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女性吃什么補鈣,三類食材是首選

祝由網(wǎng) 2023-07-03 13:57:44

女性是很容易缺鈣的哦,特別是進入三十歲以后

,人是很容易衰老的呢
,所以補鈣是很重要的一個問題呢
,那么如何去補鈣的呢
,女性補鈣的一些食材是很重要的
,下面的這些補鈣的食物是不錯的選擇
,一起來看看小編的介紹吧

1

、多吃豆類
、青菜。

從最常見的青菜和豆腐中攝取鈣質(zhì)

,青菜中通常以深綠色為佳
,例如芥藍、芥菜
、紅莧菜
、皇冠菜、莧菜
、紅鳳菜
、川七、小白菜
、油菜
,而豆芽菜也有不錯的鈣含量。100克的芥藍菜煮熟后大約半碗
,就能吃到238mg的鈣質(zhì)
。豆類和青菜含有的鈣質(zhì)是很豐富的呢,而且還有很好的補鈣的作用和效果
,可以提高骨質(zhì)健康

2、海鮮類以小魚干

、蝦米最多鈣

餐點中適時加入小魚干、蝦米

、蝦皮等食材
,不但可增添菜色的鮮美,還是“鈣尚多”的小秘訣

專家建議:什錦海鮮粥中可加入小魚干

、蝦子、文蛤
、牡蠣等食材
,不但滋味好
、營養(yǎng)豐富,也是一道高鈣料理

3

、多吃堅果種子,黑芝麻最優(yōu)

以各式堅果打碎拌入料理中

,除了攝取不飽和好脂肪之外,也能補充一部份的鈣質(zhì)
。其中尤以黑芝麻的含鈣量最豐富
,100克就有1456mg的鈣質(zhì),平時撒在白飯上就很美味
。多吃一些堅果類的食物可以有很好的補鈣的作用
,同時也可以有提高免疫力的效果哦。

關(guān)于適合女性補鈣的一些食材

,大家都學會了吧
,可以看出它給予我們的營養(yǎng)價值是比較多的,可以補充豐富的蛋白質(zhì)
,鈣質(zhì)
,同時還可以滋潤皮膚,抗衰老
,對于女性的健康是有很大的作用的哦
,所以大家不妨試試吧。

中年女性如何通過食物補鈣

小腿肚子疼,其實有多種原因

,比如腿部受涼
、不適當?shù)倪\動、疲勞等
,當然
,缺鈣也是很重要的原因之一,當血液中鈣離子濃度太低時
,肌肉容易興奮而痙攣
。一般,有癥狀的情況下
,我們還是最好先服用一段時間的鈣片
,當然食補也很重要。

1

、首選推薦的食物是富含鈣和蛋白質(zhì)的牛奶
。牛奶含鈣量高,每100g牛奶大約含有104mg的鈣
,是“含鈣大戶”
。膳食指南推薦每天喝300克牛奶,這樣就可以補充300毫克的鈣
,所以喝奶對于食物補鈣是不可或缺的
。我自小愛喝奶,所以每天300克奶基本沒有問題
。但是如果你不太愛喝奶
,可以用酸奶代替,加入一定的水果味道更好
,還有可以將牛奶加入面食中
,也一樣可以適量補充。

2

、大豆制品
。大豆及大豆制品是植物食材中含鈣量比較高的,其中含鈣量最高的食材是小香豆干
,含鈣量每100克達到了1000毫克
。但是,雖然含鈣量高
,但是也不推薦每天吃或吃的太多
,因為小香豆干的加工工藝使得它的含油量和含鹽量較高,對于中老年人來說不推薦食用過多
。同時可以選擇黃豆
、豆腐、豆?jié){豐富餐桌同時也可以獲取適量的鈣

3

、芝麻醬。芝麻醬含鈣量也很高
,也是每100克達到了1100毫克
,相比芝麻更容易吸收。芝麻醬味道好
,夏天可以做涼面
,日常可以做拌涼菜
、做麻醬花卷
,但是同樣脂肪含量太高,也是不要吃的太多

4

、綠色蔬菜
。含鈣量較高的蔬菜有烏塌菜、油菜和菠菜
,但是由于蔬菜中的草酸
、膳食纖維等含量高會影響鈣的吸收。所以
,在吃蔬菜是
,首先要保證膳食指南推薦的每天一斤蔬菜,同時在制作時推薦先焯水后急火快炒
,這樣既能去除大部分的草酸還能保留更多的維生素

5、蝦皮

。蝦皮含量高
,但是由于吸收不好而且含鹽量過高并不是優(yōu)選推薦。但是既然要補鈣
,我們可以多一些選擇
,通過一定的加工也可以提高一些利用率。蝦皮買回家后
,先烘干或者在鍋中炒干
,然后用料理機打成末,作為鹽或者味素進行佐味
,也是一個非常好的選擇
。可以說是含鈣量最高的一味調(diào)料啦

6

、說了食補,還想提一嘴光補和營養(yǎng)素補充
。就是VD對鈣的吸收非常重要
,建議在北方5—10月份,每天在保證安全的先提下要進行適當?shù)臅裉?div id="4qifd00" class="flower right">
。而在其他月份
,推薦補充VD制劑每天10ug(400單位)。

更年期女性補鈣的方法有哪些

缺鈣是一種很常見的情況,我們都知道對人體是很重要的

,缺鈣容易導(dǎo)致一些疾病
,很多女性在進入更年期后會出現(xiàn)缺鈣的情況,這時候身體也會出現(xiàn)一些不適
,當然補鈣的方法有很多
,最好是選擇適合自己的
,那更年期女性補鈣的方法有哪些?更年期的女性如何補鈣比較好

1
、更年期女性如何補鈣

1、適當補充大豆異黃酮
在藥店里會常常聽到一些顧客的反應(yīng)
,為什么我吃了那么久的鈣片一點效果都沒有啊
?是不是你們賣了假貨給我
?專家認為,更年期的婦女主要是雌激素的下降才導(dǎo)致鈣的流失
,所以只有把雌激素的量升高
,鈣才會有更好的吸收效果。大豆異黃酮是可以補充雌激素的
,在補充鈣劑的同時應(yīng)當適量補充一些大豆異黃酮
,這樣才能使鈣達到更好的吸收率。
2
、適當?shù)暮纫恍┎?br>中國衛(wèi)生組織曾調(diào)查表明
,茶是終老年人的最佳飲品,茶中含有豐富的鉀和微量的氟元素
,可以促進骨骼牙齒堅固的
,因而喝茶對骨骼健康是有益。
3
、不宜喝太多碳酸飲料
飲料中大多含有磷酸鹽
,這些磷酸鹽妨礙鈣的吸收,導(dǎo)致鈣的流失
。飲料中含有的精制糖也同樣會妨礙鈣吸收
。所以,需要補鈣的人都應(yīng)該少吃含糖量高的食物

4
、牛奶最好選含鈣量高的
有的人喜歡喝牛奶,從牛奶那里攝取鈣
,但是不是所有的牛奶都能夠補充到足夠的鈣
,一般的牛奶100g含鈣量多數(shù)是100g左右,這樣的含鈣量一天最少得喝上5~6杯
,而人一天的牛奶量最好是2杯就可以了
,喝過多的牛奶會容易導(dǎo)致高脂肪或者肥胖?div id="jfovm50" class="index-wrap">?梢赃x擇一些含量高一些的高鈣奶

5
、多吃蔬菜和水果有利于骨骼健康
很多人偏愛動物食品,很少注意補充蔬菜一盒水果
。他們認為蔬菜和水果里面只含有一些膳食纖維和維生素而已
,這些東西與骨骼健康無關(guān)。實際上
,蔬菜和水果不僅含有大量的膳食纖維和維生素
,有些蔬菜和水果還含有大量的鉀、鎂元素
,其可以幫助維持酸堿平衡
,促進鈣的吸收,減少鈣的流失

6
、選含維生素D的鈣片
藥店里補鈣的商品滿目玲瑯,但是你不知道要選擇哪一些比較好
,有經(jīng)驗的店員或許會跟你介紹一些哪些比較好
。但很多時候他們都會向你推薦一些獲利潤較高的給你。事實上
,貴的東西未必就是好的
,補鈣最好是選一些含有維生素D的,因為維生素D可以更好的促進鈣的吸收

2
、補鈣吃食物有哪些

1、燕麥
各種谷類糧食當中
,以燕麥的鈣含量最高
,達精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣
,仍然對預(yù)防鈣缺乏有益
。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品,補鈣效果更佳

2
、榛仁
榛仁在各種堅果中含鈣量最高,每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克
,能夠滿足成年人一天的鈣需求量
。但堅果類能量普遍偏高,每天一小把即可

3
、蕓豆
每100克帶皮蕓豆含鈣達349毫克,是黃豆的近兩倍,用五香蕓豆
、話梅蕓豆作為零食或開胃小菜
,不失為一種好的補鈣方法。
芝麻醬
。芝麻磨制成芝麻醬之后
,消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬(約25克)
,其中所含的鈣可達200毫克左右
。芝麻醬可用來做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬,也用在花卷
、烙餅
、火燒等面點中。
4
、牛奶
半斤牛奶,含鈣300毫克
,還含有多種氨基酸
,乳酸,礦物質(zhì)及維生素
,促進鈣的消化和吸收
。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此
,牛奶應(yīng)該作為日常補鈣的主要食品
。其他奶類制品如酸奶,奶酪
,奶片
,都是良好的鈣來源。
5
、動物骨頭
動物骨頭里80%以上都是鈣
,但是不溶于水,難以吸收
,因此在制作成食物時可以事先敲碎它
,加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油
,放些青菜即可做成一道美味鮮湯

6、泥鰍
同等重量下
,泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍
,是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一,絕對是補鈣佳肴

7
、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克
,就可以補鈣300毫克呢
。并且它們還能夠降低血脂,預(yù)防動脈硬化

海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌
,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高
,25克蝦皮就含有500毫克的鈣
,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇

8
、豆腐
豆腐是植物食品中最好的補鈣食品。大豆本身含有不少鈣
,凝固豆腐的時候還要加入含鈣的凝固劑
,所以不喝牛奶的人大都會有意識地多吃豆腐。然而
,內(nèi)酯豆腐卻不是鈣的好來源
,因為其中沒有添加含鈣凝固劑,而是使用葡萄糖酸內(nèi)酯作為凝固劑的
。同時
,內(nèi)酯豆腐水分太多,蛋白質(zhì)和鈣含量都很低
。除了內(nèi)酯豆腐
,“日本豆腐”也不可用于補鈣。
3
、睡前補鈣效果較好

專家表示
,鈣吸收和很多因素有關(guān),夜晚是骨骼組織新陳代謝的高峰期
,特別是半夜和凌晨
,低血鈣水平可刺激甲狀旁腺腺素分泌,使骨鈣分解加快
,產(chǎn)生脫鈣
,引發(fā)低鈣血癥,嚴重者會使人體抽搐
。臨睡前補鈣可以為夜間的鈣調(diào)節(jié)提供鈣源
,阻斷體內(nèi)動用骨鈣
。有資料顯示,一般情況下
,補鈣最佳時間是在晚飯后1小時內(nèi)
,以及睡前2小時左右這個時間段。同時
,鈣與植物神經(jīng)的穩(wěn)定有關(guān)
,具有鎮(zhèn)靜作用,有助于睡眠

【產(chǎn)后缺鈣吃什么補鈣好】產(chǎn)婦補鈣吃什么食物好

種類篇喝牛奶

根據(jù)我國飲食的習慣

,建議產(chǎn)后每天攝入至少250毫升奶,以補充乳汁中所需的300毫克的優(yōu)質(zhì)鈣
。如果有對乳糖不耐受的情況
,可適量飲用酸奶。

豆制品

每天的飲食要多選用豆類或豆制品

,一般來講攝取100克左右豆制品
,就可攝取到100毫克的鈣。同時
,多選用乳酪
、海米、芝麻或芝麻醬
、西蘭花及甘藍等,保證鈣的攝取量至少達到800毫克

吃水果

水果中含鋅

、鉀、鎂和維生素C等元素
,這些元素可輔助鈣質(zhì)被有效地利用
。英國最新研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃水果和青菜的婦女骨質(zhì)密度比較高
,據(jù)推斷可能和水果中豐富的微量礦物質(zhì)元素以及維生素C有關(guān)

食品篇豆制品:豆腐干。經(jīng)過壓制濃縮而成的豆腐乾

,鈣含量在豆制品中出類拔萃
,如小香干的鈣含量可高達水豆腐的7倍。用豆腐干來替代肉炒菜
,鈣含量會大幅提高

堅果類:榛仁。榛仁在各種堅果中含鈣量最高

,每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克
,能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅果類能量普遍偏高,每天一小把即可

豆類:蕓豆

。每100克帶皮蕓豆含鈣達349毫克,是黃豆的近兩倍
,用五香蕓豆
、話梅蕓豆作為零食或開胃小菜,不失為一種好的補鈣方法

果蔬類:莧菜

、小油菜。不少綠葉菜在補鈣效果上并不遜色
,其中莧菜
、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外
,蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K
。蔬菜用沸水焯過再烹調(diào),鈣的吸收率會更好

魚類:泥鰍

。同等重量下,泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍
,是帶魚的10倍左右
。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一,絕對是補鈣佳肴

調(diào)味品:芝麻醬

。芝麻磨制成芝麻醬之后,消化率大大改善
。吃一大勺芝麻醬(約25克)
,其中所含的鈣可達200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬
,也用在花卷
、烙餅、火燒等面點中

食譜篇華彩魚肉

嫩滑的魚絲含有豐富的鈣質(zhì)

,滑炒后還含有適量的脂肪,不僅能為產(chǎn)后的媽咪補鈣添活力
,還能促進乳汁分泌

骨湯燴釀豆腐

本菜中幾種主要原料都是很好的補鈣食品,煲過之后清淡不油膩

,風味誘人
,非常適合哺乳媽咪享用

奶酪蛋湯

西式蛋湯由于加入奶酪而鈣質(zhì)含量變得豐富,同時口味也更濃郁了

,確實是產(chǎn)后及哺乳媽咪的一道富鈣美食

豆燜雞翅

黃豆、海帶能大大增加以各種肉類為主料的菜肴的含鈣量

,產(chǎn)后及哺乳媽咪經(jīng)常享用
,可使身體得到豐富的鈣質(zhì)。

原則篇擇清淡的飲食

鹽!鹽!鹽!月子的老傳統(tǒng)說不能吃鹽并不無道理!因為攝入高鹽食物

,腎臟排除多余鈉元素的同時也會伴隨著鈣的流失
。新媽咪飲食上要清淡少鹽,采取簡單的烹調(diào)方式
。特別是在坐月子期間
,吃的食物太咸或含有醬油、醋
、番茄醬等調(diào)味品
,或是食用腌漬食品、罐頭食品等
,都會使身體內(nèi)的水分滯留
,不易排出。一般來說
,夏季流汗多
,每天食鹽用量在6-8g,寒冷的秋冬則不宜超過6g

從食物中攝取營養(yǎng)素

食補一直都是健康而有效的方法

。食物中的鈣、磷
、維生素D和蛋白質(zhì)
,這些營養(yǎng)素對骨骼健康的貢獻很大
,新媽平時要多吃這類對骨骼有幫助的食材
,比如大豆、亞麻籽
、強化維生素A
、D的奶制品、大豆制品
、堅果
、海帶等菌菇、油菜
、動物肝腎
、海產(chǎn)品
、耐咀嚼的粗糧主食,都是很好的補骨食品

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