食療是最健康的治"慢性病"之方法

中國有句古話：“是藥三分毒?！?，意思就是但凡藥石湯劑一類，雖然能夠快速治病去疾，但是卻會給身體帶來多余的負(fù)擔(dān)，破壞身體陰陽平衡。用西醫(yī)的說法來說，任何藥物都有可能帶來藥源性疾病。

所以我們說三分治七分養(yǎng)，《素問?五常政大論》有云：“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；無壽治病，十去其九。谷肉果菜，食養(yǎng)盡之，無使過之，傷其正也。”。

這就意味著最健康的治療方法，莫過于兼具“養(yǎng)”和“療”雙重功能的的食療。

現(xiàn)代人工作壓力大，很多人都處在亞健康狀態(tài)。如果得不到及時的調(diào)養(yǎng)，就容易引發(fā)各種慢性病。

慢性病全稱是慢性非傳染性疾病，通常指心腦血管疾病、糖尿病、腫瘤、精神疾病等，這些慢性病隱匿性強(qiáng)、病因復(fù)雜，治療費用昂貴而且周期極長，身患慢性病的人往往被折磨得苦不堪言。

傳統(tǒng)的藥物療法無論是中醫(yī)還是西醫(yī)，基本都依托醫(yī)生的醫(yī)術(shù)和醫(yī)德，雖然在克制癥狀上見效較快，但患者往往體質(zhì)日益虛弱，所以在藥物治療的同時加以食療，使機(jī)體得到較快恢復(fù)。

病從口出，健從口入，食療作為中醫(yī)治未病的一部分，不但費用低、副作用小、而且持久性強(qiáng)、配合性好，操作方便一直得到廣大慢性病患者的青睞。

食物療法是以飲食上的調(diào)理為主，飲食本來就是生活中不可或缺的一部分，傳統(tǒng)中醫(yī)在用藥時就非常注意飲食的配合，孫思邈在《于金·食治方》中說到：“安身之本，秘資于食，救疾之速，必憑于藥不知食宜者，不足以存生也，不明藥忌者，不能以除病也。是故食能排邪而安臟腑。悅神爽志，以資血氣。若能用依平疴，擇情遣疾者，可謂良工?！?。

這就將食物治療和藥物治療之間的關(guān)系進(jìn)行了形象的說明，藥物治療離不開飲食治療的配合，而日常生活中如果懂得飲食治療，就能夠輔助甚至代替藥物治療。

而且食物療法主要取材于日常生活中的普通食材，花費遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于住院吃藥，平時也不用花太多功夫，只要懂得食物療效的奧秘，自己在家里就可以買好食材，輕輕松松地弄出美味又具有治療作用的食療大餐。

食療沒有任何毒副作用，能夠從一餐一飯中去除你的病根，讓你不知不覺地就擺脫病痛的困擾。你甚至不用多花一分額外的錢，也不用浪費大量的精力和心力，只要了解了食物療法的奧秘，一定可以達(dá)到強(qiáng)身健體，祛病防疾，延年益壽的目的。

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