食用哪些食物可以幫助清熱除煩(能清熱解火的食物有哪些？)

夏季是非常炎熱的，一旦天氣非常的炎熱，我們會感到非常的煩躁了，很多的朋友們在夏季還會出現(xiàn)精神失常的現(xiàn)象，這不僅就會嚴(yán)重的影響我們的正常生活中了，更是會導(dǎo)致我們出現(xiàn)許多的危險，所以我們必須食用一些清熱除煩的食物哦，下面我們來看看清熱除煩的飲食方法吧。

1、玫瑰花解壓力

其實玫瑰花不僅非常的好看了，夏季經(jīng)常喝一些玫瑰花泡的茶也是有著很不錯的清熱除煩的作用哦，因為玫瑰花屬寒性，可紓解因壓力引起的肝臟不適，具有疏肝解郁悶的功效。小妙方:將5、6朵玫瑰花拿來泡茶，在白天有壓力時飲用效果最好。

2、蓮子清心

蓮子味甘澀屬于平性，任何體質(zhì)都適合飲用，可以解決心脾的問題，當(dāng)天氣悶熱晚上入眠不易，蓮子有清熱解煩悶的功效。小妙方:可以使用約15～20g的蓮子做成甜湯，非常適合夏天飲用。

3、百合除煩悶

百合味甘微苦，屬微寒性，有潤肺的效果，當(dāng)你常常憂郁、躁郁煩悶時，可以幫助你清心安神容易入睡。小妙方:燉煮湯品時，可加入15～20g的百合，幫助解憂。當(dāng)然了，我們要盡量的選擇新鮮的百合來服用哦，新鮮百合味道會更好的哦。

4、小麥安神、恢復(fù)元?dú)?/p>

小麥味甘屬于涼性，含有豐富的維他命B，可以修復(fù)肝臟，也有收斂盜汗、安定神經(jīng)的功效。小妙方:小麥50克、甘草5～10克、紅棗10～15克所制成的甘麥大棗湯，很適合在心煩無法入睡、有點(diǎn)小恍惚時飲用。

上面我們了解了許多的有清熱除煩功效的很食物了，我們在生活中就是可以經(jīng)常吃這些食物的哦，不僅可以幫助我們補(bǔ)充營養(yǎng)，更是有著非常不錯的清熱除煩的作用了，對于我們?nèi)梭w的健康也是有百利而無一害的哦，所以我們多食用一些是很不錯的選擇。

能清熱解火的食物有哪些？

清熱類食物有清熱涼血、解毒的作用，宜于治療癥。
香蕉：味甘、性寒?？汕鍩峤舛?、潤腸。宜于腸燥便秘。
西瓜：味甘、性寒，歸心、胃、膀胱經(jīng)?？汕鍩峤舛?、除煩止渴、利尿。
芹菜：味甘苦、性涼，歸肝、胃經(jīng)?？善礁吻鍩帷㈧铒L(fēng)利濕。
白菜：味甘、性平，歸腸、胃經(jīng)?？山鉄岢裏⑼ɡc胃。
莧菜：味甘、性涼?？汕鍩峤舛?、通利二便。
茭白：味甘、性寒，歸肺、脾經(jīng)。可清熱解毒、除煩止渴、利濕通便。
苦瓜：味甘、性寒，歸心、脾、胃經(jīng)?？汕鍩崂麧?、解毒明目。
黃瓜：味甘、性涼，歸脾、胃、大腸經(jīng)。可清熱、解毒、利水。
枇杷：味甘酸、性涼?？蓾櫡沃箍?、生津止渴、下氣止嘔。
梨：味甘酸、性涼，歸肺、胃經(jīng)。可生津潤燥、清熱化痰。
小米：味甘閑、性涼，歸腎、脾、胃經(jīng)?？汕鍩岷椭?、利尿通淋。
綠豆：味甘、性涼，歸心、胃經(jīng)?？汕鍩峤舛?、消暑利尿。
豆腐：味甘、性寒，歸脾、胃、大腸經(jīng)?？汕鍩岷椭小⑸蛑箍?。
小麥：味甘、性涼，歸心、脾、腎經(jīng)。養(yǎng)心安神、清熱止渴。宜于胃熱疼痛，濕熱
泄瀉。
葛根：味甘辛、性平，歸胃、脾經(jīng)。清熱解肌、升陽止瀉。宜散透疹，生津止渴。

吃哪些食物能清熱降火？

最佳的清熱解暑苦味食物是苦瓜、草莓綠豆 粥、山藥蘆薈雞煲。

苦瓜：可清熱解毒、清心明目，適宜于心火旺 之人食用。茶葉：如烏龍茶、苦丁茶等，有清熱強(qiáng)心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。

苦杏仁：具有止咳平喘、潤腸通便、潤肺脾等好處。

枇杷葉：有助于清 肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。

百合：味甘微苦，性平，可幫助潤肺止咳，清心安神。

龜苓膏：可滋陰補(bǔ)腎、潤燥護(hù)膚、消除暗瘡、調(diào)理臟腑。

保持積極的態(tài)度。禁忌煙酒，忌辛辣刺激性食物。多喝水，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充B族維生素，適當(dāng)減少能量的攝入。勞逸結(jié)合，多吃蔬菜水果。經(jīng)常吃苦瓜可以清理腸胃，有去火作用。草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫(yī)認(rèn)為它有“去火”功效，能清暑、解熱、除煩。

西瓜西瓜性涼，但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。 吃了不會引起“上火”、心煩，且含有豐富鉀鹽，能彌補(bǔ)人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。西紅柿盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養(yǎng)也最豐富。它同樣可以不可以清熱解毒、平肝“去火”。

吃什么可以清熱去火？

在天氣干燥的時候，人們很容易出現(xiàn)上火的情況，特別是夏天，人體的水分流失的很快，如果這個時候，飲食不規(guī)律或是喜歡吃辣的食物，就很容易不限上火的情況，生活中有哪些食材有去火的功效，下面，給大家具體介紹一下能清熱去火的食材。
1、清熱去火的食材
1.茶水
在茶水中含有大量的鉀元素，經(jīng)常飲用可幫助我們?nèi)梭w有效的補(bǔ)鉀，很多人都不知道鉀是人體內(nèi)重要的微量元素，它能夠有效的維持神經(jīng)及其肌肉的正常功效，可以說是心肌正常運(yùn)動的重要保障。一旦人體缺鉀而得不到及時的補(bǔ)充，就會因此而感覺到倦怠乏力的情況，并且耐熱能力降低。
而茶水中所含有的鉀含量非常的豐富，可以說是占其比重的1.5%左右。人體如果長期的缺鉀的話，還會導(dǎo)致出現(xiàn)各種上火的癥狀，比如像便秘、流鼻血、牙疼等，這些癥狀都是因為缺鉀所導(dǎo)致。因此在夏季，我們應(yīng)該多喝些茶水，不僅能夠有效的起到補(bǔ)鉀的功效，同時還能夠補(bǔ)充水分從而達(dá)到良好的預(yù)防中暑的功效。
2.西瓜
我國中醫(yī)指出，西瓜不僅僅具有和好的清熱解毒、除煩止渴的功效，同時還具有很好的利尿的功效，在夏季經(jīng)常吃西瓜可有效的預(yù)防上火以及中暑的情況出現(xiàn)。而且在西瓜中還含有各種人體所必須的營養(yǎng)物質(zhì)，比如像蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸等，這些營養(yǎng)物質(zhì)可以幫助我們平安度夏。
但是在吃西瓜的時候要注意，千萬不要一次性大量食用，否則的話很有可能會損害腸胃功能從而導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉的情況。同時冰鎮(zhèn)西瓜的時候要注意，冰鎮(zhèn)的時間不能超過兩小時，否則的話不但會損害腸胃功能，同時西瓜中所含有的營養(yǎng)也會大量的流失。
3.黃瓜
黃瓜同樣是不錯的清熱去火的食物，在《本草求真》里提到，黃瓜“氣味甘寒，服此能清熱利水”，因此在酷熱的夏季食用黃瓜也是非常有好處的。而且經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，黃瓜的含水量為96%~98%，可以說是所有蔬菜中含水量最高的。因此在夏季不妨通過吃黃瓜來達(dá)到一定的補(bǔ)水功效，這樣才能更好的補(bǔ)水以及去火。
而且在黃瓜中還含有大量的纖維素，這種纖維素非常的柔嫩，對增進(jìn)腸道中腐敗食物的排泄及其降低膽固醇均有一定效果。因此在夏季，患有高膽固醇的患者應(yīng)該適量的多吃黃瓜，以此來起到降火的作用。
上述食材就有清熱去火的功效了。當(dāng)你出現(xiàn)上火后，就可以用這些食物來去火。不同種類的食材，其食物性味不同，可起到的養(yǎng)生效果也有區(qū)別。了解不同飲食的營養(yǎng)價值，對你的健康飲食會十分重要。
2、清熱去火的花茶
百合花：
百合花要是從植物科屬來講是百合科植物的花朵，干燥的花朵，這個花的主要特點(diǎn)就是含維生素比較多，多種維生素比較齊全，包括一些礦物質(zhì)，從中醫(yī)來講，它的藥性是偏涼的，有止咳化痰的作用，藥性也比較平緩，所以說夏天喝一些百合花是有好處的。在沖泡時首先要注意用量，花草茶的口味一般比普通的茶葉要苦一些，所以只需要2-3克就可以了。最好是用沸水，在杯中先注入少量的水，這樣做有兩個目的，一是可以把干燥的花朵滋潤一下，讓花草的味道更容易溶于水中，另外可以起到清洗花朵的作用，這樣泡出來的味道會更好一些。這樣泡上10分鐘就可以飲用了。百合花茶具有安心、益智、潤肺止咳的功效。當(dāng)然如果覺得茶味比較苦可以少量放些蜂蜜，但糖尿病人千萬不要放。
桂花：
除了百合花茶外，桂花也是我們常喝的，那么桂花真的適合在夏季飲用嗎?桂花從中醫(yī)角度講屬于辛溫的，可以跟綠茶或烏龍茶搭配來喝，這樣桂花的辛溫性和綠茶的寒涼性綜合后，對于脾胃虛弱但又想喝茶的人來說，則是非常理想的。每次沖泡桂花的量也不能太多，水溫不要太高，一般在85度左右就可以了。桂花是不用洗的，先少倒一點(diǎn)水，讓花和茶都充分滋潤一下，最后再把水注滿玻璃杯，浸泡2到3分鐘就可以喝了。夏天在綠茶里放些桂花，一個是提它的香味，另外它有消除口臭的作用，這種方法很方便有效。夏天很多人覺得皮膚干燥，或由于上火而導(dǎo)致聲音沙啞，經(jīng)常喝喝桂花綠茶或桂花烏龍茶，也可起到緩解作用。
金蓮花：
在花草茶中，有一種金蓮花也是人們常飲用的，金蓮花被稱外“塞外龍井”，民間還有“寧品三朵花，不飲二兩茶”的說法。沖泡后不僅茶水清澈明亮，還有淡淡的香味。但是這種花草茶在飲用的時候要慎重又慎重。因為金蓮花是毛茛科植物，有一定的毒性。金蓮花從中醫(yī)來講，它的特點(diǎn)是苦、寒，也就是說味是苦的，藥性是寒的，有清熱解毒的作用。飲用它的時候要注意一些，不要飲用太多，是藥三分毒嘛。特別是屬于中醫(yī)辨證脾胃虛寒的，比如說吃點(diǎn)涼的東西胃就不舒服，平時消化功能也不是特別好，那么這類人奉勸一定要慎重慎重，不要喝。但是它卻具有清熱解毒、養(yǎng)肝明目和提神的功效。那么適合喝的人就是咱們中醫(yī)說有實熱癥的人群，人容易上火動不動就嗓子疼，這些人喝比較好，體質(zhì)比較壯的。金蓮花是有一定藥性的，所以在沖泡飲用時，用量不能過多，一次頂多放三朵就可以了。沖泡好的金蓮花，花朵綻開，具有觀賞性，而它的味道卻偏苦，可以放適量的白糖或冰糖來調(diào)味。飲用金蓮花對于治療呼吸道炎癥，比如口腔炎、咽炎、扁桃體炎都有一不定的功效。
金盞花：
花草茶中的金盞花則對降血糖和胃腸道有好處的一種。從金盞花的作用來講，它有降血糖的作用、有抑制腎排空的作用，還有解除消化道痙攣的作用，所以它對胃腸道比較有好處，能促進(jìn)消化。在沖泡金盞花時，先要將花朵用少量的水清洗一下，再注滿水浸泡10分鐘就可以飲用了，但是金盞花在用量上也是有講究的。喝的量不要太大，因為這淡淡地苦味能促進(jìn)胃液的分泌、開胃，能夠增加食欲，如果苦味太濃了，那么它引起的嘔吐，所以建議不要喝得太濃。沖泡好金盞花，可以加點(diǎn)冰糖或蜂蜜調(diào)味。感冒了喝上一杯有利尿、退燒作用，但是，孕婦不能飲用。天氣太熱時，可以把沏好的花草茶放在冰箱里冰鎮(zhèn)一下，口味會更好。每次喝不完要放入冰箱，可以延長保存l—2天，但超過3天以上，就不能再喝了。

吃哪些食物能清熱降火

通常情況下，想要清熱降火可以從苦瓜、綠豆的食物，清火片、牛黃解毒丸的藥物兩個方面入手改善。具體分析如下：

苦瓜：苦瓜性質(zhì)寒涼，味道苦澀，食用后能夠清熱降火，從而緩解暑熱煩渴、消渴、赤眼疼痛、痢疾等不適病癥。
綠豆：綠豆性質(zhì)甘寒，具有清熱解毒、消暑利水的功效，能夠達(dá)成清熱降火的目的。清火片：清火片是由大青葉、大黃、石膏、薄荷腦制成的中成藥，具有清熱、瀉火、通便的功效，能夠緩解咽喉腫痛、牙痛、頭目眩暈、口鼻生瘡等不適癥狀。清熱利尿：苦瓜所含生物類物質(zhì)奎寧能利尿活血、清心明目。用鮮苦瓜，汁飲或煎湯服，清熱作用強(qiáng)，適用于身體蘊(yùn)熱者。調(diào)節(jié)血壓：苦瓜中維生素C含量較多，能保護(hù)血管彈性、維持正常生理功能，苦瓜還屬高鉀食物，鈉含量則相對較低，適量食用有助于機(jī)體鉀因子水平的增高，一定程度上起到調(diào)節(jié)血壓的作用。調(diào)節(jié)血糖：苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜苷和胰島素樣物質(zhì)，可刺激胰島素釋放，有一定調(diào)節(jié)血糖的作用，適合糖尿病患者適量食用。健脾開胃：苦瓜中的苦瓜苷和苦味素能增進(jìn)食欲，具有健脾開胃的功效。

食用注意事項

?？喙闲院疀?，脾胃虛寒者不宜食用，易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥?？喙鲜秤脮r不宜加熱時間過久，易使水溶性維生素滲入菜汁中或隨水蒸氣揮發(fā)，既影響口味，也影響食用價值。

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