哪些面包不會(huì)發(fā)胖(如何吃面包不容易發(fā)胖？怎么吃面包不易發(fā)胖？)

我們都知道面包中含有很高的糖分以及淀粉，食用過(guò)多的情況很容易會(huì)出現(xiàn)發(fā)胖的情況，因此很多注重自己身體的人群并不喜歡吃面吧。那么大家知道怎樣吃面包，吃哪些面包可以不發(fā)胖嗎?下面小編就為大家介紹一下吃面包不發(fā)胖的方法。

吃哪些面包不發(fā)胖?

1.酵母面包

酵母面包師利用健康的天然酵母來(lái)取代傳統(tǒng)制作過(guò)程中的濃油、重糖配料，并且是用水果、葡萄干讓面粉經(jīng)過(guò)紫檀的發(fā)酵，因?yàn)槠浒l(fā)酵的時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，因此酵母面包的整個(gè)制作過(guò)程都是沒(méi)有添加任何的油，因此相比其他的一般面包而言，酵母面包可以說(shuō)是真正的低糖的減重面包。

2.谷類面包

谷類面包包括全麥、燕麥、雜糧等等，他們成分中含有非常豐富的生素、礦物質(zhì)、纖維素等，對(duì)健康來(lái)說(shuō)它屬于低脂，經(jīng)常食用的情況下可以有效降低患上心臟病、癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。除此之外，谷類面包還有很強(qiáng)的飽腹感，即便是吃的很少，也會(huì)讓人產(chǎn)生強(qiáng)烈的滿足感。

3.意大利面包

意大利面包是在面粉中添加了一點(diǎn)鹽進(jìn)行發(fā)酵的，其成分內(nèi)不含有任何的糖分和脂肪，并且口感上清淡，可以說(shuō)是非常健康的食物。

4.法棍

法棍的原料很簡(jiǎn)單，只有面粉、水、酵母和鹽，不添加任何的油和糖分，并且熱量很低，是非常健康的食物。在口感上外皮松脆，內(nèi)里松軟，可以被作為主食食用。

上文小編為大家介紹的四種食物就是我們生活中非常健康的面包，不僅可以滿足身體所需的營(yíng)養(yǎng)，還不會(huì)使身體發(fā)胖。最后，小編在這里建議大家，建議在吃面包的時(shí)候不要去面包皮，以及剛出爐的面包不要吃，因?yàn)閯偝鰻t的面包他的發(fā)酵還沒(méi)與完全。

如何吃面包不容易發(fā)胖？怎么吃面包不易發(fā)胖？

面包是很多人早餐會(huì)吃到的食物，面包有很多不同的口味選擇，還可以和許多食物搭配，不過(guò)有些人覺(jué)得面包上一般會(huì)有奶油、肉松等，吃了是可能會(huì)發(fā)胖的，這是許多女性比較擔(dān)心的問(wèn)題，那么如何吃面包不容易發(fā)胖？怎么吃面包不易發(fā)胖？
1、如何吃面包不發(fā)胖
1.不要在吐司上涂太多的果醬。首先就是注意與面包相配食用的作料，我們一般不愛(ài)吃白口面包，所以在上面加了各色的果醬以及做成三明治，你所加的作料熱量也是不同的哦，在吃的時(shí)候要特別注意，如果不需要?jiǎng)×一顒?dòng)的話，一定選熱量低些的配合食用。
2.要注意三明治中所包的材料。夾餡面包的熱量、油脂量都偏高，而一個(gè)硬面包圈的熱量與一份同等重量排骨的熱量是相同的，如果想減肥的朋友還是少嘗試的好。面包中還是主推全麥面包，因?yàn)樗渲泻需F、維生素B、維生素E、纖維、鎂、鋅和纖維素，常吃可以降低患心臟病、癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。如果非常喜歡甜味面包，不妨選擇吐司抹1小匙果醬。每天兩片吐司抹花生醬、奶油或夾一片低脂奶酪，喝一瓶低脂牛奶或酸奶，如有條件，準(zhǔn)備一點(diǎn)生菜、蕃茄、小黃瓜夾著吃，熱量適中，營(yíng)養(yǎng)會(huì)更加均衡。
3.多喝濃肉菜湯。使用多種低熱量蔬菜制成的濃肉菜湯，含有豐富的食物纖維，多喝這種湯，就會(huì)減少面包的攝取量，而且還可以吸收很多維他命及礦物質(zhì)。
4.將吐司烤得酥脆。與白色柔軟的吐司相比較，吃烤得酥脆的吐司其咀嚼次數(shù)自然增加。因?yàn)榫捉溃茖W(xué)表明：咀嚼可助減肥）而刺激飽腹中樞神經(jīng)，吃少量即可獲得飽腹感。剛出爐的面包不宜馬上吃，因?yàn)榇藭r(shí)面包還在發(fā)酵，馬上吃容易得胃病，面包出爐后應(yīng)至少放上兩個(gè)鐘頭才吃比較安全。
2、吃哪些面包不發(fā)胖
1.酵母面包
利用健康的天然酵母，取代傳統(tǒng)意義上的濃油、重糖配料。用水果、葡萄干或啤酒通過(guò)其自然發(fā)酵，滲出自然的甜味，長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵更能增添面包的口感。用天然酵母做成的面包，幾乎不用油，一點(diǎn)點(diǎn)的糖則是為了促進(jìn)酵母的生長(zhǎng)，比起一般面包的糖分，可說(shuō)是真正低糖量的“減重面包”。
2.谷類面包
全麥、燕麥、雜糧等谷物類面包可謂是所有面包里的“健康之冠”。它們富含人體所需的多種維生素、礦物質(zhì)、纖維素等，不但健康低脂，經(jīng)常食用還可以降低患心臟病、癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。不僅如此，谷類面包的飽腹感很強(qiáng)，只要吃少許就能讓減肥中的你有滿足感了。
3.意大利面包
僅僅在面粉中加入一點(diǎn)鹽發(fā)酵而成的意大利面包，不含任何糖分和脂肪，是較為健康的選擇?？诟猩陷^為清淡，不咸不甜。
4.法棍
正宗的法棍原料很簡(jiǎn)單，只有4種：面粉、水、酵母和鹽，不加入一點(diǎn)油和糖，熱量較低，是很健康的選擇。口感上外皮松脆，內(nèi)里松軟，往往被作為主食食用。
5.黑麥面包
黑麥面包與全麥面包一樣，是最為健康的面包之一。含有豐富膳食纖維，可以幫助排毒清腸，還能讓人較快產(chǎn)生飽腹感，間接減少攝取量，從而有助減肥。由黑麥制成的面包相對(duì)全麥面包還有低糖、高鈣、富含硒的特點(diǎn)。質(zhì)地越粗糙，尤其具有粒狀麥麩的面包越有營(yíng)養(yǎng)。
3、吃面包的注意事項(xiàng)
1.健康面包怎么選。正確選擇健康面包的方法是應(yīng)該遵循“硬、淡、粗”3個(gè)原則，但是中國(guó)人選面包，普遍還是喜歡“軟、甜、細(xì)”。
2.美味的面包怕“受凍”。面包購(gòu)買回家后，什么時(shí)候吃更好，如何儲(chǔ)存才能?！磅r”，很多人都不清楚。大多數(shù)人購(gòu)買回新鮮面包后都是儲(chǔ)存在冰箱冷藏室。面包冷藏后容易變干、變硬、掉渣兒，營(yíng)養(yǎng)和口感還不如常溫下保存的好。研究表明，21℃-35℃是最適合面包的保存溫度。專家表示，買回的面包最好2天內(nèi)吃掉，常溫下只需把袋口封嚴(yán)即可。如果要存放一周以上，應(yīng)當(dāng)包嚴(yán)實(shí)放至冷凍室內(nèi)，拿出后用微波爐化凍到室溫，吃起來(lái)口感很新鮮。
3.烤面包，有講究。有些人習(xí)慣將面包烤著吃，能讓它的香氣散發(fā)，表面酥脆。專家提醒，烤饅頭片和面包片時(shí)，一定要控制好溫度和時(shí)間，只需一兩分鐘，到微微發(fā)黃的程度就行了，千萬(wàn)不要一直烤到顏色發(fā)褐變黑，否則食用后不利于身體健康。
4.剛出爐的面包不宜立刻吃。新出爐的面包看上去非常新鮮，但專家說(shuō)，任何經(jīng)過(guò)發(fā)酵的東西都不能立刻吃，剛出爐的面包還在發(fā)酵，馬上吃很容易引起各類胃部不適癥狀，放兩個(gè)小時(shí)后方可放心食用。還有人喜歡吃大而松軟的面包，覺(jué)得口感好，其實(shí)面包發(fā)酵也有一個(gè)度，體積過(guò)大不見(jiàn)得營(yíng)養(yǎng)就多。
5.吃面包別剝面包皮。面包在烘烤時(shí)，產(chǎn)生一種物質(zhì)積聚在面包皮上，不僅可使面包皮變黑變甜，更能激活抑制自由基活性酶，能夠抗癌，起到延緩衰老的作用。為此，吃面包最好連皮吃。
4、如何健康吃面包
1、學(xué)會(huì)辨別全麥面包
一般的面包都是用白面粉做的，質(zhì)地柔軟細(xì)膩，容易消化吸收，膳食纖維含量極低。許多營(yíng)養(yǎng)知識(shí)比較豐富的人都知道，全麥面包更有利于身體健康，因?yàn)樗缓w維，能幫助人體打掃腸道垃圾，還能延緩消化吸收，有利預(yù)防肥胖。2歲以上的孩子就可以開(kāi)始嘗試吃全麥面包，以培養(yǎng)愛(ài)吃“粗”食的好習(xí)慣。
2、選購(gòu)注意新鮮度
面包包裝上都會(huì)注明保質(zhì)期：“二、三季度(春夏)2-3天，一、四季度(秋冬)4-5天”。選購(gòu)時(shí)一定要選擇盡可能新鮮的面包。如果在快過(guò)期的時(shí)候購(gòu)買，就要馬上食用，不要讓面包在家里過(guò)期長(zhǎng)霉了。如果商場(chǎng)正在促銷打折，更要睜大眼睛，看看是否已經(jīng)臨近過(guò)期!
3、盡量避免丹麥面包
面包中熱量最高的是松質(zhì)面包，也叫做“丹麥面包”。它的特點(diǎn)是要加入20%~30%的黃油或“起酥油”，能形成特殊的層狀結(jié)構(gòu)，常常做成牛角面包、葡萄干扁包、巧克力酥包等。它口感酥香柔軟，非常美味，但因?yàn)轱柡椭竞蜔崃繉?shí)在太多，而且可能含有對(duì)心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”。要盡量少買這樣的面包，最好一周不超過(guò)一個(gè)。

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