近年來糖尿病的發(fā)病率還是高的,而糖尿病的人在飲食上要特別的注意,五谷雜糧的種類很多,對(duì)身體的療效也有不同,今天給大家講解的是糖尿病適合吃哪些五谷雜糧,詳情請往下看。
1、小麥:甘涼。南北朝陶弘景在《名醫(yī)別錄》記,“除熱,止燥渴,利小便,養(yǎng)肝氣,止漏血,唾血?!薄妒翅t(yī)心鏡》記治消渴,“小麥用炊作飯及煮粥食之。”
2、粳米:甘平。宋徽宗時(shí)官方編篡的《圣濟(jì)總錄》中記,治霍亂狂悶,煩渴,吐瀉無度,淡竹瀝一合,粳米一合,和勻頓服之。明李時(shí)珍在《本草綱目》中記,“粳米粥,利小便,止煩渴,養(yǎng)腸胃?!?/p>
3、大麥:甘涼。南北朝陶弘景在《名醫(yī)別錄》記,“主消渴,除熱,益氣,調(diào)中?!碧拼俜筋C行的《唐本草》記,“大麥面平胃,止渴,療脹?!?/p>
4、糯米:甘溫。《三因方》記,治三消渴利,糯谷(旋炒作爆蓬)、桑根白皮(厚者,切細(xì))等分。上每用秤一兩許,水一大碗,煮取半碗,渴則飲,不拘時(shí)。《本草拾遺》記,“主消渴。”
5、小米:甘涼。南北朝陶弘景在《名醫(yī)別錄》記,“主胃熱、消渴,利小便?!薄妒翅t(yī)心鏡》記治消渴口干,“粟米炊飯,食之良。”
6、薏米:甘涼?!侗静莼x》記,“薏米,味甘氣和,清中濁品,能健脾陰,大益腸胃。主治脾虛泄瀉,致成水腫,風(fēng)濕筋緩,致成手足無力,不能屈伸。蓋因濕勝則土敗,土勝則氣復(fù),腫自消而力自生。取其入肺,滋養(yǎng)化源,用治上焦消渴”。唐代陳藏器《本草拾遺》記,“溫氣,主消渴?!泵骼顣r(shí)珍《本草綱目》記治消渴飲水,“薏苡仁煮粥飲,并煮粥食之?!?/p>
7、綠豆:甘寒。明張介賓在《景岳全書》記綠豆飲,能清熱消暑,除煩止渴,通利小便,故夏季常用本品煮湯冷飲,以治暑熱煩渴尿赤等癥。清王士雄《隨息居飲食譜》:“綠豆甘涼,煮食清膽?zhàn)B胃,解暑止渴,利小便,已瀉痢?!?/p>
8、黑豆:甘平。東晉葛洪《肘后方》記治消渴,“烏豆置牛膽中陰干百日,吞之?!薄镀諠?jì)方》用治腎虛消渴難治者,“天花粉、大黑豆(炒)。上等分為末,面糊丸,如梧桐子大,黑豆百粒湯下?!?/p>
9、豌豆:甘平。清王士雄《隨息居飲食譜》記,“煮食,和中生津,止渴下氣,通乳消脹?!?/p>
10、豇豆:甘平。明李時(shí)珍《本草綱目》記,“理中益氣,補(bǔ)腎健胃,和五臟,調(diào)營衛(wèi),生精髓。止消渴、吐逆、瀉痢、小便數(shù)。解鼠莽毒?!?/p>
11、扁豆:甘平?!度蚀嫣媒?jīng)驗(yàn)方》記治消渴飲水,“白扁豆浸去皮,為末,以天花粉汁同蜜和丸梧桐大,金箔為衣。每服二、三十丸,天花粉汁下,日二服。”明李時(shí)珍《本草綱目》記,“止泄瀉,消暑,暖脾胃,除濕熱,止消渴?!?/p>
溫馨提示:糖尿病的患者一定要注意控制的自己的飲食,盡量不要一次吃過多的甜食,避免引起血糖的迅速升高。如果平時(shí)控制的很穩(wěn)定正常,一般少量吃甜食送沒有問題的。
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