水果自然成熟和催熟的區(qū)別

最近關(guān)于一些不健康的水果上市，導(dǎo)致健康問題頻頻出現(xiàn)。就是現(xiàn)在比較熱議的激素水果。這些水果給人們帶來很大的影響，如果吃了含有激素的水果，人們的健康就得不到保障了，這些激素的水果是否你還在吃呢，如果是的話趕緊丟掉吧。

不要買不到成熟期的水果：

不要買不到成熟期的水果，如果在成熟期之前半個(gè)月至一個(gè)月左右上市的水果，顏色又好看，很可能就是使用過催熟劑，如果沒有用催熟劑，這個(gè)季節(jié)的水果也是不好吃的，而且營養(yǎng)價(jià)值也是比較低的，所以不要買不熟的。

催熟水果分量比較重：

催熟的水果還有個(gè)明顯的特征，就是分量比較重。同一品種大小相同的水果，催熟的同自然成熟的相比要重很多，很容易識別。所以在購買和挑選的時(shí)候要注意不要買催熟的水果，分量比較重的話也不一定就是好的。

自然成熟與催熟的區(qū)別：

盡管經(jīng)過催熟的果實(shí)呈現(xiàn)出成熟的性狀，但是果實(shí)的皮或其他方面還是會(huì)有不成熟的感覺。比如自然成熟的西瓜，由于光照充足，所以瓜皮花色深亮、條紋清晰、瓜蒂老結(jié)。如果是催熟的西瓜的話很容易看出西瓜皮的顏色是新嫩的，而且條紋也是比較淺的，而且瓜蒂也發(fā)青，所以在挑選的時(shí)候要注意這些問題的出現(xiàn)。

聞氣味辨別：

自然成熟的水果，大多在表皮上能聞到一種果香味，催熟的水果不僅沒有果香味，甚至還有異味，如果是經(jīng)過加工或者是使用了一些化學(xué)制劑的話會(huì)聞出有發(fā)酵的味道。

激素水果對人的健康有著很大的影響，所以在今后大家挑選水果的時(shí)候一定要注意了，不要買不成熟的水果，也要學(xué)會(huì)了如何辨別催熟和自然成熟水果的一些區(qū)別。這樣懂得了這樣的常識我們就可以減少吃到激素水果的可能性，就可以減少對身體的傷害。

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