很多人的腸道都是堆積了很多的垃圾,這是極其不利于自身健康的,通過一些食物來進行清腸的話,是非常有幫助的,那么可以清腸的食物有哪些呢?很多朋友都比較關注這個問題,接下來我們將一起詳細的了解一下希望可以幫助到大家。
1、十字花科蔬菜。
西蘭花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一種植物化學物質(zhì)——異硫氰酸酯,這種物質(zhì)可以有效地清除腸道內(nèi)的垃圾,才能起到預防癌癥的功效。
為了最大化地保留營養(yǎng),專家建議,這類蔬菜最好不要長時間烹飪,清炒西蘭花或者涼拌西蘭花都是不錯的選擇。
2、洋蔥。
腸道中益生菌和致病菌共存,當致病菌打敗益生菌時,腸道菌群的平衡就被打破,可能導致便秘、腹瀉等多種問題。為了給腸道內(nèi)的益生菌補充養(yǎng)分,刺激其增長,要多吃富含低聚糖的食物,洋蔥則是優(yōu)質(zhì)選擇之一。
此外,經(jīng)常吃洋蔥還可以對癌癥有一定的預防效果,可以降低膽固醇,增強血管的彈性。研究發(fā)現(xiàn),生吃洋蔥保健效果最好,可以涼拌或加入沙拉中,吃牛羊肉等味重油膩的食物時,搭配生洋蔥能解油膩。
3、大蒜。
大蒜中含有的大蒜素,是一種強大的抗菌物質(zhì),能活化細胞,加快腸胃蠕動,促進新陳代謝,可以緩解疲勞。
為了保證大蒜的保健功能,最好遵循“吃生不吃熟,吃碎不吃整”的原則,用生蒜拌涼菜、調(diào)制蒜泥等都是很健康的吃法。
4、豆類。
豆類中的非水溶性膳食纖維含量很豐富,能夠減少食物在腸道內(nèi)的停留時間,預防便秘,降低結腸癌風險。黃豆、黑豆等豆類中含有豐富的卵磷脂,它是分解油脂的“高手”,能促進脂肪代謝。
專家建議,谷類和大豆混著吃,其蛋白質(zhì)利用率可提高到73%,與肉相當,比單吃一種蛋白質(zhì)利用率要高。
5、全谷食物。
燕麥、糙米等全谷食物含有豐富的水溶性膳食纖維,能夠有效降低膽固醇、清潔腸胃,對于血糖也有調(diào)理作用,還能幫助腸道代謝一些致癌物質(zhì)。
另外,這類食物加工少,營養(yǎng)也更豐富,但口感卻一般,因此搭配很重要。蒸米飯時可以加點糙米,煮大米粥、打豆?jié){時加一把燕麥,既能讓營養(yǎng)更全面,口感也會非常好。
6、海帶、黑木耳等菌藻類食物。
它們含有大量植物膠原成分,能有效促進體內(nèi)廢物排出,減少便秘,清潔腸道,是人體新陳代謝的好幫手。海帶不論煮湯、炒或涼拌,味道都不錯,烹調(diào)時放幾滴醋,不但可以調(diào)味,還有益于鈣的吸收。
7、“好細菌”食物
腸道中棲息著數(shù)以億計的細菌,比如益生菌和致病菌等,前者的作用在于平衡各菌群,維持腸道健康。當有益菌的“總體實力”小于有害菌時,腸道菌群的平衡就被打破,可能導致便秘、腹瀉等多種問題。
生活中常補充益生菌不僅能提升有益菌的戰(zhàn)斗力,有助于維持腸道健康,增進腸道蠕動,還能改善細菌所在的腸道環(huán)境,使有害菌生長得到抑制。
希望本文的介紹能夠?qū)Υ蠹姨峁┮恍┯行У膮⒖技皫椭?,在生活中如果感覺自己肚子中堆積了很多的垃圾的話,不妨試一試上述介紹的這些食物,經(jīng)常食用這些食物不僅可以清腸,而且能夠補充身體所需的一些營養(yǎng)素。
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