(1)心肌梗死病人膳食原則為低熱量、低動(dòng)物脂肪、低膽固醇、低鹽。發(fā)病初期宜流質(zhì)或半流質(zhì)飲食,進(jìn)食應(yīng)少量多次,避免一次進(jìn)食過多,并嚴(yán)禁暴飲暴食,以防增加心臟負(fù)擔(dān)導(dǎo)致心臟病急性發(fā)作。伴心衰的病人尤應(yīng)限制鈉鹽攝入量;隨著病情的穩(wěn)定,飲食量可逐漸增加,但仍以低脂肪、低膽固醇、低熱量為宜。
(2)適當(dāng)多食用些多膳食纖維、高維生素食物,如各種新鮮蔬菜和水果:菠菜、芹菜、紅薯葉、豆芽、胡蘿卜、洋蔥、蘆筍等蔬菜;水果中以香蕉、山楂、獼猴桃、桑葚子、鴨梨、蘋果等為宜?;蚴秤貌酥嗷蛩幹喔鼮檫m宜,如菠菜粥、芹菜粥等以增加膳食纖維,刺激腸蠕動(dòng)而通便:桃仁(搗爛)蜂蜜粥,可潤腸滑腸而通便;決明子(炒香)粥可降膽固醇、潤腸通便;或丹參首烏山楂粥(先將丹參、何首烏各30克水煎取藥汁,山楂去核,用藥汁與山橫肉與粳米共煮成粥)可適當(dāng)加冰糖??苫钛抵?、潤腸通便;或海帶粥、銀耳粥等可潤腸通便。飲料方面可用生山楂飲(生山楂加冰糖煮水)、鮮獼猴桃汁,或蜂蜜水等。
(3)忌食生冷、辛辣等刺激性食物,如冰激凌、辣椒等;嚴(yán)禁吸煙,禁喝濃茶、濃咖啡、烈性酒等。
(4)便秘較重者,可使用潤腸通便劑,如石蠟油或麻油口服?;蛴弥谐伤幬迦蕽櫮c丸、麻仁潤腸丸等。對心肌梗死病人服中成藥時(shí),最好先用開水將藥丸化服。
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