肝病病人的飲食禁忌不可忽視(乙肝病人飲食禁忌是什么？)

在我們周圍患上肝病的人是有很多的，一旦患上肝病后，需要自己注重護理的，不管是生活上還是飲食上都要極為注重，特別是在飲食上面，有很多食物是不可以吃的，接下來我們就來詳細了解一下關于肝病病人的飲食禁忌，希望大家能予以重視。

1、肝病飲食禁忌飲酒：喝酒本來就對健康不利，而且酒精中的亞硝胺可使肝脂變性和致癌。因此，肝炎病人應滴酒不沾，否則會傷及自己的肝臟。

2、忌生冷：肝病患者本來正氣不足，脾胃虛弱，生冷食物都會引起胃腸道不適，特別是肝硬化或肝腹水的患者，生冷食物往往會造成腸炎，蛋白隨腹瀉丟失出現(xiàn)腹水或腹水量增大，因此肝病病人不能食用生冷和不衛(wèi)生食物，以免出現(xiàn)腹水或腹水量增大。

3、肝病飲食禁忌油膩，雞蛋，豆制品：肝病患者往往伴有膽囊炎，特別是肝硬化患者絕大多數(shù)都有膽囊壁繼發(fā)性改變，油膩，雞蛋，豆制品有礙膽汁的排泄，所以過食這類食品會出現(xiàn)脅痛，腹脹，噯氣或加重癥狀，這類食物平時要少吃，盡量不要吃。

4、忌辛燥：肝體陰而用陽，性喜條達而惡燥。肝病飲食禁忌皮蛋、魔芋，辣椒、大堿、雄雞、紅鯉魚等辛燥食物，食后會引起肝病的反彈或病情加重。

5、肝病飲食禁忌食動物肝臟：肝臟作為解毒器官，一些毒性物質(zhì)也會在肝臟積累。另外肝臟內(nèi)膽固醇含量很高，100克豬肝含膽固醇高達400毫克，大量攝入會增加肝臟負擔，因此肝病患者不宜多食動物肝臟。

6、忌鹽：肝腹水的患者，鹽要先炒后再放入各種食品，盡量少食，因為食言有礙腹水的消退。這也是肝病飲食禁忌事項。

7、肝病飲食禁忌亂用補藥：飲食平衡是保持身體的基本條件。若滋補不當，打破平衡，會影響病情反復。應慎用補藥。

乙肝病人飲食禁忌是什么？

乙肝是一種對健康危害極大的肝臟疾病，而且還具有傳染性，如果不及時治療，會導致病情惡化，對健康的危害更加巨大，那么乙肝病人飲食禁忌是什么？乙肝病人適合吃哪些食物？下面就來詳細了解乙肝病人的飲食原則，以及吃什么食物對病癥有輔助治療效果吧。
1、乙肝病人應少吃什么
1、肥豬肉
這是一種含脂肪很高的食品，含動物性脂肪高達90%以上，而蛋白質(zhì)僅有2.2%。乙肝患者如果攝入過多的脂肪，會使肝臟產(chǎn)生不同程度的變化，不利于病情恢復。所以肥豬肉被列為乙肝患者的禁忌食物。
2、羊肉
羊肉是高蛋白、高脂肪食物，其營養(yǎng)價值很高。但是乙肝患者卻不宜食用，這是因為羊肉甘溫大熱，過多食用會促使一些病灶發(fā)展，加重病情，所以乙肝患者應少吃或不吃為宜。
3、鵝肉
鵝肉中含脂肪較多，我國傳統(tǒng)醫(yī)學認為鵝肉是“發(fā)物”，容易助濕生熱，加重肝病的病情。尤其是急、慢性乙肝和脂肪肝的患者應當忌食。
4、蝦
蝦雖然可以補腎壯陽，但也屬于傳統(tǒng)醫(yī)學上的“發(fā)物”，并且蝦是一種高膽固醇食物，患有急、慢性乙肝和肝硬化的患者不宜多吃。
5、鴨蛋和蛋黃
鴨蛋和蛋黃是高脂肪、高膽固醇食品，乙肝患者食用后，會加重肝臟的負擔，不利于肝功能的恢復，所以乙肝和脂肪肝患者不宜多吃。
6、韭菜
韭菜含粗纖維較多，而且比較堅韌，不宜被胃腸消化吸收，這對肝硬化胃氣虛弱的患者極為不利，食用時需要謹慎，慢性乙肝患者多有陰虛內(nèi)熱的表現(xiàn)，應該忌食。
2、養(yǎng)肝護肝的食物
1、綠色的食物養(yǎng)肝，因此人們可以多吃新鮮的蔬菜、水果，如芹菜、黃瓜、菠菜等。
2、豆制品含有豐富的蛋白質(zhì)，各種維生素和少量碳水化合物對肝細胞的修復和再生有很大幫助。
3、綠茶有抗凝血功能，還能活血化瘀、減輕白細胞下降，不過飲茶應適時適量，茶不宜太濃。
4、海鮮類食物，如黃魚、銀魚、螃蟹等，能增強自身免疫力，修復破壞的人體組織細胞、抵抗病毒入侵。
5、枸杞能益精氣、補肝腎、改善面色、安神明目，經(jīng)常食用，對肝臟也是有一定好處的。
3、乙肝的危害
一、乙肝病毒長期存在體內(nèi)，不斷損害肝臟
乙肝病毒慢可愛染過程中機體需要反復清除乙肝病毒，如此可持續(xù)數(shù)年至數(shù)十年。由于免疫功能低，病毒無法清除，肝組織反復受損，反復修復，肝臟產(chǎn)生不同程度的纖維化。B超檢查和組織學檢查，則可清楚見到肝臟有明顯的纖維化改變。如果治療不及時，不能有效治療纖維化，則轉(zhuǎn)化為再生結(jié)節(jié)，形成假小葉，約20%左右的人出現(xiàn)肝硬化。
二、病程發(fā)展可至肝硬化、肝癌，危及生命
慢性乙肝在初期盡管對肝臟有損害但可以沒有明顯癥狀，因而導致很多人沒有發(fā)現(xiàn)自己患有慢性乙肝疾病。由于肝臟代償能力逐漸變差，一旦出現(xiàn)肝炎活動，就極易出現(xiàn)黃疸、腹水、出血、昏迷、尿少等嚴重后果。乙肝病毒攜帶者中，50%~75%的人有活動性病毒復制的慢性乙肝，估計5年中從慢性乙肝進展為肝硬化的發(fā)生率為2%~20%;從代償性肝硬化到肝臟失代償為20%~23%;從代償性肝硬化到肝癌為6%~15%。
三、并他其他疾病，加重健康負擔
慢性乙肝在全身各個系統(tǒng)均可發(fā)生并發(fā)癥，常見的有：
（1）肝源性糖尿病：肝源性糖尿病有兩型，第一型是胰島素依賴型，是由于慢性乙肝損害了胰島β細胞，導致胰島素分泌減少，要靠補充胰島素治療。第二型是非胰島素依賴型，是肝臟對胰島素降糖的生理作用降低，以致胰島素不能充分發(fā)揮作用。
（2）脂肪肝：慢性乙肝易繼發(fā)脂肪肝，常在肝炎后發(fā)胖，血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ALT）中度升高、血脂升高，肝臟B超檢查呈脂肪肝波型。主要是由于進入肝臟的脂肪酸和糖增多、肝臟合成脂肪酸增加或氧化減少所至。
（3）慢性乙肝后高膽紅素血癥：此指慢性乙肝后部分病人遺留輕度黃疸，黃疸持久不退，中西藥治療效果欠佳，肝功能大多正常。
四、加重心理負擔，影響生活質(zhì)量
慢性乙肝不僅嚴重影響了患者的身體健康，干擾了其正常生活，還將對其造成巨大的心理傷害。慢性乙肝會對患者的升學、就業(yè)、入伍、婚嫁造成影響，還給其家庭帶來沉重的經(jīng)濟負擔。一旦身患慢性乙肝，眾人則談肝色變，唯恐避之不及，給學習、工作、生活帶來許多麻煩。

有肝病的人不可以吃什么食物

有肝病的人不可以吃什么食物？

　1、生姜：有肝病是不能吃生姜的。生姜是一種常用的調(diào)味品，具有御寒的作用，當我們感冒的時候就可以喝生姜茶。但是對于肝病的患者而言，是不能吃的。因為經(jīng)常吃生姜會到時肝火旺，這樣對于有肝病的患者而言是非常不利的。

2、大蒜：有肝病也不能吃大蒜。因為大蒜具有殺菌的功效，所以在生活中有很多人會吃大蒜來預防肝炎，或者在患有肝炎之后還繼續(xù)吃大蒜。其實這些都是不對的。有肝病是不能吃大蒜的，因為大蒜屬于熱性食物，容易導致肝火變旺，對于肝病患者是非常不利的。而且大蒜還具有揮發(fā)性，會導致患者血液李米娜的紅細胞、血紅蛋白等下降，對于肝病的治療也是非常不利的。

3、甲魚：有肝病也不能吃甲魚。肝病患者的消化功能會有一定的缺陷，而甲魚里面的蛋白質(zhì)不但不可以被患者吸收，還容易加重患者的肝臟負擔。而且甲魚在患者腸道里面分解的時候，還容易導致患者出現(xiàn)肚子脹、惡心嘔吐、消化不良的情況。嚴重的時候還容易造成肝細胞大量死亡，導致血清膽紅素增多，出現(xiàn)嚴重的黃疸，會導致患者的肝病更加的嚴重。

4、羊肉：有肝病也不能吃羊肉。羊肉具有補血益氣的功效，還可以促進我們血液的循環(huán)，有效的抵抗寒冷。但是羊肉也是屬于熱性的食物，肝病患者食用了就容易導致火氣旺盛，所以也是不能吃的。

另外肝病患者絕對禁忌的是酒類，不能夠喝酒，其它的飲食雖然沒有絕對的禁忌，但是辛辣、刺激食物盡可能的少吃或者不吃。

總之如果有肝炎，魚、肉、油炸食品，如果吃的過多肝臟負擔會加重，代謝不了，病人飯后可能會出現(xiàn)飽脹、腹脹、不消化的感覺。所以在肝炎活動期應該吃一些清淡的、容易消化的飲食。

肝病患者的飲食注意事項有哪些？

飲食要低脂肪,低糖（過多的糖進入人體內(nèi)易轉(zhuǎn)化為脂肪）,高蛋白.蛋白質(zhì)飲食要包括植物蛋白和動物蛋白,如豆制品,牛肉,雞肉,魚肉等。挑食對肝病是不利的。食量要恰當：肝病時消化功能減弱,食之過飽常導致消化不良,也加重肝臟負擔.所以有人提出吃飯八成飽最好.暴飲暴食對肝臟,對胃腸功能都不利。炒菜宜清淡,少放油,少食油膩和油炸食品,少食生冷,刺激性食品。
1、宜清淡飲食 炒菜應清淡，少放油，少食生冷、油膩食品，如蔬菜、水果、豆類制品、魚類、玉米等清淡食物，含有大量的維生素A、B族、C、E以及纖維素等，有較好的抗氧化功能，能增強肝細胞的代謝能力且易于消化吸收。
2、宜食含豐富蛋白質(zhì)的食品
蛋白質(zhì)是維持生命活動最重要的營養(yǎng)物質(zhì)，提供人體所需的各種氨基酸。肉、蛋、奶、魚、豆制品等含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食品，在每日的膳食中應輪換供應，正常人維持日常活動，每日所需蛋白質(zhì)約70克，肝病患者為促使肝細胞再生和修復，則每日需要1～1.5克/公斤(體重)為宜，蛋白質(zhì)攝入過少會引起營養(yǎng)不良，但進食過多又會造成高脂血癥和脂肪肝，給肝病患者補充蛋白質(zhì)時應注意以下三點：動、植物蛋白質(zhì)要各半搭配;每日吃的分量應大致相同;重癥肝炎或肝硬化有肝性昏迷趨勢的患者，應少食甚至禁食蛋白質(zhì)。
3、宜補充與肝功能有關的微量元素及維生素 適當補充含礦物質(zhì)及維生素豐富的食物，如海鮮、海藻、香菇、芝麻、核桃、大棗、杞子、貝殼類食物。
4、宜進食細軟、易消化食物，尤其是肝硬化發(fā)生食管靜脈曲張的患者。
5、宜少量多餐，可在三餐之外增加兩餐點心。

肝病患者的飲食禁忌 肝病吃什么好

肝病患者的飲食禁忌，肝病患者不同于普通的健康人，看似沒有問題的飲食也會釀成大禍。良好的飲食能夠減輕病情緩解癥狀，當然飲食不當也會加速病情的惡化。那么肝病患者飲食禁忌有哪些?對于患者來說，肝病吃什么好呢?

忌酒酒精直接經(jīng)過肝臟代謝，可直接損傷肝臟，這對本身肝臟功能已受損的肝病患者無疑是雪上加霜，所以肝病患者飲食應忌酒。

忌辛辣 *** 性食物肝病患者大多屬溼熱內(nèi)盛型，而辛辣、 *** 熱性食物可助溼熱，食用后對病情也最為不利，所以肝病患者飲食應忌辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒等等辛辣、 *** 性食物。

忌油炸油煎類食物油炸、油煎類食物屬高脂肪食物，食用后不僅不易消化、吸收，而且還易生溼生熱，對疾病的恢復也極為不利，所以肝病患者飲食應忌油炸、油煎類食物。

忌高膽固醇食物因膽固醇需在肝臟內(nèi)進行代謝，肝臟功能最差的肝病患者食用后對病情的恢復也是極為不利的，所以肝病患者飲食應忌蛋黃、動物肝臟、豬蹄、豬下水等高膽固醇食物。

肝病患者的飲食禁忌，肝病患者不同于普通的健康人，看似沒有問題的飲食也會釀成大禍。良好的飲食能夠減輕病情緩解癥狀，當然飲食不當也會加速病情的惡化。那么肝病患者飲食禁忌有哪些?對于患者來說，肝病吃什么好呢?

忌高蛋白食物肝病患者本身肝臟功能代謝已最弱，大量進食高蛋白食物會使血氨升高，肝臟無能力將血氨迅速轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩兀瑥亩渍T發(fā)肝昏迷等中毒反應，所以肝病患者飲食忌食牛肉，對蝦，海參，烏雞，羊肝等高蛋白食物。

肝病吃什么好

1、香蕉

香蕉是一種熱量很低但是很有營養(yǎng)的水果，很多人都喜歡吃，香蕉里面含有一些鉀、膳食纖維等好的成分，可以有助于肝細胞的再生以及提高免疫的功能。

2、檸檬

檸檬可以養(yǎng)肝解毒，經(jīng)常吃是很有好處的，有助于蛋白質(zhì)的合成，增強人體的肝細胞的再生和修復的功能，但是一定要適量食用，尤其是對于一些胃酸過多的人。

3、烏梅

以“酸入肝”著稱，其具有補肝、斂肝的醫(yī)用價值，不僅具有“和肝氣，養(yǎng)肝血”的功效，而且還能加強肝臟的解毒能力、促進消化吸收，進而達到調(diào)肝、養(yǎng)肝、護肝的功效。

4、獼猴桃

其素有“超級水果”之稱，含有豐富的鈣、VC、VE、必須氨基酸、礦物質(zhì)等有效成分，經(jīng)常食用具有調(diào)免、護肝、防癌、養(yǎng)顏的功效。

5、荔枝

荔枝具有強肝健胰的功效，其含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等有益成分，不僅可及時補充機體所需，而且還具有促使人血液循環(huán)順暢、滋陰養(yǎng)肝的功效。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankangzonghe/33530.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 酒后四件事情千萬不要做

下一篇: 睡前熱水泡腳,遺精問題遠離你