要想護眼明目就吃這些食譜

明目護眼是很多朋友都比較注重的事情，要想明目護眼的話，那么自己是需要注意很多方面的，不管是自己的生活習慣還是自己的飲食習慣都需要合理的安排，平時可以通過一些食譜來達到明目護眼的作用。下面小編將為大家介紹這些食譜，希望能對各位有用。

雞肝羹

原料：準備五十克雞肝、食鹽、味精、生姜適量。

做法：先把雞肝洗凈切碎，切成片，入沸水中氽一下，待雞肝變色無血時取出，趁勢加入生姜末、食鹽、味精，調(diào)勻即可。

功效：雞肝羹的維生素A含量較為豐富，可以用于養(yǎng)肝明目，各種近視患者非常適合食用。

核桃仁

原料：準備核桃仁泥1匙、黑芝麻粉1匙、牛奶或豆?jié){1杯、蜂蜜1匙。

做法：先把核桃1500克去殼及衣，放在鐵鍋內(nèi)，用文火炒，待炒成微黃后取出，冷卻，用搗自搗爛成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在淘米籮內(nèi)，用水漂洗后取出，放在鐵鍋內(nèi)，用文火炒，炒干后取出并研細末。

功效：經(jīng)常服用本方不僅可以增加全身和眼內(nèi)營養(yǎng)，而且還可以增強睫狀肌力量及鞏膜的堅硬性，起到預防近視的作用。

枸杞鯽魚湯

原料：準備鯽魚一尾(約2000克)，十克枸杞。

做法：先把鯽魚洗凈去內(nèi)臟，和枸杞一起煮湯，吃肉飲湯。

功效：枸杞鯽魚湯營養(yǎng)較為豐富，對于預防近視很有療效。

以上介紹的這些食譜，大家在平時生活中可以經(jīng)常食用，不僅能夠明目護眼，而且可以為身體補充大量的營養(yǎng)，改善一些不良的癥狀，而且這些食譜的制作方法也比較簡單，大家在享受這些獨特美味的同時，還能夠為身體健康提供很多的幫助，尤其適合那些想要明目護眼的朋友食用。

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