，吃肉喝湯。每日1次。具有清肝火、降血壓之功效。適宜于熬夜后血壓升高、頭暈、頭痛及眼紅者服用 熬夜如何營養(yǎng)飲食 現(xiàn)代人由于工作或職業(yè)的原因，都有過晝夜顛倒的時候。晝夜節(jié)律顛倒對人體的生理功能和代謝都會產(chǎn)生一定的負面影響。 在正常情況下，人體在白天與夜間的生理節(jié)律有明顯的不同。白天主要以交感神經(jīng)活動和物質代謝的分解過程為主，而夜間則以副交感神經(jīng)活動和物質代謝的合成過程為主。生物化學的觀察結果也證明，不同酶的活性和內(nèi)分泌激素的代謝在晝夜間也有很大的差別。 所以經(jīng)常夜里工作的人，除了創(chuàng)造良好的工作條件和保證足夠充分的睡眠之外，還應科學地安排好自己的一日三餐。 在一日三餐的安排上，首先應保證有足夠的熱能攝入。比如，為增進食欲，可在食品的烹調制作上力求做到食物品種多樣化，色、香、味俱全，美味可口；為使一天的熱能分配合理并防止過饑過飽的情況，就需要合理安排就餐時間和每餐膳食熱量應占全天膳食總熱量的百分比。 晚餐對于熬夜的人很重要，可占膳食總熱量的30%～50%，可食用些高蛋白食物，進餐時間安排在勞動前一兩小時為宜；中餐熱量一般可占膳食總熱量的20%～25%，進餐時間可安排在午后3時前后；早餐熱量一般可占膳食總熱量的15%～20%，并且應該以容易消化吸收的碳水化合物為主。在保證足夠熱能攝入的基礎上，還應注意保證有足夠的優(yōu)質蛋白質