哪些人群要少吃肉,四類人要了解

，大家都熟悉的三高疾病就是和飲食有決定性的作用，所以為了健康，飲食還是需要注意的哦。少吃肉是有好處的，一些素食者的人群會減少一些疾病的發(fā)生，而且還會對健康是有好處的，下面的這些人群要少吃肉，來看吧。

1.腎功能損害者：雖然肉是一種營養(yǎng)價值較高的蛋白質(zhì)，但為了減輕腎的工作負(fù)擔(dān)

，腎病患者蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)略低于健康人的量，必須和腎臟的排泄能力相適應(yīng)，必要時暫時停止吃肉。腎功能不好的人群要注意不要吃高蛋白的食物哦，以免導(dǎo)致腎臟功能的負(fù)擔(dān)加重，影響恢復(fù)。

2.心血管疾病患者：研究證實

，攝入紅肉過多會增加心血管疾病的風(fēng)險。紅肉中飽和脂肪酸比例大，膽固醇含量高，對于控制病情不利。應(yīng)少吃排骨、肥牛等，用魚肉和豆制品來替代。

3.脂肪肝患者：脂肪肝是由于肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過多引起的

，而肉的脂肪含量往往較高。脂肪肝患者不需要減少蛋白質(zhì)供應(yīng)，應(yīng)優(yōu)先選擇少油烹調(diào)的魚類，多用清燉和蒸煮方法來烹調(diào)肉類，去掉浮油再吃。脂肪肝的病人要少吃蛋白質(zhì)多的食物，以免導(dǎo)致疾病的復(fù)發(fā)或者是加重的情況出現(xiàn)。

4.膽囊炎和膽結(jié)石患者：過多的動物脂肪會刺激膽囊的收縮，而肉里大量膽固醇會增加膽結(jié)石的危險

。所以，這類患者要少吃肉，最好用富含大豆卵磷脂的豆制品來替代