動脈硬化的問題已經(jīng)越來越成為了威脅我們現(xiàn)代人生命健康的重要疾病,這樣的疾病對于我們的身體傷害是很大的,特別是對于老年人來說就更嚴(yán)重了,因此學(xué)會緩解動脈硬化的問題就很有必要,那么吃什么比較好呢,一起看看吧。
出現(xiàn)了動脈硬化的癥狀建議大家要多吃西紅柿,因?yàn)榧t柿具有很好的保護(hù)心動脈的作用,在西紅柿中含有大量的維生素,并且維生素的眉鵒龐卯含量比蘋果、梨還要高出2~4倍。同時(shí)它還具有提高機(jī)體氧化能力的功效,同時(shí)還能幫助人體消除自由基等血管垃圾。由此可見在日常生活中多吃些西紅柿,不僅僅可以清楚血管中的垃圾,同時(shí)還能保持血管的彈性,同時(shí)還能有效的預(yù)防血栓的形成,而且我們吃西紅柿對于皮膚也有好處,大家不能錯(cuò)過。
玉米中含有大量的不飽和脂肪酸,在這種脂肪酸中含有高達(dá)60%以上的脂肪酸,這對血管的健康非常重要。并且經(jīng)常吃玉米還能幫助人體脂肪及膽固醇的正常代謝,同時(shí)還能減少膽固醇在血管中的沉積,從而達(dá)到軟化動脈血管的目的,對于我們的血管健康來說是很有好處的,不僅對于緩解動脈硬化是很有幫助的,而且對于預(yù)防多種血管疾病都是有著很強(qiáng)幫助的,可以說是老年人每天都應(yīng)該選擇去吃的食物了。
患有動脈硬化吃海帶對病情也是有好處的,在中老年的飲食中,海帶也是一種必不可少的食物,它同樣具有保護(hù)心動脈疾病的作用。在海帶中含有大量的巖藻多糖、昆布素,這些物質(zhì)具有類似肝素活性的特點(diǎn),經(jīng)常食用不僅僅可以幫助我們?nèi)梭w預(yù)防腦血栓的生成,所以我們在生活中就要注意了,經(jīng)常的吃這樣的藻類食物很不錯(cuò),特別是對于血管的好處,能夠很不錯(cuò)的緩解動脈硬化,同時(shí)還具有降膽固醇和脂蛋白的功效哦。
上面我們介紹的就是緩解動脈硬化的飲食選擇了,可以發(fā)現(xiàn)生活中還是有不少食物對于緩解動脈硬化有所幫助的,這些食物本身就是很好的養(yǎng)生飲食選擇,我們通過吃這樣的食物可以起到保護(hù)血管的作用,是非常好的選擇哦。
動脈硬化的患者特別要注意自己的飲食,飲食的療法對于患者的疾病有很大的幫助,那么動脈硬化吃什么好呢?下面為大家做一下詳細(xì)的介紹。
一、動脈硬化宜食用:
1、宜多食用植物蛋白(如豆制品)及復(fù)合碳水化合物(如淀粉等),少吃單純碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。
2、宜多吃富含維生素C的食物,因維生素C可促使膽固醇羥基化,從而減少膽固醇在血液和組織中的蓄積。
3、宜多吃高纖維素的食物,因食物纖維不易被人體胃腸道所消化,攝入高纖維食物后可改善大便習(xí)慣,增加排便量,使糞便中膽固醇及時(shí)排出,從而起到降低血清膽固醇含量的作用。
4、宜吃低鹽飲食,食鹽中的鈉,能增加血漿滲透壓,促使血壓升高,而高血壓對動脈粥樣硬化及冠心病均可帶來不利的影響。
5、宜多吃些水產(chǎn)海味食物,如海帶、海蜇、淡菜、紫菜、羊棲菜、海藻之類,這些海產(chǎn)品都是優(yōu)良蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,以及各種無機(jī)鹽的良好來源,在人體內(nèi)具有阻礙膽固醇在腸道內(nèi)吸收的作用。中醫(yī)認(rèn)為這類食物具有軟堅(jiān)散結(jié)的功效,故經(jīng)常食用,可以軟化血管。
二、動脈硬化注意事項(xiàng)
1、控制能量的攝入
提倡吃復(fù)合糖類。如淀粉、玉米、少吃葡萄糖,因其屬于單糖,易引起血脂升高。
2、限制脂肪的攝入
烹調(diào)時(shí),選用植物油,可多吃海魚,海魚可降低膽固醇,預(yù)制動脈硬化形成,防止中風(fēng)。
3、適量攝入蛋白質(zhì)
每周吃2-3次魚類蛋白質(zhì),可改善血管彈性和通透性,增加尿納排出,從而降低血壓。如高血壓合并腎功能不全時(shí),應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入。
4、多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品
含鉀、鈣豐富的食物如土豆、茄子、海帶、萵筍。含鈣高的食品:牛奶、酸牛奶、蝦皮。少吃肉湯類,因?yàn)槿鉁泻鑫镌黾?,能夠促進(jìn)體內(nèi)尿酸增加,加重心、肝、腎臟的負(fù)擔(dān)。
5、限制鹽的攝入量
每日應(yīng)逐漸減至6g一下(普通飲料瓶蓋一瓶蓋食鹽約為6g)。適當(dāng)?shù)臏p少鈉鹽的攝入有助于降低血壓。
合理飲食對高血壓動脈硬化病人非常重要,首先要定時(shí)、定量,預(yù)防肥胖。不易吃太咸的食物,因?yàn)辂}的成分是氯化鈉,鈉能促使血管收縮,使血壓升高,鹽還會使小血管壁水腫,增加血液流動的阻力,影響血壓的恢復(fù),故每天食鹽應(yīng)小于6克。其次高血壓動脈硬化病人要少吃肥肉、蛋黃、蟹黃、魚籽、動物內(nèi)臟,因?yàn)檫@些食物會使血液膽固醇增高,促進(jìn)動脈粥樣硬化,應(yīng)該適量吃瘦肉、魚肉、豆類。避免高蛋白飲食,因?yàn)閯游锖椭参锏鞍拙苌龎?。?yīng)吃植物油,因含身體必需的不飽和脂肪酸,對增強(qiáng)微血管的彈性,防止血管破裂,有一定的好處。應(yīng)多食富含維生素C的蔬菜,水果、粗糧,因?yàn)檫@些食物中含有多種維生素,對防止動脈硬化有好處,限制酒,因?yàn)轱嬀屏颗c血壓水平線性相關(guān)。也可以多吃海產(chǎn)品,因?yàn)楹?,碘有防止動脈硬化的作用。
出現(xiàn)血管動脈硬化,主要是由于患者血管粥樣硬化,造成血管狹窄閉塞,從而逐漸出現(xiàn)缺血性血管類疾病。血管動脈硬化,除與患者年齡增高有關(guān)系,另外,也與患者飲食等多方面因素有關(guān)。
要注意禁止食用高脂肪,高膽固醇類的食物,比如狗肉,豬肝,雞肉,臘腸,鴨蛋黃等。
建議多食含維生素和纖維素較豐富的食物,如新鮮水果、豆類、蔬菜,主食不要吃得太精。
多吃富含鉀、碘的食物,目前認(rèn)為鉀鹽可保護(hù)心血管,而鈉鹽會增加心臟負(fù)擔(dān),因此動脈血管硬化的病人,食物不適合太咸,同時(shí)要多食含鉀豐富的食物,如蘑菇、黃豆、綠豆、菠菜、紫菜等。
含碘豐富的食物,如海魚、海參、海蝦、海帶等可多吃。
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