產(chǎn)婦可以喝小米粥嗎?我們都知道,在南方地區(qū),很多產(chǎn)婦生完孩子之后,都喜歡喝米酒來調(diào)理身體,但是在北方,很多人都推崇小米粥養(yǎng)生法,南北文化有差異,這是大家都知道的,那么,產(chǎn)婦喝小米粥怎么樣?對身體復(fù)原有好處嗎?
小米也稱為谷子、粟等,淀粉含量與其他糧食相當(dāng),鐵和維生素B1的含量優(yōu)于小麥、大米和玉米,膳食纖維在粗糧中偏低,口感較為細(xì)膩。黃色小米含有葉黃素,對維護(hù)視力和預(yù)防心臟病有益。
小米粥和雞蛋這兩樣食物,被老人們視為“標(biāo)準(zhǔn)月子餐”的必備品。經(jīng)“母嬰之家”的金主任介紹,新鮮的小米粥是有營養(yǎng)的,完全可以作為月子餐的一個(gè)組成部分;雞蛋亦富含蛋白質(zhì),也是月子餐的組成部分之一。但每天喝小米粥配7~8個(gè)雞蛋不換口味,只會(huì)讓產(chǎn)婦倒胃口,過量攝入的蛋白質(zhì)也無法為人體所吸收。
除了過于單一的月子餐為產(chǎn)婦帶來困擾之外,高脂肪、高熱量、高蛋白的月子餐也令新手媽媽們感到頭疼。傳統(tǒng)的“月子誤區(qū)”認(rèn)為,成功地喂哺母乳主要靠雞湯、魚湯中的營養(yǎng)成分,其實(shí)不然,媽媽分泌乳汁根本上是依靠新生兒吸吮母親乳頭的刺激所產(chǎn)生的反射性反應(yīng)。因此也可以說,媽媽的乳汁會(huì)隨著寶寶吸吮能力的增強(qiáng)而增加。如果新手媽媽在母乳喂養(yǎng)的初期就堅(jiān)持直接喂養(yǎng)的方式來進(jìn)行母乳喂哺的話,母乳喂養(yǎng)的成功幾率就大大增加了,光靠老母雞湯或油膩的魚湯來促進(jìn)泌乳的做法是不科學(xué)的。
此外,鑒于因分娩所導(dǎo)致胃腸肌張力及蠕動(dòng)的減弱還需要一周左右的恢復(fù)期,因此,醫(yī)師產(chǎn)婦在產(chǎn)后一周之內(nèi)不宜進(jìn)食比較油膩的雞湯、魚湯等營養(yǎng)湯汁,只有適時(shí)、適量地?cái)z入高營養(yǎng)湯汁,才能有效地刺激泌乳。
月子期間的產(chǎn)婦需要在飲食上非常注意,小米口味清淡,營養(yǎng)價(jià)值非常高,而且含鐵量非常高,適合產(chǎn)婦恢復(fù)期食用,小米煮粥的時(shí)候,添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)粥品。
小米的營養(yǎng)價(jià)值
1、小米中汗蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物這幾種主要營養(yǎng)素含量很高,而且由于小米通常無須精制,因此保存了較多的營養(yǎng)素和礦物質(zhì),其中維生素B1含量是大米的幾倍,礦物質(zhì)的含量也高于大米。一般糧食中不含有的胡蘿卜素,小米每100克含量達(dá)0.12毫克。
2、小米含鐵量突出,有很好的補(bǔ)血效果,其磷含量也很高,是大米的2~3倍,含有大量的維生素E,為大米的4.8倍。
3、含鉀高含鈉低,含量比為66:1,膳食纖維是大米的4倍,但其蛋白質(zhì)中賴氨酸含量很低,所以應(yīng)與大豆和肉類等氨基酸含量較高的食物同食。
4、小米的淀粉含量高約70%,是一種能量食物。
小米的功效:
首先小米對消化不好的人群是非常適宜的食物,它不僅可以加快人體的新陳代謝,最重要的是它還可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),從而起到幫助我們消化的功效。
其次小米也是非常養(yǎng)胃的食物,它不僅可以緩解胃痛,緩和胃酸,最主要的是它還可以治療和預(yù)防一些慢性胃病,從而降低腸道疾病的幾率。
再次小米它還有滋陰養(yǎng)血的功效,它不僅適合那些平時(shí)貧血的患者服用,最適合那些剛生過孩子的產(chǎn)婦們經(jīng)常食用,它可以促進(jìn)產(chǎn)后恢復(fù),可以是產(chǎn)后濕寒的體質(zhì)得到調(diào)理,當(dāng)然也可以盡快恢復(fù)體力。
平時(shí)多喝小米湯,多食用一些與小米有關(guān)的食物,也可以減低血糖,讓體內(nèi)脂肪得到分解,平衡體內(nèi)脂肪,從而起到降低血糖的作用,所以小米更加適合高血糖和高血脂的患者,當(dāng)然也是很好的減肥食譜。
在我們平時(shí)的飲食中多喝小米湯也可以起到養(yǎng)陰補(bǔ)虛,潤肺補(bǔ)腎的作用,它不僅適合小孩食用,最適合那些肺腎虛弱,和腎臟虧損的患者食用,所以它是非常有營養(yǎng)而且又廉價(jià)的食補(bǔ)材料。
1、可以給孕婦補(bǔ)充豐富的維生素以及微量元素。?
2、小米粥有效給孕婦提高了直接蛋白質(zhì),動(dòng)物蛋白質(zhì)是二手蛋白質(zhì)。不少醫(yī)學(xué)家以及營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為動(dòng)物蛋白質(zhì)沒有植物蛋白質(zhì)好。?
3、小米粥中的維生素B2,能避免胎兒骨骼畸形。
4、小米粥中所含的鋅,是維護(hù)性腺健康的微量元素,使所懷胎兒發(fā)育健全,不致畸,生長正常。5、小米粥中所含的銅,孕婦攝入足夠量的銅,能避免早產(chǎn)。?
6、小米粥中所含的碘,妊娠期婦女?dāng)z取足夠的碘而維持甲狀腺功能正常??杀苊馓喊V呆或智力低下或骨骼發(fā)育延緩或成為侏儒癥患者。?
通過以上6點(diǎn)可以看出,孕婦吃小米粥是非常有利于胎兒的發(fā)育的,吃小米粥有利于寶寶的健康,也有利于孕婦的健康,因?yàn)樾∶字啾旧砭褪亲剃庰B(yǎng)血的。
最后平時(shí)多喝小米粥,也可以起到健脾的功效,他不僅適用于脾氣虛弱,運(yùn)化無力所致的腹脹腹瀉,當(dāng)然還可以治療和預(yù)防食欲不振,身體乏力等等癥狀,所以我們要在平時(shí)中多吃小米。
懷孕期的孕婦好朋友身體是必須高營養(yǎng)滋補(bǔ)養(yǎng)生的,因此在這個(gè)時(shí)候要多吃些五谷雜糧。小米便是非常常用的一種,不但可以填補(bǔ)血?dú)?,又可以調(diào)養(yǎng)身體,孕婦好朋友在日??梢远嗪刃∶字?,對身體是很有優(yōu)勢的。
小米粥做起來十分的非常容易,喝小米粥也有許多的健康保健作用,但是孕婦究竟會(huì)不會(huì)喝小米粥呢?假如可以的話,孕婦好朋友喝小米粥對身體上和胎寶寶上面有哪些好處呢呢?下邊讓我們實(shí)際地來了解一下孕婦喝小米粥的一些思想觀點(diǎn)吧。
小米中汗蛋白、脂肪、糖類與碳水化合物這幾類關(guān)鍵營養(yǎng)元素含量很高,并且因?yàn)樾∶淄ǔ2槐靥刂?,因而保留了較多的營養(yǎng)元素和礦物,在其中維生素b21含量是稻米的好幾倍,礦物的含量也高過稻米。一般糧食作物中不帶有的胡羅卜素,小米每100克含量達(dá)0.12mg。
最先小米對消化不良的群體是十分適合的食材,它不但可以促進(jìn)身體的基礎(chǔ)代謝,最重要的是它可以推動(dòng)腸道蠕動(dòng),進(jìn)而具有協(xié)助大家消化吸收的作用。
次之小米也是十分養(yǎng)胃食物,它不但可以緩解胃痛,緩解胃液,最首要的是它還能夠醫(yī)治和防止一些慢性胃病,進(jìn)而減少消化道疾病的概率。
再度小米它也有滋陰降火的作用,它不但合適這些平常缺鐵性貧血的病人服食,最合適這些剛生過孩子的孕婦們常常服用,它可以推動(dòng)產(chǎn)后修復(fù),可以是生完孩子寒濕的身體素質(zhì)獲得調(diào)養(yǎng),自然還可以盡快地恢復(fù)精力。
平常多喝小米湯,多吃一些與小米相關(guān)的食材,還可以減血糖低,讓身體內(nèi)脂肪獲得溶解,均衡身體內(nèi)脂肪,進(jìn)而達(dá)到降低血糖的功效,因此小米更為合適血糖高和血脂高的病人,自然也是有效的減肥方法。
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