牛奶是比較常見(jiàn)的一種飲品,含有多種維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸及一些微量礦物質(zhì)元素,食用后能更好的補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),以達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì),提高免疫力的作用。那么在運(yùn)動(dòng)后能喝牛奶嗎?跟著本文一起來(lái)看看運(yùn)動(dòng)后喝牛奶好不好。
運(yùn)動(dòng)后能喝牛奶嗎
運(yùn)動(dòng)后是可以喝牛奶的,只是建議在運(yùn)動(dòng)后15-30分鐘之后飲用,能夠更好的促進(jìn)損傷部位的修復(fù),更好的幫助身體補(bǔ)充電解質(zhì),從而有助于身體健康。
運(yùn)動(dòng)后喝牛奶的好處
1、緩解疲勞:一般情況下運(yùn)動(dòng)是比較高強(qiáng)度的鍛煉,這時(shí)候會(huì)導(dǎo)致身體的各種技能都出現(xiàn)遲鈍的現(xiàn)象,肌肉也會(huì)出現(xiàn)疲憊的現(xiàn)象,這時(shí)候喝牛奶能及時(shí)的補(bǔ)充身體所需的能量,從而緩解機(jī)體出現(xiàn)的疲勞感。
2、塑形:每天運(yùn)動(dòng)會(huì)消耗身體的脂肪,因此運(yùn)動(dòng)也成為了眾多人減肥的首選方式,從而來(lái)達(dá)到塑形的目的。而牛奶中含有的能量和脂肪都不是很高,且能完全的被身體吸收,所以對(duì)于維持身體塑形上也更有促進(jìn)效果。
3、補(bǔ)充能量:運(yùn)動(dòng)鍛煉的時(shí)候身體的水分會(huì)通過(guò)毛孔凝結(jié)成汗水,會(huì)慢慢的流失掉,這時(shí)候身體會(huì)處于缺水的狀態(tài),而飲用牛奶能更好為身體補(bǔ)充水分和能量。
4、增加肌肉比例:一般情況下如果想通過(guò)鍛煉肌肉的話,在運(yùn)動(dòng)后喝牛奶能更好的幫助肌肉的增長(zhǎng),從而能增加肌肉的比例。這是因?yàn)榕D讨泻写罅康牡鞍踪|(zhì),能有效的促進(jìn)肌肉的增長(zhǎng)。
5、消耗脂肪:牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)、鈣物質(zhì)及氨基酸,特別是鈣元素及乳清蛋白能更好的幫助肌肉消耗脂肪,所以在運(yùn)動(dòng)后喝牛奶能促進(jìn)脂肪消耗。
通過(guò)上述可以看出運(yùn)動(dòng)后喝牛奶有一定的好處,能給身體補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)及流失的物質(zhì),但是如果本身訓(xùn)練過(guò)度或者身體的水分和能量流失比較快的話會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)警報(bào),這時(shí)候不宜喝牛奶,可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行補(bǔ)水,喝溫開(kāi)水或者淡鹽水。
沒(méi)有
科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),人在體育運(yùn)動(dòng)后喝牛奶能促進(jìn)肌肉的生長(zhǎng)。因此,對(duì)于那些想通過(guò)體育運(yùn)動(dòng)改善體型的人來(lái)說(shuō),此時(shí)喝牛奶非常重 要。
專家認(rèn)為,牛奶可以為運(yùn)動(dòng)后的肌肉生長(zhǎng)提供必需的蛋白質(zhì),而體育運(yùn)動(dòng)之后人體蛋白質(zhì)水平比較低,正是蛋白質(zhì)吸收率最高的時(shí)候。
早、晚是喝奶的最佳時(shí)機(jī),早餐時(shí)喝奶,給一天的活力提供充分的營(yíng)養(yǎng)保證;晚上喝牛奶,不但有助于睡眠,而且有助于人體對(duì)其營(yíng)養(yǎng)成份的吸收。
據(jù)美英兩國(guó)醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn),牛奶中含有兩種過(guò)去人們未知的催眠物質(zhì),其中一種是能夠促進(jìn)睡眠的以血清素合成的色氨酸,由于它的作用,往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡;另外一種則是具有類似麻醉鎮(zhèn)靜作用的天然嗎啡類的物質(zhì)。所以,如果在早晨飲奶,就必然會(huì)使人的大腦皮層受到抑制,影響白天的工作和學(xué)習(xí)。此外,早晨飲奶也不利于消化和吸收,這是因?yàn)榕D痰牡鞍踪|(zhì)要經(jīng)過(guò)胃和小腸的分解形成氨基酸后才能被人體吸收,而早晨空腹?fàn)顟B(tài)下,胃、腸的排空是很快的,因此牛奶還來(lái)不及消化就被排到了大腸。再有,食物當(dāng)中被吸收的蛋白質(zhì)只有在熱量充足的基礎(chǔ)上才能構(gòu)成人體組織的一部分,倘若熱量不足,吸收的蛋白質(zhì)就很快變成熱量而被消耗掉了,這無(wú)疑是一種大材小用的浪費(fèi)。
因此營(yíng)養(yǎng)專家們認(rèn)為,牛奶最好在傍晚或臨睡之前半小時(shí)飲用
喝牛奶應(yīng)當(dāng)避誤區(qū)
牛奶含有豐富的營(yíng)養(yǎng),其中不但包括必需氨基酸,還有含量高且易吸收的鈣,長(zhǎng)期飲用對(duì)身體非常有好處。不過(guò),飲用牛奶一定要講究方式,以下是喝牛奶常見(jiàn)的誤區(qū),你一定要注意避免———
空腹喝牛奶
空腹飲用牛奶會(huì)使腸蠕動(dòng)增加,牛奶在胃內(nèi)停留時(shí)間縮短,使內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好與一些淀粉類的食物,如饅頭、面包、玉米粥、豆類等同食,有利于消化和吸收。
食物搭配不當(dāng)
牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃,如濃茶、柿子等,這些食物易與牛奶反應(yīng)結(jié)塊成團(tuán),影響消化。
偏愛(ài)高度加工的牛奶
高度加工后的牛奶,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不一定比鮮牛奶好。這是因?yàn)榻?jīng)過(guò)多次加工后,牛奶中大多加入了微量元素或無(wú)機(jī)鹽,但這些成分并非每個(gè)人都需要補(bǔ)充,所以也就不一定適合每一個(gè)人。
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飲用牛奶的學(xué)問(wèn)
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有的人喝了牛奶后,肚子會(huì)咕咕作響,又痛又脹,還伴有腹瀉等癥狀。這是因?yàn)榕D讨泻幸环N乳糖,人生下來(lái)后,在嬰兒哺乳階段腸內(nèi)都有乳糖酶來(lái)分解牛奶中的乳糖,乳糖就會(huì)在大腸里發(fā)酵、分解,產(chǎn)生水、二氧化碳和乳酸。乳酸不易被人體吸收。二氧化碳是氣體,于是就引起小腸脹氣、腹痛、腸鳴、腹瀉等癥狀。
成年人喝了牛奶之后出現(xiàn)這種癥狀該怎么辦呢?
1、要注意少喝,或者少量多次喝,每次喝半瓶(120毫升)牛奶,這樣堅(jiān)持喝上12個(gè)月以后,腸內(nèi)乳糖酶的活性就可能重新增高,以后再堅(jiān)持喝下去就不會(huì)發(fā)生腸鳴、腹瀉的癥狀了。
2、采用牛奶和雞蛋合吃也是個(gè)辦法。當(dāng)牛奶加熱時(shí),就把生雞蛋放進(jìn)去攪拌,半熟就吃,蛋在半熟時(shí)最容易消化。這種吃法,無(wú)論在消化方面或營(yíng)養(yǎng)方面都具有相輔相成的效果。
哪些人不宜喝牛奶?
1、乳糖酸缺乏的人不能喝牛奶。牛奶中乳糖含量高,不能直接被人體吸收,必須在消化道乳糖酸的作用下,分解為半乳糖和葡萄糖才能夠被吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后會(huì)引起腹痛、腹瀉。
2、鉛作業(yè)者不宜喝牛奶。牛奶中的乳糖能促使鉛在人體內(nèi)吸收和積蓄,加重或引起機(jī)體鉛中毒。
3、缺鐵性貧血患者服用鐵劑藥物后,如喝牛奶,牛奶中的鈣質(zhì)和磷酸鹽會(huì)妨礙鐵劑的吸收。
4、某些消化道疾病患者不能喝牛奶,牛奶能促進(jìn)胃酸分泌,從而加重和誘發(fā)消化道疾病。因此,患潰瘍性結(jié)腸炎、返流性食管炎、膽囊炎、胰腺炎及施行全胃切除手術(shù)后的病人,最好不喝牛奶。
另外,這里為您介紹一些有關(guān)牛奶的一些常識(shí):
牛奶不宜久煮或加熱次數(shù)過(guò)多。牛奶在加熱時(shí)要起一系列的變化,當(dāng)煮沸后再繼續(xù)加熱,奶中的乳糖開(kāi)始焦化,并逐漸分解為乳酸和少量的甲酸,維生素也被破壞,甚至使色、香、味都明顯下降。所以熱奶以剛沸為度,不宜久煮。
牛奶不宜過(guò)多冷飲。因?yàn)槔渑D虝?huì)增加腸胃蠕動(dòng),引起輕度腹瀉,特別對(duì)患有潰瘍病、結(jié)腸炎及其它腸胃病患者,會(huì)使病情加重。而且奶中的營(yíng)養(yǎng)成分多數(shù)不能利用。
牛奶不宜冰凍或放入熱水瓶中保藏。冰凍后,牛奶中的脂肪、蛋白質(zhì)等物質(zhì)都發(fā)生變化,解凍后又會(huì)出現(xiàn)凝固沉淀和上浮脂淀粒,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值隨之下降。所以,貯存牛奶以3℃左右為宜。牛奶熱后,倒進(jìn)熱水瓶中存放,奶中容易混入細(xì)菌,一旦細(xì)菌進(jìn)入奶中,每隔20~30分鐘就能繁殖一代,使牛奶很快變質(zhì)。
牛奶晚上喝比早上喝好,據(jù)報(bào)道,睡覺(jué)前喝牛奶有催眠作用。醫(yī)學(xué)家對(duì)此進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察發(fā)現(xiàn),睡前喝一杯熱牛奶,可使人很快入睡,而且后半夜睡得更香甜,特別對(duì)有些半夜醒來(lái)再不能入睡的人來(lái)說(shuō),其作用更為明顯。因?yàn)榕D讨泻惺谷梭w產(chǎn)生疲倦感的L-色氨酸和有鎮(zhèn)定作用的嗎啡類物質(zhì)。如果早晨喝奶,勢(shì)必對(duì)白天的學(xué)習(xí)和工作有一定影響,所以,還是晚上喝奶好。
喝牛奶時(shí)最好不要空腹。有的人喜歡早晨空腹時(shí)喝牛奶,其實(shí)這樣不科學(xué),因?yàn)榭崭箷r(shí)吃東西,胃蠕動(dòng)較快,牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)不及消化、吸收就被排到了大腸,造成很多營(yíng)養(yǎng)的流失和浪費(fèi),所以,最好飲用牛奶之前,吃點(diǎn)饅頭、餅干之類的食物之后再喝奶,使奶中營(yíng)養(yǎng)充分發(fā)揮作用。
瓶裝牛奶在加工過(guò)程中,已經(jīng)殺菌消毒,所以飲用時(shí)不必再煮沸。煮沸會(huì)使蛋白質(zhì)變性,鈣和磷酸鹽等也會(huì)遭到破環(huán),失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
牛奶放置時(shí)間長(zhǎng)了,會(huì)由于細(xì)菌的繁殖而變質(zhì),喝變質(zhì)的牛奶,不但不會(huì)增加營(yíng)養(yǎng),反而會(huì)引起疾病。因而,最好是取來(lái)牛奶后就喝。
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蘋果牛奶減肥法
國(guó)外科學(xué)家研究證實(shí),不通過(guò)抑制食欲,而采用吃蘋果,喝牛奶的簡(jiǎn)單方法,同樣可取得令人滿意的減肥效果。
所謂“蘋果、牛奶減肥法”是這樣的:一個(gè)星期內(nèi),前5天每天飲食和平常一樣,第6天減肥者不吃其它食物,而只吃蘋果,可將事先準(zhǔn)備好的1000克蘋果,分成四五份,每次吃一份充當(dāng)主食。第7天減肥者則要準(zhǔn)備750——1000克牛奶(含酸奶),分成8等份,每次只能喝一份,取代主食,同樣不吃其它食物。
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要想獲得喝奶減肥的好處,就要控制總能量,在多喝奶的同時(shí)相應(yīng)減少其它食物的攝入量,特別是那些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低而熱能高的食物,如甜飲料、甜點(diǎn)、糖果、膨化食品、涼粉涼皮之類和高油脂食物,適當(dāng)減少晚餐主食,以保證總量的平衡。如果在兩餐之間或餐前喝奶,可以幫助人體減少食欲,午餐和晚餐飲食不過(guò)量。如果身體超重或肥胖,則不提倡飯后或睡前喝奶。
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幸福的牛奶減肥^^
牛奶減肥成功法則:
1、牛奶減肥期間絕對(duì)禁止有
1 運(yùn)動(dòng)后可以喝牛奶嗎運(yùn)動(dòng)后是可以喝牛奶的。
在運(yùn)動(dòng)中,人體會(huì)流失大量的鉀、鈉離子,而牛奶中是含有這些物質(zhì)的,所以在運(yùn)動(dòng)后可以喝牛奶來(lái)補(bǔ)充能量。
2 運(yùn)動(dòng)后喝牛奶好嗎運(yùn)動(dòng)后喝牛奶是有比較好的效果的。
在運(yùn)動(dòng)后喝牛奶,不僅能緩解饑餓,還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)肌肉比例上升,而肌肉比例的上升,能加速體內(nèi)新陳代謝,在運(yùn)動(dòng)后能更好的分解脂肪,塑造體型。
3 運(yùn)動(dòng)后喝牛奶有什么好處
4 運(yùn)動(dòng)后多久喝牛奶為好運(yùn)動(dòng)后應(yīng)休息半小時(shí)再喝牛奶為好。
在運(yùn)動(dòng)時(shí)全身血液大部分是提供給肌肉系統(tǒng),而且管理肌肉活動(dòng)的中樞是處于高度興奮的狀態(tài),會(huì)使得消化器官受到抑制,消化功能減弱,在運(yùn)動(dòng)后需要一段時(shí)間才能恢復(fù)。
所以不宜在運(yùn)動(dòng)后立即喝牛奶,會(huì)影響牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收,建議可以先喝溫開(kāi)水或淡鹽水,休息半小時(shí)之后再喝牛奶。
運(yùn)動(dòng)之后立即喝牛奶對(duì)身體沒(méi)有壞處,但不利于營(yíng)養(yǎng)的充分利用,不能只喝牛奶,吃一點(diǎn)面包之類的食物,再喝牛奶,這樣能夠充分利用牛奶的蛋白質(zhì)。牛奶比任何其他飲品都能更好地補(bǔ)充人體中隨汗液流失的水分和鹽分。
健身喝牛奶對(duì)身體有益,但健身后盡量不要馬上喝,等半小時(shí)再喝牛奶。牛奶含有蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以補(bǔ)鈣。運(yùn)動(dòng)后喝牛奶也可以幫助肌肉生長(zhǎng)。平時(shí)多吃新鮮蔬菜水果補(bǔ)充維生素。健身可以讓骨骼變得更堅(jiān)實(shí),減少患骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)??梢詼p少脂肪,讓身體變得更加健康。可以讓我們睡眠狀態(tài)更好,疲勞更快恢復(fù)。
可以減少我們患感冒的風(fēng)險(xiǎn),增強(qiáng)我們的免疫能力??梢运茉煳覀冃误w的美感,讓我們身型更加挺拔。可以減少我們患心臟血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。增強(qiáng)心肺功能,增加肺活量,增加心臟每分搏出量,為機(jī)體各器官提供更充足的氧氣和營(yíng)養(yǎng)。提高機(jī)體免疫力,增加抗病能力,減少患病。促進(jìn)新陳代謝,加速血液循環(huán),有利于體內(nèi)代謝廢物和毒素的排出,美容養(yǎng)顏。
健身喝牛奶對(duì)身體有可以增強(qiáng)體質(zhì)的好處,但是健身以后盡量不要立即喝,一定要等半個(gè)小時(shí)以后再喝牛奶。牛奶里面含有蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)成分,可以起到補(bǔ)鈣的效果,在運(yùn)動(dòng)完飲用牛奶,還能起到幫助肌肉增長(zhǎng)的作用,在平時(shí)要多吃新鮮的蔬菜和水果來(lái)補(bǔ)充維生素。在運(yùn)動(dòng)完飲用牛奶,還能起到幫助肌肉增長(zhǎng)的作用,在平時(shí)要多吃新鮮的蔬菜和水果來(lái)補(bǔ)充維生素。
牛奶中含有糖、蛋白質(zhì)和少量脂肪,可以及時(shí)補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)時(shí)消耗的能量。喝牛奶可以及時(shí)補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)時(shí)所丟失的水分。牛奶中含有大量蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是肌肉合成的原料,可以幫助修復(fù)受損的肌肉和增肌。喝牛奶可以及時(shí)補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)所消耗的維生素和礦物質(zhì)。牛奶中含有鈣和乳清蛋白,能幫助消耗脂肪。應(yīng)該注意的是,運(yùn)動(dòng)后不能馬上喝牛奶,應(yīng)該過(guò)半個(gè)小時(shí)再喝。
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