春季也是到來了,春季也是我們養(yǎng)生滋補的時節(jié),春季的天氣也是比較的干燥的,我們在春季可以很好的嘗試多喝一些湯,不僅是可以為我們身體補充水分,還能夠補充營養(yǎng),今天就是為大家介紹幾款春季適合我們男性養(yǎng)生的湯。
春季養(yǎng)生湯譜
木瓜粟米花生生魚湯
原材料:
木瓜(宣木瓜)約500克、粟米(連衣、須)1個、花生仁50克、生魚1條、豬瘦肉100克、紅棗3個、生姜3片。(約3人食用)
烹調(diào)方法:
將木瓜削皮去瓤,洗凈,切為角塊狀;粟米洗凈,切為短段;花生洗凈,稍浸泡;生魚宰洗凈去腸雜,下油鍋慢火稍煎至兩邊微黃。豬瘦肉洗凈,切大塊。將所有食材一起放進瓦煲內(nèi),加入適量清水,大火煲沸后改用小火煲約1~1.5小時,調(diào)入適量食鹽和生油即可食用
藥膳功效:木瓜有祛濕和胃、滋脾益肺、消食止嘔的功效和作用,特別是適合我們風濕痹痛、肢體酸重、筋脈拘攣的患者食用,我們適量的吃一些玉米也是可以對我們的人體有不錯的開胃利水滲濕的效果的,我們多吃是可以很好的降低膽固醇和預防動脈硬化的,
珍珠三鮮湯
配料:雞肉脯50克,豌豆50克,西紅柿1個,雞蛋清1個,牛奶25克,淀粉25克,料酒、食鹽、味精、高湯、麻油適量。
做法:
1、肉剔筋洗凈剁成細泥;5克淀粉用牛奶攪拌;雞蛋打開去黃留清;把這三樣放在一個碗內(nèi),攪成雞泥待用。
淮山黨參紅棗泥鰍湯
用料:泥鰍250克,黃芪15克,泥鰍15克,淮山30克,紅棗15克,生姜3片,油鹽適量,料酒適量。
制法:首先將泥鰍的頭去掉,然后洗凈備用;黃芪、黨參、紅棗分別洗凈,裝入布袋子中,扎緊袋口,與泥鰍、生姜一起放進砂鍋中,加清水,用大火煮沸后,改用文火煮1個小時,然后撈出藥袋,調(diào)味后即可飲用。
功效:健脾和胃,補氣養(yǎng)血。
2、紅柿洗凈開水滾燙去皮,切成小丁;豌豆洗凈備用。
3、鍋放在大火上倒入高湯,放鹽、料酒燒開后,下豌豆、西紅柿丁,等再次燒開后改小火,把雞肉泥用筷子或小勺撥成珍珠大圓形小丸子,下入鍋內(nèi),再把火開大待湯煮沸,入水淀粉,燒開后將味精、麻油入鍋即成。
功效:溫中益氣,補精填髓,清熱除煩。
通過上面的介紹相信大家對我們上面介紹的幾款春季養(yǎng)生湯都有了一定的認識和了解,我們在生活中也是可以很好的嘗試做一做,我們在平時也是要注意養(yǎng)生好的生活習慣和飲食習慣,及時的補充我們身體所需要的營養(yǎng)元素。
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