四種食物能夠補腦讓你更聰明(孩子補腦的食物有哪些 什么食物越吃越聰明)

腦力勞動比較多的人群要及時補腦，一些補腦的食物是很重要的哦，大家可以選擇一些補腦的食物，吃什么可以有補腦的效果呢，其實有很多的食物可以有補腦的效果哦。下面的這些食物就是不錯的補腦食材，大家可以試試。

雞蛋

雞蛋的蛋白質是優(yōu)質蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。

魚

魚是促進智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉可以補充豐富的卵磷脂，可以起到很好的促進智力發(fā)育的作用，還可以有提高記憶力和腦力的效果呢。

南瓜

南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。南瓜可以起到很好的補充維生素和礦物質的作用，可以緩解頭暈等情況，還可以有補腦的效果。

海帶

海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。

關于可以補腦的一些食物，小編給大家介紹了相關的內容了，這些食物的營養(yǎng)物質豐富，而且還可以有起到保健的作用哦，如果你經(jīng)常用腦的話，這些食物是不錯的選擇，還可以起到很好的抗衰的效果哦，大家可以試試。

孩子補腦的食物有哪些 什么食物越吃越聰明

多吃有益補腦的食物，有利于孩子補腦益智，開發(fā)大腦。下面我整理了一些有補腦效果的食物，供大家參考！

孩子吃什么補腦效果好 1、核桃。核桃是典型的補腦健腦的保健食品之一，可以每天給孩子吃一到三顆核桃。核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。

2、香蕉。磷被稱為智慧之鹽，而香蕉中正含有磷。同時香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源，還含有豐富的礦物質和優(yōu)質蛋白質，其中含量最高的鉀離子，一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。

3、西蘭花。“蔬菜皇冠”西蘭花，不僅營養(yǎng)成分含量高，而且還十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素和胡蘿卜素等。其中的維生素K有助于增強大腦活力，起到健腦益智的作用。

4、雞肉。雞肉富含酪氨酸，促進多巴胺、腎上腺素和去甲腎上腺素的分泌。這些物質可以使大腦的思維變得更敏捷，反應更迅速，精力更充沛。

5、扁豆。扁豆含有能激化大腦的葡萄糖，其中的食物纖維可以緩解消化作用，穩(wěn)定能力狀態(tài)，保持自身的注意力和集中力。

給孩子補腦注意事項 不可否認，孩子學習時是十分費腦力的。因此，不少家長為了孩子的健康和學業(yè)，會買很多保健品、補品給他們，認為這樣可以“補腦”。其實不然。有些保健品并不能達到給孩子補充營養(yǎng)的效果，反而會傷害到孩子的身體。因此，家長千萬不要盲目給孩子“補腦”。

其實家人想要給孩子“補腦”首先應該要了解大腦的成分，可以通過飲食方面來補充營養(yǎng)，這樣才能讓自己的孩子比較健康地成長。以現(xiàn)代科學來說，大腦的體積約一千四百克，只占人體總重的2%左右，但是卻要消耗人體二十%的熱量，同時大腦對血糖的高低非常敏感，血糖太低時腦的供氧量會降低，人就會感到疲倦、頭昏，因此一定要補充足夠的營養(yǎng)，不要為了減肥而誤了正餐。

專家說，大腦的養(yǎng)份，主要是腦磷脂和卵磷脂，腦磷脂是存在腦部的磷脂質，主要是從卵磷脂中取得，它的作用是能提升腦細胞膜的穩(wěn)定性，避免受自由基破壞。而卵磷脂在體內則會形成乙酰膽堿，它是腦細胞溝通時很重要的傳遞物質，在記憶力減退的人大腦里的乙酰膽堿含量會明顯減少，因此一談到補腦，許多營養(yǎng)專家都會建議民眾要多吃蛋、大豆，因為里面含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質。

而富含大腦必須脂肪酸DHA、EPA的深海魚或海藻類，以及酸奶、肉、麥芽、綠色蔬菜、香蕉、花生、柑橘、蕃茄與青椒等，富含膽堿、卵磷脂、維他命B1、B3、B6、B12、煙堿酸，以及鐵、鈣、鎂等微量元素，都有助改善大腦血氧濃度，避免昏沈嗜睡。

所以，孩子通過一些保健品來進行“補腦”是不太好的，因為有些保健品可能會損害健康。因此，家長千萬不要盲目給孩子“補腦”，應該要科學地給孩子“補腦”。

吃哪些食物可以讓我們變得更聰明,記憶力更好呢?

八大營養(yǎng)補腦食品排行榜
飲食上要多吃易于消化又富于營養(yǎng)的食物，保證足夠的蛋白質，輔助地吃一些富含維生素B、維生素C的食物，以及富含膽堿的食物如杏、香蕉、葡萄、橙、魚、菜等也有一定的益處。
深色綠葉菜
蛋白質食物的新陳代謝會產(chǎn)生一種名為類半胱氨酸的物質，這種物質本身對身體無害，但含量過高會引起認知障礙和心臟病。而且類半胱氨酸一旦氧化，會對動脈血管壁產(chǎn)生毒副作用。維生素B6或B12可以防止類半胱氨酸氧化，而深色綠葉菜中維生素含量最高。
魚類
魚肉脂肪中含有對神經(jīng)系統(tǒng)具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，有助于健腦。研究表明，每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆癥的發(fā)病率要低很多。吃魚還有助于加強神經(jīng)細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。
全麥制品和糙米
增強肌體營養(yǎng)吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對于保持認知能力至關重要。其中維生素B6對于降低類半胱氨酸水平最有作用。
大蒜
大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發(fā)揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的維生素B1，但它能增強維生素B1的作用，因為大蒜可以和B1產(chǎn)生一種叫“蒜胺”的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素B1強得多。因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變?yōu)榇竽X能量。
雞蛋
雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適于腦力工作者食用。
豆類及其制品
所需的優(yōu)質蛋白和8種必需氨基酸，這些物質都有助于增強腦血管的機能。另外，還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質，特別適合于腦力工作者。大豆脂肪中含有85.5%的不飽和脂肪酸，其中又以亞麻酸和亞油酸含量很多，它們具有降低人體內膽固醇的作用，對中老年腦力勞動者預防和控制心腦血管疾病尤為有益。
核桃和芝麻
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，這兩種物質營養(yǎng)非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃它們，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥，松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài)，消除大腦疲勞效果很好。
水果
　菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳，對提高人的記憶力有幫助；檸檬可提高人的接受能力；香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人創(chuàng)造能力。

哪些食物可以起到補腦的效果？有推薦的嗎？

鮭魚、黑巧克力和藍莓可以起到補腦的效果，所以各位可以多吃一些。

一、鮭魚、黑巧克力可以補腦

如果覺得自己不是特別聰明，小編建議各位可以吃一些鮭魚，因為鮭魚不含有不飽和脂肪酸，所以對于人體是比較健康的，還能夠提高免疫力。此外硅與肉中含有豐富的蛋白質以及其他的營養(yǎng)物質，所以各位多吃鮭魚可以讓自己的腦功能發(fā)展的更好，并且能夠增強自己的記憶力。此外黑巧克力也可以多吃一些，因為黑巧克力里面富含神經(jīng)保護性物質，可以幫助大腦發(fā)育，并且能夠延長腦細胞的生活。尤其是對于一些反應比較慢或者是注意力不集中的人來說，黑巧克力也是非常好的，因為黑巧克力里面的某些物質還可以刺激大腦的血液流動，以幫助提升注意力以及反應力。

二、藍莓可以起到補腦的效果

藍莓是漿果食物，里面充滿了某類化合物，而這種化合物是出名的抗氧化劑，可以保護腦細胞免受氧化損傷。藍莓也是現(xiàn)在很多人都喜歡吃的一種水果，吃起來酸酸甜甜的，所以在補腦的水果中，藍莓是最適合的，并不會特別的排斥。在日常生活中，如果多吃藍莓，不僅可以起到抗衰老的效果，還可以提升大腦的記憶力。此外藍莓里面的植物化學成分可以扭轉與年齡有關的記憶衰退情況。不過需要注意的是，在購買藍莓的時候，最好是選擇一些品種比較好的藍莓，這樣吃到人體內才會有更多的幫助。

最后，除了藍莓、巧克力可以補腦之外，核桃也是比較出名的補腦食物，因為核桃里面的蛋白物質比較多，長期吃就可以增強自己的記憶力。南瓜也可以多吃一些，因為南瓜里面富含維生素C、鋅和纖維素。

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