全世界每3秒就會被診斷出一位糖尿病患者,每7秒就有一位患者死于糖尿病的并發(fā)癥,而每24秒就有一位患者因為糖尿病失去四肢。目前全球的患者大多是Ⅱ型糖尿病,肥胖、不健康的飲食以及久坐不動是導致患上糖尿病的主要原因。糖尿病本身并不可怕,沒有致死性,其可怕之處在于并發(fā)癥,如截肢、失明、腎衰竭、早起死亡等。所以做好糖尿病的預防尤為關鍵。日常生活中,多吃6種食物,可以起到有效預防糖尿病的功效。
1、適量吃糙米
研究發(fā)現,白米升高血糖的本領遠遠強于糙米,每周白米攝入量超過5份(約250克)的人和每月攝入量不超過一份的人相比,糖尿病風險增加了17%。研究人員認為,每天把50克白米替換成糙米可將2型糖尿病的風險減低16%。
2、常吃綠葉菜
根據研究發(fā)現,每天吃大量綠葉蔬菜的人比那些很少吃蔬菜的人患上糖尿病的幾率要低得多,這是因為綠葉蔬菜中含有豐富的抗氧化物以及鎂元素等,這些物質都具有很好的降低患上糖尿病的風險。
3、吃柚子能幫助降血糖
柚子中含有大量的柚皮素,它是一種抗氧化劑,能夠提高人體對胰島素的敏感性,還能讓糖尿病患者的體重保持在正常范圍內。人進食后,柚皮素能讓肝臟燃燒更多的脂肪,而不是儲存過多的脂肪。最終,柚皮素可以起到類似非諾貝特(一種調脂藥)和羅格列酮(一種降糖藥)的作用。
4、常喝帝泊洱可控制血糖
研究發(fā)現,帝泊洱中含有的普洱因子能夠通過人體生物酶的反應,清除人體內的脂肪以及超標的血脂、血糖、膽固醇、重金屬、毒素等有害物質。另外茶葉中還含有茶酸,能夠增強血管柔韌性、彈性和滲透性的作用,可預防血管硬化。
5、多吃堅果可助控血糖
多吃堅果,可以幫助有效降低和穩(wěn)定糖尿病患者的血糖水平,例如核桃、腰果、榛子、山核桃等。
6、喝酸奶有助預防糖尿病
根據研究發(fā)現,無論年齡大小、體重高低、有沒有其他疾病風險因素的人,只要每天堅持喝一份酸奶(一份酸奶大約28克),可以將患上糖尿病的風險降低18%左右。
7、每天堅持鍛煉
每天堅持鍛煉來控制體重,可以有效降低患上糖尿病的風險。
據衛(wèi)生部門的數據,2014年我國糖尿病患者1.14億,我國18歲及以上人群的糖尿病患病率已達11.6%。而糖尿病前期的患病率大約為50.1%,即4.934億中國人處于糖尿病前期階段。也就是說,不到10個成年人中,就有一個糖尿病患者;每兩個成年人中,就有一個屬于糖尿病前期。而且,在未來數年內,我國糖尿病總人數還會不斷攀升。目前我國糖尿病患病率已超過美國(11.3%),成為名副其實的糖尿病第一大國。
如果我們不改變目前肆意飲食、繼續(xù)久坐的生活方式,未來將會有更多的小胖子誕生,他們中的相當一部分將變成糖尿病大軍的一員。
哪些食物預防糖尿病
1.糙米
白米升高血糖的本領要遠遠強于糙米,所以每天把50克白米替換成糙米可將2型糖尿病的風險減低16%。
2.玉米
玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸,特別是亞油酸含量高達60%以上,它和玉米胚芽中維生素E協(xié)同作用,能有效降低血液膽固醇濃度,并防止其沉積于血管壁,對糖尿病等內分泌疾病也能起到一定預防作用。
3.獼猴桃
味甘、酸,性寒。歸肝、膽、胃、肺經。具有調中理氣、生津潤燥、解熱除煩、通淋之功效,適用于脘腹脹滿、煩熱型糖尿病,兼有黃疸者尤為適宜。
4.韭菜
這個時候氣候冷暖不一,需要保養(yǎng)陽氣,而韭菜性溫,最宜人體,多吃些韭菜可增強人體脾胃之氣,但韭菜不宜消化,一次不要吃的太多。
5.洋蔥
味淡性平,具有降低血糖作用,并且發(fā)現洋蔥是含有前列腺素A的唯一蔬菜,多食有利于擴張血管,防止動脈硬化,對糖尿病并發(fā)癥的預防有利。洋蔥還能降低血脂、降低血液黏稠度、改善動脈粥樣硬化,經常食用可預防糖尿病心腦血管并發(fā)癥的發(fā)生。
6.黑木耳
黑木耳有抗血小板聚集、降低血凝作用,可減少血液凝塊,防止血栓形成,有助于防治動脈硬化癥,還具有抑菌抗炎、保肝、降血脂、降血糖等作用,以及具有抗腫瘤活性,對癌細胞有抑制力。
7.柚子
柚皮素是一種抗氧化劑,它讓柚子有一種獨特的苦味。研究表明,它能提高人體對胰島素的敏感性,還能讓糖尿病患者的體重保持在正常范圍內。人進食后,柚皮素能讓肝臟燃燒更多的脂肪,而不是儲存過多的脂肪。最終,柚皮素可以起到類似非諾貝特(一種調脂藥)和羅格列酮(一種降糖藥)的作用。
8.桃子
味甘、酸,性溫。歸脾、胃、大腸經。具有生津、潤腸、活血、消積之功效,適用于傷津口渴、腸燥便秘明顯的糖尿病患者。
9.李子
味甘、酸,性平。歸肝、腎經。具有清肝滌熱、生津、利尿之功效,適用于虛勞有熱型糖尿病。
1、多吃瓜類:
夏季氣溫高,人體丟失的水分多,必須及時補充。蔬菜中的水分,是經過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養(yǎng)且具有生物活性的水。瓜類蔬菜含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠,高達96%,其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克的瓜菜,等于喝了450毫升高質量的水。所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護血管的作用。
2、多吃涼性蔬菜:
夏季對人體影響最重要的因素是暑濕之毒。吃些涼性蔬菜,有利于生津止渴,除煩解暑,清熱瀉火,排毒通便。瓜類蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外,其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等,都屬于涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等,也屬于涼性蔬菜。
3、多吃“殺菌”蔬菜:
夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)。多吃些“殺菌”蔬菜,可預防疾病。這類蔬菜包括:大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。這些蔥蒜類蔬菜中,含有豐富的植物廣譜殺菌素,對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜,最好生食。
4、胡蘿卜。胡蘿卜含有多種類胡蘿卜素、維生素和花色素等成分。實驗證實,胡蘿卜提取物有明顯的降低血糖作用。胡蘿卜可以生吃或搗汁食,亦可作配料。
5、山藥。山藥含有薯蕷皂甙、多巴胺、鹽酸山藥甙、多種氨基酸等物質。研究表明,山藥對糖尿病有較好的預防和治療作用,能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山藥可煨湯,也可炒食。
1、改變不良飲食習慣,合理調整飲食結構,控制蛋白質、脂肪、糖分的攝入。有些人擔心多吃脂肪會引發(fā)高血壓、動脈硬化,而相應的增加碳水化合物的攝入,這恰恰為糖尿病的發(fā)生提供了調節(jié)。
2、要增加活動量。運動能提高內分泌系統(tǒng)功能,增加機體的抗病能力,抑制肥胖,減輕體重,改善脂肪代謝,促進葡萄糖的氧化好運轉。
3、要保持精神愉快,心情舒暢,遇到不順心的事要冷靜對待,妥善處置,切忌情緒急躁、煩惱不安。
4、要定期檢查身體,進行血糖,尿糖檢測,發(fā)現糖耐量減低時,要積極加強預防。
5、少油少鹽
吃油方面,國人主要有兩大問題,一是攝入量超標。每人每天的油攝入量為50克以上,遠高于25~30克的推薦值,容易導致高血脂、脂肪肝等問題;二是油的種類沒選對。建議選用山茶籽油、橄欖油、亞麻籽油、紫蘇油等,幾種油輪換吃。國人鹽的攝入量也幾乎是推薦值的兩倍。每人每天的鹽攝入量應控制在6克以內,相當于一啤酒瓶蓋。
6、食物多樣、谷類為主
每天最少要吃夠20種食物,最好吃到30種。早上可以用蘋果、橘子、香蕉等做個水果蔬菜汁,晚上再用七八種材料煮粥,一天吃夠20種食物并不難。得糖尿病后,擔心主食升血糖太快,在此建議糖友多吃全谷物,如雜糧或雜豆。為了促消化,可以熬粥吃喝,并提前幾小時將食材泡好。
7、每天足量飲水,合理選擇飲料
成人一天最少應喝1600毫升水,即8個普通玻璃杯。美國一項調查發(fā)現,每天喝水少于兩杯的人,比每天喝水多于5杯的人,癌癥發(fā)病率增加35%。可樂、雪碧等甜飲料少喝。其含糖量很高,一瓶可樂里約含有12塊方糖,容易導致齲齒、增加糖尿病風險等??啥嗪赛c白開水、淡茶水、檸檬水,自己熬的綠豆湯、打的豆?jié){、榨的新鮮果汁等。
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