提高腦部健康的六種食物推薦

很多人都是非常注重自己的腦部健康的，要想讓自己的腦部健康的話，是需要自己做好了很多護理工作才行的，平時生活要有規(guī)律，飲食也需要規(guī)范，多吃一些提高腦部健康的食物所以很有必要的，那么哪些食物可以提高腦部健康呢?接下來小編將為大家推薦六種希望對各位有所幫助。

1.扁豆。扁豆等豆類食物中的B族維生素和葉酸含量及其豐富，能夠使情緒和大腦神經(jīng)功能得到改善。哈佛大學(xué)一項研究發(fā)現(xiàn)，38%的抑郁女性存在葉酸不足問題。

2.核桃。核桃是人體喜歡吃的一種營養(yǎng)全面的堅果，核桃是歐米伽—3脂肪酸的絕佳來源。而歐米伽—3脂肪酸是大腦細胞正常工作和提升情緒神經(jīng)傳遞過程必不缺少的一種脂肪酸，有助于緩解抑郁。

3.巧克力。適量的吃巧克力可以提高大腦中自然欣快激素內(nèi)啡肽，因而是一種越吃越開心的食物?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，巧克力中的一種名為“花生四烯酸乙醇胺”的物質(zhì)可以在大腦中停留更長時間，因而具有持續(xù)刺激快感的作用。

4.全谷多纖維食物。在一日三餐中適量加點全谷食物、糙米以及多纖維食物等復(fù)雜碳水化合物，有助于增強飽腹感，防止暴躁易怒情緒。而白面包、通心粉和精加工面粉制作的食物不易令人維持好心情，也更易導(dǎo)致肥胖。

5.雞肉。雞肉(特別是火雞)中含有苯丙氨酸(一種氨基酸)，大腦可將該物質(zhì)轉(zhuǎn)化成可提升情緒和動機以及防止抑郁的神經(jīng)化學(xué)物質(zhì)多巴胺。雞肉還含有豐富的蛋白質(zhì)，可長時間保持旺盛精力和良好情緒。

6.藍莓。藍莓多纖維且低熱量，富含多種抗氧化劑和維生素C，有助于緩解壓力。常吃藍莓有助于減少自由基對大腦的損傷，改善和保護記憶力。

以上所介紹的六種食物對于提高腦部健康是非常有幫助的，在平時生活中可以多吃一些這類食物，這些食物不僅營養(yǎng)價值非常豐富，能夠讓自己的大腦保持健康，而且這些食物的味道也是非常不錯的。但大家也不可以盲目的追求效果，而過度的食用一定要注意適量的食用才行。

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