為了方便大家采購(gòu),在超市里我們隨處可以看到不同種類的散裝食物,相比較之下還會(huì)發(fā)現(xiàn)這樣的散裝食物價(jià)錢更低,那么在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上呢?小編提醒大家散裝食物不要買,下面小編就為大家介紹一下為什么散裝的食物不能買。
去超市不能買哪些散裝食品?
1.谷物類
因?yàn)楣阮愂澄锉旧砭陀泻芏嗟乃郑谙鄬?duì)潮濕的情況下很容易滋生細(xì)菌,還會(huì)出現(xiàn)對(duì)身體有害的致癌物黃曲霉毒素。一般情況下谷類食物的儲(chǔ)存周期僅為半年,另外其成分內(nèi)的維生素A、C在空氣中放置很久后,就會(huì)被空氣氧化。
2.食用油
散裝的大豆油一般為三無(wú)產(chǎn)品,還會(huì)有很嚴(yán)重的安全衛(wèi)生隱患,因此不建議大家購(gòu)買。另外,油中的油脂很容易受到氧化發(fā)生腐敗,食用量過(guò)多的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)致癌風(fēng)險(xiǎn)。
3.堅(jiān)果
本身堅(jiān)果中就含有很大的油脂,在于空氣接觸的時(shí)候很容易會(huì)快速變質(zhì),其成分內(nèi)的多種礦物質(zhì)還很容易被流失。一般散裝的堅(jiān)果保質(zhì)期僅為兩個(gè)月。
4.冷凍食品
一般冷凍的食物保存期也僅為兩個(gè)月,加上超市冰柜中的食物種類很懂,并且在運(yùn)輸和儲(chǔ)存上花了很長(zhǎng)時(shí)間,因此保質(zhì)期很難判斷,因此建議大家即買即食。
5.調(diào)料品
無(wú)論是散裝的還是瓶裝的調(diào)味品一般在半年左右的時(shí)間里就會(huì)出現(xiàn)味道變淡的情況,并且還很容易滋生很多細(xì)菌,因此建議大家在購(gòu)買的時(shí)候要少量的購(gòu)買。
以后大家在超市里購(gòu)買散裝時(shí)候的時(shí)候一定要避開上文中小編為大家介紹的幾種,一定要購(gòu)買整裝或者少量的即買即食,不要把自己家的冰箱全部堆滿。最后提醒大家,在購(gòu)買食物的時(shí)候,一定要注意查看食物的生產(chǎn)標(biāo)示等等方面。
隨著生活水平的提高,現(xiàn)在大家買東西都是直接上超市,任何時(shí)間去,都能買到想要的東西。不像老一輩,要買個(gè)菜買個(gè)骨頭什么的,都得起個(gè)大早才能買到新鮮的。
現(xiàn)在超市的花樣也越來(lái)越多了,那超市的東西都安全嗎?都新鮮嗎?答案是否定的,超市里這幾樣?xùn)|西即使打半價(jià)也不要買。
1,帶包裝盒的水果。
普通的水果,用精美的包裝盒包裝一下,價(jià)格就漲上去了。
現(xiàn)在很多懶人買水果就愛買包裝盒的,覺得方便,直接拿一盒就行了,不要一粒一粒的自己挑。
但是你也許不知道,那些包裝盒里的水果,就表面幾個(gè)看得見的是好的,新鮮的,里面看不見的水果,很可能就是隔夜的,不新鮮,又或者長(zhǎng)相比較丑的。
總之就是好的與次的參雜著賣。如果你只是貪圖方便,很可能就會(huì)吃虧哦。
2,帶包裝盒的蔬菜。
那些用包裝盒包起來(lái)的蔬菜,看上去都非常的漂亮與新鮮,主要是因?yàn)樗麄兌加帽ur膜包起來(lái)的,都是保鮮膜反光的效果,很多蔬菜瓜果都是洗過(guò)并且削好的。
也許你不知道,超市工作人員都是將壞掉的瓜果蔬菜削成小塊進(jìn)行打包,把壞的部分去掉,好的部分就進(jìn)了包裝盒,你還認(rèn)為這樣省事回家后不用削嗎?
所以說(shuō)挑選蔬菜水果,還是自己選比較好,千萬(wàn)不要涂一時(shí)方便而買虧了。
3,帶包裝盒的冰凍產(chǎn)品。
我一般是從來(lái)都不買冰凍的產(chǎn)品,一是不喜歡海鮮肉類冰凍過(guò)的,覺得吃起來(lái)沒(méi)味道。
另一方面,冰凍的東西,你想也知道,超市每天賣剩下那么多的肉類,海產(chǎn)品哪去了?就是這樣冰凍起來(lái)的,所以你都不知道這個(gè)冰凍的產(chǎn)品到底儲(chǔ)存多久了。
運(yùn)氣好,你可能會(huì)買到近期的,運(yùn)氣不好,也許去年的也不一定呢。
4,還有就是熟食。
超市賣不掉的產(chǎn)品,有些拿去冰凍,有些拿去加工熟食,加工過(guò)后,你也看不出來(lái)是不是新鮮的。所以超市套路,如果你不懂的話,就很可能上當(dāng)受騙哦。
我們都喜歡吃排骨。不管我們?cè)趺粗?,它們聞起?lái)都很香。但是買排骨的時(shí)候要注意。超市的特色排骨20塊一斤,比外面賣的新鮮排骨和排骨便宜那么多。很多人看到會(huì)買,會(huì)買的更多。買了它的朋友唐也不要去想它。面對(duì)差價(jià)這么大的排骨,能放心吃嗎?一回家煮了就知道和新鮮排骨的區(qū)別了。吃的時(shí)候不僅不容易嚼碎,肉也難吃,還可能有很大的魚腥味。
第三種:速凍餃子
餃子也是我們最喜歡的一種。超市里有散裝的速凍餃子,也有袋裝的速凍餃子。很多人喜歡批量購(gòu)買。有人覺得現(xiàn)在這些餃子都是包裝好的,比袋裝的好。仔細(xì)想想。這句話你信嗎?此外,散裝速凍水餃的價(jià)格也有劃分,從五元一斤到二十元一斤不等。從價(jià)格上來(lái)說(shuō),一分錢一分貨,價(jià)格自然更好。但是很多人愛買最便宜的,會(huì)一次買很多放冰箱里。這些散裝的餃子是沒(méi)有包裝的,我們沒(méi)有我不知道生產(chǎn)日期。它們會(huì)保存多長(zhǎng)時(shí)間?如果你在家里買了它們,放了這么久,你可以不要吃最好的填料。而且,面對(duì)這么低的價(jià)格,餡料也會(huì)不錯(cuò)。
第四種:水果拼盤
幾乎每個(gè)超市都有切好的水果出售。它們看起來(lái)很漂亮,價(jià)格也很便宜。很多人看到后會(huì)買兩盒,覺得買的便宜。其實(shí)很多人買了之后就后悔了。打開后,他們發(fā)現(xiàn)里面有壞水果,用保鮮膜包著,可以根本看不見。而且這種水果拼盤很可能是用一些不新鮮的水果切出來(lái)的,不好的就切掉了。我們不我不知道。
第五:冷凍海鮮。
嗯,很多人喜歡買海鮮,但是當(dāng)他們買海鮮的時(shí)候,他們必須買新鮮的海鮮。雖然價(jià)格高了很多,但是他們吃新鮮海鮮也不會(huì)吃虧。超市里的一些冷凍海鮮含水量很大。如果去掉冰水,買一斤不劃算,口感還不如新鮮。如果你不不要選得太好,很容易買到變質(zhì)的海鮮,所以不要。不要貪心。再便宜也盡量不要買!
第六種:咸菜
超市里有個(gè)地方專門賣咸菜。咸菜的種類很多,看起來(lái)很誘人,時(shí)不時(shí)還會(huì)散發(fā)出一些香味。很多人喜歡買這種咸菜。想吃的話建議你自己做,因?yàn)檫@些菜一般都是小廠家做的,環(huán)境不好說(shuō)。而且賣的時(shí)候總是露在外面,各方面都不太衛(wèi)生,那你還想吃嗎?
盡量不要買6種不衛(wèi)生超市特價(jià),再便宜!我不我不知道。都買好了嗎?
大多數(shù)情況下,超市因?yàn)橄啾容^菜市場(chǎng)更加潔凈的環(huán)境,而被認(rèn)為超市的菜品也很新鮮衛(wèi)生,但其實(shí)超市里有的卻比嘈雜難聞的菜市場(chǎng)更不衛(wèi)生,下面就為大家說(shuō)說(shuō)超市里的有毒。
超市的食品,大體可以分為兩大類。一類是經(jīng)過(guò)精加工的包裝食品,另一類是沒(méi)有經(jīng)過(guò)加工或者只是粗加工的散裝食品。精加工的包裝食品,其在加工過(guò)程就已經(jīng)形成了。散裝食品則有一些超市人為造成的。
1、精肉餡
精肉餡不一定是上好的肉制作成的,其實(shí)它很可能是各種各樣的碎肉通過(guò)混合絞制而成的。先不說(shuō)它的成分都是以脂肪為主,單是就會(huì)讓你覺得臟。因?yàn)樗槿庠诮g制的過(guò)程中不僅混雜有加工廠里的灰塵,還有豬毛等等,但是當(dāng)他們混在一起后打碎后,我們?cè)谫?gòu)買的時(shí)候根本無(wú)法分辨。
2、無(wú)根豆芽
在生產(chǎn)過(guò)程中,多施用除草劑使生長(zhǎng)出來(lái)的豆芽沒(méi)有根。而除草劑中含有使人致癌、致畸和致突變的有害物質(zhì)。
3、烤火雞
圣誕節(jié)的必備之物也不幸上榜了,根據(jù)研究人員介紹,它們進(jìn)行抽樣調(diào)查的時(shí)候都被震撼到了,因?yàn)?0%的烤火雞幾乎就像是在浸泡在MRSA里一樣,菌的含量實(shí)在太高了。這也是為什么圣誕節(jié)之后醫(yī)院都會(huì)爆滿的原因之一。
4、發(fā)黃的銀耳
變質(zhì)發(fā)黃的銀耳是受黃桿菌污染所造成,吃了可引起頭暈、肚痛和腹瀉等中毒現(xiàn)象。
5、含有重金屬的燕麥片
超市里賣的速溶燕麥片不但對(duì)我們沒(méi)有益處,反而有害。因?yàn)樗偃苎帑溒话愣己芴?,所以高的卡路里也是不可避免。如果單是這樣也就罷了,但是經(jīng)過(guò)調(diào)查,讓速溶燕麥片吃起來(lái)很甜的高果糖玉米糖漿中,重金屬汞的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超標(biāo)。
6、變色的紫菜
若涼水浸泡后的紫菜呈藍(lán)紫色,說(shuō)明紫菜在干燥、包裝前已被有毒物所污染,這種紫菜對(duì)人體有害,不能食用。
7、新鮮蠶豆
有的新鮮蠶豆食后會(huì)引起過(guò)敏性溶血綜合癥,出現(xiàn)全身乏力、貧血等癥狀。
8、冰凍鮮蝦
你以為你真的買到的是鮮蝦,其實(shí)你都不知道它已經(jīng)放在冰柜快半年了,只不過(guò)在冰凍前經(jīng)過(guò)了各種藥水、抗生素的處理后導(dǎo)致它根本就不會(huì)腐敗,就像是制作的標(biāo)本,就算是放上一年,它還是老樣子不會(huì)變。而檢疫部門更是在冰凍鮮蝦身上發(fā)現(xiàn)了農(nóng)藥殘留,這讓它徹底不干凈了。
9、冷藏的水果
也許冷藏的水果跟新鮮水果沒(méi)有什么兩樣,但是它的抽檢調(diào)查情況卻很糟糕,原因就是發(fā)霉。別以為放在低溫下它就不會(huì)壞,其實(shí)它已經(jīng)滋生了不少的菌。如果人們?cè)诓恢榈那闆r下食用,很容易造成食物中毒。
10、腐爛的生姜
腐爛后的生姜產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的黃樟素。人吃了這種毒素,即使量很少,也能引起肝細(xì)胞中毒和變性。
11、
罐頭制品一貫被大家認(rèn)為是最衛(wèi)生的食品,畢竟罐頭采用的巴氏殺菌是現(xiàn)在最好的殺菌方式。然而現(xiàn)在罐頭制品的包裝卻成為最大的問(wèn)題所在,因?yàn)榘b里含有的雙酚A會(huì)溶進(jìn)食物里。雙酚A或許你不太熟悉,但是我告訴你,如果食用了它會(huì)導(dǎo)致生殖系統(tǒng)發(fā)育異常、胰島素分泌絮亂從而患糖尿病,甚至?xí)?dǎo)致心血管。所以以后看到它還是繞著走吧。
12、盒裝鮮豬肉
由于現(xiàn)在的豬在飼養(yǎng)的過(guò)程中被喂食了過(guò)多的抗生素,因此抗生素殘留問(wèn)題相當(dāng)嚴(yán)重,這就導(dǎo)致了超級(jí)病菌MRSA的出現(xiàn)頻率越來(lái)越高。目前這種病菌的致死率已經(jīng)超過(guò)了艾滋病。
13、袋式爆米花
每份含有6克反式脂肪酸,一袋實(shí)際上是三人份的,因此吃下它就相當(dāng)于消耗掉18克反式脂肪酸,而人體最多每天能承受2克反式脂肪酸量。購(gòu)買球狀的之前,仔細(xì)研究它的營(yíng)養(yǎng)成分表??股嘏H?/p>
牛肉當(dāng)然是肉類里我們最喜歡的,吃個(gè)牛肉漢堡真是過(guò)癮極了。然而牛在飼養(yǎng)的過(guò)程中被喂食了大量的抗生素、驅(qū)蟲藥,這些藥物如果殘留在了牛的體內(nèi),未被完全分解,那么我們食用后就會(huì)進(jìn)入人體,就會(huì)造成腎和神經(jīng)系統(tǒng)的損傷。
14、被污染的生菜
生菜是我們都喜歡的一種,它擁有良好的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng),而且它還是一種天然的抗氧化劑。但由于河水被污染,需要大量水來(lái)灌溉的生菜就成了“帶病體”,所以最好選擇一些看起來(lái)顏色正常的生菜,如果生菜出現(xiàn)其他顏色,那絕對(duì)是被污染了。
雖然一部分超市食品不健康不衛(wèi)生,但并不是說(shuō)超市的所有食品都不能買,不能吃。主要是提醒大家買食品的時(shí)候多多留意。
超市買食物,這5種打折也別買,質(zhì)量差,內(nèi)部員工:自己從不吃!
如今人們的生活水平提高了,到處都有了超市,生活用品一應(yīng)俱全,環(huán)境好,干凈衛(wèi)生,價(jià)格統(tǒng)一所以大家平時(shí)都喜歡逛超市,興許能遇上一些便宜貨。
但便宜不能隨便撿,不然吃虧的還是自己。去超市買食物,遇到這5種最好別買,內(nèi)部員工說(shuō),賣不出去了自己也不會(huì)吃的,質(zhì)量非常差。而這5種食物也是經(jīng)常打折的,價(jià)格非常便宜,買的人還比較多,快來(lái)看一下吧。
【超市不能買的打折食物】
1、特價(jià)蔬菜
去超市,總能看到有特價(jià)蔬菜賣,一大包才1塊錢,非常便宜,尤其是貪便宜的老人喜歡買。
看著是占便宜了,其實(shí)是吃虧了。這些特價(jià)蔬菜都是賣不出去的,商家為了減少損失,將這些菜特價(jià)處理,往往買回家后有一大半都是壞的,根本不能吃,所以最好別買。
2、腌菜
每個(gè)超市都有一些腌菜,種類有多有少,口感脆爽,用來(lái)佐餐很不錯(cuò)。有些超市是敞開擺放的,好一點(diǎn)的有蓋子,但大家都能品嘗,所以其實(shí)是很不衛(wèi)生的。尤其是存放時(shí)間較長(zhǎng),沒(méi)有保質(zhì)期,根本沒(méi)有質(zhì)量保證。
如果想吃腌菜,建議大家買一次性密封的小包裝,吃完再買,腌菜打開后要盡快吃完。
3、鹵肉
每個(gè)超市都會(huì)有鹵肉,味道和外面差不多,但價(jià)格往往便宜一兩塊錢,愛吃鹵肉的遇上了就會(huì)買一些。有時(shí)候,鹵肉還會(huì)打折,一盒雞爪或鴨脖、一盒豬耳朵才5塊錢,買的人就更多了。
其實(shí)不建議大家買這種打折的鹵肉,如果是剛做出來(lái)的當(dāng)然沒(méi)問(wèn)題,但往往都是前一天沒(méi)賣完的,或是邊角料,質(zhì)量很差的。而且鹵肉的保質(zhì)期很短,常溫下只有半天,如果冷藏的話可以保存1~2天,冷凍的話時(shí)間長(zhǎng)一些,因此盡量別買打折的鹵肉。
4、素涼菜
素涼菜的種類很多,味道也還不錯(cuò),不想做飯了,一盤涼菜一袋饅頭就夠了。而且價(jià)格比較便宜,10塊錢就夠全家吃一頓了。但素涼菜的保質(zhì)期同樣很短,也難免有前一天沒(méi)賣完的,一些商家會(huì)和新鮮的摻在一起賣。
不要買味道特別重的涼菜,即使壞掉變酸了,也會(huì)誤以為是調(diào)料味。
5、散裝冷凍丸子
冬天比較冷,很多人都愛在家吃火鍋,解饞又驅(qū)寒,火鍋丸子是必買的。每個(gè)超市的冷柜里都有火鍋丸子,有散裝的也有袋裝的,袋裝的價(jià)格幾乎是散裝的2倍,所以大家更愛買散裝的。
但我不建議大家撿這個(gè)便宜,雖然說(shuō)散裝丸子也是袋裝拆開的,但一般都是快過(guò)期或已經(jīng)過(guò)期的,但由于是冷凍保存,根本看不出質(zhì)量的好壞。另外,失去了包裝的保護(hù),水分會(huì)流失,還容易串味、滋生細(xì)菌,所以散裝火鍋丸子不要買,要買就買袋裝的。
勤儉節(jié)約是美德,但買了質(zhì)量差的打折食物,吃不成就不好了,所以我們?cè)偃コ匈I東西的時(shí)候,這些東西都記得少買,為了自己也為了家人,不知道對(duì)此你是怎么看的呢
這篇文章對(duì)您有用嗎?如果覺得有用,請(qǐng)大家給我點(diǎn)贊、評(píng)論、轉(zhuǎn)、關(guān)注,讓更多的人都學(xué)到技巧,下次我會(huì)繼續(xù)給大家分享有用的美食知識(shí)。
本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankangzonghe/35286.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!