人們的壓力比較大,經(jīng)常會出現(xiàn)心火旺的問題出現(xiàn)哦,比如說咽喉腫痛啊還有口腔潰瘍等等的問題,都是心火旺導(dǎo)致的一些癥狀,如何去調(diào)理的呢,下面的這些去火的食物可以經(jīng)常吃一些,可以有幫助去火的作用和效果,而且還能調(diào)理體質(zhì)。
綠豆味甘性寒涼,能解暑熱,除煩熱,還有解毒的功效。可以熬湯、煮粥或做成綠豆糕食用。但注意不宜與中藥同服。綠豆可以有解毒的作用,對于去除火氣是有好處的,而且還能除煩。
兔肉味甘性涼,有解熱毒、涼血、通便作用??梢约t燒或燉湯。
梨味甘微酸性寒,有清熱潤肺、除煩止渴的功效,對熱病后心煩口渴、尿黃便干尤為適宜??缮曰蛴美嫒ズ巳氡腔蚍涿壅羰旌笫秤?。注意梨汁性寒,便稀者少食。如果出現(xiàn)了肝火旺盛的話,可以吃梨,可以有去火的效果,而且還可以有滋陰的功效呢。
桑葚味甘酸性寒,有滋陰補(bǔ)血益肝腎的作用。對于陰虛內(nèi)熱引起的耳鳴、失眠、心悸有輔助治療作用。生食或用50克水煎服。
荸薺味甘性微寒,有清熱解渴化痰作用,適用于熱病的心煩口渴、咽喉腫痛、口舌生瘡、大便干、尿黃者??梢陨骋部沙床?,還可以搗汁冷服,對咽喉腫痛尤佳。馬蹄可以清熱解毒,對于出現(xiàn)的心煩火氣大的情況有幫助改善的效果。
心火旺火氣大,應(yīng)該如何去調(diào)理的呢,小編介紹了一些具有緩解去火作用的食物,大家可以試試,效果還是很不錯(cuò)的呢,可以有去火的作用,還可以清熱解毒,比如說綠豆啊,桑葚啊,兔肉等等的食物都是不錯(cuò)的食物選擇哦。心火旺火氣大,這些推薦食物一個(gè)都不能少。
降火食物推薦:菊花、薄荷、檸檬、芥蘭、甘藍(lán)菜等食物富含礦物質(zhì),特別是鈣、鎂的含量高,它們有寧神、降火和降血壓的神奇功效。降火菜式推薦:最佳的清熱解暑苦味食物是苦瓜、草莓綠豆粥、山藥蘆薈雞煲。靚補(bǔ)食材:山藥、蘆薈、雞肉。蘆薈:能清理腸胃,可以促進(jìn)排便和排毒,減少體內(nèi)聚積的脂肪。苦瓜:可清熱解毒、清心明目,適宜于心火旺之人食用。茶葉:如烏龍茶、苦丁茶等,有清熱強(qiáng)心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效??嘈尤剩壕哂兄箍绕酱?、潤腸通便、潤肺脾等好處。枇杷葉:有助于清肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。百合:味甘微苦,性平,可幫助潤肺止咳,清心安神。龜苓膏:可滋陰補(bǔ)腎、潤燥護(hù)膚、消除暗瘡、調(diào)理臟腑。
冬天天氣干燥,許多人都覺得身體內(nèi)火旺,這時(shí)可以吃些清熱解毒的食物,通過調(diào)節(jié)飲食的方法改善體質(zhì)。
降火氣要少吃兩種食物
1.高熱量食物:諸如紅肉、雞蛋、乳制品和糖類。這些食品含熱量高,易增加膽固醇,在炎炎夏季,不利于心臟呼吸到充足氧氣,所以要減少攝入。
2.茄屬植物:如辣椒、茄子、土豆,這些食物也不利于心臟呼吸到充足氧氣,應(yīng)盡量少吃。
具有降火作用的茶飲
菊花、薄荷、檸檬、芥蘭、甘藍(lán)菜等食物富含礦物質(zhì),特別是鈣、鎂的含量高,它們有寧神、降火和降血壓的神奇功效。常吃這些芳香食品,可以寧神降火。
心火旺的癥狀主要表現(xiàn)分虛實(shí)兩種,虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等,真讓人難受,下面就讓小編為大家介紹10種有效祛除心火的食物,讓大家擁有健康好心情。
1、綠豆
味甘性寒涼,能解暑熱,除煩熱,還有解毒的功效??梢园緶⒅笾嗷蜃龀删G豆糕食用。但注意不宜與中藥同服。
2、兔肉
味甘性涼,有解熱毒、涼血、通便作用??梢约t燒或燉湯。
3、梨
味甘微酸性寒,有清熱潤肺、除煩止渴的功效,對熱病后心煩口渴、尿黃便干尤為適宜??缮曰蛴美嫒ズ巳氡腔蚍涿壅羰旌笫秤谩W⒁饫嬷院?,便稀者少食。
4、桑葚
味甘酸性寒,有滋陰補(bǔ)血益肝腎的作用。對于陰虛內(nèi)熱引起的耳鳴、失眠、心悸有輔助治療作用。生食或用50克水煎服。
5、荸薺
味甘性微寒,有清熱解渴化痰作用,適用于熱病的心煩口渴、咽喉腫痛、口舌生瘡、大便干、尿黃者??梢陨骋部沙床耍€可以搗汁冷服,對咽喉腫痛尤佳。
6、百合
味甘微苦性微寒,能清熱又能潤燥,對肺陰不足引起的干咳、少痰或低熱、咽喉腫痛均有效。用鮮百合搗汁加水飲之,亦可煮食,也可用冰糖一起煮食。
7、西瓜
西瓜汁中含有人體所需豐富的營養(yǎng)物質(zhì),如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、蘋果酸、鹽類,以及胡蘿卜素、維生素C等。
8、草莓
草莓含有豐富的維生素B1、B2、C以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。草莓是人體必需的黃酮類等成分的重要來源。具有清暑解熱、潤肺化痰、利尿止瀉、助消化等功效。
9、苦瓜
苦瓜所含維生素C量很高,還含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷以及胡蘿卜素、維生素B等,有清暑滌熱、明目解毒的作用。
10、西紅柿
中醫(yī)認(rèn)為它味酸甘、性平,有清熱解毒、涼血平肝、解暑止渴的作用,適用于中暑、高血壓、牙齦出血、胃熱口苦、發(fā)熱煩渴等癥。其維生素C的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他蔬果。
推薦食譜
1、竹葉粥
組成:鮮竹葉30克,生石膏20克,粳米50克,白砂糖適量。
功用:清心瀉火。適用于心火熾盛,高熱心煩,口舌生瘡,小便短赤,以及小便時(shí)尿道灼熱澀痛等。
用法:先將竹葉洗凈,與石膏一同入水煎15分鐘左右,去渣取汁,再入粳米熬粥,俟粥成后調(diào)入白糖,不拘時(shí)食之。
2、竹葉蒲公英綠豆粥
組成:淡竹葉10克,蒲公英10克,綠豆30克,粳米30克,冰糖適量。
功用:清胃熱,瀉心火,利濕健脾。
用法:先將蒲公英、淡竹葉水煎取汁。再將綠豆、粳米共煮糜粥,調(diào)入藥汁、冰糖即成。食粥,每日3次,視嬰幼兒食量而定。
皮膚緊繃,嗓子嘶啞腫痛,嘴角象起泡泡都是很常見的上火反應(yīng),很多人平時(shí)都很容易上火,喜歡上火的人平時(shí)飲食方面一定要好好調(diào)理。
上火吃什么好
1:黃瓜獼猴桃汁做法:準(zhǔn)備黃瓜一條、獼猴桃2個(gè)、純凈水200ml、兩小勺蜂蜜。黃瓜洗干凈不削皮,把里面的籽去掉,切成小塊的備用。獼猴桃去皮切成小塊。將切好的黃瓜和獼猴桃一起放入榨汁機(jī),加入200ML的水,一起攪拌均勻榨好。將成品倒出來,加入兩勺蜂蜜,在飯前1個(gè)小時(shí)飲用。
點(diǎn)評:黃瓜熱量非常低,其中的纖維素對腸胃很好,可以去火利尿。獼猴桃有豐富的膳食纖維和維生素,在抗氧化的同時(shí),還可以清熱降火。黃瓜和獼猴桃混合打成汁可以很好的去除體內(nèi)的熱火。
2:紅薯炒乳瓜做法:準(zhǔn)備好紅薯300g、乳瓜100g、少量香菜、蔥姜末。乳瓜和紅薯切成小塊。鍋中放油,微熱的時(shí)候放入蔥姜末煸炒出香味。隨后倒入紅薯塊煸炒至5成熟,再放入乳瓜一起翻炒均勻,最后加入少量的水、雞精和食鹽,帶湯汁微微收干就可以出鍋了。
點(diǎn)評:紅薯富含維生素和微量元素,性涼且甘甜,使用起來可以補(bǔ)脾強(qiáng)腎。乳瓜中也有豐富的維生素,對上火引起的皮膚干燥起到緩解的作用。
3:蜜棗核桃羹做法:準(zhǔn)備蜜棗250g、核桃仁100g、適量的白糖。蜜棗去除果核、洗凈控干水分。將核桃仁、蜜棗和白糖一起放入燉鍋用小火慢燉。大約1個(gè)小時(shí)左右,湯羹變得粘稠,核桃也軟爛了就可以關(guān)火出鍋了。
點(diǎn)評:核桃性甘甜溫潤,對人體的腎、肝、肺都有很好的作用。同時(shí)可以潤腸通便,長期食用可以光滑皮膚。蜜棗的功效是補(bǔ)肺潤燥、養(yǎng)血潤發(fā)。
4:蜜梨膏做法:去一個(gè)新鮮的梨子,洗凈去皮去核,用榨汁機(jī)將其榨成梨汁。在梨汁中加入兩勺的蜂蜜,用文火將其熬制成膏狀。只需每天取一勺食用便可。
點(diǎn)評:蜂蜜可以起到潤腸通便的作用,同時(shí)可以生津潤喉。梨性微涼,能有效的止咳治便秘。二者一起熬制可以清熱去火,是一款家中可以常備的食物。
5:水果西米露做法:將買來的西米洗干凈,放入煮沸的水中,等西米半透明的時(shí)候就可以撈出,再重新用一鍋熱水,放入已經(jīng)半透明的西米,煮到全部透明撈出。煮一小鍋牛奶,在里面加入一勺白糖,將西米放入一起煮開。出鍋之后待西米牛奶變涼,加入梨、香蕉、蘋果、獼猴桃等水果丁即可食用。
點(diǎn)評:這款飲品采用的都是一些清涼的水果,比如梨、蘋果、獼猴桃,這些水果可以有效的清解燥熱。西米和牛奶有滋補(bǔ)的功效,在冬日飲用是不錯(cuò)的選擇。需要注意的是:如果是冷藏室之后再食用,一次不可食用過量,以免對腸胃造成損害。
降火吃什么食物
吃多了大魚大肉、煎炸燒烤等熱性食品,不少人都容易出現(xiàn)便秘、喉嚨痛、口腔潰瘍等上火的情況。該怎么辦?試試這些食物,幫你滅掉身體里的這個(gè)“火”。30 秒快速測:你上的是什么火?從中醫(yī)來說,“火”可以按照臟腑辨證分 5 種,可以根據(jù)下表看看自己屬哪種:
心:心煩、口舌生瘡、面紅;
肝:頭痛、目赤、兩肋脹痛、口苦;
胃:口臭、牙齦腫痛、胃腹脹痛;
肺:咳喘、痰黃;
4 種食物,對應(yīng)體內(nèi)的不同火
心火——心煩、口舌生瘡、面紅。心火可以分虛實(shí)。如果是實(shí)火,通常有口干、小便黃少、便秘等癥狀。而虛火常由血虛或陰虧所致,心陰不足就會出現(xiàn)陰不制陽、虛熱化火的情況,通常表現(xiàn)為低熱、盜汗、失眠等。心火旺盛,可適當(dāng)多吃點(diǎn)苦味食物,比如苦丁茶、蓮子心、苦瓜等。這些食物既能泄心火,又能養(yǎng)心陰。此外可用燈芯草、柿餅、淡竹葉煮水,下心火。
胡蘿卜菊花粥
食材:
大米 50g、胡蘿卜 100g、菊花10g、白糖適量、鹽適量。
做法:
①準(zhǔn)備好大米、胡蘿卜、菊花。
②菊花用水泡發(fā);胡蘿卜洗凈,切小粒。
③大米洗凈,倒入鍋中;加入適量冷水,大火煮開,小火煮10分鐘。
④倒入胡蘿卜,大火煮開,小火熬煮15分鐘。
⑤加入菊花,煮5分鐘。
⑥煮好的菊花胡蘿卜粥,隨個(gè)人口味調(diào)入白糖、油、鹽食用。
百合蓮子大棗粥
食材:
泡發(fā)百合40g、蓮子15g、大棗20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g。
做法:
①前一晚將干百合泡上,第二天早上摘洗干凈。
②大紅棗用溫水泡上十幾分鐘,方便洗去褶皺處的灰塵。
③枸杞同樣泡十幾分鐘,清洗干凈備用。
④備好蓮子、糯米和大米。
⑤將百合、大棗、蓮子、糯米和大米洗干凈入電高壓鍋,并加入約1000ml的清水。
⑥設(shè)定粥檔,開啟。
⑦當(dāng)電高壓鍋解壓后,打開鍋蓋將枸杞倒下去。
⑧趁熱攪拌均勻即可。
肝火——頭痛、目赤、兩肋脹痛、口苦?;鹜幕痤愃频牡胤绞牵灿星榫w上的表現(xiàn)。不過,相對而言,肝火的特征表現(xiàn)在易怒上,有的人明顯到“火”一點(diǎn)就著,常被一點(diǎn)小事氣得面色通紅、胸悶頭暈。另外人還會有心煩氣躁、心慌心悸、睡眠不好、小便黃赤等表現(xiàn)。
面對肝火旺的情況——首先要在生活上學(xué)會調(diào)節(jié)自己的情緒,科學(xué)地宣泄和疏解,不要將生氣的事反復(fù)“溫習(xí)”,自己氣自己。其次,在飲食上,可以多吃點(diǎn)酸性食物,比如山楂、西紅柿、獼猴桃、葡萄、石榴等。另外,像菊花、夏枯草等泡茶也能清肝火。肝火大都是陰不制陽,也就是水少了,火多了。為了讓火滅下去,就得加水,而酸是補(bǔ)肝陰的,這樣就能使陰陽平衡。
枸杞豬肝菠菜粥
食材:
菠菜、豬肝、大米、枸杞、姜、鹽、雞精、香油、香蔥、胡椒粉。
做法:
①大米洗干凈熬成粥。
②豬肝切片,飛水撈出,沖凈血沫待。
③姜切絲,蔥切沫,枸杞用水泡開,菠菜用開水燙一下?lián)瞥銮卸?為了去除菠菜里的草酸)。
④將粥煮滾后放入豬肝片、菠菜、姜絲加入鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味放入枸杞出鍋裝碗淋少許香油,撒香蔥沫即可。
枸杞菊花茶
食材:
胎菊花6朵、杞適量、水適量。
做法:
①準(zhǔn)備好胎菊花和枸杞。
②在燒水壺里注入些水。
③摁下開關(guān),將水燒開。
④將燒開的水倒入容器里。
⑤放入準(zhǔn)備好的胎菊花。
⑥加入枸杞,涼一會即可飲用。
胃火——口臭、牙齦腫痛、胃腹脹痛。胃火的產(chǎn)生,主要在于吃。油膩的東西吃得太多,容易影響脾的運(yùn)化功能,胃里面留存的東西就會化熱、化火。另外,飯桌上喝太多高濃度的烈酒,胃的負(fù)擔(dān)也很重。胃火通常表現(xiàn)為口臭、口干、口苦、牙齦腫痛、胃脘灼痛、腹痛便秘等。實(shí)熱者容易表現(xiàn)為消谷善饑(容易餓),口臭、大便臭、干結(jié);虛熱者容易表現(xiàn)為饑不欲食(肚子餓但不想吃),沒胃口。實(shí)火者多吃豆腐下火;虛火者用石斛、沙參、麥冬煲湯養(yǎng)陰。
雪梨蘿卜汁
食材:
雪梨1個(gè)、蘿卜200g、蜂蜜2勺。
做法:
①先把雪梨、蘿卜洗凈去皮。
②把蘿卜切成小塊。
③放到攪拌機(jī)里。
④雪梨切成小塊。
⑤放到攪拌機(jī)里,加適量涼開水,放入蜂蜜。
⑥攪打20秒即可。
⑦倒入杯中,即可享用,喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
綠豆粥
食材:
綠豆300g、水適量。
做法:
①綠豆適量。
②洗干凈用水泡2個(gè)小時(shí),煮的時(shí)候省點(diǎn)時(shí)間。
③晚上回家把泡好的綠豆,清洗干凈。
④綠豆里加入適量的水(水量根據(jù)自己愛好加,喜歡吃豆的少加點(diǎn),喜歡喝湯的多加點(diǎn))。
⑤大火煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮。
⑥攪拌下,別讓鍋底沾豆,繼續(xù)煮。
⑦15分鐘左右已經(jīng)軟爛,可以吃了。
肺火——咳喘、痰黃。肺熱的人一般表現(xiàn)為咽喉疼痛、口眼干燥、咳嗽、咳痰。實(shí)熱者咳聲重濁,痰黃稠;虛熱者聲低氣怯,痰少或無痰。清肺熱可以用這兩種食材:一種是梨子,另一種是荷葉。梨子性寒、潤肺,可搗碎榨汁喝。荷葉芳香、利濕、清肺熱、宣發(fā)濁氣。在民間菜譜中,荷葉蒸雞、荷香東坡魚、綠豆荷葉粥等,都是膾炙人口的名菜。
川貝母冰糖梨盅
食材:
雪梨2個(gè)、川貝母10g、冰糖40g、水適量。
做法:
①雪梨洗凈。
②川貝母搗碎。
③將梨在五分之一處橫切,挖去里面的核。
④將川貝母分成兩份分別放入。
⑤將40克冰糖分成兩份分別放入。
⑥在梨盅內(nèi)加入少許水。
⑦用牙簽固定,放入蒸鍋中。
⑧大火蒸60分鐘,至川貝母熟開,冰糖溶化,梨熟爛。
羅漢果豬肺湯
食材:
豬肺一個(gè)、南北杏各50克、淮山500克、馬蹄400克、羅漢果半只、蜜棗3只、豬展肉(帶有骨)500克。
做法:
①將馬蹄、淮山去皮、豬展骨洗凈、南北杏搗爛,羅漢果分開粒核,加適量的水一起先煲。
②將豬肺的喉管放到水龍頭下灌水等到整個(gè)灌滿后倒出來,幾次洗凈,切片放熱鍋中焯下出水,撈起,放入鍋中加姜炒干水,放入已煲的湯煲中煲一個(gè)小時(shí),總共煲了1.5-2小時(shí)就可以享用了。
降火吃什么
1、冬瓜
性微寒,味甘,含蛋白質(zhì)、維生素、腺嘌呤、煙酸,瓜皮可利水消腫;瓜子可消癰腫,化痰止咳;瓜肉可清熱止渴,并可解魚蟹毒。
2、西紅柿
西紅柿可以幫助降火估計(jì)很多人都已經(jīng)知道了,因?yàn)樗写罅康木S生素和胡蘿卜,還有蛋白質(zhì)和脂肪。每天生吃一個(gè)西紅柿,就能下火。
3、木耳
有黑色與白色之分,性平而味甘,含脂肪、蛋白質(zhì)、多糖。可益胃養(yǎng)血,具有滋養(yǎng)作用。
4、百合
百合也是降火的好手,不但能夠降火,還可以平心靜氣,如果你有什么煩心的事情,也可以吃一些百合來緩解心頭的郁悶。百合含有秋水堿的成分,它能夠幫助預(yù)防肝硬化,所以常吃百合好處是非常多的,大家可以備一些在家里,多吃對身體很好哦。
5、大蒜
大蒜里面含有一些維生素A、維生素C等,有幫追人體抵抗細(xì)菌,病毒作用。
6、空心菜
又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、無機(jī)鹽、煙酸、胡蘿卜素等,具有解毒、清熱涼血等作用。
7、包菜
即圓白菜、卷心菜、甘藍(lán),性平、味甘,富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿卜素、維生素E,生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
8、海藻
性寒、味咸,含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結(jié)之功效。據(jù)研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質(zhì)氧化以及抗?jié)儭?br>
9、黃瓜
黃瓜可以有效的促進(jìn)我們腸道排毒還有降低膽固醇的作用。
上火的原因是什么
所謂上火,從中醫(yī)的角度上來說,是體內(nèi)聚集了太多的熱氣,內(nèi)火太盛,陰陽失調(diào)導(dǎo)致上火。上火分為實(shí)火和虛火兩種。實(shí)火是因?yàn)轱嬍尺^多的辛辣刺激性食物,從而導(dǎo)致肝腑功能失調(diào),導(dǎo)致體內(nèi)實(shí)火旺盛。虛火是由于內(nèi)部勞損導(dǎo)致,比如疲勞過度、耗損太多精氣,導(dǎo)致體內(nèi)內(nèi)熱,從而變成虛火。
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