刷羊肉的話我們都是知道的是屬于一種食用口感和食用價(jià)值都極高的一道菜肴，涮羊肉的做法可以讓羊肉的食用口感變得更加的鮮嫩一些
涮羊肉起源于什么朝代
關(guān)于涮羊肉的流產(chǎn)的朝代的說法的話有三種
還有一種說法的話是說這個(gè)是來自清朝初期的時(shí)候，當(dāng)時(shí)的皇帝乾隆和康熙因?yàn)槎寂e辦過一次盛大的千叟宴
，其中也就有涮羊肉這道菜肴，之后又有人買通宮中的太監(jiān)，將刷羊肉的制作方式和一些配料搭配的方式購(gòu)買制作，也就讓涮羊肉的制作口感流傳于普通的百姓家中。最后一種說法就是在遼代的壁畫中記載著一些人家關(guān)于涮羊肉的食用方式，這也是我們目前了解的最早的關(guān)于涮羊肉食用的記載了
，還有在宋朝的時(shí)候也是有著關(guān)于刷羊肉的記載的。關(guān)于涮羊肉的流傳的話還是有著很多種說法的，關(guān)鍵還是要看我們比較相信于哪一種說法
老北京涮羊肉起源于元代
老北京涮羊肉起源于元代，興起于清代
，早在18世紀(jì)，康熙、乾隆二帝所舉辦的幾次規(guī)模宏大的“千叟宴”，內(nèi)中就有羊肉火鍋，后流傳至市肆。本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankangzonghe/3233.html.
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