運動對維生素的消耗(維生素也能成為運動減肥的利器？這么吃就可以)

運動增加了機體的物質(zhì)代謝，參與調(diào)節(jié)這些代謝活動的維生素也必須相應(yīng)增加。運動員的維生素需要量比一般成年人要高一倍。強度較大的一些運動項目，可經(jīng)過不同的代謝途徑，使體內(nèi)的維生素含量變動很大。

在肌肉活動較強時，隨著物質(zhì)代謝的旺盛，機體對維生素Bl和維生素C的需要量增加，如在長跑的過程中，血糖、血乳酸均可下降，這種變化與維生素Bl及維生素C有關(guān)。特別是維生素Bl,除參與糖代謝外，還是神經(jīng)組織代謝的必需物質(zhì)。當(dāng)維生素B1缺乏時，運動后的丙酮酸及乳酸堆積，使機體容易疲勞，均可引起乳酸脫氨酶活力減低，從而影響心臟的功能。當(dāng)食物中維生素Bl充足時，可促使肌肉中磷酸肌酸和糖原的合成，加速運動后血液乳酸和丙酮酸的消除，提高運動員的耐久力。

當(dāng)機體物質(zhì)代謝急劇增加、產(chǎn)熱量大時，機體大量出汗，使一些水溶性維生素隨汗液排出體外，從而導(dǎo)致機體維生素丟失的增加。對于從事?lián)魟?、射擊、射箭、滑翔、乒乓球等視力?fù)荷大及要求有迅速辨識能力的運動員，首先應(yīng)考慮增加維生素A的供給。

此外，運動員在劇烈的運動中，易發(fā)生創(chuàng)傷，合理地增加維生素B2、維生素C、維生素A等，都可使機體的恢復(fù)加快。

為此，應(yīng)視運動員機體的不同消耗情況，對維生素進(jìn)行合理的調(diào)整和補充。

如以熱量為基礎(chǔ)進(jìn)行計算，一般運動員維生素Bl的供給量為0.6毫克/4184千焦，維生素C為15毫克?18毫克/4184千焦；極強運動項目的運動員，維生素的需要量還應(yīng)增加，維生素Bl應(yīng)為1.1毫克/4184千焦，維生素C應(yīng)為25毫克/4184千焦。

維生素和其他營養(yǎng)一樣，使用時，應(yīng)注意其相互關(guān)系。在偏食或過多地采用某一種制劑時，往往會使體內(nèi)的維生素平衡失調(diào)。一般情況下，當(dāng)食物中蔬菜和水果充足時，不必額外補充維生素制劑。在冬末春初，蔬菜、水果淡季需加大運動員訓(xùn)練強度時，可適當(dāng)補充維生素制劑。

維生素也能成為運動減肥的利器？這么吃就可以

碳水不可少、脂肪要吃得 健康 、

各種維生素也是不能落下……

對運動人士而言，

運動期間需要補充哪些營養(yǎng)，很值得說道。

維生素很日常，

又被說得很“傳神”。

它們是減肥不可或缺的神助攻。

維生素吃對了，你就能瘦得更快。

以下這幾種

就堪稱是運動期間需要補充的維生素代表，

有必要好好眼熟一下了！

B族維生素這個神秘的維生素家族，運動的、減肥的人多少都聽說過，但深入了解過的就不知道有多少了，畢竟它們相對來說可能沒有隔壁維生素C名氣那么響亮。

它們一大家子若是能協(xié)同合作，對人體的 健康 可是大有助益。 B族維生素屬于水溶性維生素，且人體無法合成，因此需要從飲食中攝取，一次攝取多種B族維生素，比單獨攝取效果要好很多。 以下我們挑其中幾種對運動有幫助的成員，一一帶到大家面前混個臉熟。

先為大家介紹維生素B1，它在體內(nèi)的儲存量很少，在族內(nèi)的人氣也沒有其他兄弟高，但它可是碳水化合物分解過程中的一員大將， 它能夠促進(jìn)體內(nèi)的葡萄糖被轉(zhuǎn)換成熱量，從而加速運動過程中肝糖的消耗利用。 一旦運動時體內(nèi)肝糖消耗殆盡，身體就能開始分解脂肪供能了。

推薦食物：香蕉、核桃、燕麥等

維生素B2能參與到蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的合成之中， 尤其是蛋白質(zhì)的合成和代謝對肌肉的生長有重要作用。

推薦食物：西蘭花、油菜、杏仁等

想要減肥、增肌的人可能需要多多寵幸一下維生素B6了，充足的維生素B6有利于蛋白質(zhì)的代謝和血紅蛋白的構(gòu)成，對于促進(jìn)肌肉的生長可是有很大的幫助。

推薦食物：雞肉、豆類、動物肝臟等

維生素B12能夠提高蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的代謝利用率， 也就是說若是體內(nèi)缺乏了這種維生素，上述這幾種人體所需的營養(yǎng)素可能都無法順利被身體利用起來。

推薦食物：牛肉、蛤蜊、奶制品等

大名鼎鼎的維生素C，相信不用贅言了。你可能知道維生素C有助于護(hù)膚、能幫助身體合成促進(jìn)脂肪燃燒的肉堿，卻不一定清楚維生素C還能影響到你的運動狀態(tài)吧？ 充足的維生素C能夠提高運動耐力，緩解疲勞狀態(tài)；其強大的抗氧化作用可以避免肌肉組織在運動中被體內(nèi)的自由基破壞，促進(jìn)睪酮分泌，幫助肌肉生長。

推薦食物：橙子、獼猴桃、柚子等

維生素D常常被人們和鈣一起掛在嘴邊，這對好基友的確在人體內(nèi)起著相輔相成的作用。 鈣能夠防止骨質(zhì)疏松，減少運動損傷，而足夠的維生素D則是促進(jìn)人體鈣吸收的好幫手，想要骨骼更強壯， 可別忽略了它。

此外，維生素D還參與到合成大腦血清素、多巴胺和瘦素的過程中，它們都是使人在進(jìn)餐后能產(chǎn)生飽腹感的必要物質(zhì)，缺乏維生素D，小心胃口大開，越吃越胖哦……

推薦食物：深海魚類、牛奶、魚肝油等

維生素E強大的抗氧化作用，其實對運動的人也很有幫助。在運動的過程中，身體內(nèi)會產(chǎn)生一系列氧化反應(yīng)，產(chǎn)生大量自由基。自由基的增多會對身體產(chǎn)生損傷，既影響恢復(fù)，又影響運動能力。

此時，就輪到維生素E出場了， 作為一種作用強大的抗氧化劑，它可以有效減少體內(nèi)的自由基，保護(hù)在運動中受損的細(xì)胞，從而緩解肌肉疼痛，也能加速細(xì)胞膜損傷后的修復(fù)過程， 讓鍛煉后的肌肉更好生長。

推薦食物：山核桃、芝麻、瓜子等

再聊聊維生素K，在維生素家族中， 它和以上幾位明星族人相較，算是比較低調(diào)的存在了。但這不代表它可以被人無視， 維生素K是人體凝血必備的元素，一旦缺乏會影響人體凝血功能，延遲血液凝固。

尤其是運動過程中，難免有點什么磕磕碰碰的，若是很容易就產(chǎn)生淤青，可能就是身體在提醒你該補充點維生素K啦！生活中若是容易牙齦出血、流鼻血也可能是由于維生素K的缺乏，不妨多多注意下。

推薦食物：西芹、菠菜、甘藍(lán)等

吃什么食物補充哪些維生素，

你都記牢了吧？

吃對、補足維生素，

它們會在不知不覺間，

為你減少瘦身的阻礙，

讓你更加順利地通過減肥這一關(guān)！

維生素與運動能力有何關(guān)系

維生素種類很多，目前已知達(dá)30多種，分兩大類：一類為脂溶性維生素，如維生素A、D、E、K等；另一類為水溶性維生素，如維生素Bl、B2、B6、B1：、C、PP等。其生理功能主要是調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝，維持人體生命和正常功能運轉(zhuǎn)。

具體來說，維生素A在維持人體生長發(fā)育、保護(hù)視力、皮膚黏膜代謝方面具有重要作用；維生素B族能促進(jìn)體內(nèi)物質(zhì)代謝，保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)健全并可提高免疫力。維生素C可提高人體組織的生物氧化過程，促進(jìn)物質(zhì)代謝和造血功能，增強人體抵抗力和應(yīng)激能力，參與解毒等生化過程。
許多運動醫(yī)學(xué)科研工作者指出，在競技運動訓(xùn)練中維生素需要具有特殊的意義。維生素不僅有參與人體物質(zhì)代謝、維持機體正常生理功能的作用，同時在提高運動員注意力，提高運動效率，預(yù)防運動性疾病等多方面都有重要價值。

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