南瓜
南瓜含有極其豐富的維生素A,能夠強(qiáng)化黏膜,預(yù)防感冒,同時(shí)防止皮膚粗糙,有美容、健身的作用。南瓜中含有微量元素鈷、鋅、銅和果膠等,能促進(jìn)人體胰島素的正常分泌,因而南瓜能有效地防治糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變,能增強(qiáng)抗貧血、抗癌的能力,可清除體內(nèi)細(xì)菌毒性,減少結(jié)腸癌的發(fā)病危險(xiǎn),預(yù)防和治療動脈粥樣硬化。
將南瓜切成小塊,搗爛取汁,加少許蜂蜜和清水,調(diào)勻搽臉,約30分鐘后洗凈,每用3-5次,具有去皺潤膚的功效。另外,南瓜籽中含有類似性激素樣的物質(zhì),對面部皮膚有保護(hù)作用。
桑葚
桑葚有滋陰補(bǔ)血、生津潤腸、豐肌悅色、黑發(fā)明目等功效。桑葚含有多種氨基酸、維生素及有機(jī)酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì),礦物質(zhì)的含量也比其他水果高出許多,主要有鉀、鈣、鎂、鐵、錳、銅、鋅。桑葚具有增強(qiáng)免疫、促進(jìn)造血紅細(xì)跑生長、防止人體動脈及骨骼關(guān)節(jié)硬化、促進(jìn)新陳代謝等功能,桑葚味道酸美、多汁,但是品性微寒,因此女性來例假時(shí)要少吃,以防寒氣過大,肚子疼痛。除生食外,桑葚還可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果醬、桑葚水果色拉等食用。
將桑葚30克和薏米20克洗凈,用冷水浸泡數(shù)小時(shí);粳米50克洗凈,放入鐵鍋中,加入桑葚、薏米及浸泡水和葡萄干10克,用旺火煮開后改用小火煨至粥成時(shí),加入少許糖調(diào)味。常食此粥,可滋陰補(bǔ)腎,健脾利濕,豐肌澤膚,適用于身體虛弱,體瘦而皮膚皺紋多、不光潔者。
烏梅
烏梅含有豐富的維生素B2以及微量元素鉀、鎂、錳、磷等?,F(xiàn)代藥理學(xué)研究認(rèn)為“血液堿性者長壽”烏梅是堿性食物,因?yàn)樗胸S富有機(jī)酸,經(jīng)腸壁吸收后會很快轉(zhuǎn)變成堿性物質(zhì)。因此,烏梅是當(dāng)之無愧的優(yōu)秀抗衰老食物。烏梅所含的有機(jī)酸還能殺死侵入胃腸道中的霉菌等病原菌。
將一小把烏梅加入水中,小火煮10分鐘后,加入桂花、白糖,放涼后即可飲用。氣味芬芳,口感酸甜可人,煩躁時(shí)可多喝,還有生津去火之功效。
【桃膠銀耳桂圓湯】
一,食材:雪梨1個(gè),山藥半根,桃膠1把,銀耳1朵,紅棗1把,干桂圓1把,冰糖適量。
二,桃膠銀耳桂圓湯的做法:
1.將所有的食材都準(zhǔn)備好,桃膠提前一晚用清水浸泡好。第二天提前1個(gè)小時(shí),把銀耳放入一個(gè)大碗里,用清水浸泡好。浸泡好的銀耳用剪刀去掉根部,再剪成小塊,清洗干凈,接著這樣能更容易熬出膠質(zhì)來。
2.雪梨去皮,然后去核,切成小塊,裝入銀耳碗里。戴上手套,山藥去皮,清洗干凈后,切成小塊,也放入銀耳碗里。紅棗先放入碗里,加入1勺面粉,再加入足量的清水,把紅棗清洗干凈,接著再用清水多沖洗幾遍。洗干凈的紅棗用刀切成小塊,去掉棗核,也放入銀耳碗里。
3.砂鍋清洗干凈,把準(zhǔn)備好的這些食材全倒入鍋里,干桂圓去殼,然后直接放入鍋里。桃膠浸泡好了,我們挑干凈里面的雜質(zhì),把它清洗干凈,接著倒入砂鍋里。最后放入足量的清水,蓋上蓋子,大火燒開,調(diào)成中小火繼續(xù)煲半個(gè)小時(shí)。時(shí)間到了不要立即出鍋,加入適量的冰糖,繼續(xù)熬煮至冰糖完全融化。然后關(guān)火,再燜上20分鐘,這樣里面的銀耳和桃膠就燉煮得更加軟爛了。
4.一道香甜粉糯的桃膠銀耳桂圓湯就做好了,滿滿的膠質(zhì),吃起來特別的好吃。里面放入了補(bǔ)血養(yǎng)顏的桂圓和紅棗,光看著就感覺特別的養(yǎng)顏了。再加上膠質(zhì)感十足的桃膠和銀耳,真的是營養(yǎng)十足。這樣煲出來的湯全家人都可以吃哦,尤其是寒冷的冬天,常煲一些來給家人吃,身體棒棒。
小貼士:
給大家分享的這道桃膠銀耳桂圓湯的做法就結(jié)束啦,做法非常的簡單,食材也是比較常見的。熬上滿滿一大鍋,全家人都適合吃。里面還搭配上了山藥,山藥對我們的脾胃是非常有好處的,一年四季都可以常做來吃哦。冬季養(yǎng)生就靠它,花費(fèi)也不貴,常吃臉色紅潤,人更顯年輕態(tài)。一般我們家一周都會煲上一兩次,家人喜歡吃。
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