搜羅維生素含量豐富的食物(維生素C含量比較豐富的食物盤點(diǎn))

維生素是人體所必需的一種營(yíng)養(yǎng)元素，每個(gè)人的體內(nèi)都不可以缺乏維生素，一旦缺乏維生素的話，不僅對(duì)自己的健康造成危害，而且會(huì)造成一些病癥發(fā)生，因此及時(shí)的補(bǔ)充維生素是每個(gè)人都要重視的，那么維生素含量豐富的食物有哪些呢?下面我們就一起來(lái)詳細(xì)了解一下吧!

維生素A：動(dòng)物的肝臟，蛋類，乳類。動(dòng)物的肝臟富含維生素a的含量最高，尤其是羊、雞、豬的肝臟維生素A含量及其豐富。

胡蘿卜素：顏色較深的果蔬中含量較高，比如：西蘭花、胡蘿卜、菠菜、莧菜、生菜、油菜、荷蘭豆、芒果、桔子，琵琶等都是補(bǔ)充胡蘿卜素的最佳選擇。

維生素D：魚油中的維生素d含量最為豐富，蘑菇、菌類、魚肝、雞蛋、乳牛肉、黃油，咸水魚等都有比較豐富的維生素D。

維生素E：麥胚、玉米，大豆等維生素E含量豐富，平時(shí)可以多吃。

維生素K：維生素k廣泛存在于動(dòng)植物食品中，如菠菜，甘藍(lán)菜等，而且人體對(duì)于維生素k的需要量很低，所以成人一般不需刻意補(bǔ)充。

維生素B1：多存在于葵花子仁、花生、大豆粉，瘦豬肉等。

維生素B2：在綠色蔬菜中含量較高，蛋類、奶類、肉類、動(dòng)物的內(nèi)臟、蔬菜，水果等。

維生素B6：存在于肉類、小麥、蔬菜，及各類堅(jiān)果中。其中人體對(duì)來(lái)源于動(dòng)物的維生素b6利用率優(yōu)于來(lái)源于植物的。

維生素B12：肉類、動(dòng)物內(nèi)臟、魚禽、貝殼類，蛋類等都是補(bǔ)充維生素B12比較適合的食物。

維生素C：鮮棗有“維生素c之王”的美譽(yù)，維生素c大部分存在于新鮮的果蔬，辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆，韭菜等。

煙酸：富含于動(dòng)物的肝臟、腎臟、瘦肉、魚類、堅(jiān)果，經(jīng)過(guò)堿處理的玉米等。人體可以通過(guò)食用乳類、蛋類來(lái)間接補(bǔ)充煙酸，在熬玉米粥時(shí)，可以放點(diǎn)堿，來(lái)輔助人體補(bǔ)充煙酸。

葉酸：豬肝、豬腎、雞蛋、豌豆，菠菜等。其中豬肝與菠菜中葉酸的含量為其他食物的3—4倍。

上文所介紹的這些維生素含量豐富的食物大家都在平時(shí)可以多吃一些，根據(jù)自己的情況需要來(lái)選擇，對(duì)應(yīng)的食物，一定要保證體內(nèi)的維生素及其它的微量元素含量要均衡。除了補(bǔ)充維生素以外，自己的生活習(xí)慣也要保證良好。

維生素C含量比較豐富的食物盤點(diǎn)

維生素C是人體健康不能夠缺少的一種營(yíng)養(yǎng)元素，如果缺少了維生素C的話，那么就會(huì)面臨很多的影響，尤其是一些病癥很容易會(huì)出現(xiàn)，所以及時(shí)補(bǔ)充維生素C是每個(gè)人都不能忽視的，在平時(shí)生活中富含維生素C比較豐富的食物是有很多的，下面將為大家盤點(diǎn)。

吃西紅柿來(lái)補(bǔ)充維生素C是非常有效果的，西紅柿中維生素C的含量非常高，介于水果和蔬菜之間，多吃西紅柿是很好的補(bǔ)充維生素C的方法。

南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，當(dāng)然還有很高的維生素C含量，對(duì)于健康的幫助是有很多的。

蘋果中不僅富含很多的微量元素，而且還富含豐富的維生素C，是心血管的保護(hù)神、心臟病患者的健康元素。

獼猴桃號(hào)稱是維C之王，可見(jiàn)其維生素C的含量有多大，平時(shí)要想補(bǔ)充維生素C吃獼猴桃絕對(duì)錯(cuò)不了。

辣椒也是維生素C含量非常高的一種食材，想要補(bǔ)充維生素C可以平時(shí)烹調(diào)食物時(shí)加入一些辣椒。

橘子的維生素C含量極高，1個(gè)橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑。

柚中維生素C含量很豐富，能降低血液中有膽固醇，但是柚子不宜多吃，否則易引起上火。

紅薯含維生素C也很豐富，維生素A原含量接近于胡蘿卜的含量。經(jīng)常吃紅薯，可以為身體補(bǔ)充很多維生素C，能夠降低膽固醇，改善身體健康狀況。

胡蘿卜也是維生素C含量比較豐富的食物，經(jīng)常吃胡蘿卜能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質(zhì)沉積，可使皮膚白凈細(xì)膩。

要想補(bǔ)充維生素C的話，那么以上介紹的這些食物是非常值得選擇使用的，在這些食物中的維生素C含量極為豐富，不僅能夠滿足人體所需的很多維生素C，而且還可用于改善一些病癥，能夠取得比較理想的效果。當(dāng)然這些食物的食用量要控制好，也不能過(guò)量的食用。

維生素含量高的食物有哪些？

維生素含量高的水果有檸檬，獼猴桃，柚子和大棗等，獼猴桃中的維生素c，能有效抑制皮膚內(nèi)多巴醌的氧化作用，使皮膚中深色氧化型色素轉(zhuǎn)化為還原型淺色素，干擾黑色素的形成，防止色素沉淀，保持皮膚白皙，而且豐富的VE還能提高肌膚的抗氧化能力，有效增白皮膚，消除雀斑和暗瘡的同時(shí)，增強(qiáng)皮膚的抗衰老能力。
檸檬含有維生素c，對(duì)肌膚美白皮膚老化機(jī)有極佳的效果，能防止和消除色斑，是倍受女性青睞的美容佳品。
柚子稱為維他命c(diǎn)的寶庫(kù)，即可以去油結(jié)膩，當(dāng)然也有美顏祛斑的功效。
維生素c之王是獼猴桃，但是和鮮棗比起來(lái)，獼猴桃的維生素c含量只能屈居第二，而大棗的維生素c的含量遠(yuǎn)高于鮮棗。
常吃水果能保養(yǎng)皮膚，減緩減緩衰老，有降低血壓的功效，所以大家一定要在平常生活中，多吃一些水果蔬菜，注意吃些維生素對(duì)大家是極好的。

維生素含量高的食物，哪些食物可以補(bǔ)充維生素？

我們的身體里面有著自己的免疫系統(tǒng)，而這些免疫系統(tǒng)是由許多的免疫因子以及一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)支撐的。我們常聽(tīng)到的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就比如說(shuō)脂質(zhì)，蛋白質(zhì)，維生素，糖類，以及膳食纖維碳水化合物等。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)常常都需要我們通過(guò)飲食的方法來(lái)攝入，通過(guò)腸胃來(lái)吸收，消化以及排泄。但其實(shí)機(jī)體存在著一種代償機(jī)制，比如說(shuō)我們攝入的一種營(yíng)養(yǎng)素較少的時(shí)候，代償機(jī)制就會(huì)發(fā)揮它的作用，從機(jī)體的另一些器官和。激素上面發(fā)揮到作用，產(chǎn)出這一些缺少的營(yíng)養(yǎng)素來(lái)代替他所缺失的部分。

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有許多的營(yíng)養(yǎng)素，其實(shí)身體里面是存在的。而對(duì)于維生素這種營(yíng)養(yǎng)素來(lái)說(shuō)就比較特殊，維生素主要就是通過(guò)飲食攝入來(lái)獲取。維生素主要分為兩類，分為脂溶性的和水溶性的。維生素a，它具有抗氧化以及保護(hù)心腦血管的一個(gè)作用，而他最重要的機(jī)制作用就是防止夜盲癥的出現(xiàn)。而B類維生素主要參與的就是機(jī)體的新陳代謝以及能量供應(yīng)以及生產(chǎn)。C類的維生素主要就是。提高機(jī)體的免疫力，抗疲勞。

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D維生素主要參與的是身體的鈣元素的補(bǔ)充，促進(jìn)鈣，磷的吸收。一類維生素和A類維生素有著相同的作用就是保護(hù)我們的心腦血管，抗氧化，延遲衰老。但缺乏了上述的維生素之后，可能會(huì)引起一個(gè)夜盲癥，以及貧血，傷口愈合較差，經(jīng)常長(zhǎng)口腔潰瘍等癥狀。

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身體的健康狀況處于一個(gè)動(dòng)態(tài)平衡，但攝入了足夠的營(yíng)養(yǎng)素之后，那么就不會(huì)出現(xiàn)一些缺乏性因素引起的疾病。對(duì)于補(bǔ)充維生素來(lái)講，可以多吃一些動(dòng)物的肝臟以及奶制品，肉類，魚類以及蔬菜和水果。有一些人工合成的維生素補(bǔ)充也是可以食用的。

哪些食物中維生素的含量較高

水果的維生素含量都蠻高的，水果之王“奇異果”，又稱獼猴桃
維C含量最高的蔬菜是尖椒，維生素E含量最高的是胡蘿卜
維生素分為很多種，以下是各種維生素的含量。
一、富含維生素A 的食物：動(dòng)物肝臟、魚肝油、奶制品、蛋、魚卵、胡蘿卜、菠菜、豌豆苗、青椒、紅薯等。

作用：具有抗氧化、防衰老和保護(hù)心腦血管的作用，維持正常視力，預(yù)防夜盲癥和干眼病。

二、富含維生素B1 的食物：粗糧、雜糧、谷物、堅(jiān)果和豆類以及瘦肉和動(dòng)物內(nèi)臟。

作用：參與神經(jīng)傳導(dǎo)、能量代謝，提高機(jī)體活力。

三、富含維生素B2 的食物：肉、蛋、奶、魚類等。

作用：參與體內(nèi)許多代謝和能量生產(chǎn)過(guò)程，對(duì)維護(hù)皮膚黏膜、肌肉和神經(jīng)系統(tǒng)的功能有重要作用。

四、富含維生素B6 的食物 ：動(dòng)物類食物如牛肉、雞肉、魚肉和動(dòng)物內(nèi)臟等，全谷物食物如燕麥、小麥麩、麥芽等，豆類如豌豆、大豆等，堅(jiān)果類如花生、胡桃等。

作用：維持免疫功能，防止器官衰老。

五、富含維生素B12 的食物：動(dòng)物類食物。

作用：防貧血，提高血液攜氧能力，增強(qiáng)記憶力。

六、富含維生素C 的食物：新鮮蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、辣椒等，新鮮水果如橙子、紅棗、山楂、獼猴桃等。

作用：促進(jìn)傷口愈合、抗疲勞并提高抵抗力。

七、富含維生素D的食物：魚肝油、含油脂的魚類如三文魚、沙丁魚等，以及全脂牛奶、人造奶油、蛋等。

作用：調(diào)節(jié)人體內(nèi)的鈣平衡，促進(jìn)鈣和磷的吸收代謝，保持骨骼健康。

八、富含維生素E的食物： 食用油如麥胚油、玉米油、花生油、芝麻油，豆類，粗糧等。

作用：抗氧化作用，延緩衰老、保護(hù)心腦血管。

九、富含維生素K的食物：綠色蔬菜、動(dòng)物肝臟和谷類。

作用：止血、維持正常的凝血功能。

十、富含葉酸的食物：在部分食物中廣泛存在?！獫h高機(jī)械

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