很多人都有腸胃的問題,一旦出現了腸胃的問題一定要加以注意,現在的人們生活壓力比較大,而且還不會重視養(yǎng)生的問題,所以很多人在飲食以后會出現消化不良的情況,所以要注意一些保健的方法,那么吃什么食物消化呢,來看看這些助消化的食物吧。
1、蘋果。蘋果中除了富含豐富的維生素,其含有的纖維素可刺激腸蠕動,加速排便,故又有通便作用,對于便秘效果不錯。
2、獼猴桃。獼猴桃清除體內垃圾,含有較多膳食纖維和蛋白質分解酵素,可快速清除體內堆積的有害代謝產物。
3、西紅柿。西紅柿除含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸外,還含有番茄素,有助于消化、利尿,能協助胃液消化脂肪。西紅柿可以補充豐富的有機酸,對于促進消化有好處,而且還有利尿的作用和效果。
4、山楂。山楂含山楂酸等多種有機酸,并含解脂酶,入胃后能增強酶的作用,促進肉食消化,有助于膽固醇轉化。
5、葡萄柚。葡萄柚中的酸性物質可刺激消化液分泌,促進腸胃部位的消化功能,同時它所含有的營養(yǎng)也易被吸收。葡萄柚可以促進消化,而且還可以有潤腸通便的作用哦。
6、杏仁。吃10粒去皮杏仁,或者在溫牛奶中加一茶匙杏仁油飲用,可緩解消化不良。杏仁富含膳食纖維,還有助于防止便秘。
吃什么食物消化好的這個問題,大家都知道了吧,這些食物的營養(yǎng)價值也是比較高的,平時的時候大家可以的食用,可以有清熱去火的作用,而且還可以滋陰潤燥,對于促進消化促進的代謝有幫助。對身體健康起到了很不錯的作用。
平時有些人飲食習慣不是很好,導致胃部出現一些問題,吃一些食物不是很好消化,不利于營養(yǎng)的吸收,要注意調理,通過飲食可以改善胃部的情況,吃一些食物促進消化,那么胃消化不好吃什么好?哪些食物可以促進消化?下面為大家介紹。
1、胃消化不好吃什么
1、大麥茶
大麥茶是將大麥炒制后再經過沸煮而得,喝了它不但能開胃,還可以助消化,特別適合老人、兒童飲用。大麥茶具有解毒、去腥、去油膩的功效,尤其是熱飲具有很強的解油膩作用。大麥茶還可用于消除由于飲食過度引起的胸悶腹脹,有增強胃動力的作用。
2、山楂
吃多了東西、不太好消化的時候吃點山楂丸,無疑是最好的解膩方法。因為山楂中含有的粗纖維高達20%,可促進腸蠕動。山楂還可以增加胃蛋白酶活性,所含的脂肪酶能促進脂肪分解,起到消食積、助消化作用,在消化肉類方面功效尤其顯著。
3、菠蘿
如果經常消化不良,飯后可吃點菠蘿。菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,它能分解蛋白質,溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環(huán),消除炎癥和水腫,幫助消化及排走體內毒素。
4、蘆薈
蘆薈不僅可治療燒傷割傷,對緩解消化不良也十分有效。蘆薈中含有化合物甙、蘆薈素和蘆薈大黃素,有助抗擊消化道炎癥。紐約大學醫(yī)學中心推薦,蘆薈還能治療胃食管反流。
5、蘋果
蘋果助消化,這是大家都熟悉的。蘋果熱量低,含豐富的膳食纖維果膠。而果膠基本不含熱量,只是從人體經過,但它每次經過人體時,總會隨手帶走點什么,比如脂肪、油脂在幫助刮油、減輕體重的同時,還會令皮膚更加光亮潤澤。
6、西紅柿
含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸,可保護維生素C,使之在加工烹飪過程不被破壞,增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素,有助于消化、利尿,能協助胃液消化脂肪,番茄素還能抑制細菌和真菌的生長,可治療口角炎。
7、獼猴桃
蛋白質不消化會導致大腸內毒素聚集,導致脹氣、放屁和口臭等多種問題。有研究證實,獼猴桃有助于消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多種常見蛋白質。獼猴桃中的膳食纖維可促進腸道益生菌生長,其中的酚類物質可有效遏制腸道不良細菌的繁殖,顯著提高益生菌水平。
8、鳊魚
鳊魚又稱武昌魚,屬河魚,因頭小、身子扁寬而得名。鳊魚最大的功能是助消化,積食、消化不良的老人可以適當多吃。精神困倦、不想吃飯的時候,喝點鳊魚湯可以增加食欲。但是,腸胃比較脆弱、愛拉肚子的老人應盡量少吃。
9、甘草茶
美國馬里蘭大學醫(yī)學中心研究發(fā)現,甘草薄荷和甘菊組合療法對緩解嚴重的消化不良癥狀極為有效。其原因是甘草既可促進胃壁愈合,又能抑制胃部有害菌的生長,減少炎癥。
10、白蘿卜
白蘿卜中含有芥子油和淀粉酶,這兩物質有助于加快人體攝入的脂肪類食物的消化,防止皮下脂肪的堆積,同時也有促進排便的功能。
11、橘皮
橘皮對消化的促進作用主要是其中含有的揮發(fā)油對消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促進胃腸蠕動。取大棗5個,炒焦,然后再取鮮橘皮20克,一起放進杯中,沸開水沖泡,當茶飲用,飯后飲,可治療消化不良。
12、食醋
在攝取過多的魚、肉、精白米、面包等食物后,喝點醋能起到助消化的作用,因為醋含有揮發(fā)性物質及氨基酸等,能刺激大腦神經中樞,使消化器官分泌大量消化液,增強消化功能。
13、杏仁
吃10粒去皮杏仁,或者在溫牛奶中加一茶匙杏仁油飲用,可緩解消化不良。杏仁富含膳食纖維,還有助于防止便秘。
14、木瓜
木瓜含有一種蛋白質分解酵素,即木瓜酵素,它是維持機體正常功能的一種必需物質,可促進食物的消化、吸收,能修復組織等。此外,木瓜酵素還有助于分解蛋白質、糖類及脂肪這三大營養(yǎng)素,尤其對于清宿便、排腸毒和分解腰腹部脂肪效果顯著。
2、難以消化的食物
1.油炸食品
像炸雞塊、炸薯條之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而這兩種物質堆積在胃里就會造成疾病。油脂在高溫下會產生一種叫“丙烯酸”的物質,這種物質很難消化。營養(yǎng)學家說,如果你已經患有胃腸炎等方面的疾病,那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品,否則會引起一些不適癥狀,比如反胃、腹瀉等。
2.辛辣食物
辣椒能刺激食道的內壁,吃完后會有種令人討厭的心痛,并且增加胃的負擔。即使你想加一些酸奶油使它變涼,你仍然能獲得同樣的刺激。而且,加上酸奶油之類的東西反而會遭受其他的副作用。
3.巧克力
大量食用巧克力不但會帶來多余的熱量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都經歷過食用巧克力后帶來的難受刺激。這是因為巧克力會引起下食道括約肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。
4.柑橘汁
酸性飲料能夠刺激食道,使感覺神經受到刺激,刺激的部位就會變得紅腫。如果你早晨起來后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就會提高胃腸內的酸性。如果此時你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水,那就更要注意了,因為攝入過量的糖會造成腹瀉。
5.土豆泥
土豆是低熱量、高蛋白、含有多種維生素和微量元素的食品,被稱為理想的減肥食品。似乎沒有東西比一碗土豆泥更受人們歡迎的了。這就是為什么當提到所謂的“方便食物”時,土豆泥總被列為榜首的原因。但加有奶油或奶酪的土豆泥就沒有那么想象中那么好了。在美國,有3000~5000萬乳糖不耐受的人,但是如果你也是這樣的人,就不適合享用奶油土豆泥。這是因為,土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪,會讓你的胃很難受。
6.生洋蔥
洋蔥、大蒜、韭菜里面充滿了多種營養(yǎng)元素,它們對健康大有裨益,比如保護心臟,但是它們也會導致腸胃不適,比如脹氣、腹部絞痛等。但是通過烹飪似乎可以使引起腸胃不適的營養(yǎng)混合物不起壞的作用。
7.冰激凌
沒有一種迅速的方法能測定你是不是乳糖不耐受,只有等你坐下來吃一大碗的冰激凌才能知道。當你腹脹、腹部絞痛、脹氣時,這些身體的反應就是告訴你要遠離這些富含乳制品的食物。像冰激凌、冰棍、冰冷飲料等生冷食物如果吃得過多,就會影響腸胃功能的正常運轉,造成食物很難消化,容易損傷脾胃。吃的時候雖然美味無窮,但之后卻會導致食欲下降,也會刺激脾胃,形成腹脹、腹痛的惡性循環(huán)。
8.西蘭花和卷心菜
西蘭花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者,不但富含大量維生素和膳食纖維,還有防癌、抗衰老的功效。但即使富含膳食纖維和多種營養(yǎng)素,這些蔬菜也不能完全相信是健康的。因為高纖維的蔬菜能幫助撐大你的胃容量,容易導致腸胃內多余的氣體累積。
9.豆類
豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖,被腸道細菌發(fā)酵,能分解產生一些氣體,進而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。嚴重消化性潰瘍病人不要食用豆制品,因為豆制品中嘌呤含量高,有促進胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。
10.玉米
玉米中含有的一類纖維是不能被人體消化的,如果沒有細嚼慢咽,很可能會導致腹部疼痛。
有助于消化的食物往往都是有很好的健脾、開胃功效的食材,比如像山楂、炒麥芽和茯苓,這些藥食兩用的食物適當的食用一些都能夠促進胃腸道的運化。尤其是吃肉食比較多的話,那適當的食用一些山楂能夠讓消化的功能更加的強大。如果是吃一些饅頭、面條、米飯,這樣的谷物食物而引起來的消化不良,那就可以適當的去食用一些炒麥芽。如果分不清是因為吃的動物性食物還是植物性食物而引起來的消化不良的時候,就不妨去選擇一些茯苓餅這樣的食物,對于消化都有很大的促進的作用。
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