膳食平衡是當代社會人們比較講究的事情,但是要做到膳食平衡的話是有很多方面需要注意的,只有掌握了正確的方法,才能做到膳食平衡,才能保證自身健康,今天小編要為大家講解的就是保持膳食平衡需要做到的四點,希望能給各位朋友們提供一些有效的參考。
膳食平衡應(yīng)注意食物多樣,谷類為主,粗細搭配
平時吃的谷類食物和粗細糧都應(yīng)合理的搭配好。保持均衡攝入,谷類食物主要提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維及B族維生素,人們應(yīng)保持每天適量的谷類食物攝入,另外注意粗細搭配,經(jīng)常吃粗糧、雜糧和全谷類食物。
膳食平衡應(yīng)多吃蔬菜、水果和薯類
蔬菜水果是維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維的重要來源,水分多,能量低。薯類含有豐富的淀粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質(zhì)。富含蔬菜、水果和薯類的膳食對保持腸道正常功能,提高免疫力,降低患多種慢性疾病風險有重要作用。所以要達到膳食平衡,平時對于新鮮的水果蔬菜是不可缺少的。
膳食平衡應(yīng)每天吃奶類、大豆或其制品
奶類營養(yǎng)成份含量非常多,除含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外,含鈣量較高,且利用率也很高,是膳食鈣質(zhì)的極好來源。大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需脂肪酸、B族維生素、維生素E和膳食纖維等營養(yǎng)素。平時保持奶類和豆類食品的攝入也是保持膳食平衡不可疏忽的。
膳食平衡需要常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉
魚、禽、蛋和瘦肉均屬于動物性食物,是人類優(yōu)質(zhì)蛋白、脂類、脂溶性維生素、B族維生素和礦物質(zhì)的良好來源,這些營養(yǎng)物質(zhì)是平衡膳食的重要組成部分。
做到以上介紹的這四點,那么就可以保持膳食平衡了,平時一定要注意攝入的食物要合理,蔬菜和葷菜都要吃,但也不可以光吃蔬菜不吃葷菜,或者光吃葷菜不吃蔬菜,希望大家都能夠講究正確的飲食方法,也希望本文的講解,能夠給各位提供一些飲食方面的參考。
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