這三種不良飲食習(xí)慣對身體危害大

我們每天都要進(jìn)食各種各樣的食物，離開了食物我們根本就活不下去了，吃對我們非常很重要，但是現(xiàn)在越來越多的飲食習(xí)慣非常的不健康了，這些不良的飲食習(xí)慣會對我們身體造成一定的危害，甚至是引發(fā)一些重大的疾病，那不良的飲食習(xí)慣都有哪些呢?下面大道家園養(yǎng)生專家給我們介紹介紹，大家一起來看看吧!

1、晚餐過遲

現(xiàn)在人的工作生活往往都是忙忙碌碌，尤其是不少上班族，加班回來都是九點，十點了，然后才開始吃晚飯，但是晚飯時間過遲，并且是進(jìn)食難消化的食物，會加重膽固醇在動脈壁上的沉積，促使動脈硬化的發(fā)生。晚飯我們一定要早一點吃才好，不管有什么事情，先解決晚飯再說哦!

2、喜吃精糧

每天吃白米白面，做到什么都是精益求精，你以為這樣吃的才健康，你真的錯了哦!糙米粗糧，含有多種人體需要的微量元素及植物纖維素，例如鉻、錳在全谷類、豆類、堅果類中含量最高。而期進(jìn)食低纖維素飲食的人，血管硬化、高血壓的發(fā)病率則增高。我們一周至少要吃到兩到三次粗糧食物，經(jīng)常煲個紅豆粥，薏米粥來喝喝哦!

3、過食肥甘

海鮮，燒鴨，紅燒肉，烤魚，肥羊火鍋，這些讓很多人一聽到就口水直流，香噴噴好吃呀，所以很多人也就經(jīng)常吃這些食物。過多地食用動物油、肥肉和一些富含膽固醇的食物，可引起血脂升高，隨著血脂增高，冠狀動脈發(fā)生血栓的機會也就增多。適當(dāng)?shù)臄z入脂肪對可以促進(jìn)我們身體健康，但是長期吃這些肥肉類，心血管疾病的發(fā)生率也就高了哦!

不良的飲食習(xí)慣都有哪些呢?以上就是大道家園養(yǎng)生專家給我們介紹的相關(guān)知識了。晚餐過遲，吃的過于精細(xì)，過食肥甘，這些都是很不健康的，非常容易誘發(fā)血脂過高、動脈粥樣硬化、冠心病等心血管疾病，有這些壞習(xí)慣的小伙伴應(yīng)該下定決心，徹底改變這些不良飲食習(xí)慣，保證身體的健康哦！

哪些飲食習(xí)慣會影響壽命？

生活中飲食和健康有很緊密的聯(lián)系，飲食習(xí)慣不好對健康有很大的影響，平時要注意自己的一些習(xí)慣，每天三餐都需要按時吃，不吃早餐或者晚餐吃太多，對身體都是很不好的，那么哪些飲食習(xí)慣會影響壽命？不良的飲食習(xí)慣有哪些需要改正？
1、不良的飲食習(xí)慣
1、不食早餐
危害：嚴(yán)重傷胃，使你無法精力充沛地工作，而且還容易“顯老”。
建議：早餐食物盡量做到可口、開胃;有足夠的數(shù)量和較好的質(zhì)量;體積小，熱能高;制備省時省力;在食物的選擇上要注意干稀搭配，葷素兼?zhèn)?。如果時間真的趕，可以帶些餅干什么的充饑。
2、晚餐太豐盛
危害：傍晚時血液中胰島素的含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉(zhuǎn)化成脂肪凝結(jié)在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人便肥胖起來。同時，持續(xù)時間通常較長的豐盛晚餐，還會破壞人體正常的生物鐘，容易使人患上失眠。
建議：
第一，晚餐要早吃，可大大降低尿路結(jié)石病的發(fā)病率。
第二，晚餐要素吃。晚餐一定要偏素，尤其應(yīng)多攝入一些新鮮蔬菜，盡量減少過多的蛋白質(zhì)、脂肪類食物的攝入。
第三，晚餐要少吃。一般要求晚餐所供給的熱量以不超過全日膳食總熱量的30%。
3、進(jìn)食過快
危害：加重腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致肥胖。進(jìn)食速度過快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重腸胃負(fù)擔(dān);咀嚼時間過短，迷走神經(jīng)仍在過度興奮之中，長此以往，容易因食欲亢進(jìn)而肥胖。
建議：應(yīng)該細(xì)嚼慢咽，預(yù)留多點時間用來進(jìn)餐。
4、飲水不足
危害：導(dǎo)致腦老化;誘發(fā)腦血管及心血管疾病;影響腎臟代謝功能。
建議：多喝水，勤上洗手間。
5、果蔬當(dāng)主食
危害：造成年人體缺乏蛋白質(zhì)等物質(zhì)，營養(yǎng)失衡，甚至引發(fā)疾病。
建議：在使用水果當(dāng)主食的時候，首先要看看自己的體質(zhì)是否適合。
6、餐后吸煙
危害：飯后吸一支煙，中毒量大于平時吸十支煙的總和。因為人在吃飯以后，胃腸蠕動加強，血液循環(huán)加快，這時人體吸收煙霧的能力進(jìn)入“最佳狀態(tài)”，煙中的有毒物質(zhì)比平時更容易進(jìn)入人體。
建議：全面戒煙。
7、保溫杯泡茶
危害：茶葉用80℃左右的水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中，就如同用微水煎煮一樣，會破壞茶葉中的維生素，使茶香油大量揮發(fā)，鞣酸、茶堿大量滲出。
建議：換杯子泡茶。
2、保持年輕的飲食習(xí)慣
1、清晨醒來時多吃食物
這是更快燃燒脂肪至關(guān)重要的一個環(huán)節(jié)。早餐在飲食計劃中，起著決定性的作用。人處于睡眠狀態(tài)時，新陳代謝的速度會達(dá)到最低。隨著清晨的蘇醒，新陳代謝會逐漸回復(fù)正常水平。
醒來后越快吃早餐，新陳代謝的速度就提高地越快。如果你是個晨練愛好者，運動前要保證吃一個香蕉，運動后再吃早餐。茶或咖啡不可代替早餐，燕麥片拌水果，或是一個熟雞蛋和一碗粥、面包，都是早餐不錯的選擇。
2、來不及吃早餐別空手上班
如果你來不及吃早餐，應(yīng)事先準(zhǔn)備好一個粗面粉面包、一點水果，如香蕉和一瓶酸奶帶到辦公室。一樣，餓的時候，就能隨手取到一份強力早餐，為工作及時“加油”。
3、和孩子一樣喝奶
一天喝三杯酸奶的女人，會比沒喝酸奶的人多消耗60%的脂肪。是什么讓酸奶變得如此之神奇，答案是酸奶里豐富的鈣離子。它充當(dāng)著催化劑，使身體能更快地燃燒脂肪。酸奶搭配豆腐，蔬菜，谷類食品食用，會更好地發(fā)揮效果。
4、睡不好會發(fā)胖
每天睡5~6小時的人，平均比每天睡7—8小時的人重6—8磅。當(dāng)正常睡眠時間被剝奪時，身體會產(chǎn)生大量的抗壓激素，以減緩新陳代謝的速度，同時第二天的食欲也會增強。如果早晨必須7點起床，前天晚上最好在11點左右就寢。睡覺前不要看電視，可以泡個熱水澡，或者讀本不錯的小說。
5、蜂蜜人體細(xì)胞忠實的捍衛(wèi)者
面包涂蜂蜜是不是你愛吃的早點?不妨用深暗顏色的蜂蜜，而不用淺色的蜂蜜。據(jù)美國一項研究發(fā)現(xiàn)，深暗色的蜂蜜?例如森林蜂蜜對人體細(xì)胞特別有效，因為它含有豐富的抗氧化作用的保護(hù)細(xì)胞的物質(zhì)。并對血液大有好處，能預(yù)防心臟循環(huán)系統(tǒng)的疾病。
6、不停地運動
把日常鍛煉分為兩部分，例如：清晨20分鐘的力量練習(xí)，晚飯后半小時的散步，新陳代謝的速度將會增大一倍。就是說分階段練習(xí)，比一次性練習(xí)更容易消耗熱量。每小時抽出5分鐘的時間隨便走走，同樣會收效。但是不要走入這樣的一個誤區(qū)，不要認(rèn)為運動一秒都會奏效的。
7、飲食宜粗不宜細(xì)
一項最新的科學(xué)研究表明，在瘦身過程中關(guān)鍵不是攝入纖維素的量，而是何種纖維素可在消化過程中起到最好的催化脂肪消耗作用。
科學(xué)家通過對被實驗對象胰島素指標(biāo)的觀測，來研究纖維素在減肥過程中所起的作用，結(jié)果是：經(jīng)常吃健康，未經(jīng)加工過的水果蔬菜、全麥面包比那些食用加工過的淀粉食品多消耗80%的熱量，未經(jīng)加工食品中的纖維是直接被人體所吸收，而加工過的纖維卻是分解成糖分被人體所吸收。隨著體內(nèi)糖分的增加，也會使胰島素吸附脂肪的能力增加，從而使體內(nèi)的脂肪堆積。
8、五分鐘完全放松
當(dāng)一個人處于完全放松的狀態(tài)下，身體不會產(chǎn)生抗壓激素，從而會感覺舒適宜人。人在這種放松狀態(tài)下，緊張的情緒得到了釋放，受壓的肌膚也獲得了休憩感。因此，不妨?xí)r常提醒自己放松5分鐘吧!
9、餐前餐后多補充水分
飯前飯后都應(yīng)補充大量的水分。身體缺水時，新陳代謝的水平，會比原先降低減少2%。這時候避免喝茶、蘇打水、咖啡等含有咖啡因的飲料。在咖啡因的作用下，身體只會吸收一半的水分。
10、精神食糧
誰想腦子靈，思維敏捷和工作效率高，誰就應(yīng)多吃碳水化合物豐富的食品和補充維生素b。核桃、粗面粉面包和香蕉是你首選的壯腦品，因為它們供給你腦力勞動所必需的精神營養(yǎng)。

哪些不良飲食習(xí)慣容易致癌？日常生活中我們?nèi)绾畏腊┛拱?/span>

飲食習(xí)慣每個人的都不一樣，有人喜歡飯前吃水果，有人則喜歡飯后吃，甚至有人喜歡吃法時吃水果，這些習(xí)慣從根本上論，孰好孰壞我們自己心里也很清楚，那么我們?nèi)粘Ｉ钪心男┎涣硷嬍沉?xí)慣容易致癌？日常生活中我們?nèi)绾畏腊┛拱?br>1、不良飲食致癌
1、吃得過飽
我們的先輩在很早以前就認(rèn)識到吃得過飽會對身體造成危害，《黃帝內(nèi)經(jīng)》里面說了句非常經(jīng)典的話：“飲食自倍，腸胃乃傷?！闭f明一次吃很多東西，首先損傷的是我們自己的腸胃。
中醫(yī)古書《濟生方》也指出：“過餐五味，魚腥乳酪，強食生冷果菜停蓄胃脘久則積結(jié)為癥瘕?！睆墓湃说慕?jīng)驗看，飲食過量就會使腸胃功能失調(diào)，時間久了，生病得癌也無法避免。
2、喜歡吃滾燙的食物
臨床中，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)很多消化系統(tǒng)癌癥患者，特別是食管癌、胃癌患者，他們有一個共同的特點，就是喜歡吃非常熱的食物，每頓飯都恨不得吃那些剛出鍋的東西。咨詢一位被確診為食管癌的患者飲食情況，發(fā)現(xiàn)他平日不但喜歡吃燙嘴的飯菜，還非常喜歡喝熱茶，就是這些不良的飲食習(xí)慣，造成他中年發(fā)病。
近年來，國內(nèi)外的報道也不斷證明著，飲熱茶會破壞食管的“黏膜屏障”。據(jù)我國食管癌高發(fā)地區(qū)的流行病學(xué)調(diào)查，食管癌患者中有很大比例的人，喜好熱飲、硬食、快食或飲酒。
動物實驗也證明：飲酒、吃滾燙的食物、吃飯狼吞虎咽等都對食道黏膜有一定的灼傷和腐蝕作用，當(dāng)黏膜細(xì)胞出現(xiàn)增生性病變后，就有可能進(jìn)一步發(fā)生癌變。
3、經(jīng)常在外面吃飯
當(dāng)今是經(jīng)濟快速發(fā)展的時代，生活水平的迅猛提高，也改變了人們居家飲食的良好習(xí)慣。許多人由于工作的原因，不得不經(jīng)常在外應(yīng)酬，其實，這樣的飲食方式對身體健康是非常不利的。
一方面，由于經(jīng)常在外吃飯，造成了飲食無定時，時間一久必然使自身的脾胃功能受到損害，進(jìn)入一種“癌狀態(tài)”中。另一方面，外面售賣的食物，為了追求色香味，通常會使用高溫油炸的方法，或者加入大量調(diào)味劑，比起家庭烹飪的食物，它們含有更多的致癌物質(zhì)。
同時，大家在聚會中大量飲酒，這些無疑都加重了胃腸負(fù)擔(dān)，為癌癥的發(fā)生提供了條件。
4、吃東西狼吞虎咽
吃東西狼吞虎咽仿佛成為這個時代上班族的一個通病，工作和生活的壓力讓上班族處于一個高度緊張的狀態(tài)中，吃飯好像只是為了簡單的身體需要，所以，吃飯速度非?？?。實際上這樣對身體健康非常不利。
吃飯快，食物的咀嚼不細(xì)，易損傷消化道黏膜，產(chǎn)生慢性炎癥；另外，吃飯快，食物團(tuán)塊的體積大，易對食道和賁門等消化道產(chǎn)生較強的機械刺激，久之會引起消化道損傷甚至癌變。
5、吃飯不規(guī)律
吃飯經(jīng)常不準(zhǔn)時仿佛成為現(xiàn)代人的一個通病，其實，這樣對身體非常不利。研究表明，不規(guī)律的飲食習(xí)慣會導(dǎo)致肥胖與胃癌。
臨床中，問及癌癥患者時，很多人都有這樣的問題，或者是不吃早飯，或者是中午吃得很晚，或者是深更半夜吃零食。
傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，按時吃飯有利于脾胃功能的正常運行，才能保證人體氣血的補充和協(xié)調(diào)，避免五臟功能的失調(diào)，預(yù)防癌癥的發(fā)生。從另一方面講，飲食有利于唾液分泌，而唾液定時分泌對于致癌物質(zhì)有消解的作用。
6、經(jīng)常飲酒過量
從保健方面講，適量飲酒能興奮神經(jīng)，讓人產(chǎn)生愉悅的感覺，有提神醒腦、舒筋活血的生理功能，可以松弛血管，改善血液循環(huán)，提高人體免疫力，增進(jìn)食欲，有利于睡眠。最近，國外的研究分析顯示，每日飲酒少于20克，可使冠心病風(fēng)險降低20%，在糖尿病、高血壓、陳舊性心肌梗死病人中，也得到同樣結(jié)果。
適量飲酒對人體有益處，與酒精能升高高密度脂蛋白(可防治動脈粥樣硬化發(fā)生、發(fā)展)、抗血小板血栓形成和提高人體對胰島素的敏感性有關(guān)，對防治冠心病、糖尿病有一定效果。
但是，任何事情都要適可而止，過量飲酒則對健康有害無益。酒的主要成分乙醇，是一種對人體各種組織細(xì)胞都有損害的有毒物質(zhì)，能損害全身各個系統(tǒng)。
研究表明：直接喝烈性酒，或一天喝4兩以上白酒，大口喝啤酒等，都是容易招致癌癥的飲酒方式。
值得提出的是，要避免空腹飲酒。空腹飲酒時，由于胃中沒有食物，酒精經(jīng)胃黏膜快速吸收，直接導(dǎo)致血液中酒精濃度急劇升高，對人體的危害較大，因此在飲酒前應(yīng)先吃些食物，尤以碳水化合物為佳，因其分解時產(chǎn)生的能量可供肝臟“燃燒”酒精之用。
此外，還可以選擇一些適當(dāng)?shù)南戮撇?，如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等，以補充肝臟代謝酒精所需的酶與維生素。
7、很少吃蔬菜和水果
膳食講究平衡，蔬菜水果是我們?nèi)粘Ｉ攀持械闹匾M成部分，所以，如果平時只愛吃肉，不愛吃蔬菜和水果，就增加了患癌的風(fēng)險性。
研究表明：長期大量攝入紅肉和熟肉制品分別使結(jié)腸癌危險增加29%和50%。臨床醫(yī)生說，有一對孿生兄弟，他們共同的飲食習(xí)慣就是吃肉喝酒，不吃蔬菜和水果，結(jié)果非常不幸，弟弟得了結(jié)腸癌，一年后哥哥也被確診為晚期胃癌。
蔬菜和水果是維生素C與纖維素的最好供給源，一直被認(rèn)為具有很好的抗癌作用。研究顯示：胡蘿卜、西紅柿、蔥、大蒜、蘿卜、橘類水果等具有較強的抗癌作用，尤其是對口腔、食道、胃、結(jié)腸、肺等部位的腫瘤作用更強。所以，建議大家平時多注意吃蔬菜和水果。
8、就餐環(huán)境不愉快
現(xiàn)代研究認(rèn)為，不良的情緒變化是癌癥的“活化劑”。有學(xué)者收集近50年的資料，發(fā)現(xiàn)憂郁、焦慮、失望和悲傷等不良情緒常常是癌癥發(fā)生的前奏，這種情緒潛伏通常只要1～2年，就可能引起疾病。美國專家調(diào)查的500例癌癥患者，都有明顯的精神創(chuàng)傷史。
這一點完全不難理解，如果在不愉快的環(huán)境中就餐，必然會直接影響脾胃功能，使脾胃運化失調(diào)，肝氣不舒，日久就會導(dǎo)致氣滯血淤，給癌癥的發(fā)生創(chuàng)造條件。現(xiàn)代人一邊工作一邊吃飯，一手舉著飯盒，另一只手還拿著電話，怎么能健康呢？
2、抗癌防癌方法
1、每天飯后散步30分鐘，或者每周散步四小時，能使患胰腺癌的風(fēng)險減少一半。因為胰腺癌和身體熱量過高有關(guān)，走路可以消耗熱量，可直接預(yù)防胰腺癌。此外，運動后出汗可使體內(nèi)的鉛、鍶等致癌物質(zhì)隨汗水排出體外，從而起到防癌作用。
2、亞洲女性的大豆類食品攝入量和乳腺癌的風(fēng)險之間呈現(xiàn)負(fù)相關(guān)。大豆異黃酮主要來源于大豆(黃豆、黑豆)和豆制品(如豆腐、豆?jié){等)。建議每天攝入30~50克大豆或相當(dāng)量的豆制品(以其所提供的蛋白質(zhì)計，40克大豆分別約相當(dāng)于200克豆腐、100克豆腐干、800克豆?jié){)。
3、每天喝6杯水(每杯240克)的男性，患膀胱癌風(fēng)險將減少一半，女性患結(jié)腸癌風(fēng)險將降低45%。這是因為喝水可以增加排尿、排便次數(shù)，把其中可能刺激膀胱黏膜、結(jié)腸的有害物質(zhì)，如尿素、尿酸等排出體外。40歲以上的人最好每隔兩三年查一下腸鏡，如果有息肉，早點發(fā)現(xiàn)能減少其癌變幾率。
4、胃癌發(fā)病率最低的省份，是蔥蒜種植大省山東。這和大蒜素有抗氧化作用，可降低人體內(nèi)致癌物亞硝酸鹽的含量有關(guān)。有研究表明，多吃大蒜的人得胃癌的風(fēng)險會降低60%。大蒜只有被碾碎和氧氣充分結(jié)合后才會產(chǎn)生蒜素，而且非常不穩(wěn)定，一旦遇熱很快會失去作用。因此最好將大蒜碾碎生吃，或剁成蒜泥放在涼拌菜中。
5、維D不足會增加患乳腺癌、結(jié)腸癌、前列腺癌、卵巢癌及胃癌的風(fēng)險。為避免暴曬增加皮膚癌風(fēng)險，每天只要曬15分鐘太陽就足夠了。

哪些不良飲食習(xí)慣危害健康

1壞習(xí)慣編輯
電視佐餐
吃飯時端著飯碗也要跑到電視機面前坐著，眼睛一動不動地盯著屏幕，嘴巴做著機械式的咀嚼，筷子往嘴里塞著食物。長此以往，就會引起腸胃消化道疾病。吃飯看電視還讓部分中學(xué)生與父母的溝通減少，容易造成性格孤僻，成為一個既不健康也不快樂的人。
潤喉片當(dāng)糖
潤喉片可用來治療咽喉炎、聲音嘶啞、口腔潰瘍、口臭等疾病。它有甜味，于是有的同學(xué)沒病時用它當(dāng)糖解饞。俗話說，“是藥三分毒”，因此潤喉片也不能隨便服用。如果咽喉無明顯炎癥時濫用潤喉片，可抵制口腔及咽喉內(nèi)正常菌群的生長，導(dǎo)致疾病發(fā)生。
偏食
誰都知道偏食的壞處，可還是有的孩子偏食偏得厲害。五年級的小辛是“葷食主義者”，三歲開始就不吃蔬菜，幾年下來小辛的個頭沒有同齡人高，體驗下來各項指標(biāo)都與同齡人有差距，健康狀況也不好，便秘、氣色不好，易患呼吸道疾病，小辛的父母后悔莫及。而只吃菜不吃肉的孩子各項發(fā)育指標(biāo)同樣不理想，營養(yǎng)不良，易感冒，身體抵抗能力差。
零食當(dāng)正餐
如今的零食名目繁多，包裝考究，惹得學(xué)生心頭癢癢，加之“減肥”思想作怪，校園出現(xiàn)“零食當(dāng)正餐”這一現(xiàn)象也就不足為怪了。零食過量會影響食欲，妨礙正餐的攝入量，從而影響身體正常功能的發(fā)育。
電腦佐餐
電腦逐漸成為學(xué)習(xí)工具，學(xué)生接觸電腦的時間也越來越長，甚至有許多學(xué)生在吃飯時間也在上網(wǎng)，隨之而來的就是身體狀況越來越差。用餐時及餐后長時間坐在電腦前，使腸胃功能消退，另外大多數(shù)上網(wǎng)的同學(xué)對飲食沒有選擇，食物營養(yǎng)攝入不足。
常吃“小食品”
色素是一種化學(xué)品，對食用色素的使用和限量國家有嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。一些小食品加工廠為擴大銷售，降低成本，大量使用色素，甚至使用非食用色素，利用色素來吸引孩子們購物，長期食用色素超標(biāo)的食品對身體極為有害。
常顧“小食攤”
街邊小食攤，特別是校門口的臨時食攤，缺乏衛(wèi)生條件，食品易受灰塵、廢氣等帶菌空氣污染，加上有的油炸食品原料來源不明，特別是正處于發(fā)育階段的學(xué)生長期食用不潔凈的油炸食品，后果將不堪設(shè)想。
飲料當(dāng)水
口渴了喝飲料，出去玩還是喝飲料，有的同學(xué)都不會喝水了，喝飲料喝得上了癮，身體也出了毛病，經(jīng)常無緣無故地流鼻血，弄得一家人都很不安。其實口渴了應(yīng)該多喝水，飲料適當(dāng)喝一點是可以的，但不能完全代替水。
拒喝牛奶
牛奶對于每一個人來說都很重要，它是提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，具有人體必需的微量元素和氨基酸，但有的學(xué)生偏食，拒絕喝牛奶，造成身體營養(yǎng)不良。其實如果養(yǎng)成每天喝牛奶的習(xí)慣后，健康離孩子會很近。
好燒烤
學(xué)生吃熏燒食物太多是有害健康的。如果經(jīng)常在飯前攝入大量熱量高、但沒有營養(yǎng)價值的零食，天長日久會引起胃腸功能失調(diào)；而且體內(nèi)長期攝入熏燒太過的蛋白類食物易誘發(fā)癌癥。
不吃早餐
危害：嚴(yán)重傷胃，使你無法精力充沛地工作，而且還容易“顯老”。
前一天晚上吃太多，導(dǎo)致早上起床一點都不餓，而且上班族普遍會賴床到最后一刻，時間太趕當(dāng)然就來不及吃早餐了，其實上班族為了工作，中餐和晚餐常常會在外面吃，因此早餐更應(yīng)該多補充營養(yǎng)。德國埃朗根大學(xué)研究人員在對7000個男女對象的長期跟蹤后發(fā)現(xiàn)，習(xí)慣不吃早餐的人占到了40%，而他們的壽命比其余60%的人平均縮短了2.5歲。而另一所大學(xué)在一次對80－90歲老年人的研究中發(fā)現(xiàn)，他們長壽的共同點之一是：每天吃一頓豐盛的早餐。
對策：早餐食物盡量做到可口、開胃；有足夠的數(shù)量和較好的質(zhì)量；體積小，熱能高；制備省時省力。
豐盛晚餐
俗話說中午吃好，晚上吃少。晚餐吃得太豐盛，久而久之，人會發(fā)胖，同時，持續(xù)較長吃豐盛晚餐，還會破壞人體正常的生物鐘，容易使人患上失眠。
對于上班族來說，習(xí)慣晚餐吃的好，因為早餐要看“表”，午餐要看“活兒”，只有晚上才能坐下來美美的吃一頓。
對策：
第一：晚餐要少吃，一般要求晚餐所供給的熱量以不超過全日膳食總熱量的30%。
第二：晚餐要早吃，晚餐早吃可大大降低尿路結(jié)石病的發(fā)病率。
第三：晚餐盡量吃素，減少肉類和脂肪類食物的攝入，多吃蔬菜。
咖啡成癮
工作壓力大，成天睡眠過少，不少人都以飲咖啡提神來作為日常生活中不可缺少的飲品，可是大家不知道飲用咖啡過度對身體害處多多。
第一：降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡，受孕率就有可能下降50%；
第二：容易患心臟病?？Х戎泻懈邼舛鹊目Х纫?，可使心臟功能發(fā)生改變并可使血管中的膽固醇增高；
第三：降低工作效率。
對策：少喝。
餐后吸煙
飯后一根煙，賽過活神仙，對那些抽煙的男士來說這是再好不過的事了，吸煙有害健康，飯后吸煙更容易使煙中的有害物質(zhì)進(jìn)入人體。 孰不知，飯后吸一支煙，中毒量大于平時吸十支煙的總和。因為人在吃飯以后，胃腸蠕動加強，血液循環(huán)加快，這時人體吸收煙霧的能力進(jìn)入“最佳狀態(tài)”，煙中的有毒物質(zhì)比平時更容易進(jìn)入人體，從而更加重了對人體健康的損害程度。
對策：徹底戒煙。
飲水不足
人每天要攝取大量的水，如果飲水不足導(dǎo)致腦老化；誘發(fā)腦血管及心血管疾??；影響腎臟代謝功能。尤其是上班族由于工作忙碌總是忘記或忽略喝水造成體內(nèi)水分補給不足。
對策：多喝水，勤上洗手間；但要注意，對于部分大腸代謝功能差的朋友，最好在感到口渴的時候再去喝水，以免造成體內(nèi)水代謝進(jìn)一步紊亂。
大多吃得過咸
據(jù)統(tǒng)計，全國人均吃鹽量為每天10克以上，其中以東北人最高，達(dá)18克。而世界衛(wèi)生組織建議應(yīng)把食鹽控制在每日5克以下。吃得過咸會明顯增加高血壓、胃癌等病的發(fā)病率。
吃味精過多
味精增加了人體對鈉的攝入量，而鈉元素對人體有害。因此，吃湯菜等宜用雞精、蘑菇精等代替味精。
吃飯方式多為集體進(jìn)餐
國人吃飯喜歡相互夾菜，這增加了疾病的傳染概率。
喜歡吃動物內(nèi)臟
動物內(nèi)臟中含有較多的膽固醇，而膽固醇是誘發(fā)與加重動脈粥樣硬化的重要因素。
烹調(diào)多采用煎、炒、烹、炸等方法
中國人喜歡吃炒菜和油炸食品，這增加了患癌癥的機會。
喜歡吃含脂肪較高的紅肉（豬、牛、羊肉）
吃白肉（魚和雞等）的比例較小近年來中國人吃白肉的比例在逐年增加，這是好現(xiàn)象。
很多地區(qū)的人喜歡吃咸魚、咸肉、咸菜等腌制食品
這不僅增加了鹽的攝入量，且由于腌制食品中含有較多的亞硝酸鹽，增加了患癌癥的機會。
喜歡吃各種鹵肉
但制作鹵肉時加入的肉桂、八角(大料)、茴香、丁香、花椒等香料不但性溫燥，容易讓人上火，而且由于其中含有一定量的黃樟素，有一定的誘變性和毒性，容易致癌。所以，患有感冒、發(fā)燒、炎性疾病和慢性肝病者應(yīng)少食鹵肉。
大擺宴席請客存在諸多不良飲食習(xí)慣
人們習(xí)慣于在宴席上飲大量白酒，或暴飲暴食，或煙酒同時來，有些地區(qū)還有布菜的不良習(xí)俗。這些習(xí)慣不但造成浪費，而且對身體健康極為不利，容易誘發(fā)多種疾病。[1]

2好習(xí)慣編輯
總原則
宜早：人體經(jīng)一夜睡眠，腸胃空虛，清晨進(jìn)些飲食，精神才能振作，故早餐宜早。
宜緩：吃飯細(xì)嚼慢咽有利于消化，狼吞虎咽，會增加胃的負(fù)擔(dān)。
宜少：人體需要的營養(yǎng)雖然來自飲食，但飲食過量也會損傷胃腸等消化器官。
宜淡：飲食五味不可偏亢，多吃淡味，于健康大有好處。
宜暖：胃喜暖而惡寒。飲食宜溫，生冷宜少，這有利于胃對食物的消化與吸收。
宜軟：堅硬之物，最難消化，而半熟之肉，更易傷胃，尤其是胃弱年高之人，極易因此患病。所以煮飲烹食須熟爛方食。
飯前喝湯
我國居民用餐習(xí)慣一般都是先吃飯、后喝些菜湯。西方人的用餐習(xí)慣是先喝點湯，再吃飯（面包等）。這兩種不同的用餐習(xí)慣，究竟哪一種科學(xué)、合理？從科學(xué)衛(wèi)生的觀點看，先喝點湯再吃飯比較好。因為人在感覺饑餓時馬上吃飯對胃的刺激比較大，日久，容易發(fā)生胃病或消化不良。如果吃飯前先喝點湯，就好象運動前做預(yù)備活動一樣，可使整個消化器官活動起來，使消化腺分泌足量消化液、為進(jìn)食作好準(zhǔn)備。這樣，就會減輕對空胃的刺激，對胃的保護(hù)有一定好處。
站著吃飯
醫(yī)學(xué)家對世界各地不同民族的用餐姿勢研究表明，站立位最科學(xué)，坐式次之，而下蹲位最不科學(xué)。這是因為下蹲時腿部和腹部受壓，血液受阻，回心血量減少，進(jìn)而影響胃的血液供應(yīng)。而吃飯時，恰恰是胃最需要新鮮血液的時候，某些胃病可能與下蹲式就餐姿勢有關(guān)。人們吃飯時大都采用坐勢，主要是因為工作勞累，而坐勢最感輕松之故。
吃飯說話
傳統(tǒng)習(xí)慣認(rèn)為，吃飯時不宜說說笑笑，否則對消化吸收不利。而21世紀(jì)的保健專家則認(rèn)為，吃一頓午飯用30分鐘為宜，在此時間里邊吃邊說，可使一起進(jìn)餐者交流感情，解除煩惱，使腸胃能正常地消化食物。其原因是，愉快的心情不僅能增進(jìn)食欲，還可興奮中樞神經(jīng)，從而促進(jìn)消化液大量分泌，使胃腸處于最佳消化狀態(tài)。
喜吃苦食
苦味食物不僅含有無機化合物、生物堿、萜烴類，而且含有一定的糖、氨基酸等?？辔妒澄镏械陌被幔侨梭w生長發(fā)育、健康長壽的必需物質(zhì)?？辔哆€能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，幫助人們從緊張的心理狀態(tài)下松弛下來，緩解由疲勞和煩悶帶來的惡劣情緒?？喙?、咖啡、苦菜、慈姑、茶葉、巧克力、啤酒等苦味食品含維生素B，有強大的殺傷癌細(xì)胞的能力。
營養(yǎng)均衡
不挑食，不偏食。水果應(yīng)在兩餐間食用；湯應(yīng)在飯前喝；瓜類蔬菜要單獨食用。
三餐有別
早吃好，午吃飽，晚餐適量。草率的早中餐、豐盛的晚餐，使人患肥胖的占67%。早餐以低糖低脂肪高蛋白為佳。午餐同樣，因為午餐食用雞或魚等高蛋白可使血液中充滿氨基酸，包括酪氨酸，酪氨酸可通過血腦屏障，在大腦中轉(zhuǎn)化為使頭腦清醒的化學(xué)物質(zhì)；另一個能通過血腦屏障的關(guān)鍵營養(yǎng)物質(zhì)是膽堿，它存在于魚、肉、蛋黃、大豆制品、燕麥片、米、花生和山桃核中，膽堿是腦神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的化學(xué)前體，在記憶中起主要作用。晚餐以高碳水化合物為佳。
心情舒暢
吃飯時情緒好，食欲增強，血液循環(huán)良好，胃腸的消化功能強，免疫力增強；如在吃飯時情緒壓抑和郁悶，則會影響食欲，影響血液的正常循環(huán)，降低整個消化系統(tǒng)的功能，降低人的免疫力。
學(xué)會洗手
講究衛(wèi)生
飯前洗手，不吃腐爛變質(zhì)的食物。
細(xì)嚼慢咽
細(xì)嚼可使食物磨碎成小塊，并與唾液充分混合，以便吞咽。同時，嚼還能反射性地引起唾液、胃液和胰液等消化液的分泌，為食物的進(jìn)一步消化提供了有利條件。
定時定量
吃飯有規(guī)律，定時定量，能使胃腸道有規(guī)律地蠕動和休息，從而增加食物的消化吸收率，使胃腸道的功能保持良好狀態(tài)，減少胃腸疾病的發(fā)生。
少吃多餐
進(jìn)食少，血液中的糖濃度低，身體分泌的胰島素就少，膽固醇的水平就降低，體內(nèi)脂肪也會減少；但要注意，不論吃多少餐，總熱量不應(yīng)超過一日三餐的總量。
節(jié)制飲食
節(jié)制飲食不僅能減輕胃腸負(fù)擔(dān)，而且由于機體處于半饑餓狀態(tài)，植物神經(jīng)、內(nèi)分泌和免疫系統(tǒng)受到一種良性刺激，從而調(diào)動人體本身的調(diào)節(jié)功能，內(nèi)循環(huán)均衡穩(wěn)定，使免疫力增強，神經(jīng)系統(tǒng)興奮與抑制趨向于平衡，有利于提高人的抗病能力。
預(yù)防“飯醉”
有一部分人因吃得過飽，即使不喝酒，往往也會出現(xiàn)酒醉狀態(tài)，即飯后思緒紊亂，昏昏欲睡。這是因為人吃進(jìn)過多的碳水化合物后，其中的葡萄糖能在胃里轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭ㄒ掖迹?，這部分酒精被人體吸收后，就會引起一系列的癥狀。要預(yù)防“飯醉”，關(guān)鍵在于避免暴飲暴食。
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