胃火大怎么辦,這些食譜能降火(胃火重，日常吃什么降火好？)

胃火大應(yīng)該怎么辦呢，一些降火氣的食物大家可以試試哦，可以有預(yù)防胃病的作用。胃火大的表現(xiàn)有很多，比如說食欲不振啊或者是反胃等等的一些情況會出現(xiàn)。胃火大應(yīng)該怎么辦比較好呢，一些降火氣的食譜可以試試哦，來看看小編的介紹吧。

黃瓜粥，專治肝火盛或內(nèi)濕引致的舌干口臭。材料：黃瓜50克，大米100克。做法：黃瓜去皮切片，與大米同煮粥，隨意服食。黃瓜可以有補(bǔ)充水分的作用，對于去火氣有好處。

藿香粥，將藿香15克(鮮品30克)洗凈，放入鋁鍋內(nèi)(一定要用鋁鍋)，加水煎5分鐘，棄渣取汁待用。再將粳米50克淘洗凈，入鍋內(nèi)加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬煮，待粥熟時，加入藿香汁，再煮沸即可食用。胃火大的話可以吃藿香，可以有降火的作用，而且還可以清熱解毒。

荔枝粥，首先要將新購買的荔枝去掉外殼并用清水洗凈，然后再和大米放在一起進(jìn)行熬制，煮成稀粥即可。晚餐時食用，4天為一個療程，具有溫陽益氣，生津養(yǎng)血功效。適用于口臭，老人五更瀉。素體陰虛火旺的老人忌食。

綠豆粥：古籍記載，綠豆味甘性寒，入心、胃經(jīng)，消腫下氣，壓熱解毒。在炎炎酷暑，人們就喜歡在晚上煮一鍋綠豆粥，放涼之后食用，清涼解暑，即使在三伏天也讓人感覺舒服很多。感覺胃火大的朋友，不妨為自己熬一碗甘涼可口的綠豆粥吧。綠豆粥的升級版，有綠豆荷葉粥、綠豆薏米粥等，都屬于寒性食物，對減輕胃火很有幫助。綠豆粥可以有清熱解毒的作用，而且還可以減少胃火大發(fā)生的作用，對于腸胃不適的情況有改善的效果。

胃火大要如何去調(diào)理的呢，一些降火的食譜可以試試的哦，可以起到保健的作用，而且還可以有去火的效果，對于滋陰潤燥清熱解毒起到了很好的作用，同時也可以有滋陰的功效。對于緩解胃火大導(dǎo)致的一些疾病有調(diào)理的作用。

胃火重，日常吃什么降火好？

食療膳方： 人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)眼睛紅腫澀痛，或喉嚨腫痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍疼痛及舌尖糜爛等“上火”癥狀?！吧匣稹笨赏ㄟ^飲食調(diào)節(jié)，且“食療”有獨(dú)特的效果。 1. 喝蓮子湯去心火 癥狀：分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等；實火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。 取蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量。水煎，吃蓮子喝湯。 2. 吃豬肝可去肺火 癥狀：干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。 用菊花30克(用紗布包好)，豬肝1付。共煮至肝熟，吃肝喝湯。 3. 喝綠豆粥去胃火 癥狀：分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。 取石膏粉30克，粳米、綠豆各適量。先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。 4. 喝梨水去肝火 癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。 用川貝母10克，梨2個。川貝母搗碎成末，梨削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。 5. 吃豬腰去腎火 癥狀：頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。 取枸杞子、山萸肉各15克，豬腰2只。共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。 注：羊肉性溫?zé)幔３匀菀咨匣?。中醫(yī)講究“熱則寒之”的食療方法。因此，吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等；而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。吃羊肉時最好搭配豆腐，它不僅能補(bǔ)充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。而羊肉和蘿卜做成一道菜，則能充分發(fā)揮蘿卜性涼，可消積滯、化痰熱的作用。 做羊肉的時候，調(diào)料的搭配作用也不可忽視。最好放點(diǎn)不去皮的生姜，因為姜皮辛涼，有散火除熱、止痛祛風(fēng)濕的作用，與羊肉同食還能去掉膻味。烹調(diào)羊肉時應(yīng)少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等溫辛燥熱的調(diào)味品；可以放點(diǎn)蓮子心，它有清心瀉火的作用。 很多人不喜歡聞羊肉中的膻氣。其實，這是羊尾脂肪、皮下脂肪、羊皮脂腺分泌物和肌肉間隙的脂肪中所含的一種揮發(fā)性脂肪酸。要想掩蓋這種膻味，不妨放點(diǎn)孜然。它又叫“安息茴香”，原產(chǎn)于古安息國，即現(xiàn)在的伊朗一帶。它的氣味芳香而濃烈，適宜羊肉烹制，能起到理氣開胃、祛風(fēng)止痛的作用。 4）從食療保健角度來看，總的原則是，平時多飲水，少吃辛辣刺激性食物，最好少吸煙，少飲酒，甚至戒煙酒；少食過于油膩性的食物，多吃新鮮蔬菜、水果，保持大便不干燥，小便不混濁。 如有輕微上火現(xiàn)象，平時可以吃些梨、藕、柿餅霜類的食品。 腸胃系統(tǒng)有火者，可以多食富含纖維素的蔬菜，增加腸蠕動。如果大便干燥時，可以每日飲蜂蜜5O--1OO克。身體比較健壯的人，可以吃檳榔片，以助消化。 癥狀明顯者，可區(qū)分情況服用下列藥物：中焦有火，可以服焦三仙(山楂、神曲、麥芽各炒焦)、焦四仙(焦三仙再加焦檳榔)，也可以服雞內(nèi)金、五香檳榔糖(檳榔為主要成分加上砂仁、豆蔻等消食行氣的藥制成)，下焦有火，可以服中成藥龍膽瀉肝丸、當(dāng)歸龍。愛心提示：以上介紹用方，請務(wù)必咨詢當(dāng)?shù)卣?guī)中醫(yī)醫(yī)院，結(jié)合自身生理特點(diǎn)和不同的病理變化，辨證選擇使用。#####

吃什么降胃火 推薦12個食療

1、甘蔗汁
作為常見的的一種水果，甘蔗有著它不同的一面，那就是我們只取它那甘甜的汁水。甘蔗汁含有豐富的水分以及糖分、有機(jī)酸、鈣、鐵等營養(yǎng)物資，同時它味甘性涼，對緩解肺熱的腸胃熱頗有奇效。感覺胃火旺盛的朋友，來一段汁水豐富的甘蔗吧。如果覺得麻煩，也可用榨汁機(jī)將其榨汁，每天一杯，胃熱癥狀即可有效緩解。
2、白蘿卜汁
作為最常見的根莖類蔬菜，白蘿卜在各地都有種植和食用，其生熟均可食用，味道略帶辛辣。我國流傳已久的中醫(yī)早有指出，飲用白蘿卜汁，可以解胃火，但需要注意的是脾胃虛弱者不宜服用。所以，如果想通過白蘿卜汁來解胃熱，請先咨詢醫(yī)師以了解自己的脾胃類型。不喜歡生蘿卜汁的，也可以將白蘿卜煲湯后飲用。
3、金銀花茶
金銀花性寒味甘氣芳香，清熱而不傷胃，非常適合胃火旺的人飲用。取一茶匙干燥的金銀花茶，用一杯滾燙的開水沖泡，燜約10分鐘即可，可酌情加入冰糖或蜂蜜調(diào)味飲用。金銀花還可以搭配薄荷、桔梗、竹葉或者甘草沖泡，滋味都很不錯。不過要注意的是，脾胃虛寒以及氣虛瘡瘍膿清者忌服。
4、菊花茶
菊花是菊科多年生草本植物，是我國傳統(tǒng)的中藥材之一。據(jù)古籍記載，菊花味甘苦，性微寒，具有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎等作用，對口干、火旺、目澀，或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木等疾病均有不錯的療效。

5、竹葉茶
注意是竹葉茶而不是竹葉青茶，它是以竹葉為主要原料制作的一種茶，竹屬于禾本科植物。取鮮竹葉50-100克，用水煎茶飲用。竹葉茶滋味清香醇和，具有清熱利尿、清涼解暑的作用。
6、麥冬茶
麥冬茶是一款非常好的去胃火的茶。麥冬具有養(yǎng)陰潤肺、清心除煩、益胃生津的作用。取5-8粒麥冬置于杯中，先用少許開水沖泡潤濕，再加入足夠的開水沖泡。也可以煎水代茶飲用，效果同樣很好。麥冬除了可以單獨(dú)沖泡外，還能和玉米須、桑葉、綠茶搭配。
7、陳皮茶
橘子皮曬干之后，具有很好的去火效果。橘子皮越陳越好，也就是我們平常所說的陳皮，一般曬干后應(yīng)放置隔年后再用效果才比較好。陳皮作為一味常用的中藥，可以理氣、健胃、化痰，用其泡茶飲用，能清熱化痰，而且味道清新，讓人神清氣爽。
8、大黃茶
取生大黃3-9克放入杯中，用開水沖泡，加蓋燜10分鐘即可。每日少量服用，可以達(dá)到健胃、助消化、瀉胃火、增進(jìn)食欲、調(diào)和氣血的作用。
9、綠豆粥
古籍記載，綠豆味甘性寒，入心、胃經(jīng)，消腫下氣，壓熱解毒。在炎炎酷暑，人們就喜歡在晚上煮一鍋綠豆粥，放涼之后食用，清涼解暑，即使在三伏天也讓人感覺舒服很多。感覺胃火大的朋友，不妨為自己熬一碗甘涼可口的綠豆粥吧。綠豆粥的升級版，有綠豆荷葉粥、綠豆薏米粥等，都屬于寒性食物，對減輕胃火很有幫助。
10、百合綠豆粥
百合與綠豆的清熱解毒和降火能力是得到大家公認(rèn)的，綠豆味甘，性涼，具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃、利水消腫的功效。常食百合有潤肺、清心之效，可止咳、止血、開胃。做起來也比較簡單。將綠豆和百合煮15分鐘后，再放入大米煮開后轉(zhuǎn)小火，熬至粥粘稠合適后即可，適當(dāng)加入冰糖。
11、荸薺藕汁湯
選荸薺和鮮藕各250克，一起煎湯后，加入適量冰糖。分三天吃完，有潤胃涼血降火的功效。
12、紅棗石斛瘦肉湯
紅棗3枚，石斛15克，瘦肉250克，食鹽適量。將石斛、紅棗洗凈備用，然后把瘦肉洗凈，切塊。接著將全部用料一齊放入瓦鍋中，加入清水適量，武火煮沸后，再用文火煮2小時，最后加入食鹽調(diào)味即可。

胃火旺怎么緩解？

胃火旺是生活中很多人都遇到過的一種疾病，這種疾病的主要表現(xiàn)癥狀為胃部灼熱、牙痛、牙齦出血、口臭等癥狀，嚴(yán)重影響人們正常的生活和工作，所以如果患有胃火旺的癥狀的話，就需要及時采取措施進(jìn)行緩解。那胃火旺吃什么可以緩解癥狀呢？
1、石膏綠豆粥降胃火
用石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，在加入粳米、綠豆熬制成粥即可?？梢郧鍩峤舛?、清降胃火。
2、白蘿卜汁降胃火
中醫(yī)認(rèn)為白蘿卜汁性味辛、甘、涼，歸肺、胃經(jīng)，有胃火者可以飲用蘿卜汁進(jìn)行調(diào)理治療。具體操作方法為去適量白蘿卜洗凈后切塊，榨汁后用溫開水沖服，代茶飲用即可。
3、清炒苦瓜可降胃火
苦瓜氣味苦性寒，入心、肺、胃經(jīng)，具有清涼降火的功效，胃火旺盛的人可經(jīng)常將苦瓜作為菜肴。
4、蘆根竹茹粥降胃火
鮮蘆根100克，竹茹2Q克，粳米100克，生姜10克，綠豆10g。將鮮蘆根洗凈切成小段，與竹茹同煎去渣取汁，加入粳米同煮成粥，粥將熟時加入生姜，略煮即可。竹茹味甘，性微寒，歸肺、胃，心、膽經(jīng)，有清熱化痰，除煩，止嘔的功效，通過食用此粥可有效緩解胃熱嘔吐等癥狀。
5、羅漢果涼茶降胃火
羅漢果2-3枚，胖大海1枚，冰糖或蜂蜜適量。羅漢果去殼加胖大海用開水沖泡，加入適量冰糖或蜂蜜后飲用。羅漢果甘、酸，性涼，有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒等功效，對于治療應(yīng)胃火旺盛所引起的咽喉疼痛有較好的緩解作用。
6、冬瓜排骨湯降胃火
冬瓜性寒，能清降胃火，養(yǎng)胃生津，適宜于胃火旺盛的人群服食。胃火大的人可通調(diào)服食冬瓜排骨湯進(jìn)行調(diào)理。具體做法為：排骨斬成小塊，冬瓜去皮適當(dāng)切塊。將排骨放在開水鍋中燙5分鐘，撈出用清水洗凈。將排骨、姜、大料和適量清水，上旺火燒沸，再改用小火燉約60分鐘，放入冬瓜再燉約20分鐘，撈出姜塊、大料，再加鹽、胡椒粉、味精起鍋即可。
7、西瓜皮降胃火效果好
西瓜青也叫西瓜翠衣，具有很好的清除胃火的作用。胃實火患者還可吃西瓜的瓤與皮之間的“西瓜青”進(jìn)行調(diào)治。
8、飲食推薦
1、吃一些黃色水果
黃色水果中類胡蘿卜素含量較高，具有抗氧化的生理活性，如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡蘿卜素，木瓜、西瓜、紅柚中含有番茄紅素。
2、天然維生素C水果
紅棗、獼猴桃、山楂、柑橘等水果中含有豐富的維生素C，不僅具有正常的營養(yǎng)功能，防止敗血癥，而且是天然抗氧化劑。
3、干果不能少
干果中（如核桃）含有大量不飽和脂肪酸和維生素E，能補(bǔ)充人體必須的不飽和脂肪酸，維生素E還是一種抗氧化劑。
4、紅色水果好
葡萄、黑加侖、樹莓、草莓等水果中含有花青素，這些都是抗氧化劑，可以清除人體內(nèi)的自由基，延緩衰老和抗癌。
5、果仁要慎吃
許多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷，食用后在人體內(nèi)水解產(chǎn)生有毒物質(zhì)氫氰酸，氫氰酸被吸收后，使人體不能正常呼吸，易導(dǎo)致窒息、死亡。
6、澀水果要注意
空腹或吃蛋白質(zhì)食物時，應(yīng)避免吃酸澀水果，如柿子、山楂、香蕉等，這些水果單寧含量較高，空腹時會刺激腸胃，引起不適，同時使蛋白質(zhì)變性，不容易消化，降低蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值。

胃火大吃什么食物好

食療調(diào)理：
1.用鮮蘆根、白菊花（干品）、鮮茅根、鮮荸薺、鮮桑葉、鮮竹葉、鮮薄荷葉、鮮金銀花熬水喝。具有清熱祛暑、生津止渴、健胃利尿等優(yōu)點(diǎn)，對熱癥、傷暑、心煩、口渴、頭痛、咽腫、鼻血、胃熱、嘔吐等病癥有顯著的預(yù)防和治療保健作用。

2.苦瓜100克，開水焯后切片，素油少許燒開，將苦瓜煸熟，西紅柿洗凈切月牙片同炒，酌加鹽及調(diào)料、味精少許化開、與蒜末同時加入，翻炒后起鍋。此菜可清胃健脾。

3.鮮蘆根100克，竹茹2Q克，粳米100克，生姜10克。將鮮蘆根洗凈切成小段，與竹茹同煎去渣取汁，加入粳米同煮成粥，粥將熟時加入生姜，略煮即可。

4. 枇杷15個。將枇杷入鍋，加適量水，以文火煎煮即可。每日早晚分服。

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