兒童肥胖怎么辦,可以常喝冬瓜湯(兒童減肥食譜)
祝由網(wǎng)
2023-07-05 04:11:19
針對兒童肥胖的現(xiàn)象
，中藥方劑中有許多偏方可以幫助家長分憂
，最簡單可行的一個方子就是冬瓜湯。
冬瓜性寒
，瓜肉及瓤有利尿
、清熱、化痰
、解渴等功效
，亦可以治療水腫、痰喘
、暑熱
、痔瘡等癥。冬瓜如帶皮煮湯喝
，可達到消腫利尿
，清熱解暑的作用。冬瓜減肥法自古就被認為是不錯的減肥方法
，冬瓜與其他瓜果不同的是
，不含有脂肪，并且含鈉量極低
，有利尿排濕的功效
，冬瓜減肥法可以使人快速瘦下來。
冬瓜具有較高的營養(yǎng)價值
。每百克冬瓜肉中含蛋白質(zhì)0.4克
，碳水化合物2.4克
，鈣20毫克，磷12毫克
，鐵0.3毫克
，還有多種維生素，特別是維生素C的含量較高
，每百克即含有16毫克
。此外，因為含有丙醇二酸
，所以對防止人體發(fā)胖
，增進健康，具有重要的作用
。
制作冬瓜湯最好選用連皮帶子的冬瓜洗凈切塊，因為冬瓜子偏于利濕
，冬瓜去皮利水
，故用連皮帶子的冬瓜，以求增加減肥效果
。做湯時可加些輔料
，如陳皮、蔥
、姜之類
，陳皮理氣健脾燥濕。蔥
、姜通陽化飲利水
，幾味合用，有助于減肥輕身
，增進活力
，使兒童肥瘦適中，苗條且強壯有力
。最后再以食鹽
、味精調(diào)味即可。
另外
，清蒸風尾菇也是不錯的減肥食療方
。將風尾菇去雜洗干凈后用手沿菌褶撕開，使菌褶向上
，平放在湯盤內(nèi)
。在撕鳳尾菇之前，最好下入沸水中燙一下
，以起到殺菌消毒作用
。在盛風尾菇的羊盤內(nèi)菌菇上
，加人精鹽、味精
、香油和少許雞湯
，然后放進蒸鍋內(nèi)清蒸，蒸熟后取出即可食用
。
風尾菇含有較多的蛋白質(zhì)
、氨基酸、維生素等物質(zhì)
，幾乎沒有脂肪
，而且具有補中益氣、降血脂降血糖
、降膽固醇效果
，很適用于肥胖病、高血壓
、高血脂的兒童食用
。
兒童減肥食譜
1 兒童一周減肥食譜推薦早餐：蕎麥饅頭兩個，豆?jié){或牛奶一杯
。
午餐：米飯一碗
，炒蔬菜一份，瘦肉少許
。
下午加餐：雞蛋一個
，酸奶一杯。
晚餐：下午五點左右吃
，生的蔬果（西紅柿等能生吃的蔬菜）
，米飯一碗（小碗）。務(wù)必做到晚餐滴油不沾
，吃些刮油的生蔬菜
。七點之后不喝水。
2 兒童減肥一日三餐食譜安排
早餐篇
1
、水煮雞蛋
。雞蛋蛋白質(zhì)含量極其高，可維持身體細胞的生長發(fā)育
，修復(fù)受損細胞等
，增加兒童的免疫力。
2
、全麥面包
。兒童應(yīng)該多吃些面食，攝取豐富的碳水化合物
，補充能量
、體力
。全麥面包不僅碳水化合物充足，而且還有豐富的膳食纖維
，能夠促進消化
，緩解小兒便秘問題。
午餐篇
1
、西紅柿炒雞蛋
。西紅柿維生素C含量高，水分充足
，有促進兒童皮膚微循環(huán)
，預(yù)防皮膚性疾病，并且西紅柿炒雞蛋不乏蛋白質(zhì)
、微量元素等營養(yǎng)
，是不錯的減肥午餐食譜。
2
、水煮西蘭花
。西蘭花不僅有強抗氧化作用，還有抗癌作用
，抑制體內(nèi)細胞異變
，保持兒童身體發(fā)育
。水煮西蘭花
，多汁多纖維，不含脂肪
，適宜兒童減肥食用
。
晚餐篇
1、水煮魚肉片
。魚肉味鮮美
，質(zhì)地柔軟，口感上就是兒童的最愛
，另外魚肉鈣質(zhì)
、蛋白質(zhì)、微量元素含量極高
，脂肪含量低
，是最佳的瘦身晚餐之一。
2
、薺菜炒肉
。薺菜是一種野菜，有清熱解火
，明目養(yǎng)睛
，護肝護脾的作用
，適量給兒童準備薺菜炒肉這道營養(yǎng)菜，對其身體大有益處
，還能減肥
。
3 兒童減肥食譜
蝦米白菜
原料：干蝦米10克，白菜200克
，植物油10克
，醬油10克，食鹽3克
，味精少許
。
做法：先將干蝦米用溫水浸泡發(fā)好，再將白菜洗凈
，切成約3厘米的段
。將油鍋燒熱，放入白菜炒至半熟
，將發(fā)好的蝦米
、食鹽、味精放入
，稍加清水
，蓋上鍋蓋燒透即可。
功效：蝦米白菜具有補腎
、利腸胃等功效
，適合肥胖兒童經(jīng)常食用。
冬瓜湯
原料：連皮帶籽冬瓜500克
，陳皮3克
，蔥、姜
、食鹽
、味精各適量。
做法：冬瓜洗凈
，切塊
，放進湯鍋里，加入陳皮
、姜
、蔥，調(diào)入食鹽
，加入適量的清水
，大火燒開，轉(zhuǎn)成文火煮至冬瓜熟爛，調(diào)入適量味精即可
。
功效：冬瓜利水消腫
，連皮帶籽減肥效果會更好，姜蔥通陽化飲利水
，適合兒童飲用
。
黃瓜拌肉絲
原料：鮮嫩黃瓜750克，豬瘦肉100克
，當歸3克
，白糖50克，醋30克
，食鹽2克
，生姜10克，菜油50克
。
做法：黃瓜切段
，生姜切絲，當歸切片
；豬肉用開水燙熟后切絲
。在肉絲、黃瓜段里加入糖
、醋
、鹽、姜絲拌勻
；油鍋燒至八成熟
，放當歸片，待浸出香味棄用當歸
，淋油拌勻即可
。
功效：具有滋陰潤燥
、清熱利濕之功效
，不僅幫助肥胖兒減肥，亦可紅潤肌膚
。
干貝燒冬瓜
原料：冬瓜500克
，水發(fā)干貝50克，蔥段
、姜片
、精鹽、味精
、料酒各適量
。
做法：冬瓜去皮，洗凈
，切長條
，用沸水氽后撈出
，瀝干。鍋內(nèi)放油燒至6成熱時
，下蔥段
、姜片熗鍋，揀出
，放入干貝煸炒
，放湯燒沸，改用小火燒5分鐘
，放入冬瓜塊燒熟
，改旺火，放精鹽
、味精
、料酒調(diào)味，用濕淀粉勾芡
，翻炒均勻
，出鍋裝盤。
功效：利濕清熱
，生津降脂
。本膳用冬瓜，有豐富的維生素C
、維生素B1及多種微量元素
，能和五臟、滌腸胃
、利尿消腫
；干貝，含多種微量元素
、蛋白質(zhì)
。故本膳能利濕降脂。
白菜胡蘿卜絲
原料：大白菜250克
，胡蘿卜絲10克
，植物油、精鹽
、味精
、姜絲各適量。
做法：將大白菜洗凈
，切成5厘米方塊
，待油鍋燒熱后，放入姜絲略煸炒，隨即把大白菜倒入
，旺火炒至半熟
，放入胡蘿卜絲、鹽
，再略炒一會兒至熟
，加少許味精調(diào)和，即可裝盤上桌
。
功效：清熱利膈
，減肥化濁。本膳用大白菜
，含食物纖維及大量水分
，能促進胃腸蠕動；胡蘿卜
，含胡蘿卜素
、維生素C、維生素A等
，能下氣和中
，合而可利膈降濁。
兒童肥胖如何治？
首先要弄清發(fā)胖的原因。人為什么會發(fā)胖
？就一個根本原因：輸入＞消耗
！你吃得太多，身體需要不了那么多營養(yǎng)
，就把它變成脂肪積存起來了
。要使自己不發(fā)胖，必須保持做到：每天攝取的熱量＝身體消耗的熱量
。要使自己減肥
，就必須做到：每天消耗的熱量＞攝取的熱量。這就是減肥的原理
。那么
，到底該怎樣減肥
？
1
、嚴格遵守和養(yǎng)成“早吃好、午吃飽
、晚吃少”的飲食習慣
，其中“晚吃少”是減肥的關(guān)鍵！這里有三點必須注意：一是必須吃早飯。不吃早飯的人
，容易發(fā)胖
。因為經(jīng)過一夜睡眠，身體有10多個小時一直在消耗能量卻沒有進食
，人體需要含豐富碳水化合物的早餐來重新補充
、儲藏能量，不吃早餐使人在午飯時出現(xiàn)強烈的空腹感和饑餓感
，不知不覺吃下過多的食物
，多余的能量就會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪；二是中午一定要吃飽
。中午不吃飽
，晚上必然餓，“晚吃少”就難以做到了
；三是晚上一定要做到盡量盡量少吃
！而且晚餐不要吃肉食、甜食
、油炸食品
，喝一些清淡的面湯、米湯就可以
，不要喝咸湯
。許多減肥成功者不約而同的秘密都是：晚上九點以后堅決不進食，也堅決不喝水
！這是他們保持曲線美的關(guān)鍵
。事實的確如此，許多專家都曾經(jīng)表示想保持窈窕身材的人士
，過于豐盛的晚餐
、夜宵，熱量都是無法消耗的
。根據(jù)人體的生物鐘運行顯示
，在九點后，人體各器官功能已基本處于微弱狀態(tài)
，那也正是積累脂肪的時刻
。而我們正常晚餐所吃下的東西需要5個小時才能被完全消化掉，這多余的熱量
，日積月累會造成皮下脂肪堆積過多
，肥胖的命運也就悄然降臨了，所以要牢記晚上九點以后絕對禁止進食
。
有人說：九點前我就餓得難受
，怎么辦
？那就吃蘋果吧。蘋果可以減肥
。蘋果可以調(diào)理腸胃
、止瀉、通便
、消食化積
，可以治療高血壓，降低血中膽固醇
。蘋果是低熱量食物
，以蘋果充饑能使人體攝入的熱量減少，同時蘋果又含有人體必不可少的各類氨基酸
、蛋白質(zhì)
、各種維生素、礦物質(zhì)及胡蘿卜素等
，既可以基本上滿足人體的必需
，又能夠被人體充分消化吸收，極少有廢棄物
，也就減輕了腸胃
、腎臟的負擔，使體內(nèi)廢物得以充分排出
，使血液得以凈化
。
2、堅持晚飯后快步走半個小時以上
。很多人肥胖的部位主要在屁股和腹部
，這樣的人有一個共同的特點，要么長期從事案牘工作
，要么不愛活動
。長時間坐在辦公桌前、微機前
、電視前
，多余的熱量消耗不掉，就轉(zhuǎn)化成脂肪沉積在腹部和臀部了
。所以
，要想減肥，必須改掉不愛活動的生活方式
，要增加運動
，消耗多余的熱量。
早晨鍛煉不如晚上鍛煉
。從人的身體狀態(tài)來說
，人沉睡一夜
，早晨身體處于缺水狀態(tài)
，血液粘稠
，投入劇烈運動，有可能造成大腦供血不足
、腦溢血
、心肌梗死等危險（如果喜歡晨練，建議你洗刷完畢喝1－2杯白開水
，再去鍛煉）
。從環(huán)境上來說，空氣中的一些毒氣
，在太陽沒出來以前很難揮發(fā)
，也不適于鍛煉。從后續(xù)反應(yīng)來看
，早晨鍛煉后容易吃得更多
，反而加大了攝入量。
晚飯后鍛煉主要是為了把身體中多余的熱量消耗掉
。但是吃過晚飯不宜立即活動
，那時候血液集中在腸胃進行消化工作，立即活動影響消化
。吃過晚飯半個小時后外出活動為宜
。最理想的運動方式就是快步走，并且時間要持續(xù)在半個小時以上
，這樣周身的脂肪細胞才會充分運動起來
，進行有氧呼吸才能把體內(nèi)脂肪氧化，所以有氧運動才能減肥
。劇烈跑步
，上氣不接下氣，身體處于一定程度的缺氧狀態(tài)
，是不能氧化脂肪的
。
3、不吃甜食
。蛋白質(zhì)不會使人發(fā)胖
，糖類才會使人發(fā)胖。因為糖類在體內(nèi)極易被分解或吸收
，是人體熱量的主要來源
。絕大部分食物中都含有糖，那些糖已經(jīng)保證了你身體的需要
。額外過多地食用甜食
，能誘發(fā)胰腺釋放大量胰島素
，促使葡萄糖轉(zhuǎn)化成脂肪。大部分胖子
，都有一個愛吃甜食的習慣
。要減肥，就盡量不要吃甜食嘍
。(中學生最好不要戒吃甜食
，因為甜食能增強記憶力)。
4
、進食速度要慢
。吃飯時咀嚼次數(shù)要多，要細嚼慢咽
，這樣不僅有利于唾液和胃液對食物進行消化
，而且有利于減少進食。食物進入人體
，血糖升高到一定水平
，大腦食欲中樞就會發(fā)出停止進食的信號，過快進食
，大腦發(fā)出停止進食信號前
，你已經(jīng)吃的過量了。所以進食速度要慢
，吃飯要以八成飽為宜
。
減肥還有許多具體的小方法，如食醋
、戒飲白酒
、不吃零食等，但是我認為只要做到以上最重要的四點就可以了
。關(guān)鍵在于堅持
！關(guān)鍵在于養(yǎng)成生活習慣！我就是這樣做的
，沒有吃過任何減肥藥
，沒有刻意去節(jié)食，也沒有刻意去鍛煉
，按上面四點去做并且把它變成了我的生活習慣
，一年來我的體重下降了20斤！效果是不是很明顯
？我認為
，只有這樣的減肥才是科學的減肥！只有這樣的減肥才是有效的減肥
！只有這樣的減肥才是健康的減肥
！想減肥的朋友不妨試試
。
........................................................嗯,還有........................
水果減肥法簡介：
水果減肥法
是指除了水果以外，什麼東西都不吃
，全日只吃水果
，直到吃飽為止。當然不是什麼水果都適合用來減肥
，較為有效的減肥水果是蘋果
、奇異果
、提子等
。
減磅原理：
吃水果能在短時間內(nèi)令人有『減磅』的效果，因為只吃一種東西可以減少我們對食物的攝取量
。特別是高纖水果
，可以讓我們身陳代謝速度變快，值此減輕體重
。
水果減肥法小貼士
1 .每日吸收的熱量不得低於800-1000 Kcal一天
2 .只吃水果的話
，蛋白質(zhì)的攝取會不足，所以每天可以喝點牛奶補充
。
3 .不要只吃一種水果
，否則營養(yǎng)會不夠平均。
水果減肥的利與弊
1 .減重速度快,但是體重也很容易回升
。
2 .長期只吃水果
，會使血壓變低，女性月經(jīng)可能不規(guī)則或不來
，或造成頭發(fā)分叉
，所以不應(yīng)長時間進行。
3 .會營養(yǎng)不良
水果減肥Q & A
Q：罐頭水果跟新鮮水果營養(yǎng)是否一樣
？
A：加工食品過程會讓維他命C大量流失
，纖維質(zhì)減少，降低減肥功效
。加上罐頭水果多數(shù)用糖水浸著
，卡路里會相對提高。
Q：什麼水果不該用來減肥
？
A：榴連
、荔枝、龍眼等的熱量較高
，吃時要小心勿吃過量
。
Q：什麼時候吃水果最好？
A：早上吃水果可以促進消化
，而水果中的果糖可以提高血糖含量
，讓你精神奕奕
。而在兩餐飯之間吃水果，更能減少胃氣漲的現(xiàn)象
。
七日瘦身湯制作方法：（七日瘦身湯不安全
，試用者請一定要認真看完全文）
減肥湯的原料及制作方法如下：準備6個不大不小的洋蔥，切成三角形
；6個西紅柿或3罐西紅柿醬
，1棵洋白菜，3個辣椒
，幾棵芹菜
。把蔬菜切塊加水，放入少許鹽
，辣椒或其他調(diào)料
。先用大火煮10分鐘，再用小火繼續(xù)煮
，直到把蔬菜煮爛為止
。
煮好的湯隨時可以吃，但湯里不能放其他東西
。如果中午不能回家吃飯
，可以把湯裝入保溫杯隨身攜帶，一天食用量應(yīng)保證不少于8大碗
。
第一天：湯和水果 除香蕉外
，其他水果都可以吃，不過甜瓜或西瓜少吃
，因其所含熱量比其他瓜果多
。如果喝茶、咖啡和果汁
，不要加牛奶和糖
。
第二天：湯和蔬菜 除了喝湯，可以吃所有的蔬菜
，不限量
，且最好選擇新鮮蔬菜。不要吃豆類和玉米
。中午可以吃點烤土豆
。請記住：不能吃任何水果
，要多喝水
。
第三天：湯、水果和蔬菜 這一天不能吃烤土豆。湯
、水果和蔬菜可以隨便吃
，同時多喝水。如果前三天都能嚴格遵照飲食規(guī)定
，即可減重2-3公斤
。
第四天：湯、水果
、蔬菜和牛奶 這一天除了湯
、水果和蔬菜之外，還可進食1杯牛奶和3只香蕉
。切記：喝的牛奶不能超過湯的量
。
第五天：湯、牛肉和西紅柿 除喝湯外
，可以吃些西紅柿
、牛肉
。牛肉不要超過200克
，西紅柿要生吃，不限量
。這一天要喝6-8杯水
，只喝1次湯就可以了。
第六天：牛肉和葉類蔬菜 牛肉和蔬菜隨便吃
，還可以吃兩塊牛排
，但不能吃烤土豆。除喝一次湯外
，一定要多喝水
。
第七天：米飯、果汁和蔬菜 這一天可以吃點米飯和蔬菜
，喝些不加糖的果汁
，多喝水。蔬菜可以用蔥炒著吃
。
七日之內(nèi)一定要記?div id="m50uktp" class="box-center"> 。翰怀悦媸常豢示坪推渌嬃?div id="m50uktp" class="box-center"> ，菜里不能放油
，餓時用“減肥湯”充饑。
七日瘦身湯為七天份的食譜——以蔬菜湯為底
