現(xiàn)如今,人們對于飲食就有更多的關注了,我們大家都希望能夠吃的健康了,那么我們在飲食的選擇上就要多加注意了哦,尤其是對于富含膳食纖維的食物就更要注意了,可以幫助我們減肥哦,那么那些食物含量豐富呢,一起來看看吧。
黃瓜:清脆可口,具有清熱、解渴、利尿作用。它所含的纖維素能促進腸道排出食物廢渣,從而減少膽固醇的吸收,可以有減肥和調整脂質代謝的功效,這是非常好的一種食物了,可以幫助我們調節(jié)身體,還能夠幫助我們減肥哦。
茄子:含有多種維生素,特別是紫茄子中含有較多的維生素,能增強細胞黏著性,提高微血管彈性。能降低膽固醇,還能防止高脂血癥引起的血管損害,可輔助治療高血壓、高脂血癥、動脈硬化等病癥,這是非常好的一種食物了,富含膳食纖維,可以幫助我們促進腸胃的蠕動,還可以減肥哦。
綠豆:具有降低血脂、保護心臟、防治冠心病的作用。綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變。高脂血癥患者每日適量食用有降低膽固醇的作用。
香菇:具有消食、去脂、降壓等功效。其中所含的纖維素能促進胃腸蠕動,防止便秘,減少腸道對膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質,能促進膽固醇分解。常食香菇能降低膽固醇及甘油三脂。
山楂:主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分,具有擴張血管、改善微循環(huán)、降低血壓、促進膽固醇排泄而降低血脂的作用,這是非常好的一種水果了,不僅味道以及口感好,而且還能夠幫助我們減肥哦。
燕麥:具有降膽固醇和降血脂作用。由于燕麥中含有其他谷物所沒有的豐富的可溶性食物纖維,這種纖維容易被人體吸收,且熱量低,既有利于減肥,又適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。
玉米:含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等,還富含纖維質。常食玉米可降低膽固醇并軟化血管,對膽囊炎、膽結石和糖尿病等有輔助治療作用。
這就是我們給大家介紹的幾款食物了,這些食物的膳食纖維含量是非常出色的了,對于我們來說,在生活中經(jīng)常吃這些食物就可以幫助大家調節(jié)身體了,能夠起到非常強的減肥功效哦,是現(xiàn)代人不能錯過的食物了,朋友們別錯過哦。
燕麥、蘋果、胡蘿卜、蔬菜、可溶性膳食纖維等,植物都具有纖維素,多吃蔬菜有好處的
纖維素雖然不能被人體吸收,但具有良好的清理腸道的作用,因此成為營養(yǎng)學家推薦的六大營養(yǎng)素之一,是適合IBS患者食用的健康食品。常見食品的纖維素含量如下:
麥麩:31%
谷物:4-10%,從多到少排列為小麥粒、大麥、玉米、蕎麥面、薏米?妗⒏吡幻?、赫喿?
麥片:8-9%;燕麥片:5-6%
馬鈴薯、白薯等薯類的纖維素含量大約為3%。
豆類: 6-15%,從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆、蕓豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆
無論谷類、薯類還是豆類,一般來說,加工得越精細,纖維素含量越少。
蔬菜類:筍類的含量最高,筍干的纖維素含量達到30-40%,辣椒超過40%。其余含纖維素較多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜
菌類(干):纖維素含量最高,其中松蘑的纖維素含量接近50%,30%以上的按照從多到少的排列為:發(fā)菜、香菇、銀耳、木耳。此外,紫菜的纖維素含量也較高,達到20%
堅果:3-14%。10%以上的有:黑芝麻、松子、杏仁;10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁
水果:含量最多的是紅果干,纖維素含量接近50%,其次有桑椹干、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。
1、無花果。
無花果的膳食纖維含量很高,每240克含6.6克膳食纖維。它還富含鈣、鉀和鎂。 如果吃不到新鮮的,干無花果也一樣。
2、豆類
干豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纖維食物 。多數(shù)豆類富含蛋白質、葉酸、鐵和B族維生素,而脂肪含量極低。?
3、大麥
大麥的纖維含量與豆類旗鼓相當。大麥中的膳食纖維對降低膽固醇和促進腸道健康有益。同時它還富含硒 。
4、茄子
茄子每提供20卡路里熱量,就能提供3克纖維。因為熱量低,所以茄子便于提供更多的膳食纖維。同時,茄子的鎂、鉀、葉酸、B6、維生素C、維生素K的含量都很高。
5、梨
一只梨的能量大約為100卡,含有5.2克膳食纖維。除了做水果,梨還能做涼拌菜吃。
6、綠葉菜
一杯芥藍能提供一個人每日所需纖維的11%,5倍的維生素K,2倍的維生素A和60%的維生素C,但只有21卡的能量。二杯菠菜就有4.3克膳食纖維,生菜則有2克。
人民健康網(wǎng)-豆類是高纖維食物中的明星?意想不到的高纖維食物
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