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       首頁(yè) >> 推拿艾灸 >> 健康綜合
    
      

      


      
    
      
        
      腸胃不好,米線吃少
      
        
      
            祝由網(wǎng)
            2023-07-10 13:18:52
        
      

        
      
           
      健康名言錄：
      安谷則生，絕谷則亡，飲食自倍
      ，腸胃耐傷?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！娥B(yǎng)生要訣》
      一提起米線，大家也許都愛吃
      。尤其進(jìn)入冬季之后
      ，天氣比較寒冷，這時(shí)如果能吃上一大碗熱氣騰騰
      、香味可口的米線
      ，在喝上幾口熱湯，那種感覺真是太美了
      。雖說(shuō)米線比較好吃
      ，但營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家認(rèn)為米線很不容易消化。所以
      ，對(duì)于一些胃腸道消化功能不好的人
      ，就不宜大量吃米線了。
      現(xiàn)在市場(chǎng)上的米線各種各樣
      ，什么過(guò)橋米線
      、辣子雞米線、炸醬米線
      、砂鍋米線
      、涼拌米線等等，其中最為可口味美的要屬過(guò)橋米線
      。
      過(guò)橋米線是云南有名的一種風(fēng)味小吃
      ，至今有已有百年的歷史了，因其食用方法獨(dú)特
      ，味道鮮美
      ，所以很受大家的歡迎。關(guān)于過(guò)橋米線還有一個(gè)美麗的傳說(shuō)：古時(shí)候
      ，滇南有一位秀才讀書非常勤奮
      ，他的妻子常常將米線以雞湯相煨做給他吃。妻子天天過(guò)橋來(lái)送飯
      ，這個(gè)秀才更加發(fā)奮苦讀
      ，終于金榜題名，一時(shí)被人們傳為美談
      。因?yàn)槠拮用咳者^(guò)橋相送
      ，因此這種米線也被稱為“過(guò)橋米線”。
      傳統(tǒng)的米線是用粳米經(jīng)過(guò)發(fā)酵之后磨制而成的
      ，其制作過(guò)程極其復(fù)雜
      ，但這種傳統(tǒng)的制作方法使米線吃起來(lái)更加筋道、滑爽
      、清香
      。還有一種方法是將粳米磨粉之后直接放置于機(jī)器中擠壓
      ，靠摩擦的熱度使其糊化成型，待到曬干后就制作成的干米線
      ，用這種方法制作的米線既方便又便于貯藏
      。
      現(xiàn)在的米線是在過(guò)橋米線的基礎(chǔ)上，通過(guò)添加各種不同口味的輔料調(diào)制而成的
      。米線的主要原料就是白色的米粉
      ，米粉一般要求選擇支鏈淀粉含量在80%?85%的非糯性粳米。因?yàn)槊拙€中支鏈淀粉含量比較高
      ，所以吃米線前最好在碗里稍微泡一會(huì)兒
      ，可以提高米線的復(fù)水程度，讓米線更為柔軟
      ，吃起來(lái)就不會(huì)覺得太過(guò)于筋道
      ，也利于人體消化和吸收。
      溫馨提示：
      有些米線生產(chǎn)制作過(guò)成中加入了大量的食品添加劑
      、防腐劑等許多有害的物質(zhì)
      ，還有些人在米線里加入了大量黃曲霉素的致癌物質(zhì)，如果長(zhǎng)期食用了含有這些有毒物質(zhì)的米線
      ，會(huì)影響我們的健康
      ，所以大家不要過(guò)多的食用米線。
      教你一招：
      涼拌米線
      米線200克
      ，熟雞肉絲10克
      ，蘿卜絲、香酥
      、韭菜各3克
      ，水發(fā)木耳、水發(fā)海蜇絲
      、辣椒油等適量
      ，米線水洗后瀝干水分，放入碗中
      ，加入蘿卜絲
      、韭菜段、水發(fā)木耳
      、海蜇絲
      、雞絲、香酥
      ；將米線盛入碗中
      ，分別放入各種調(diào)料，攪拌均勻后即可食用
      。
      過(guò)橋米線
      米線200克
      ，熟豬肉
      、雞肉、火腿
      、高湯等少許
      。將鍋置于火上放入油燒熱，將碗內(nèi)放入蔬菜
      、蔥等
      ，然后在倒入熱油
      ，之后鍋內(nèi)加入高湯
      ，待開鍋后放入鹽、雞精倒入碗中
      ，再加入雞肉
      、火腿、豬肉及各種蔬菜
      、香菜
      ，之后再放入洗好的米線即可食用。本品味美可口
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankangzonghe/37439.html.
      
          
      
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      從出汗的部位看身體是否健康
      
                        
      夏季高溫
        ，在非空調(diào)房間條件下
      ，我們?nèi)梭w都會(huì)有出汗的現(xiàn)象。部位和汗量都因人而異
        。有人愛出汗
        ，有人不愛出汗。不過(guò)
        ，出汗過(guò)多和過(guò)少
        ，其實(shí)都不是好現(xiàn)象。我們也可以從一些出汗的部位
        ，來(lái)判斷我們的身體是否健康
        。1、心窩
        、胸口多汗多見于一些腦力工作者
        ，這
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        2023-07-08
                    
      
                
      
                
                從出汗的部位看身體是否健康
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      中老年人容易牙齒松動(dòng),教你方法預(yù)防
      
                        
      牙齒松動(dòng)的情況是現(xiàn)在很多人都存在的問題了，特別是對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)
        ，往往牙齒松動(dòng)的情況是比較嚴(yán)重的了
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      盤點(diǎn)帶狀皰疹癥狀有哪些,如何預(yù)防
      ？
      
                        
      帶狀皰疹是很常見的
      ，一般是病毒引起的皮膚病。帶狀皰疹感染后有一定的潛伏性
      ，當(dāng)患者出現(xiàn)抵抗力差以及疲憊
      、感冒時(shí)，便會(huì)迅速生長(zhǎng)出來(lái)
      ，皮膚出現(xiàn)明顯的炎癥
 
                
            
      
                
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      三伏天養(yǎng)生,七類人決不能錯(cuò)過(guò)
      
                        
      三伏天養(yǎng)生要注意什么？三伏天里
      ，既要忍受著暑熱
      ，還要看著預(yù)防與水果帶來(lái)的濕氣，暑溫夾濕
      ，讓人不得不把養(yǎng)生給注意起來(lái)
      。三伏天養(yǎng)生如何祛濕濕作為人體水液代謝失常產(chǎn)生的病理產(chǎn)物，濕聚可生痰
        ，痰阻則生瘀
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      打流腦疫苗會(huì)發(fā)燒嗎,
      
                        
      在冬春季節(jié)，流腦的發(fā)病率很高
        ，而患者一般是兒童
        ，從60年代開始，中國(guó)研制出了關(guān)于流腦的疫苗
        ，從此以后就開始拉開了流腦疫苗的序幕
        ，接種流腦疫苗可以起到一定的預(yù)防作用，流腦疫苗一般都是短期效果
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      兩種食物是活血通絡(luò)的最佳選擇
      
                        
      氣血差
        ，氣血虧虛，一定要注意調(diào)理體質(zhì)
        。很多人的經(jīng)脈不同