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       首頁(yè) >> 推拿艾灸 >> 健康綜合
    
      

      


      
    
      
        
      怎么吃更科學(xué)
      、更健康
      ？(怎樣飲食更健康
      ？)
      
        
      
            祝由網(wǎng)
            2023-07-11 21:41:46
        
      

        
      
           
      究竟怎么樣才能做到合理膳食？營(yíng)養(yǎng)師總結(jié)為兩句話，十個(gè)字：“一二三四五
      ，紅黃綠白黑”。記住這兩句話十個(gè)字，就是科學(xué)合理的膳食了
      。
      (一)一、二
      、三、四、五
      、更健康？.png" />
      “一”是每天喝一袋牛奶
      。
      據(jù)報(bào)道
      ，中國(guó)人差不多90%缺鈣
      ，隨著年齡的增長(zhǎng)
      ，骨質(zhì)組織逐漸減少，大約每10年男性骨質(zhì)可減少4%
      ，女性可減少8%?10%
      ；常發(fā)生骨質(zhì)疏松癥
      。每人每日需要800毫克鈣，所以毎天喝一袋牛奶
      ，正好補(bǔ)齊每日需要的鈣量
      。牛奶不要空腹喝
      ，喝奶的同時(shí)吃些面包
      、饅頭等糖類(lèi)
      ，有利于更好地利用與吸收。早晚喝奶均可
        。如有牛奶不耐受
        ，可用酸奶、低乳糖奶或兩倍豆?jié){代替
        。
      “二”是250克至350克糖類(lèi)
        ，相當(dāng)于六至八兩主食
        。
      可以根據(jù)年齡、性別
      、活動(dòng)量大小來(lái)調(diào)控主食
      。調(diào)控主食可以調(diào)控體重
      ，是最好的減肥方法?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！帮埱昂葴?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，苗條健康”
      ，湯到胃里，通過(guò)神經(jīng)反射，能使食欲中樞的興奮性下降
      ，食量就自動(dòng)減少三分之一。
      “三”是
      ，三份高蛋白。
      一份就是50克瘦肉或者一個(gè)大雞蛋，或者100克豆腐
        ，或者100克魚(yú)蝦，或者100克雞或鴨，或者25克黃豆
        ，一天三份
        ，合理搭蛋白質(zhì)有動(dòng)物蛋白和植物蛋白之分，動(dòng)物蛋白包括魚(yú)
        、肉、乳
        、蛋，其中以魚(yú)類(lèi)蛋白最好
        ；植物蛋白包括大豆、花生等
        ，其中以黃豆最好
        。黃豆蛋白不僅是健康食品
      ，因它含有堿性激素
      ，能減輕更年期綜合征，所以對(duì)婦女特別有益
      。
      “四”是四句話
      ，即“有粗有細(xì)
      ，不甜不咸，三四五頓
      ，七八分飽”
      。
      有粗有細(xì)是粗糧細(xì)糧合理搭配，如棒子面
      、玉米
      、紅薯等
      ，與大米、白面調(diào)和著吃。
      不甜不咸是糖
        、鹽要適量
      ，尤其是鹽
      ，一定要改變口重的飲食習(xí)慣
      。
      三四五頓就是指每天吃的餐數(shù)，絕對(duì)不能只吃早餐
      ，或只吃兩頓飯。
      中醫(yī)有句話：若要身體安
      ，三分饑和寒
      。吃飯一定要吃七八分飽，記住這一句話，就可延年益壽
      。
      “五”是500克蔬菜和水果。
      蔬菜和水果含有大量的維生素和鉀、鎂
      、鐵、鈣等礦物質(zhì)
      ，不僅為人體提供所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
      ，而且對(duì)預(yù)防某些疾病有重要的作用
      。
      美國(guó)流傳一種說(shuō)法
      ，“每頓飯后吃一個(gè)蘋(píng)果
      ，就不用請(qǐng)醫(yī)生”
      ，此話里有些夸張，但其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可卻非同一般
      。新鮮蔬菜和水果還有一個(gè)持殊作用，就是防癌
      。
      (二)紅
      、黃、綠
      、白
      、黑
      “紅”
      ，是一天一到兩個(gè)西紅柿持別提醒男同志
      ，一天一個(gè)西紅柿
      ，前列腺癌可減少45%，多吃西紅柿更好。第二如果是一個(gè)健康人
      ，沒(méi)有脂肪肝
      ，沒(méi)有疾病，每天可以喝50?100毫升的紅
      、白葡萄酒
      。
      “黃”，指黃色蔬菜如胡蘿卜
      ，紅薯，老玉米
      ，南瓜，西紅柿等
      ，應(yīng)指出的是
      ，我國(guó)膳食中普遇缺乏胡蘿卜素
      。
      “綠”是指茶葉當(dāng)中的綠茶它含有多種抗氧化自由基的物質(zhì)
      ，可減緩老化
      ，延年益壽
      ，防止動(dòng)脈粥樣硬化
        。據(jù)研究，綠茶具有明顯的抗腫瘡
      ，抗感染作用
      。
      “白”是燕麥粉
      、燕麥片每日服燕麥片50克?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？墒蛊骄懝檀济黠@下降
      。甘油三酯明顯下降
      。每天50克燕麥粥，可貴的是它不僅能夠降低膽固醇
      ，還可輔助治療糖尿病、減肥效果特別好
      。特別是燕麥粥通大便
      ，可預(yù)防習(xí)慣性便秘。
      “黑”是黑木耳研究指出，每日吃黑木耳5?15克
      ，能顯著降低血粘度與血膽固醇含量。血液變稀，有助于預(yù)防血栓形成
        、老年癡呆，也不易得冠心病。
      怎樣飲食更健康
        ？
      1
        、多吃粗糧

      不健康的飲食習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致癌癥的發(fā)生
        ，在粗糧里面含有大量的膳食纖維
        ，適當(dāng)?shù)臄z入粗糧能夠緩解大腸癌的風(fēng)險(xiǎn)
        。所以在日常生活中可以吃一些黑米、玉米面等
      ，另外也可以選擇茭白
      、香菇等蔬菜
      ，梨和獼猴桃等水果也是不錯(cuò)的選擇。

      2
      、多吃清淡的食物

      如果想要預(yù)防癌癥的發(fā)生
      ，就應(yīng)該注意飲食上的清淡，千萬(wàn)不要有太重的口味
      ，這樣有利于健康
      。要控制高脂肪食物的攝入量，以新鮮的蔬菜以及水果為食材
      ，盡量遠(yuǎn)離加工或者腌制的肉類(lèi)
      。腌制食物里面會(huì)含有大量的亞硝酸鹽，屬于強(qiáng)烈的致癌物質(zhì)，攝入過(guò)多的話會(huì)導(dǎo)致胃癌的發(fā)生
        ，比如燉菜泡面應(yīng)該要禁止
        。

      3、多吃營(yíng)養(yǎng)的食物

      不管是預(yù)防什么樣的疾病
        ，都要從飲食里面來(lái)獲取營(yíng)養(yǎng)
        ，要學(xué)會(huì)正確的搭配食物，只要做好粗細(xì)搭配
        ，葷素搭配，就能夠滿足身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，預(yù)防癌癥的發(fā)生
      。另外每天的飲食60%的食材要來(lái)自于雜糧蔬菜及水果。

      4、不能吃得過(guò)飽

      吃太多的話會(huì)給胃腸道帶來(lái)負(fù)擔(dān)
      ，只吃七分飽即可，這樣可以減少患上癌癥的風(fēng)險(xiǎn)
      。當(dāng)感覺(jué)到饑餓時(shí)就開(kāi)始吃飯，吃飯的時(shí)間要控制在二十分鐘左右，細(xì)嚼慢咽容易讓食物得到消化和吸收
      。每次吃飯時(shí)要少盛一些
      ，一口飯至少要咀嚼20下
      ，這樣可以促進(jìn)食物的消化
      ，防止胃腸道出現(xiàn)不適
      。

      5
      、多吃煮爛的食物

      食物被煮爛之后可以發(fā)揮其功效，但是有一部分人群擔(dān)心食物長(zhǎng)時(shí)間組織會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)的流失
      ，但是西蘭花或者胡蘿卜等只有醉了之后才能夠吸收其營(yíng)養(yǎng)
      ，從而減少了患上癌癥的風(fēng)險(xiǎn)
      怎么樣飲食最健康最科學(xué)
      意大利營(yíng)養(yǎng)研究所查欽托·米德日阿諾教授通過(guò)研究得知
      ，現(xiàn)代人在飲食觀念上存在著諸多誤區(qū)。下面介紹最為常見(jiàn)的9個(gè)： 多吃魚(yú)健腦 這是因?yàn)榇蠹艺J(rèn)為魚(yú)含有大量的磷
      。米德日阿諾教授卻認(rèn)為，磷跟記憶力毫無(wú)關(guān)系
      。他建議增強(qiáng)記憶可多吃碳水化合物
      、麥麩子和蜂蜜。 水果要連皮吃 教授堅(jiān)持吃水果得削皮，因?yàn)樵S多水果都用過(guò)化肥和農(nóng)藥
      。除此之外，大部分維生素都貯存在果肉里
      。 素食更健康 完全不吃肉是不宜提倡的
      ，因?yàn)槿饫镉衅渌称分袥](méi)有的物質(zhì)
      。 早餐最好只吃水果 水果雖然是馬上就被身體吸收，可它們所產(chǎn)生的酶會(huì)讓人愈感饑餓。 檸檬酸可以消毒 據(jù)說(shuō)檸檬酸泡海產(chǎn)品能殺死細(xì)菌
      ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？蓪?shí)際上任何酸
      ，也包括檸檬酸，都不具備消毒功能。 吃雞蛋傷肝 文獻(xiàn)中經(jīng)常提到
      ，吃雞蛋對(duì)肝臟有害，因?yàn)殡u蛋里含有大量的膽固醇。米德日阿諾教授認(rèn)為只有在肝病加重時(shí)才宜禁用雞蛋
      。盡管雞蛋里面含有膽固醇，每星期仍需要不少于4個(gè)雞蛋來(lái)維持正常的生命活動(dòng)。 用葵花籽油炸食物好 現(xiàn)已弄清
      ，食用油中橄欖油優(yōu)于葵花籽油
      ，所以炸東西最好用橄欖油，因?yàn)樗蛛x出來(lái)的毒性物質(zhì)要少得多
      。 飲酒助消化 有人認(rèn)為白酒“有助于”食物的消化
      ，這也是大錯(cuò)特錯(cuò)。酒精飲料不僅能損傷胃，還會(huì)讓血液吸收更多毒素
      。 吃面包發(fā)胖 有人擔(dān)心發(fā)胖就不再吃面包，而吃薄脆餅干和干面包
      。
      

          
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                        2023-07-08
                    
      
                
      
                
                從出汗的部位看身體是否健康
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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