結(jié)腸炎是一種很常見的腸胃疾病的類型哦,它的發(fā)病率比較高,多因?yàn)轱嬍巢蛔⒁鈱?dǎo)致的,那么結(jié)腸炎的病人要注意什么呢,有很多需要注意的方面哦,來看看關(guān)于結(jié)腸炎飲食的調(diào)理方法吧,讓你更多的去了解它。
1、注意飲食衛(wèi)生
吃飯的時候要注意飲食的衛(wèi)生,外出吃飯時盡量選擇規(guī)模比較大的餐館,路邊擺攤的要少吃,因?yàn)榛蚨嗷蛏俨皇呛苄l(wèi)生。最好可以自己動手做,可以避免外界微生物對胃粘膜的侵害。結(jié)腸炎的病人飲食要注意衛(wèi)生,多吃一些干凈的食物,以免不衛(wèi)生導(dǎo)致結(jié)腸炎的發(fā)生。
2、選擇清淡的食物
不要經(jīng)常吃很辣或很油膩的食物,可以適當(dāng)?shù)膿Q換口味,來點(diǎn)清淡點(diǎn)的食物,多吃蔬菜,少喝酒和濃茶。清淡飲食既容易消化吸收,又利于胃病的康復(fù)。結(jié)腸炎的病人飲食宜清淡,不要吃刺激油膩的食物哦。
3、細(xì)嚼慢咽
很多人習(xí)慣了吃飯時大快朵頤,總是慢不下來,認(rèn)為自己吃飯很有效率,實(shí)際上這種做法是不對的。吃飯時必須細(xì)嚼慢咽,可以減少粗糙食物對胃粘膜的刺激。結(jié)腸炎的病人要細(xì)嚼慢咽,減少粗纖維食物對腸胃黏膜的刺激。
4、多運(yùn)動
運(yùn)動可以有效的提高人體的免疫力,增強(qiáng)機(jī)體對疾病的抵抗能力,所以對于腸胃炎的預(yù)防措施上,也要多參加體育鍛煉。適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動可以提高人體的體質(zhì),減少一些疾病的發(fā)生哦。
得了結(jié)腸炎要怎么辦呢,上面的這些飲食調(diào)理的方法是需要大家知道和了解的哦。結(jié)腸炎的病人要注意合理的搭配食物,細(xì)嚼慢咽,一些油膩和刺激性的食物要少吃,也要注意多運(yùn)動,這些都是很重要的呢。
對急性腸炎患者,除注意休息和針對病因積極治療外,在飲食方面應(yīng)采取易消化、少刺激、溫?zé)徇m度、營養(yǎng)豐富、少食多餐和適時補(bǔ)充水分的原則。 腸炎初期:是腸道急性充血、水腫、發(fā)炎和滲出的階段,此時腸蠕動活躍或處于痙攣狀態(tài),其消化吸收功能都比較弱,所以,在起病后 8~ 12小時內(nèi),患者可吃流質(zhì)食物,如大米粥、藕粉、雞蛋面糊、細(xì)掛面、燴薄面片等。如腹瀉嚴(yán)重或出汗較多,還應(yīng)適當(dāng)給病人多喝一些湯水,如米汁、菜湯、果汁、淡鹽開水等,以補(bǔ)充體內(nèi)水、維生素和電解質(zhì)的不足。 腸炎好轉(zhuǎn)期:可給患者吃些容易消化及營養(yǎng)豐富的流質(zhì)或半流質(zhì)食物,如大米粥、細(xì)面條、蒸蛋羹、咸餅干等。宜采用少食多餐的方法,每日進(jìn)食 4~ 5次。需要注意的是,此時不宜喝牛奶和吃大量的糖,因這些食物進(jìn)入腸道后容易發(fā)酵產(chǎn)生大量氣體,引起腹脹腹痛,增加患者痛苦。另外,牛奶中含有較多的脂肪,脂肪有潤滑腸道、增強(qiáng)腸蠕動的作用,可加重腸道負(fù)擔(dān),對病情不利。 腸炎恢復(fù)期:由于胃腸道尤其是腸道病理生理的改變,此時腸道對食物非常敏感,因此,要特別注意節(jié)制飲食,飲食上宜吃些清淡、軟爛、溫?zé)岬氖澄?,避免過早地進(jìn)食肥肉、油炸、生冷堅硬的食品以及多纖維食物,如芹菜、韭菜、蒜苔等。恢復(fù)期后 2~ 3天左右,即可按正常飲食進(jìn)餐。
腸炎患者的飲食原則
1.少纖維、低脂肪食物有促進(jìn)腸蠕動、刺激腸壁的作用,但不易消化,對腸道不利,故應(yīng)限制。 2.注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)及維生素。 3.慢性腸炎如有脫水低鈉現(xiàn)象時,應(yīng)及時補(bǔ)充淡鹽水,食用菜葉湯以補(bǔ)充水、鹽和維生素的丟失。 4.排氣、腹瀉過強(qiáng)時,應(yīng)少食糖及易產(chǎn)生發(fā)酵的食物:如薯類、豆類、牛奶等。 5.柿子、石榴、蘋果都含有鞣酸及果膠成分,均有收斂止瀉作用,慢性結(jié)腸炎可適量食用。 6.慢性腸炎病人多是身體虛弱、抵抗力差,尤其胃腸道易并發(fā)感染,因而更應(yīng)注意飲食衛(wèi)生,不吃生冷、堅硬及變質(zhì)的食物,禁酒及辛辣刺激性強(qiáng)的調(diào)味品。 7.慢性結(jié)腸炎病人還應(yīng)密切觀察自己對各種食品的適應(yīng)性,注意個體差異。
慢性結(jié)腸炎病人的食療及飲食注意
一 飲食注意事項
1、低脂、少纖維。多油及含脂肪太多的食物,除不易消化外,其滑腸作用又會使腹瀉癥狀加重。烹調(diào)方法以蒸、煮、燉
、燴為主;食物纖維有促進(jìn)腸蠕動,刺激腸壁的作用,對有病的腸道不利,故需限制。含纖維多的食物,如韭菜、芹菜、
黃豆芽、洋蔥等均應(yīng)忌用。
2、注意蛋白質(zhì)及維生素的攝入。在日常飲食中適當(dāng)多選用一些易消化的優(yōu)良蛋白質(zhì)食品,如魚、蛋、豆制品以及含維生
素豐富的嫩綠葉蔬菜、鮮果汁和菜汁等,以補(bǔ)充長期腹瀉所致營養(yǎng)消耗。慢性腸炎病人的消化吸收功能較差,宜采用易消
化的半流質(zhì)飲食或少渣軟食,一次進(jìn)食量不宜過多。
3、補(bǔ)充水、鹽等。慢性腸炎如伴有脫水現(xiàn)象時,應(yīng)及時飲服淡鹽開水、菜湯、菜汁及果汁等,以補(bǔ)充水、鹽和維生素的
缺失。
4、少吃產(chǎn)氣食物及甜食。排氣、腸鳴過強(qiáng)時,應(yīng)少食蔗糖及易產(chǎn)氣發(fā)酵的食物,如大豆、紅薯、白蘿卜、南瓜、黃豆等
。
5、注意飲食衛(wèi)生。慢性腸炎病人身體虛弱,抵抗力差,尤其胃腸易并發(fā)感染,因而更應(yīng)注意飲食衛(wèi)生。不吃生冷、堅硬
及變質(zhì)食物,禁食酒類以及辛辣、刺激性強(qiáng)的調(diào)味品,盡量不在外面飯店、飲食攤用餐。
二 食療方推薦
1 白芍飲
配方:白芍15克、茯苓20克、白術(shù)15克、生姜10克、附片15克、紅糖20克
制作:1) 將附片炙好,先煮30分鐘去水;白芍、茯苓、白術(shù)、生姜洗凈,切片。
2 )將以上藥物放入燉鍋內(nèi),加水適量,置武火上燒沸,再用文火煎煮30分鐘,去渣,加入紅糖攪勻即成。
食用:代茶飲用。
功效:消炎止瀉。對慢性腸炎患者尤佳。
2 川芎當(dāng)歸茶
配方:川芎5克、人參 5克、白茯苓5克、當(dāng)歸5克、白術(shù)5克、白芍5克、桂枝 5克、粟米50克
制作:1) 將以上藥物洗凈;粟米淘洗干凈,放入鋁鍋內(nèi),加水適量。
2) 將鋁鍋置武火上燒沸,再用文火煮30分鐘,去渣即成。
食法:每日1次,代茶飲用。
功效:消炎止瀉。
3 人參山楂茶
配方:人參10克 、山楂10克、白術(shù)10克、茯苓15克、蓮子10克、山藥10克、陳皮6克、澤瀉6克、甘草6克、白糖30克
制作:1) 將以上藥物洗凈,放入鋁鍋內(nèi),加水適量。
2 )將鋁鍋置武火上燒沸,再用文火煮25分鐘,?;穑瑸V去渣,加入白糖攪勻即成。
食用:代茶飲用。
功效:補(bǔ)脾胃,止泄瀉。對營養(yǎng)不良,皮膚缺乏光澤之腸炎患者食用尤佳。
4 丁香面
配方:丁香2克、草果1只、白面條 250克、味精3克、鹽3克、胡椒粉3克
制作:1) 將丁香、草果打成細(xì)粉(草果去心)。
2) 鋁鍋內(nèi)加入清水適量,置武火上燒沸,放入白面條,再燒沸,加入胡椒粉、鹽、丁香、草果、味精、面條熟透即成。
食法:每日一次,每次吃面條100克,渴湯,正餐食用。
功效:暖胃腸,止泄瀉。對慢性腸炎泄瀉者食用有較好療效。
5 黃芪薏米粥
配方:大米100克、黃芪30克、薏苡仁30克
制作:1). 將黃芪洗凈切片;大米、薏苡仁淘洗干凈。
2). 將大米、黃芪、薏苡仁放入鍋內(nèi),加水適量,置武火上燒沸,再用文火煮40分鐘即成。
食法:每日1次,每次吃粥100克。正餐食用。
功效:補(bǔ)元?dú)?,止泄瀉。脾虛慢性腸炎患者食用尤佳。
1、少纖維、低脂肪食物有促進(jìn)腸蠕動、刺激腸壁的作用,但不易消化,對腸道不利,故應(yīng)限制。
2、注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)及維生素。
3、慢性腸炎如有脫水低鈉現(xiàn)象時,應(yīng)及時補(bǔ)充淡鹽水,食用菜葉湯以補(bǔ)充水、鹽和維生素的丟失。
4、排氣、腹瀉過強(qiáng)時,應(yīng)少食糖及易產(chǎn)生發(fā)酵的食物:如薯類、豆類、牛奶等。
5、柿子、石榴、蘋果都含有鞣酸及果膠成分,均有收斂止瀉作用,慢性結(jié)腸炎可適量食用。
6、飲食宜清淡。
7、飲食中適當(dāng)增加瘦肉、魚、蛋、蕈類等,只要不過多,不太油膩,增加葷食時慢慢增加,用不著擔(dān)心消化不良等。
8、食物應(yīng)以易消化,質(zhì)軟少渣,無刺激性為宜。
9、 應(yīng)少吃纖維素多的蔬菜如韭菜、芹菜、竹筍等,葉菜類也應(yīng)適當(dāng)控制,必要時可采用咀嚼后喝汁液吐渣的方法。
10、 忌吃產(chǎn)氣食物。如大豆、豆制品、炒蠶豆、白薯等;
11、 忌生冷瓜果。
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