腸道功能紊亂是我們生活中比較常見的一種疾病,我們很多人在生活中都會(huì)出現(xiàn)這種疾病的狀況,主要是隨著我們生活水平的提高,我們飲食上的豐富,導(dǎo)致我們出現(xiàn)很多的腸胃疾病,所以,我們要在飲食上進(jìn)行調(diào)理,那么我們吃些什么調(diào)理比較呢?下面我們就一起來看看。
胃腸功能紊亂吃什么好
牛肉青豆粥
制作方法
1.把牛肉從罐頭中取出,并搗碎。
2.青豌豆去莢,在加有少量鹽的熱水中煮15-20分鐘,撈出瀝水。
3.白米飯加水倒入鍋中略煮,再放入搗碎的牛肉和青豌豆同煮。
4.開鍋后盛出,就可以食用了。
營(yíng)養(yǎng)解析
米飯(蒸):我們都知道米飯的主要成分是碳水化合物,而米飯中的蛋白質(zhì)主要是米精蛋白,氨基酸的組成是比較完整的,是我們?nèi)梭w比較容易吸收的,我們經(jīng)常吃大米,大米可以提供豐富的維生素B,能夠非常好的健脾養(yǎng)胃,所以調(diào)養(yǎng)腸胃還是要多吃些大米。
牛肉(瘦):牛肉中豐富的蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后,病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃;同時(shí)牛肉有補(bǔ)中益氣,滋養(yǎng)脾胃,強(qiáng)健筋骨,化痰息風(fēng),止渴止涎之功效,適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
蜜棗桂圓粥
制作方法
1.粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出,瀝干水分。
2.紅棗洗凈,去核;桂圓去殼;姜去皮,磨成姜汁備用。
3.粳米放入鍋中,加入約1000毫升冷水燒沸,加入紅棗、桂圓和姜汁煮至軟爛,再調(diào)入蜂蜜,攪拌均勻,即可盛起食用。
營(yíng)養(yǎng)解析
粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),從而減少高血壓的機(jī)會(huì);粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動(dòng),對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。桂圓:桂圓因其種圓黑光澤,種臍突起呈白色,看似傳說中“龍”的眼睛,所以得名。新鮮的龍眼肉質(zhì)極嫩,汁多甜蜜,美味可口,實(shí)為其他果品所不及。鮮龍眼烘成干果后即成為中藥里的桂圓。桂圓含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有補(bǔ)血安神,健腦益智,補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效,是健脾長(zhǎng)智的傳統(tǒng)食物,對(duì)失眠、心悸、神經(jīng)衰弱、記憶力減退、貧血有較好的療效。桂圓味甘性溫,有上火癥狀者和孕婦不宜食用。
通過以上的了解相信大家對(duì)我們這倆種調(diào)養(yǎng)我們腸道功能紊亂的食物有了很的了解,我們從它們的功效可以看出來,它們對(duì)我們身體的調(diào)養(yǎng)是非常不錯(cuò)的,還能夠補(bǔ)充我們身體所需要的各種營(yíng)養(yǎng),所以,我們有機(jī)會(huì)的話,最好是要多嘗試一些。
2歲寶寶的胃腸功能還不是很好,如果家長(zhǎng)在喂養(yǎng)的時(shí)候不注意,寶寶就很容易會(huì)出現(xiàn)胃腸功能紊亂,主要癥狀就是腹痛、腹瀉、嘔吐、沒有食欲、沒有精神、便秘等等,這種情況對(duì)寶寶的健康影響很大,會(huì)嚴(yán)重阻礙營(yíng)養(yǎng)的吸收,下面看看2歲寶寶胃腸功能紊亂吃什么食物調(diào)理。
1、吃水果助消化
如果寶寶吃了過多的甜食,就會(huì)出現(xiàn)厭食、腹瀉、煩躁等癥狀,還有很多白色的舌苔,這時(shí)候家長(zhǎng)可以給孩子吃一些水果,橙子、奇異果、蘋果、番石榴都很適合用于調(diào)理腸胃,把這些水果榨汁給孩子飲用可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),也可以調(diào)理腸胃。
2、綠色蔬菜
寶寶一般不是很喜歡吃蔬菜,所以腸胃很容易出現(xiàn)問題,蔬菜里面含有很多纖維素,可以幫助寶寶調(diào)理腸胃,所以家長(zhǎng)要多給孩子吃各種綠葉蔬菜,菠菜、生菜、大白菜都是很適合孩子吃的。
3、素食調(diào)節(jié)腸胃
寶寶的早餐要搭配蔬菜,用新鮮的蔬菜,如生菜、胡蘿卜、芹菜煮粥、煮面條給孩子吃是最合適的,三餐盡量偏素食,但是也不可以不吃肉,肉、魚、蛋要均衡搭配,魚肉更加適合2歲的寶寶,因?yàn)槿菀紫?/p>
胃腸功能紊亂是一種常見病,多發(fā)病,其發(fā)生主要與胃腸運(yùn)動(dòng)紊亂、內(nèi)臟高敏感性、腸道菌群紊亂,以及精神心理因素有關(guān)。由于影響發(fā)病的因素很多,所以治療效果不理想,容易反復(fù)發(fā)作,其中飲食因素就是誘發(fā)胃腸功能紊亂的最常見原因。那么胃腸功能紊亂的患者如何調(diào)整飲食呢?由于胃腸功能紊亂有多種類型,下面就幾種常見的類型做一介紹。
功能性食管病主要包括:功能性燒心、功能性胸痛、功能性吞咽困難和咽異感癥等,這些疾病多與胃食管反流有關(guān),飲食不當(dāng)可以誘發(fā)癥狀的復(fù)發(fā),因此飲食方面需要注意:
1、盡量少吃的食物 :第一類食物是油膩的食物。主要是高脂肪食物比如肥肉、奶油,以及煎炸及腌制的食品。第二類食物是辛辣刺激性食物。比如咖啡、巧克力、可可、辣椒、冷飲以及碳酸飲料。
2、可適當(dāng)增加的食物 :第一類是蛋白質(zhì)食物。比如瘦肉、魚蝦、蛋清、脫脂牛奶等。第二類食物是富含膳食纖維的蔬菜水果。一般的蔬菜水果可自行選擇食用,但對(duì)于韭菜、香菜、蠶豆等蔬菜要適當(dāng)控制。而且每次食用的水果不可過多、不可過冷過甜。
3、控制飲食量和時(shí)間 :吃飯時(shí)不要過多過快,建議少食多餐,一般早餐、中餐可以吃到七八分飽,晚餐五六分飽即可,饑餓時(shí)可以加餐,但一次進(jìn)餐不能過飽,尤其湯水要分次喝。尤其睡前3小時(shí)內(nèi)最好不要進(jìn)食,也不要喝水,保持睡前胃內(nèi)排空,減少夜間胃食管反流。
功能性消化不良主要表現(xiàn)上腹痛、上腹脹、早飽、噯氣、食欲不振、惡心、嘔吐等癥狀,癥狀發(fā)作多與飲食有關(guān),因此飲食應(yīng)該注意以下幾點(diǎn):
1、盡量避免的食物 :第一類是刺激性的食物,比如咖啡、酒、辣椒、芥茉、胡椒等。第二類是產(chǎn)氣性食物,有些食物容易產(chǎn)氣,使患者有飽脹感,但食物是否會(huì)因產(chǎn)氣而引起不適,因人而異,可依個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)決定是否限制。常見的食物有:牛奶、巧克力、高脂食物、高糖食物、洋蔥、韭菜、年糕、粽子以及油炸食物等,以及冰品類食物,應(yīng)留意選擇。
2、可以選擇的食物: 第一類是容易消化、清淡的食物,比如小米粥、紅棗粥、南瓜粥、山藥粥等。第二類是新鮮的蔬菜水果,比如胡蘿卜、蘋果、菠菜、油麥菜等。
3、飲食要定時(shí)定量: 三餐要有規(guī)律,吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽,充分地咀嚼,使唾液大量分泌,才有利于食物的消化吸收,可以少食多餐,吃飯不能過飽,建議吃飯七八成飽即可。
4、良好的進(jìn)餐環(huán)境: 心情與胃腸功能密切相關(guān),因此吃飯時(shí)應(yīng)保持輕松的心情,不要帶著情緒吃飯,不要一邊吃飯,一邊工作或看電視或玩手機(jī)等。
腸易激綜合征主要表現(xiàn)反復(fù)發(fā)作的腹痛、腹脹,以及排便習(xí)慣改變,約有2/3患者的不適癥狀可能與某種食物有關(guān),因此調(diào)整飲食可以緩解癥狀的發(fā)生。
1、避免不耐受的食物 :有些腸易激綜合征患者可能對(duì)多種食物不耐受,要知道對(duì)哪種食物不耐受,需要進(jìn)行專業(yè)的檢測(cè)。目前常見的14項(xiàng)檢測(cè)包括牛肉、雞肉、鱈魚、玉米、螃蟹、雞蛋、蘑菇、牛奶、豬肉、大米蝦、大豆、西紅柿和小麥等。如果通過食物不耐受檢測(cè),發(fā)現(xiàn)了自己不耐受的食物,避免不耐受食物,即可擺脫不耐受癥的困擾。根據(jù)檢測(cè)結(jié)果將食物分為忌食、輪替和安全食用三類,如果不耐受的食物比較少,可直接忌食。如果不耐受的食物很多,可將中度和重度敏感的食物列為忌食,輕度敏感的食物列入輪替食用。
2、低發(fā)漫(FODMAP)飲食 :近年來的研究表明,低發(fā)漫飲食能改善50% 80%的腸易激綜合征患者的癥狀。發(fā)漫食物其實(shí)就是容易發(fā)酵的食物,主要是低聚糖、二糖、單糖和多元醇,常見的水果、蔬菜、堅(jiān)果和食品添加劑都是發(fā)漫食物。日常飲食中發(fā)漫食物的總攝入量一般為15 30 g/d。低發(fā)漫飲食則強(qiáng)調(diào)控制每日攝入發(fā)漫食物的總量降至5 18 g,而非完全避免攝入某種食物。低發(fā)漫飲食一般可以分為三個(gè)階段進(jìn)行實(shí)施。第一階段是“限制期”,嚴(yán)格限制所有富含發(fā)漫的食物4 8周。第二階段是“再攝入期”,對(duì)發(fā)漫食物逐漸再攝入并確定對(duì)不同食物的耐受程度。第三階段是“個(gè)體化期”,根據(jù)個(gè)人耐受程度而選用不同的飲食習(xí)慣并長(zhǎng)期堅(jiān)持。
3、避免刺激性食物: 腸易激綜合征患者中接近一半的患者在進(jìn)食生冷、辛辣食物,以及飲酒、飲用含咖啡因飲料后出現(xiàn)腹痛、腹瀉、排便次數(shù)增多的現(xiàn)象。這是因?yàn)榇碳ば允澄飼?huì)影響胃腸道運(yùn)動(dòng)、吸收和黏膜通透性,增加胃酸分泌和結(jié)腸運(yùn)動(dòng)活性。有些食物還可刺激瞬時(shí)感受器降低痛覺閾值,進(jìn)而引起腹痛等不適。因此腸易激綜合征患者應(yīng)該盡量避免吃生冷、辛辣刺激性食物。
4、增加可溶性膳食纖維 :膳食纖維分為可溶性纖維和不可溶性纖維??扇苄岳w維可以明顯改善腸易激綜合征的癥狀,而不可溶纖維容易加重癥狀。因此,腸易激綜合征患者可多吃可溶性纖維,可溶性膳食纖維主要存在于果膠和樹膠中,常見的大麥、豆類、胡蘿卜、柑橘等水果也含有豐富的可溶性膳食纖維,建議從低劑量的可溶性纖維(每天3 4 g)開始,并在耐受的情況下逐漸增加到每天 20 30 g,但應(yīng)注意加量過快可能加重原有的腹痛和腹脹等不適。
功能性便秘也就是習(xí)慣性便秘,其發(fā)生主要與進(jìn)食不規(guī)律、較少攝入膳食纖維,飲水量不足有關(guān),因此調(diào)整飲食非常的重要。
1、多喝水 :多喝水能使腸腔內(nèi)保持足夠的使大便軟化的水分,從而達(dá)到治療大便干燥的目的。
2、增加膳食纖維 :主要是新鮮的蔬菜水果和粗糧,比如芹菜、韭菜、香蕉、蘋果、番薯、粗糧、海帶、紫菜等。
3、適當(dāng)食用產(chǎn)氣食物 :如洋蔥、黃豆、蘿卜等來刺激腸道蠕動(dòng),利于排便,但有明顯腹脹的患者要慎用。
4、適當(dāng)增加油脂食物: 體重正常,血脂也不高的便秘患者,可多吃含油脂的食物。血脂偏高的人,可在烹調(diào)時(shí)多加點(diǎn)植物油。此外,喝點(diǎn)蜂蜜也有潤(rùn)腸通便的作用。
一般情況下,吃了不易消化的食物和暴飲暴食容易導(dǎo)致胃腸功能紊亂??梢猿砸恍W美拉唑和曲美布丁,促進(jìn)消化,改善癥狀。平時(shí)要吃一些清淡易消化的食物,不要暴飲暴食,不要吃一些辛辣刺激性的食物,要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,適當(dāng)?shù)膮⒓芋w育鍛煉。每晚睡覺前,不要吃太多的東西,晚餐也不要吃得太多,以免導(dǎo)致消化不良。還可以適當(dāng)?shù)陌茨Ω共?,改善胃腸蠕動(dòng)。
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