蔬菜餃子有助于治療便秘(吃什么東西有利于排便？)

(1)薺菜餃：面粉800克，莽菜1500克，蝦皮50克，蔥花、精鹽、醬油、植物油、麻油、味精各適量。將薺菜去雜，洗凈切碎，放入盆中，加人蝦皮、精鹽、味精、醬油、蔥花、植物油、麻油，拌勻成餡。將面粉用水和成軟硬適度的面團(tuán)，切成小面劑，搟成餃子皮，包焰成餃，下沸水鍋煮熟，撈出裝碗。當(dāng)點(diǎn)心食用。具有清熱解毒、止血降壓、潤腸排毒的功效。適用于便秘等。

(2)蕎麥韭菜餅：蕎麥粉500克，韭菜150克，精鹽、味精、胡椒粉、植物油各適量。將韭菜洗凈，切成細(xì)末。蕎麥粉加人適量水拌勻成糊狀，加入韭菜末、精鹽、味精、胡椒粉拌勻。鍋燒上火燒熱，用植物油擦鍋后，倒人蕎麥韭菜糊攤平，翻動，至兩面焦黃香熟，盛盆。當(dāng)點(diǎn)心食用。具有開胃健脾、解毒通便的功效。適用于便秘等。

(3)三豆蜜糕：干蠶豆、黑豆、赤小豆各250克，糯米、蜂蜜各適量。將三豆用冷水泡發(fā)，蠶豆剝?nèi)テ?，放在炒鍋?nèi)加適量的水，用小火燉熟煮爛后用勺背部壓碾成泥，加入適量的蜂蜜，調(diào)成焰?zhèn)溆?。糯米淘洗干凈，放在搪瓷盆中加適量的水,蒸熟。再將熟糯米飯和三豆焰分層攤放在紗布上，壓平，切成小塊即成。米糕的中間和上部還可以添加糖桂花、青梅絲、果脯料等。當(dāng)點(diǎn)心食用。具有烏發(fā)潤發(fā)、清熱利濕、潤腸通便的功效適用于便秘等。

(4)四仁包子：甜杏仁25克，松子仁15克，核桃仁15克，花生仁20克，面粉350克，白糖200克，發(fā)酵粉、食堿、植物油各適量。將杏仁、松子仁、核桃仁、花生仁一起剁碎，放人碗內(nèi)，放油、白糖、面粉，用手抓勻，制成四仁甜餡。取面盆一個，放人面粉、發(fā)酵粉，然后加入水和勻，待發(fā)酵后將堿水揉進(jìn)，再加白糖、植物油揉勻，搓成條狀，摘成面劑（約10個左右）。將每一個面劑揉均勻，再壓成圓皮，包入四仁甜焰，捏好口，放在面板上，上籠蒸熟后取出即成。當(dāng)主食食用。具有滋養(yǎng)潤肺、止咳平喘、潤腸通便的功效。適用于便秘等。

吃什么東西有利于排便？

許多食物對于排便都是有利的，今天我們就來詳細(xì)的談一下。

一，多吃粗糧少吃細(xì)糧

粗糧可以幫助人們消化。這些粗糧主要包括谷物類食物，豆類食物，紅薯土豆等等。由于這些食物的脂肪含量比較低，但是同時又具有多種氨基酸，所以說多吃粗糧，多吃各種各樣的雜糧，不但能夠幫助消化排泄，而且還有美容的作用。

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二，多吃蔬菜水果

蔬菜和水果也可以幫助人消化，比如說是香蕉和蘋果就能夠很好的起到清理黃豆的作用，除此之外，蔬菜也能夠起到這樣的作用，比如說是芹菜和卷心菜等等。

香蕉具有清熱潤腸的作用，對于一些便秘者來說如果經(jīng)常吃香蕉，每天至少吃兩根，就能夠起到治療便秘幫助排泄的作用。同時如果每天能夠吃2到3個蘋果，特別是在早上空腹的時候吃蘋果，就能夠有效的治療便秘。除此之外菠蘿也可以起到幫助排泄的作用，這是因為菠蘿中含有一種元素，能夠?qū)μ貏e油膩的食物進(jìn)行分解，從而可以幫助消化排出沉積的脂肪。

常吃一些蔬菜對于治療便秘有很好的作用，這些蔬菜包括竹筍和韭菜，因為這些蔬菜當(dāng)中含有大量的鐵和磷，那么對于可以寫困難者來說是最好的蔬菜了。

三，蜂蜜水

如果早上起床的時候喝一杯白開水，那么就能夠防止便秘。晚上喝一杯蜂蜜水，不但能夠起到美容美白的作用，同時還有助于排泄。

四，少吃辛辣刺激的食物，多吃一些植物纖維的食物

輕松解決夏季便秘上火應(yīng)該吃點(diǎn)什么食物？

飲食習(xí)慣不良或過分偏食者，應(yīng)糾正不良習(xí)慣和調(diào)整飲食內(nèi)容，增加含纖維素較多的蔬菜和水果，適當(dāng)攝取粗糙而多渣的雜糧如標(biāo)準(zhǔn)粉、薯類、玉米、大麥等。油脂類的食物、涼開水、蜂蜜均有助于便秘的預(yù)防和治療，多飲水及飲料。多食富含B族維生素及潤腸的食物，如粗糧、豆類、銀耳、蜂蜜等，炒菜時適當(dāng)增加烹調(diào)油。忌酒、濃茶、辣椒、咖啡等食物

1.分析便秘的原因，調(diào)整生活方式。養(yǎng)成定時排便的習(xí)慣；戒煙酒；避免濫用藥。有便意時需及時排便，避免抑制排便。長期、反復(fù)抑制排便可導(dǎo)致排便反射閾值升高、便意消失，導(dǎo)致便秘。

2.提倡均衡飲食、適量增加膳食纖維、多飲水。

（1）高纖維飲食：膳食纖維本身不被吸收，能吸附腸腔水分從而增加糞便容量，刺激結(jié)腸，增強(qiáng)動力。含膳食纖維豐富的食物有麥麩或糙米、蔬菜、含果膠豐富的水果如芒果、香蕉等（注意：未熟的水果含鞣酸反會加重便秘）。?

（2）補(bǔ)充水分：多飲水，建議每天飲水可在1500ml以上，使腸道保持足夠的水分，有利糞便排出。

（3）供給足量B族維生素及葉酸：用含B族維生素豐富食物，可促進(jìn)消化液分泌，維持和促進(jìn)腸管蠕動，有利于排便。如粗糧、酵母、豆類及其制品等。在蔬菜中，菠菜、包心菜，內(nèi)含有大量葉酸，具有良好的通便作用。

（4）增加易產(chǎn)氣食物：多食易產(chǎn)氣食物，促進(jìn)腸蠕動加快，有利排便；如洋蔥、蘿卜、蒜苗等。?

（5）增加脂肪供給：適當(dāng)增加高脂肪食物，植物油能直接潤腸，且分解產(chǎn)物脂肪酸有刺激腸蠕動作用。干果的種仁（如核桃仁、松子仁、各種瓜子仁、杏仁、桃仁等），含有大量的油脂，具有潤滑腸道、通便的作用。

3.適量的運(yùn)動以醫(yī)療體操為主，可配合步行、慢跑和腹部的自我按摩。

（1）醫(yī)療體操：主要是增強(qiáng)腹肌及骨盆肌力量。練習(xí)方法：站位可做原地高抬腿步行、深蹲起立、腹背運(yùn)動、踢腿運(yùn)動和轉(zhuǎn)體運(yùn)動。仰臥位，可輪流抬起一條腿或同時抬起雙腿，抬到40°，稍停后再放下。兩腿輪流屈伸模仿踏自行車運(yùn)動。舉雙腿由內(nèi)向外劃圓圈以及仰臥起坐等。

（2）快步行走和慢跑：可促進(jìn)腸管蠕動，有助于解除便秘。

（3）深長的腹式呼吸：呼吸時，膈肌活動的幅度較平時增加，能促進(jìn)胃腸蠕動。

（4）腹部自我按摩：仰臥在床上，屈曲雙膝，兩手搓熱后，左手平放在肚臍上，右手放在左手背上，以肚臍為中心，順時針方向按揉。每天做2～3次，每次5～10分鐘

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