由于高溫環(huán)境可引起人體水鹽代謝和各種營養(yǎng)素代謝的改變并使食欲減退
，為保護(hù)高溫作業(yè)者的健康，使有充沛的精力搞好生產(chǎn)其中
補(bǔ)水是關(guān)鍵.png)
通常人們多憑口渴飲水
，口渴感是在人體失水量占體重的1%?2%時(shí)，細(xì)胞外液滲透壓升高，刺激下丘腦視前區(qū)的滲透壓感受器，產(chǎn)生興奮而傳至大腦皮層而引起的，在多數(shù)情況下它反映了生理的需要。但也有人認(rèn)為
，口渴常常不能準(zhǔn)確反映人體真實(shí)缺水情況，認(rèn)為憑口渴飲水會使喚攝水量高于失水量，因而主張限制飲水。而又有人認(rèn)為憑口渴飲水會使飲水量低于出汗失水量，因?yàn)楦邷刈鳂I(yè)中的口渴感往往只需飲入水量的1/4?2/3即可解除，因而主張及時(shí)按出汗量飲水。高溫天氣如何有效補(bǔ)水
暑熱來臨，每天汗水涔涔
，人體需要補(bǔ)充大量的水分以避免身體脫水夏日補(bǔ)水喝豆湯最好
若論滿足以上要求的飲料
豆類富含多種B族維生素
特別是綠豆皮中的成分
不過
三餐中有咸味食物
過去
去油雞湯中的水分含量高達(dá)95%以上，它含有鉀
注意：無論豆湯、菜湯還是雞湯
果蔬也能補(bǔ)水補(bǔ)營養(yǎng)
不過
人們往往想不到果蔬中的水有多么豐富。來看看蔬菜中的水分含量吧：黃瓜95.8%
即便是看起來不太水靈的蔬菜
不過
水果呢
同時(shí)，果蔬中含有豐富的鉀
、維生素C和抗氧化物質(zhì)，這些都對解暑有所幫助。缺乏它們的時(shí)候，人會更容易中暑。提醒
這幾種“水貨”不能少
最后還不能忘記另外一些高水分食物——牛奶、酸奶和豆?jié){
。牛奶的水分含量約為88%（其中有3%多點(diǎn)的蛋白質(zhì)，3%多點(diǎn)的脂肪，還有不到5%的碳水化合物以及少量礦物質(zhì)，干貨共計(jì)12%）。酸奶比牛奶多加了點(diǎn)糖，水分含量大約是83%
豆?jié){呢
如果1倍黃豆（黑豆更好）加20倍的水
酸奶和涼豆?jié){尤其適合夏天飲用
如果家里的小朋友最近胃口不好，用餐時(shí)蛋白質(zhì)食物的食量下降
那么，如果是主食吃的數(shù)量減少怎么辦
只是要注意，因?yàn)樗鼈儬I養(yǎng)好
，所以更容易被細(xì)菌盯上，所以一旦涼到不燙手，就要把喝不完的部分趕緊裝盒放入冰箱，不能在室溫放幾個(gè)小時(shí)。夏天人們特別容易口渴，需要隨時(shí)喝水
，應(yīng)該如何喝水才是科學(xué)的呢？①飲水莫待口渴時(shí)，口渴時(shí)表明人體水分已失去平衡，細(xì)胞開始脫水，此時(shí)喝水為時(shí)已晚；②大渴忌過飲，這樣喝水會使胃難以適應(yīng)，造成不良后果。前人主張：“不欲極渴而飲，飲不過多”，這是防止渴不擇飲的科學(xué)方法；③用餐前和用餐時(shí)不宜喝水，因?yàn)檫M(jìn)餐前和進(jìn)餐時(shí)喝水，會沖淡消化液，不利于食物的消化吸收，長期如此對身體不利；④早晨起床時(shí)先喝一些水，可以補(bǔ)充一夜所消耗的水分，降低血液濃度，促進(jìn)血液循環(huán)，維持體液的正常水平。礦泉水果蔬汁碳酸飲料運(yùn)動飲料功能飲料牛奶及含乳飲料防暑寶典之二：吃什么？盛夏人們的吃喝問題是很重要的，這是因?yàn)楫?dāng)人在炎熱的環(huán)境中勞動時(shí)，體溫調(diào)節(jié)、水鹽代謝以及循環(huán)、消化、神經(jīng)、內(nèi)分泌和泌尿系統(tǒng)發(fā)生顯著變化，會導(dǎo)致營養(yǎng)消耗增加，從出汗中流失了不少水和營養(yǎng)素。而夏天人們食欲減退，也會限制了營養(yǎng)的吸收。專家建議：要注意補(bǔ)充一些營養(yǎng)素。 要補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)，魚、肉、蛋、奶和豆類為好。要補(bǔ)充維生素：新鮮蔬菜和水果如西紅柿、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等，含維生素C尤為豐富；在谷類、豆類、動物肝臟、瘦肉、蛋類中維生素B含量較多。要補(bǔ)充水和無機(jī)鹽：可食用含鉀高的食物，如水果、蔬菜、豆類或豆制品、海帶、蛋類等。 多吃清熱利濕的食物：有西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankangzonghe/36168.html.
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