保護(hù)腸胃少吃多餐的飲食調(diào)理

很多人由于各種的原因出現(xiàn)腸胃不適的問(wèn)題，和飲食有關(guān)系，比如說(shuō)暴飲暴食啊或者是飲食不規(guī)律的情況都會(huì)導(dǎo)致腸胃不適的問(wèn)題，保護(hù)腸胃最好的方法就是合理飲食，少吃多餐也是很有意義的哦，來(lái)看看關(guān)于這些飲食調(diào)理的方法吧。

少食多餐

胃下垂患者消化功能減弱，過(guò)多的食物入胃，必然會(huì)滯留于胃，所以飲食調(diào)理第一要求便是每次用餐量宜少，但次數(shù)可增加，每日4~6餐為宜。

細(xì)嚼慢咽

胃下垂患者的胃蠕動(dòng)緩慢，如果狼吞虎咽，食物就會(huì)填在胃中，所以用餐速度要相對(duì)緩慢些。另外，口腔對(duì)食物的咀嚼過(guò)程還會(huì)反射性刺激胃的蠕動(dòng)，增加胃壁張力。少吃多餐細(xì)嚼慢咽可以有減少腸胃的刺激，避免狼吞虎咽，以免對(duì)腸胃有所影響。

食物宜細(xì)軟

少食干硬、不易消化的食物，如牛排、炸九于、花生、蠶豆等。副食要剁碎炒熟，少食生冷蔬菜。魚肉不可過(guò)熟，因?yàn)轸~肉在半生不熟時(shí)最嫩、最易消化。

營(yíng)養(yǎng)應(yīng)均衡

糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比例要適宜。少攝入脂肪，多食用蛋白質(zhì)含量高的食物。雞肉、魚肉、瘦豬肉、雞蛋、牛奶、豆腐、豆奶等食物，做得細(xì)軟些，可以適當(dāng)多吃。少吃多餐要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，合理的膳食可以保護(hù)腸胃，而且還可以提高體質(zhì)。

少些刺激

刺激性強(qiáng)的食物如辣椒、姜、過(guò)量酒精、咖啡、可樂(lè)及濃茶等，可使胃下垂患者的反酸、燒心癥狀加重，因而這些食物應(yīng)盡量少吃少喝。

保護(hù)腸胃少吃多餐的一些飲食調(diào)理方法，小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，少吃多餐對(duì)腸胃是可以減少刺激的，而且還可以有保護(hù)腸胃的作用，也要注意食物合理搭配，均衡營(yíng)養(yǎng)，少吃一些刺激性比較少的食物，這樣對(duì)健康對(duì)腸胃都好。

調(diào)理腸胃吃什么好？喝什么湯調(diào)理腸胃？

平時(shí)許多人都吃的比較雜，有可能引起胃部問(wèn)題，需要注意調(diào)理腸胃，有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)消化不良的癥狀，不利于身體健康，需要注意調(diào)理，調(diào)理腸胃可以喝一些湯，也有很好的滋補(bǔ)作用，那么調(diào)理腸胃吃什么好？喝什么湯調(diào)理腸胃？下面為大家介紹。
1、調(diào)理腸胃的湯
(1)蝦仁豆腐湯
蝦仁35克，豆腐250克，香菇20克，枸杞子30克，白菜心100克，生姜絲10克，上等魚露和味精適量。蝦仁、枸杞子洗凈，香菇浸泡洗凈切絲，白菜心洗凈切絲。上述用料和生姜絲同放入鍋中，加水適量，武火煎沸，豆腐切小塊加入，改為文火煮30分鐘，加魚露、味精調(diào)味即可佐膳。
除了湯外，不少茶飲都具有促進(jìn)脂肪代謝的作用，平時(shí)不妨以消脂減肥茶代替飲料達(dá)到瘦身目的。
(2)粉絲海米芹菜湯
粉絲15克，芹菜50克，食鹽適量，海米15克，醬油5克，清湯350克，植物油20克，蔥花5克。先將粉絲、海米分別用溫開水泡開，分別放入盤中。芹菜洗凈，切成斜刀段落，放入盤中。炒鍋上火，倒入植物油，燒熱下蔥花炒出香味，烹入醬油，加入清湯燒開鍋后，再放入粉絲、海米、芹菜、食鹽煮熟，出鍋盛入湯盆即可。
(3)竹筍銀耳湯
竹筍300克、銀耳20克，雞蛋、精鹽適量，水1000毫升。先將竹筍洗凈，銀耳用水泡發(fā)去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊;鍋中放水煮沸，倒入雞蛋糊,加入竹筍、銀耳，用小火燒五分鐘，加鹽調(diào)味即可食用。
(4)海帶蘿卜湯
山楂10克、海帶100克、桂花10克、姜五片、蘿卜一個(gè)約300克。把蘿卜削皮切成小塊，用1500毫升水，以大火煮沸后先放蘿卜、海帶、姜片，待水再度滾時(shí)轉(zhuǎn)成小火，直到蘿卜、海帶煮熟爛即可。
2、如何保護(hù)腸胃
1、少吃多餐
改掉暴飲暴食，食無(wú)定時(shí)的習(xí)慣，做到少吃多餐，飯只吃七分飽。早餐一定不可省掉，否則你整天的精神狀態(tài)都會(huì)受到影響，而且還會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)。要做到早上吃好，中午吃飽，晚上吃少。當(dāng)然，吃飯時(shí)細(xì)嚼慢咽這種方法是很值得推崇的。
2、注意飲食時(shí)間
養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣，上班族一般會(huì)在周末的時(shí)候睡到中午才起來(lái)，然后早午餐一起吃。這種習(xí)慣要不得，不良的飲食習(xí)慣會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)。有晚上吃夜宵習(xí)慣的朋友要確保在睡前2-3小時(shí)不進(jìn)食，以免進(jìn)入睡眠狀態(tài)后你的胃還得超負(fù)荷地工作。另外，飯后半小時(shí)至1小時(shí)內(nèi)應(yīng)避免臥床，否則易導(dǎo)致消化不良。
3、避免刺激飲食
辛辣及油膩的食物對(duì)胃腸的刺激比較大，胃痛患者多吃會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)，得不償失。為了你的腸胃健康，你還是要遠(yuǎn)離那些辛辣及油膩的食物為好，如辣椒、動(dòng)物油等。另外，腸胃不好的人還要少喝咖啡、茶、可樂(lè)以及其他碳酸飲料。
4、保持勻稱的體重
肥胖會(huì)增加腹部壓力，導(dǎo)致胃內(nèi)食物上涌至食管。很多腸胃不好的人會(huì)遇到便秘的困擾，體內(nèi)毒素不及時(shí)排出而轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來(lái)，也是形成肥胖的主要原因之一。為了你的腸胃健康，需要控制飲食，多吃排毒類食物，此外，多參加體育鍛煉也可以讓你的體重保持勻稱。

腸胃弱怎么食物調(diào)理

腸胃弱怎么食物調(diào)理

腸胃弱怎么食物調(diào)理，生活和工作等原因胃腸道不能夠得到休息，有很多人都出現(xiàn)了腸胃功能薄弱的情況。所以我們?cè)谏钪叙B(yǎng)胃腸這件事刻不容緩。以下詳細(xì)介紹腸胃弱怎么食物調(diào)理。

腸胃弱怎么食物調(diào)理1 1.香蕉可見效

第一種調(diào)理腸胃的食物是香蕉，因?yàn)橄憬毒哂幸欢ǖ酿ば?，可以起到保護(hù)胃粘膜，預(yù)防胃潰瘍的功效，除此之外，香蕉中的一些成分可以減少導(dǎo)致胃潰瘍出現(xiàn)的細(xì)菌數(shù)量，有效保護(hù)人體腸胃，建議腸胃功能較差的人多吃香蕉。

2.蜂蜜少不了

蜂蜜是日常生活中的一種滋補(bǔ)品，它包含很多營(yíng)養(yǎng)成分，比如葡萄糖，果糖，有機(jī)酸，酵母等，這些成分可以起到保護(hù)腸胃粘膜的作用，蜂蜜香甜可口，也可以泡水喝，功效顯著。

3.多吃蘋果

蘋果是日常生活中最常見的一種水果，但是它的作用卻非常多，是平價(jià)又健康的一種水果，它同樣也可以調(diào)理腸胃，主要是因?yàn)樘O果中含有非常豐富的膳食纖維，能夠吸收和保留人體血液中的水分。

同時(shí)也可以刺激消化液的分泌和腸胃的蠕動(dòng)，有利于排便，改善便秘的狀況，蘋果也可以治療胃潰瘍，對(duì)于胃腸道具有雙向調(diào)節(jié)作用，總之要記住一句話“一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”。

4.菠蘿很重要

菠蘿也是一種很好的調(diào)理腸胃的水果，但是不建議腹瀉者吃菠蘿。菠蘿可以幫助人體進(jìn)行消化和排毒，也可以促進(jìn)人體的新陳代謝，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果。

4.包心菜

除了上述這些水果能夠起到調(diào)節(jié)腸胃的作用，包心菜這種蔬菜也可以起到很好的功效，因?yàn)榘牟酥泻蟹浅ＸS富的.維生素C，可以起到止痛和促進(jìn)潰瘍愈合的作用，對(duì)于胃潰瘍患者來(lái)說(shuō)是再好不過(guò)的一種食物療法了。

腸胃弱怎么食物調(diào)理2 1、紅薯

紅薯當(dāng)中含有豐富的膳食纖維成分，這類物質(zhì)能夠有效的消除積食，并且促進(jìn)胃酸分泌，對(duì)于消除因積食所引起的腸胃不適具有良好的效果。但需要注意的是，經(jīng)常反酸、燒心的人不可以過(guò)多的食用紅薯。烤紅薯、蒸紅薯、紅薯粥都具有一定的養(yǎng)胃作用，腸胃不好的人可以適量地吃些紅薯。

2、饅頭

饅頭主要成分是碳水化合物，吃多了容易刺激胃酸分泌，加重胃部泛酸反應(yīng)。但是，如果把饅頭烤一烤再吃，就會(huì)使饅頭的表面形成糊化層，它能有效地保護(hù)胃黏膜，抑制胃酸分泌，從而起到良好的養(yǎng)胃作用。

3、面條

面條的養(yǎng)胃功能是眾所周知的，面條能夠提供充足的能量，由于在蒸煮的過(guò)程當(dāng)中會(huì)吸入大量的水分，食用面條也容易產(chǎn)生飽腹感。吃面條還可以補(bǔ)充B族維生素，且面條的做法多種多樣，讓人久吃不厭，對(duì)于腸胃不適的調(diào)理具有良好的效果。

4、粥類

粥類是養(yǎng)胃的最佳選擇，不僅能夠補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，粥類質(zhì)地較為細(xì)膩，容易被人體腸胃吸收，胃虛的人經(jīng)常使用熱粥可以使腸胃得到有效的滋養(yǎng)，并且多吃也不會(huì)發(fā)胖，腸胃功能不好的男女老少人群都適合多吃些粥類。

5、牛奶

牛奶具有補(bǔ)肺胃、生津液以及潤(rùn)大腸等多種功效，對(duì)于陰虛胃痛以及因?yàn)榻蛱澦鸬谋忝囟加幸欢ǖ恼{(diào)理作用。但需要注意的是，有腹瀉、脾虛證或是濕證的人不宜喝牛奶，否會(huì)加重身體的不適，使腸胃更加虛弱。

6、山藥

山藥的味甘、性平，其健脾益胃以及補(bǔ)肺固腎的作用較佳。脾虛久泄以及食欲不振的患者可以適量的食用山藥，但由于山藥有收斂作用，便秘、邪實(shí)、大便干燥的人都不宜吃太多。

調(diào)理腸胃需要耐心與恒心，只有堅(jiān)持飲食的規(guī)律性才能讓腸胃不適癥狀盡快的消失。不僅如此，即使腸胃調(diào)理好了也不可以大意馬虎，很多人當(dāng)腸胃不適的癥狀消失時(shí)，便又開始暴飲暴食，給虛弱的脾胃帶來(lái)了嚴(yán)重的傷害，是十分不利于各種腸胃疾病的治愈的。

腸胃弱怎么食物調(diào)理3 1、少吃多餐

如果想要有效促進(jìn)腸胃健康，應(yīng)該改變飲食方法，做到少吃多餐，通過(guò)這種方式調(diào)節(jié)身體也是比較有效的方式。因?yàn)椴扇∩俪远嗖偷姆椒軌驕p輕腸胃負(fù)擔(dān)，很多人長(zhǎng)期都存在不正確的飲食行為，總是吃太飽這種行為長(zhǎng)期存在也會(huì)帶來(lái)負(fù)面影響，容易增加腸胃負(fù)擔(dān)。

因此，想要讓腸胃功能保持良好，最關(guān)鍵的就是保持良好的生活習(xí)慣，采取少吃多餐的方式促進(jìn)身體健康。

2、遠(yuǎn)離冷凍食物

保養(yǎng)好腸胃應(yīng)該選擇溫度適宜的食物補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，一般挑選一些溫度足夠的食物來(lái)獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較適合，很多人總是攝入冷凍，生冷的食物，這些溫度較低的食物攝入過(guò)多同樣會(huì)對(duì)腸胃造成明顯的刺激，有可能就會(huì)導(dǎo)致腸胃功能變得薄弱。

有這種習(xí)慣存在的人應(yīng)該及時(shí)改變，飲食不能盲目，需要選擇溫度足夠的食物補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這樣才能避免腸胃受到明顯的刺激。

3、清淡飲食

為了養(yǎng)護(hù)好腸胃，應(yīng)該選擇一些容易消化清淡的食物補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，很多人到了假期腸胃變得脆弱跟飲食不正確有關(guān)，在飲食過(guò)程中暴飲暴食，攝入過(guò)多刺激性食物，都有可能會(huì)導(dǎo)致腸胃病的薄弱。

為了避免這種情況明顯，應(yīng)該注意良好習(xí)慣養(yǎng)成，選擇清淡，容易消化的食物補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)腸胃調(diào)理也是有幫助的，才能防止腸胃功能薄弱帶來(lái)負(fù)面影響。

4、堅(jiān)持鍛煉

到了假期腸胃功能開始下降，應(yīng)該注意多運(yùn)動(dòng)，通過(guò)運(yùn)動(dòng)這種方式能夠讓腸胃越來(lái)越好，通過(guò)這種方式能夠提高腸胃蠕動(dòng)能力，加強(qiáng)身體的消化，堅(jiān)持下來(lái)之后可以發(fā)現(xiàn)自己的腸胃功能增強(qiáng)了，這也是促進(jìn)身體健康有效的方法。如果經(jīng)常缺乏運(yùn)動(dòng)，吃完飯之后久坐不動(dòng)，都有可能會(huì)導(dǎo)致腸胃功能受損，這樣消化能力也會(huì)降低許多。

5、藥物調(diào)理

到了假期有腸胃功能薄弱表現(xiàn)，應(yīng)該高度重視，出現(xiàn)這種情況的人應(yīng)該及時(shí)調(diào)養(yǎng)身體。如果可以在腸胃功能薄弱的時(shí)候用藥物來(lái)調(diào)理身體，也能夠發(fā)揮良好的養(yǎng)生效果。當(dāng)然，一定要在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行調(diào)理，不可擅作主張，以免適得其反。

因?yàn)楹芏嗳四c胃功能變得薄弱，可能已經(jīng)有拉肚子這種現(xiàn)象。如果沒(méi)有使用藥物進(jìn)行調(diào)理，有可能會(huì)讓腸道功能薄弱，炎癥產(chǎn)生之后引發(fā)更嚴(yán)重的不良反應(yīng)。因此，留意到這種表現(xiàn)之后應(yīng)該在專業(yè)人士的指導(dǎo)下，選擇藥物進(jìn)行調(diào)節(jié)，這樣才能夠恢復(fù)腸道健康環(huán)境。

腸胃不好怎么辦

腸胃不好可以從飲食調(diào)養(yǎng)、增加運(yùn)動(dòng)、服用藥物、調(diào)整情緒等方面進(jìn)行調(diào)理，具體如下：

一、飲食調(diào)養(yǎng)：清淡飲食，以有營(yíng)養(yǎng)易消化的食物為主，避免食用刺激性的食物如酒、辣椒、濃咖啡等，多吃蔬菜水果增加腸胃蠕動(dòng)，少吃多餐，避免睡前大吃大喝，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

二、增加運(yùn)動(dòng)：適當(dāng)鍛煉身體可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有利于腸胃健康，例如慢跑、快走、跳繩、游泳等，根據(jù)自己的身體狀況調(diào)整運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，避免過(guò)度勞累，運(yùn)動(dòng)后及時(shí)補(bǔ)充水分。

三、服用藥物：可以服用一些健脾的藥物如逍遙丸、香砂養(yǎng)胃丸等輔助調(diào)理脾胃，也可以服用一些調(diào)節(jié)腸道菌群的藥物例如乳酸菌素片、雙歧桿菌四聯(lián)活菌片等。

四、調(diào)整情緒和睡眠：情緒和睡眠跟胃腸道一系列疾病密切相關(guān)，保持情緒穩(wěn)定，調(diào)整睡眠狀態(tài)，避免過(guò)度焦慮、抑郁等情緒刺激，產(chǎn)生負(fù)面情緒時(shí)可以找親朋好友進(jìn)行傾訴，或者做自己喜歡做的事來(lái)轉(zhuǎn)移注意力，適當(dāng)?shù)厍謇砬榫w垃圾。

如何養(yǎng)胃，吃什么食物可以調(diào)理胃腸拜托各位大神

1、從生活作息上做起，最起碼一天三頓要定時(shí)定量，最好給自己設(shè)定一個(gè)時(shí)間表，然后嚴(yán)格遵守。這同時(shí)會(huì)對(duì)睡眠時(shí)間產(chǎn)生影響，因?yàn)橐恍┩硭砥鸬娜耸窃缰胁鸵粔K吃的，這種習(xí)慣必須要改，并不是說(shuō)晚上吃夜宵可以彌補(bǔ)過(guò)來(lái)的，因?yàn)槿说纳镧婋m然可以前后移動(dòng)，但總是在一定范圍內(nèi)，不可能產(chǎn)生太大的差別。如果不相信的話，可以去查一下相關(guān)人體生物鐘的資料。2、一般，胃消化功能不好的人，癥狀是吃一點(diǎn)點(diǎn)就會(huì)飽，稍微多吃一點(diǎn)就會(huì)胃脹，特別在晚上多吃的話，還會(huì)因?yàn)槲覆繙浂绊懭胨?。硬的、纖維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐，如果還沒(méi)到正餐時(shí)間，可以補(bǔ)充一些食物，但不宜過(guò)多，一定要記住這不是正餐，正餐還是要按正常來(lái)吃。食物以軟、松為主，一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃，因?yàn)檫@些東西最難消化。湯最好飯前喝，飯后喝也會(huì)增加消化困難。入睡前兩三個(gè)小時(shí)都最好不要吃東西，否則容易影響入睡，如果覺得肚子空可以多喝水。3、胃病的人應(yīng)該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品（汽水）、酸辣等刺激性食物，這些都是最傷胃的。胃的脾性喜燥惡寒，因而冷飲和雪糕也必須要戒，食物以熱為好，這對(duì)于任何人都是一個(gè)考驗(yàn)，特別是酷暑時(shí)節(jié)。有兩種飲料應(yīng)該多喝，一是牛奶，二是熱水。牛奶可以形成一層胃的保護(hù)膜，每天早上起床后先喝一杯牛奶，在吃東西，是再好不過(guò)的。多喝水，特別是熱水，因?yàn)槿嗽诖蟛糠智闆r下會(huì)把缺水誤認(rèn)為是饑餓。4、豆奶雖好，但為寒性，不能取代牛奶。5、饅頭可以養(yǎng)胃，不妨試試作為主食。6、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的，所以應(yīng)該足量。但最好煮得軟一點(diǎn)再吃，這樣胃會(huì)好受一點(diǎn)。菜和果皮的纖維比較多，可以適度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相對(duì)多吃。7、有胃病的人飯后不宜運(yùn)動(dòng)，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作，或者慢步行走，也對(duì)消化比較好，總之，餐后不宜工作。8、非急性情況下，不提倡吃藥，因?yàn)殚L(zhǎng)期吃藥都有副作用，而胃病是一種慢性病，不可能在短期內(nèi)治愈。如果需要，提倡去看中醫(yī)，中醫(yī)的良方對(duì)于養(yǎng)胃特別有效。9、木瓜適合胃的脾性，可以當(dāng)作養(yǎng)胃食物，不過(guò)對(duì)于胃酸較多的人，不要使用太多。而且，一定要記住，胃喜燥惡寒，除了冰的東西以外，其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。10、再提一次，胃病是一種慢性病，不可能在短期內(nèi)治好。治病良方就是靠“養(yǎng)”，急不來(lái)，只能從生活習(xí)慣的改良中獲得。我們都需要一個(gè)好的胃，這些習(xí)慣的改變都是必需的。胃病忌吃“生冷硬”，可以多吃小米粥。胃病飲食得了胃病飲食上要注意以下11條原則：1.少吃油炸食物：因?yàn)檫@類食物不容易消化，會(huì)加重消化道負(fù)擔(dān)，多吃會(huì)引起消化不良，還會(huì)使血脂增高，對(duì)健康不利。2.少吃腌制食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強(qiáng)的食物對(duì)消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。4.規(guī)律飲食：研究表明，有規(guī)律地進(jìn)餐，定時(shí)定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。5.定時(shí)定量：要做到每餐食量適度，每日3餐定時(shí)，到了規(guī)定時(shí)間，不管肚子餓不餓，都應(yīng)主動(dòng)進(jìn)食，避免過(guò)饑或過(guò)飽。6.溫度適宜：飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度。7.細(xì)嚼慢咽：以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。對(duì)食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用。8.飲水擇時(shí)：最佳的飲水時(shí)間是晨起空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前1小時(shí)，餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液，用湯泡飯也會(huì)影響食物的消化。9.注意防寒：胃部受涼后會(huì)使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。10.避免刺激：不吸煙，因?yàn)槲鼰熓刮覆垦苁湛s，影響胃壁細(xì)胞的血液供應(yīng)，使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。應(yīng)少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。11.補(bǔ)充維生素C：維生素C對(duì)胃有保護(hù)作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發(fā)揮胃的功能，保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。A、潰瘍病飲食原則：1.少量多餐，每日 5-6 餐，注意定時(shí)定量，避免過(guò)饑過(guò)飽。選用易消化、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高及保護(hù)胃的食物。2.烹調(diào)方法：宜用蒸、熬、煮、氽、燴等烹調(diào)方法，忌用煎炸的食物。3.忌用粗纖維多、硬而不消化的食物。避免用過(guò)甜、過(guò)酸、過(guò)冷、過(guò)熱、及辛辣食物。B、淺表性胃炎飲食原則：1.少量多餐，每日 5-6 餐。可增加無(wú)糖牛奶、蘇打餅干、多堿饅頭等。2.烹調(diào)方法：宜用蒸、熬、煮、氽、燴等烹調(diào)方法。忌用煎、炸、烹、溜、燒、生拌的食物。宜進(jìn)食奶油、和黃油（可抑制胃酸分泌）。3.忌食粗纖維多的蔬菜、咖啡、濃茶、烈酒、辣、酸、芥末及過(guò)甜的食物。C、萎縮性胃炎飲食原則：1.少量多餐，每日 6 餐，選擇易消化的食物?？蛇m量增加醋調(diào)味并助消化。2.進(jìn)食含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及鐵豐富的食物。進(jìn)食新鮮綠葉蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡蘿卜等。進(jìn)食肉汁及濃肉湯有助于胃液分泌。3.限制含堿多的面條、饅頭、奶油、黃油等能中和胃酸分泌的食物。D、胃切除術(shù)后飲食原則：1.選用排空較慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根據(jù)吸收情況逐漸增加飲食中的質(zhì)和量。2.宜供給高蛋白、高脂肪、高熱能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意補(bǔ)充各種維生素及鐵、鉀、鈉、氯等。少用單糖及雙糖，預(yù)防誘發(fā)傾倒綜合征?！拔覆∥屦B(yǎng)”:★保暖護(hù)養(yǎng)。秋涼之后，晝夜溫差變化大，患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時(shí)增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病?！镲嬍痴{(diào)養(yǎng)。胃病患者的秋季飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時(shí)定量，少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情?！锛勺毂ｐB(yǎng)。胃病患者要注意忌嘴，不吃過(guò)冷、過(guò)燙、過(guò)硬、過(guò)辣、過(guò)粘的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。另外，服藥時(shí)應(yīng)注意服用方法，最好飯后服用，以防刺激胃粘膜而導(dǎo)致病情惡化?！锲叫撵o養(yǎng)。專家認(rèn)為，胃病、十二指腸潰瘍等癥的發(fā)生與發(fā)展，與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。因此，要講究心理衛(wèi)生，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時(shí)，注意勞逸結(jié)合，防止過(guò)度疲勞而殃及胃病的康復(fù)。★運(yùn)動(dòng)健養(yǎng)。腸胃病人要結(jié)合自己的體征，加強(qiáng)適度的運(yùn)動(dòng)鍛煉，提高機(jī)體抗病能力，減少疾病的復(fù)發(fā)，促進(jìn)身心健康。◆(1)食物的選擇戒刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，這些會(huì)刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物，應(yīng)避免食用。每個(gè)人對(duì)食物的反應(yīng)都有特異性，所以攝取的食物應(yīng)該依據(jù)個(gè)人的不同而加以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，毋須完全禁食。戒酸性食物：酸度較高的水果，如：鳳梨、柳丁、桔子等，於飯后攝食，對(duì)潰瘍的患者不會(huì)有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。戒產(chǎn)氣性食物：有些食物容易產(chǎn)氣，使患者有飽漲感，應(yīng)避免攝食；但食物是否會(huì)產(chǎn)氣而引起不適，因人而異，可依個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)決定是否應(yīng)攝食。此外，炒飯、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米類制品，各式甜點(diǎn)、糕餅、油炸的食物及冰品類食物，常會(huì)導(dǎo)致患者的不適，應(yīng)留意選擇。◆(2)吃飯注意事項(xiàng)吃飯要定時(shí)定量進(jìn)餐要細(xì)嚼慢咽，且心情要放松，飯后略作休息再開始工作。少量多餐━可以避免胃漲或胃酸過(guò)多，胃酸過(guò)多可能會(huì)逆留至食道，刺激食道黏膜。除三餐外并於上、下午、睡前各加一次點(diǎn)心。食用溫和飲食━每餐由六大類食物中廣泛的攝取各種食物，以獲得均衡的營(yíng)養(yǎng)，不要純吃淀粉含量高的食物。飯后不要躺下休息?！?3)生活方面不抽煙、不喝酒。生活要有秩序，不要熬夜，減少無(wú)謂的煩腦，心情保持愉快。睡前2-3小時(shí)不要進(jìn)食。

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