酸甜活力冰咖啡
原料:
鴨梨1個(gè),火龍果1/2個(gè),牛奶80毫升,原味冰淇淋100克。
做法:
將鴨梨去皮、去子切成小塊;火龍果去皮后切成小塊。
將鴨梨、火龍果、牛奶、冰淇淋一起放入榨汁機(jī)中。
攪拌20秒后倒入杯中,即可飲用。
功效:
補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì),防止血糖升高。
營(yíng)養(yǎng)師提示:
女性體質(zhì)虛冷者忌吃太多。
酸甜活力冰咖啡
原料:
冰咖啡1杯,山楂5個(gè),冰塊、鮮奶油,巧克力餅干碎屑各適量。
做法:
將山楂洗凈、去子,放入搾汁機(jī)中,制成山植泥。
杯中先放入5分滿的冰塊,再倒入已加糖的冰咖啡。
將山楂泥放入杯中,上面再旋一層鮮奶油,撒上巧克力餅干碎屑即可飲用。
功效:
有效預(yù)防胃腸虛弱,消化不良。
1、血糖高的患者可以適量喝咖啡,咖啡富含B類維生素,對(duì)人體有益處。
2、咖啡還有保護(hù)心血管的作用,調(diào)查顯示,經(jīng)常喝咖啡的人患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)較低,對(duì)于已患2型糖尿病的患者每天飲用適量的咖啡,有降血糖的作用。但是喝咖啡的時(shí)候一定要注意,失眠的患者不要喝咖啡。
3、還要注意不要喝速溶咖啡,速溶咖啡里面一般會(huì)加入奶、糖精或者糖,會(huì)引起血糖波動(dòng)。一般可以選用純咖啡,咖啡應(yīng)在兩餐之間喝,注意每天喝1-2杯即可,不要貪多。
【張承宇】臺(tái)灣一年四季都產(chǎn)的香蕉,富含能夠幫助平衡體內(nèi)鹽分、預(yù)防改善高血壓的鉀,日本人甚至將之稱為「鉀的寶庫(kù)」,此外也是輕松攝取膳食纖維的來(lái)源之一。而香蕉怎么吃更營(yíng)養(yǎng)?日本管理營(yíng)養(yǎng)士推薦兩種吃法,一種能提高降血壓效果,另一種不但幫您消除疲勞還能避免肥胖! 香蕉配咖啡讓血壓不易飆高 日本東京慈恵會(huì)醫(yī)科大學(xué)附屬病院管理營(yíng)養(yǎng)士赤石定典建議:吃香蕉配咖啡,能提高香蕉的控血壓效果。香蕉中富含的鉀能排出體內(nèi)鹽分,防止人體將大量水分送進(jìn)血液中稀釋鹽分而讓血壓飆高;而日本一般社團(tuán)法人茨城縣醫(yī)療中心資訊指出,美國(guó)醫(yī)療相關(guān)設(shè)施曾針對(duì)咖啡和高血壓之間關(guān)系進(jìn)行過(guò)研究,發(fā)現(xiàn)常喝咖啡的人高血壓風(fēng)險(xiǎn)較低,實(shí)驗(yàn)小組推測(cè)這可能是咖啡中的多酚「綠原酸」的作用所致。 赤石定典認(rèn)為,每天吃1根香蕉配1杯咖啡,香蕉搭配咖啡一起食用則可能提升降血壓效果。在赤石定典參加的日本健康節(jié)目中,也邀請(qǐng)到5名40、50多歲的男女,進(jìn)行為期10天的試驗(yàn),發(fā)現(xiàn)在實(shí)行這樣的吃法以后,全員的血壓都下降了。 香蕉先放黑再吃幫助消化吸收、消除疲勞、防止血糖飆升 香蕉買回來(lái)后,建議先在常溫中放5~6天、讓香蕉出現(xiàn)黑點(diǎn)再吃。赤石定典認(rèn)為,此時(shí)香蕉中有助于消化吸收、代謝的酵素成分會(huì)增加,消除疲勞的效果更好。不僅如此,香蕉中的葡萄糖減少、對(duì)整腸有益處的Oligo寡糖卻會(huì)增加,因此有黑點(diǎn)的香蕉也不容易導(dǎo)致血糖飆升、造成肥胖。 日本管理營(yíng)養(yǎng)士藤井步也指出,香蕉成熟后長(zhǎng)出的黑斑是所謂的「糖斑(sugar spot)」,此時(shí)的香蕉甜度增加,特別推薦想吃甜點(diǎn)又怕胖的人食用,除了能滿足對(duì)甜點(diǎn)的欲望,香蕉豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等有助于減肥的營(yíng)養(yǎng)素,更是其他甜點(diǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上的。
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