平時(shí),每個(gè)人都應(yīng)該養(yǎng)成吃多種不同食品的習(xí)慣,如果你能做到平衡膳食,而且身體又很健康,那么也不一定要刻意專門(mén)吃補(bǔ)藥,因?yàn)檎5摹笆逞a(bǔ)”同樣可以安全地達(dá)到滋補(bǔ)目的。對(duì)于消瘦、怕冷的人增加蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大營(yíng)養(yǎng)素可以提高產(chǎn)熱量,增加攝人維生素A、C,可以增強(qiáng)耐寒能量,對(duì)血管起到更好的保護(hù)作用。富含維生素A的食物是動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、綠色蔬菜;富含維生素C的食物是新鮮蔬菜和水果。礦物質(zhì)鈣有提高機(jī)體抵御寒冷的能力,富鈣的食物是牛奶和奶制品、豆制品、蝦皮、海帶等。
老人冬天多吃一些養(yǎng)胃的粥,例如糯米百合紅棗粥、羊肉粥、八寶粥、冰糖蓮芯紅棗粥等。
對(duì)于肥胖、高血脂、高膽固醇等營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的人則位該避免攝人過(guò)多的高脂肪、高蛋白質(zhì)食品,以免在“冬藏”過(guò)程中加重原來(lái)的“病情”。
在冬令期間,老人還應(yīng)堅(jiān)持參加適宜于自己的體育活動(dòng),如打拳、散步、跳舞等,這樣有利于促進(jìn)全身的血液循環(huán)和新陳代謝,使食補(bǔ)、藥補(bǔ)中的有效成分能被更好地吸收利用。
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