三種容易變笨的食物不能多吃

其實(shí)每個(gè)人都有很聰明的頭腦的，但是為什么個(gè)體的差異比較大呢。你知道嗎，如果飲食不當(dāng)?shù)脑捄苋菀壮霈F(xiàn)變笨的問題出現(xiàn)哦，比如說智力下降啊或是老年癡呆的問題哦，下面的這些食物會(huì)容易變笨，不能多吃哦。

1、粉絲

喜歡在火鍋里放粉絲的朋友應(yīng)該不少吧，喜歡吃米粉的朋友，有的小店偷工減料，其實(shí)里面放的就是粉絲。那據(jù)專家說，部分生產(chǎn)企業(yè)在粉絲加工過程中違法添加明礬是導(dǎo)致鋁殘留量超標(biāo)的主因。明礬化學(xué)成分為硫酸鋁鉀，按規(guī)定不能在粉絲、粉條及淀粉中使用。攝入過量鋁與發(fā)生早老性癡呆有關(guān)。所以，大家在食用時(shí)應(yīng)盡量減量。粉絲是含有鉛元素比較多的食物，如果食用過多的話很熱容易出現(xiàn)老年癡呆的情況哦，而且還會(huì)影響健康，所以最好不要經(jīng)常吃這樣的食物。

2、爆米花

爆米花是典型的“減智商品”，常吃會(huì)變笨。同時(shí)也對(duì)心血管不利，非常容易使人發(fā)胖。爆米花香精在制作過程中會(huì)轉(zhuǎn)化成一種雙乙酰的物質(zhì)，即便不是生產(chǎn)爆米花的工人，經(jīng)常吃加香精的爆米花，可能導(dǎo)致患一種叫做“爆米花肺”的疾病。這種病的癥狀是咳嗽和氣短，對(duì)人體肺臟的刺激很大。爆米花含有的鉛元素比較多，可以導(dǎo)致癡呆或者是智力發(fā)育異常的情況。

3、油餅

油餅的制作和油條類似，需要用到明礬，明礬含有大量的鋁，過多食用，會(huì)損害人的大腦。

關(guān)于一些容易變笨的食物，小編給大家介紹了一些食物，這些食物雖然比較常見，食用率比較高，但是不能經(jīng)常吃，以免食用不當(dāng)對(duì)身體健康產(chǎn)生不利的影響，會(huì)讓你越來越笨的哦，所以大家要注意。

寶媽注意，4類食物讓娃“變笨”，再愛吃也不能縱容

說起零食，冬季孩子最喜歡吃零食了。平日里看著自己喜歡的動(dòng)畫片，吃著零食，是孩子最喜歡的生活了?；蛘哂行r(shí)候家長(zhǎng)會(huì)用零食來哄著孩子，雖然很多家長(zhǎng)也知道，孩子吃零食不好，但是零食的誘惑是沒有辦法把控的。別說孩子了，很多家長(zhǎng)都還會(huì)經(jīng)常吃零食。

但是要注意有些零食是兒科醫(yī)生不會(huì)給孩子吃的，這些零食會(huì)讓孩子慢慢變笨！但是這些零食90%你都給孩子吃過，進(jìn)來自檢！

4類“黑名單”零食

1

含鉛多的零食

主要代表：爆米花、皮蛋、罐頭類的和膨化類的食品

這樣的零食是孩子最容易選擇的零食，鉛元素的過多存在，孩子的脾胃沒有辦法進(jìn)行消化和轉(zhuǎn)化排出體外，時(shí)間一久，孩子會(huì)出現(xiàn)記憶力減退、精力不集中、反應(yīng)會(huì)開始遲鈍，睡眠也睡不好，容易煩躁，這樣一來就會(huì)影響孩子的智力發(fā)育，也會(huì)給脾胃增加負(fù)擔(dān)，造成脾胃虛弱。

2

含有反式脂肪酸的零食

主要代表：餅干、糖果、奶油蛋糕、冰激凌、珍珠奶茶、蛋黃派、方便面等

寶寶如果攝入過多的脂肪酸，不僅給孩子的消化造成壓力，還會(huì)讓孩子的體型變胖，多吃了會(huì)影響孩子的智力發(fā)育，給孩子的最主要的影響就是記憶力減退上面。

3

含有激素的零食

炸雞、鴨脖雞脖反擊絕的水果、蜂王漿等

孩子吃了太多激素的食物，會(huì)性早熟。這個(gè)應(yīng)該是現(xiàn)在孩子普遍情況了。性早熟不僅會(huì)讓孩子的體格生長(zhǎng)太快，并且骨骼會(huì)提前閉合，這樣孩子的身高發(fā)育多會(huì)造成低于孩子的正常身高。并且第二性征的過早出現(xiàn)，可能會(huì)影響孩子的心理變化。

4

高能量的零食

可樂、薯片、巧克力以及各種甜味飲料和油炸食品

高糖、高鹽、高脂肪的零食不能讓孩子多吃，高糖不僅會(huì)影響孩子的牙齒發(fā)育，還能夠給孩子日后增加高血壓和各種慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。高鹽會(huì)影響孩子的腎功能，攝入過多的鹽，會(huì)影響孩子的大腦功能。

家長(zhǎng)為了孩子的 健康 ，一定要讓孩子遠(yuǎn)離這些零食。并且，在孩子小的時(shí)候，多提高孩子的脾胃能力。把孩子的脾胃養(yǎng)好，才能擺脫各種消化問題，身高和腦力共同發(fā)育！

養(yǎng)護(hù)孩子脾胃---內(nèi)調(diào)喝乳清

孩子小的時(shí)候，把寡糖乳清加入到孩子的奶粉里也是可以的；長(zhǎng)大一點(diǎn)，能夠吃輔食了，就可以加入孩子的米糊里面；在長(zhǎng)大一點(diǎn)，能夠吃飯了，就給孩子加到粥里面，這樣從小到大，慢慢養(yǎng)護(hù)孩子的脾胃。

寡糖乳清幫助孩子調(diào)養(yǎng)孩子的脾胃，增強(qiáng)脾胃功能，這樣孩子的體質(zhì)變好了，也不經(jīng)常生病。并且脾胃能力好了，身體各部分對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收也好了，助大腦更好發(fā)育。

上面的零食，據(jù)調(diào)查90%的孩子都吃過，家長(zhǎng)一定要進(jìn)行控制了。為了孩子的 健康 ，自己也要先做表率哦~

吃什么食物會(huì)變蠢？

聰明是每個(gè)人都想要的一種境界，但不是每個(gè)人的智商都那么的聰明，所以在生活中，要草去一些措施讓自己的腦袋變聰明，生活中就有很多的食物可以幫我們變聰明，但是也有很多的食物會(huì)讓我們變笨，那么到底吃什么食物會(huì)變蠢？什么食物會(huì)越吃越蠢？
1、越吃越笨的食物分類
1.含過氧化脂質(zhì)的食物
油溫在200℃以上的煎炸類食品及長(zhǎng)時(shí)間曝曬于陽光下的食物，如熏魚、烤鴨、燒鵝等含有較多過氧化脂質(zhì)，它們會(huì)在體內(nèi)積聚，使某些代謝酶系統(tǒng)遭受損傷，促使大腦早衰或癡呆。
2.含糖精、味精多的食物
糖精攝入過多會(huì)損害大腦細(xì)胞組織;味精少量食用是安全的，但周歲以下的嬰兒和妊娠后期的孕婦最好別吃。嬰兒食用味精有引起腦細(xì)胞壞死的可能;孕婦吃味精則會(huì)引起胎兒缺鋅，影響孩子智力發(fā)展。
3.含反式脂肪酸的食物
2012年一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，反式脂肪攝入過多不僅會(huì)升高“壞”膽固醇(LDL)和降低“好”膽固醇(HDL)水平，而且會(huì)導(dǎo)致大腦萎縮。反式脂肪酸會(huì)增加腦血管退化和硬化危險(xiǎn)。
4.過咸食物
人體對(duì)食鹽的生理需要極低，成年人每天7克以下，兒童4克以下就足夠。常吃過咸食物會(huì)損傷動(dòng)脈血管，影響腦組織的血液供應(yīng)，使腦細(xì)胞長(zhǎng)期處于缺血、缺氧狀態(tài)，從而導(dǎo)致記憶力下降，大腦過早老化。
5.含鉛食物
鉛能取代其他礦物質(zhì)，例如鐵、鈣、鋅在神經(jīng)系統(tǒng)中的活動(dòng)地位，因此，是腦細(xì)胞的一大“殺手”。含鉛食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是，“無鉛松花蛋”的鉛含量并非為零，只是低于相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，同樣不宜大量食用。
6.含鋁食物
世界衛(wèi)生組織指出，人體每天鋁的攝入量不應(yīng)超過60毫克。油條中的明礬是含鋁的無機(jī)物，如果一天吃50—100克油條，便會(huì)超過此量。
2、越吃越笨的食物
1.油條
油條中的白礬是含鋁的無機(jī)物，如天天吃油條，鋁就很難從腎臟體內(nèi)排出，體內(nèi)鋁過多，從而對(duì)大腦及神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生毒害，甚至引起老年性癡呆。
2.松花蛋
松花蛋含有一定量的鉛，常食會(huì)引起人體鉛中毒。鉛中毒時(shí)的表現(xiàn)為失眠、貧血、好動(dòng)、智力減退等。
3.魚干片
魚片咀嚼時(shí)間過長(zhǎng)后可浪費(fèi)唾液，咽下的大量唾液可稀釋胃液，降低消化能力。
4.味精
每人每日攝入味精量不應(yīng)超過6克，攝入過多會(huì)使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人體利用鈣和鎂，可引起短期的頭痛、心慌、惡心等癥狀，對(duì)人體的生殖系統(tǒng)也有不良影響。
5.葵花子
葵花子中含有不飽和脂肪酸，多吃會(huì)消費(fèi)大量的膽堿，使體內(nèi)脂肪代謝發(fā)生障礙，并使大量脂肪積聚于肝臟，會(huì)嚴(yán)重影響肝細(xì)胞的功能。
6.臭豆腐
臭豆腐在發(fā)酵過程中極易被微生物污染，它還含有大量的揮發(fā)性鹽基氮和硫化氫等。它照樣分化蛋白質(zhì)的腐爛物質(zhì)，對(duì)人體有害。
7.泡泡糖
美國(guó)西部片很帥很帥的英雄好像都少不了嘴里嚼一片口香糖，泡泡糖中的天然橡膠雖無毒，但制泡泡糖所用的一級(jí)白片膠是加入了具有一定毒性的硫化促進(jìn)劑、防老劑等添加劑，多吃會(huì)對(duì)身體不利。變笨了的西部英雄，你還會(huì)為他癡狂嗎?
8.咖啡
咖啡中含有較多的咖啡因成分，一旦被攝入體內(nèi)消化，它很快就會(huì)隨血液流動(dòng)，5分鐘內(nèi)抵達(dá)人體各個(gè)器官，使血管收縮代謝增快，胃酸尿量增多。
9.爆米花
爆米花中含鉛量高達(dá)10毫克/500克左右，對(duì)人體，特別是對(duì)兒童的造血系統(tǒng)、神經(jīng)和消化系統(tǒng)都有害。
10.加糖鮮榨橙汁
吼吼，一切貼了所謂健康標(biāo)簽的茶飲料啊橙汁兒飲料啊，都是加了糖滴，加了糖的橙汁比汽水的熱量還要高，糖分也比汽水多。小編我推薦您吃原水果。
3、變聰明的食物
1、南瓜
南瓜是p-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日一次，療程不限，有較好的治療效果。
2、核桃
因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為中國(guó)傳統(tǒng)的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。每日2-3個(gè)核桃為宜，持之以恒，方可起到營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
3、雞蛋
雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。
4、海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，有健腦的功效，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。
5、香蕉
香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級(jí)來源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
6、牛奶
牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營(yíng)養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營(yíng)養(yǎng)。
7、魚
魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
8、葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤(rùn)、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊。
9、芝麻
將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干等制品，早晚各吃一次，7日為一療程，5-6個(gè)療程后，可收到較好的補(bǔ)腦健腦效果。

老了怕癡呆？千萬別這樣吃飯！醫(yī)生提醒：4種壞飲食，讓大腦變笨

3年前的某一天，金大媽突然接到派出所的電話，說她的老伴迷路了。

當(dāng)時(shí)正在打麻將的金大媽完全沒當(dāng)回事，都是六十好幾的人了，在這個(gè)地方住了幾十年了，怎么可能迷路，于是當(dāng)作詐騙電話，直接掛斷了。

但是電話接連響了好幾次，金大媽才意識(shí)到這個(gè)電話的真實(shí)性，于是前往了派出所，接回了自己的丈夫。

事后，金大媽越想越不對(duì)勁，怎么好好的一個(gè)人，說迷路就迷路了，更何況這里可是夫妻兩住了幾十年的地方。

于是，好說歹說，金大媽把老伴帶去了醫(yī)院，結(jié)果可想而知，醫(yī)生告訴金大媽，她老伴得了老年癡呆。

金大媽望著眼前的老伴，怎么也無法承認(rèn)這個(gè)事實(shí)，然而醫(yī)生告訴金大媽，老年癡呆是會(huì)“潛伏”的。

為了研究老年癡呆，美國(guó)進(jìn)行了一項(xiàng)研究， 結(jié)果發(fā)現(xiàn)在得老年癡呆的前34年，大腦就會(huì)出現(xiàn)變化了，這也意味著，老年癡呆會(huì)“潛伏”長(zhǎng)達(dá)34年。

這項(xiàng)研究對(duì)290位40歲以上的成人，做出了長(zhǎng)達(dá)18年的跟蹤調(diào)查，在研究過程中，研究人員每隔2年就給參與者進(jìn)行一次腦脊液檢查和腦部影像掃描，同時(shí)每年進(jìn)行5次標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試，包括檢查其記憶力、注意力、閱讀能力和學(xué)習(xí)能力。

在調(diào)查結(jié)束時(shí)，有81人患上老年癡呆癥。

研究人員指出，在進(jìn)行影像學(xué)檢查時(shí)，發(fā) 現(xiàn)了老年癡呆癥出現(xiàn)癥狀前的3~9年里，患者的內(nèi)側(cè)顳葉改變出現(xiàn)了變化， 而內(nèi)側(cè)顳葉就跟記憶有關(guān)，同時(shí)在腦脊液檢測(cè)時(shí)，老年癡呆癥的患者在患病前34年，tau蛋白水平就已經(jīng)升高了。

tua蛋白是神經(jīng)元中的一種蛋白， 當(dāng)這種蛋白過度堆積時(shí)， 會(huì)驅(qū)使神經(jīng)發(fā)生變性，這也就證實(shí)了老年癡呆是會(huì)“潛伏”的說法。

不過留心觀察，老年癡呆也可以在前期被發(fā)現(xiàn)。

老年癡呆雖然會(huì)隱藏，但也會(huì)有“蛛絲馬跡”，所以出現(xiàn)這些問題時(shí)，一定要警惕了，這是老年癡呆的信號(hào)。

首先 是記不清近期的事，但是卻對(duì)以前的事情記得非常清楚， 這是老年癡呆早期最常見，也是最突出的癥狀了。

其次， 經(jīng)常丟三落四， 常常忘記關(guān)煤氣、把糖當(dāng)鹽炒菜等，很多老年癡呆患者就是因?yàn)檫@個(gè)問題才被發(fā)現(xiàn)。

不會(huì)數(shù)數(shù)也是老年癡呆的早期癥狀之一， 最開始是不會(huì)算復(fù)雜的，慢慢地連簡(jiǎn)單的算術(shù)也算不出。

此外， 情緒的變化也是老年癡呆患者常見的癥狀， 值得一提的是，情緒的變化往往伴隨著性格的改變，老年癡呆的人經(jīng)常莫名其妙生氣、懷疑家人偷了自己的東西或是懷疑伴侶出軌等。

記不清時(shí)間和地點(diǎn)， 案例中金大媽的老伴就是出現(xiàn)了這個(gè)癥狀，老年癡呆的患者會(huì)記不清當(dāng)前的年月或時(shí)間，記不清地點(diǎn)，即使是自己熟悉的家也常常會(huì)找不到回去的路，甚至?xí)月贰?

而這些癥狀的出現(xiàn)，都是由于 腦部退化 而導(dǎo)致的一系列癥狀。

患了老年癡呆的人，其實(shí)很痛苦，但最令人傷心的是，即使是在醫(yī)療技術(shù)快速發(fā)展的今天，老年癡呆依舊是無法治愈。

老年癡呆是一種中樞神經(jīng)系統(tǒng)變性疾病， 屬于神經(jīng)系統(tǒng)不可逆的損傷，它會(huì)導(dǎo)致人的器官功能衰退。

馬鞍山市人民醫(yī)院舒志強(qiáng)主任表示， 簡(jiǎn)答來說，老年癡呆就是大腦老化的病癥， 雖然目前有藥物治療，但也只是為了延緩病情。

不過需要注意的是，有一些不好的飲食方式，是提前讓你的大腦變笨。

這些飲食方式，會(huì)讓大腦“悄悄”變笨。

1、重金屬元素

有大量研究證實(shí)， 鉛、鋁、錳等重金屬元素會(huì)導(dǎo)致認(rèn)知障礙， 從而影響大腦的 健康 ，常見的 油條、粉絲、食品添加劑等都含有一定量鋁等重金屬元素。 所以含有重金屬元素的食物，盡量少吃或不吃。

2、高膽固醇

隨著年齡的增長(zhǎng)，身體清除膽固醇的速度會(huì)逐漸變慢，而 長(zhǎng)期高膽固醇飲食會(huì)使血液中的膽固醇增高， 當(dāng)血液中的膽固醇含量過高時(shí)，不僅會(huì)影響身體的 健康 ， 還會(huì)誘發(fā)老年癡呆等疾病。

有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，當(dāng)血液中的膽固醇含量比較高時(shí)，得 老年癡呆的概率會(huì)比膽固醇含量正常的人高出3-5倍。

3、不吃主食

主食含有豐富的碳水化合物，可以轉(zhuǎn)化為大腦所需的葡萄糖，如果不吃主食，大腦又缺乏糖元儲(chǔ)存的能力，神經(jīng)元代謝就會(huì)受到影響，大腦的 健康 也會(huì)因此受到嚴(yán)重影響。

4、甜食

研究發(fā)現(xiàn)， 糖尿病患者比正常人患老年癡呆的風(fēng)險(xiǎn)要高， 這是因?yàn)樘悄虿』颊邔?duì)糖的利用能力下降，而攝入過多的甜食會(huì)使血糖增高，患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)增加，這也就意味著過量的甜食會(huì)增加老年癡呆的風(fēng)險(xiǎn)。

另一方面，老年癡呆也可以通過合理的膳食來預(yù)防和延緩，豆類、魚類、蔬菜、水果等都是非常不錯(cuò)的選擇。

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