答案是肯定的。攝取所需的營(yíng)養(yǎng)物能減緩人體的衰老,讓你長(zhǎng)壽。但現(xiàn)在大部分人的飲食無(wú)法提供可以抗衰老的最佳量的維生素和礦物質(zhì),來(lái)防止老化及衰老類疾病。而且,現(xiàn)在維生素的選擇讓人眼花繚亂。
到保健品藥店或藥房的維生素專區(qū)轉(zhuǎn)一圈,你就會(huì)發(fā)現(xiàn)一排排放滿各類維生素的架子,更別提礦物質(zhì)及全套的保健品了。
你真的清楚應(yīng)當(dāng)服用哪些維生素,服用多少,怎樣服用嗎?
多維元素應(yīng)含有哪些成分才能達(dá)到真實(shí)年齡最佳量?
過(guò)去我們經(jīng)常聽說(shuō)維生素需要滿足“日均供給量”(RDA),也就是防治疾病所需的最小量,我認(rèn)為我們?nèi)缃褚紤]的是“抗衰老最佳量” (RAO),這是讓我們保持年輕、讓自己長(zhǎng)壽真正所需要的劑量。
遵循以下的方法,才能使?fàn)I養(yǎng)保健品發(fā)揮最大的作用,幫你抗衰老。
每買一瓶多維元素片時(shí),首先閱讀標(biāo)簽一一多維元素片通常標(biāo)有維生素及礦物質(zhì)的含量。只有補(bǔ)充所述的劑量,才能得到所列的每種維生素及礦物質(zhì)的真實(shí)年齡最佳量(RAO) 。將下面的打印出來(lái),在購(gòu)買多維元素和礦物質(zhì)時(shí)隨身帶著,可供參考。
維生素(抗衰老最佳量RAO)
維生素A
每天不超過(guò)2500IU
維生素B6
每天4mg
維生素B12
每天800mg
(保健品中25mg,從保健品中攝取的B12比食物中攝取的效果更佳)
維生素C
每天400mg,每天3次(記住,維生素C是水溶性的,每天需要服用幾次),如果服用他汀類藥物(例如,普伐他汀、阿托伐他汀、瑞舒伐他汀或辛伐他?。瑢谋=∑分械臄z取量降低到毎天100mg)
維生素D
60歲以下,毎天400IU; 60歲及以上,每天600IU
維生素E
每天400-800IU (建議以400-800IU混合生育酚的形式服用),如果服用他汀類藥物,將從保健品中的攝取量降低到少于每天 100mg
葉酸
每天800mg (葉酸、有時(shí)被列為維生素B9)
硫胺素
每天25mg
核黃素
每天25mg
尼克酸
每天至少30mg,如果服用他汀類藥物,最好更多一些(請(qǐng)咨詢醫(yī)生)
生物素(維生素H)
每天300mg
泛酸(維生素B3)
每天10mg
礦物質(zhì)
鈣
每天600mg,每天2次(女性每天需l600mg)
鎂
每天400mg
硒
每天200mg
鋅
每天15mg
鉀
4份水果再加上正常飲食就足夠了
每天額外需要攝取的維生素類物質(zhì)
番茄紅素
每周10匙番茄沙司(400mg)
葉黃素
毎天一棵多葉的綠色蔬菜(40mg)
a硫辛酸
目前還沒有數(shù)據(jù)表明是否需要
乙酰左旋肉堿
目前還沒有數(shù)據(jù)表明,但如果需要,建議毎天1500mg
如果服用他汀類藥物,則再加入200毫克輔酶Q10,確定多維元素中維生素A的含量不超過(guò)2500IU (1.6毫克),因?yàn)檫^(guò)量的維生素A及β胡蘿卜素會(huì)導(dǎo)致衰老。
IU是國(guó)際單位(international units)的縮寫。 mg是微克(micrograms)的縮寫。 mg是毫克(milligrams)的縮寫。
目前,關(guān)于克服衰老的理論大約有30多種,但還沒有一種得到完全證實(shí)或完全可以操作運(yùn)用。但是,因此而感到絕望還為時(shí)過(guò)早。我們有充分的根據(jù)宣布,21世紀(jì)完全有可能實(shí)現(xiàn)人類長(zhǎng)壽的夢(mèng)想。
在激素藥物研究領(lǐng)域頗有名氣的法國(guó)科學(xué)院博洛教授,30多年來(lái)一直在孜孜不倦地求解人類衰老之謎,以期實(shí)現(xiàn)人類長(zhǎng)生不老的夢(mèng)想。他發(fā)現(xiàn),人的腎上腺能夠制造脫氫表雄酮激素。他認(rèn)為,后者同人的衰老有直接關(guān)系。博洛在研究中發(fā)現(xiàn),脫氫表雄酮具有一個(gè)極其不同的特點(diǎn):它在血液中的含量是其他類固醇激素含量的10~100倍并以硫酸鹽的形式循環(huán)。當(dāng)人長(zhǎng)到7歲時(shí),體內(nèi)首次出現(xiàn)這種激素,此后這種激素含量不斷增加,到25歲時(shí)達(dá)到高峰。然后開始減少,到75歲時(shí),機(jī)體中脫氫表雄酮的含量總共只剩下10%。
因此,正是這種激素減少的程度標(biāo)志著每個(gè)人衰老的程度。這一觀察結(jié)果使博洛產(chǎn)生這樣一種思想:補(bǔ)充脫氫表雄酮的不足,利用專門的藥物使機(jī)體返老還童。他在這一發(fā)現(xiàn)的基礎(chǔ)上研制出“青春永駐丸”。在自愿者身上所作的藥物測(cè)試取得了令人震驚的結(jié)果;幾乎80%的受試者明顯地變年輕了。
美國(guó)內(nèi)華達(dá)州的桑迪·肖和達(dá)克·皮爾遜夫婦在美國(guó)相當(dāng)有名。妻子桑迪是生物化學(xué)家,丈夫達(dá)克是物理學(xué)家。他們發(fā)現(xiàn),長(zhǎng)壽秘訣在于食用大量維生素,尤其是維生素E、A、C、B,以及礦物質(zhì)。這一論點(diǎn)與美國(guó)醫(yī)學(xué)協(xié)會(huì)的看法不同,該機(jī)構(gòu)認(rèn)為,每天攝取的維生素量應(yīng)該是幾十毫克,而桑迪和達(dá)克把這一標(biāo)準(zhǔn)提高了50倍。他們不僅著書立說(shuō),向世人推廣自己發(fā)現(xiàn)的長(zhǎng)壽秘訣,而且還研制出“返老還童丸”,藥丸中每種維生素都是超大劑量。這種神奇的藥丸創(chuàng)造了奇跡:使煙和酒這些令人折壽的東西變得對(duì)人體無(wú)害,減肥效果顯著,提高了機(jī)體對(duì)癌、細(xì)菌和病毒感染以及心臟病發(fā)作的抵抗能力,促進(jìn)免疫系統(tǒng),使血液中膽固醇的含量降低40%,甚至還能化解煙霧的污染。但主要一點(diǎn)是,這種神奇的藥丸能阻止細(xì)胞的毀壞。
莫斯科土壤研究所高級(jí)研究員、化學(xué)家弗羅洛夫打算至少活到400歲,他認(rèn)為,到21世紀(jì)末,這一年齡將成為地球人的平均年齡,因?yàn)樗l(fā)明了“返老還童箱”。
弗羅洛夫經(jīng)這25年的探索后發(fā)現(xiàn),導(dǎo)致衰老的主要物質(zhì)是通過(guò)食物和飲水進(jìn)入人體的重金屬。在人過(guò)了25歲停止發(fā)育后,骨頭里積累的重金屬開始可怕地增加。
起初在軟組織里積累,然后是神經(jīng)組織。于是,人們開始衰老。弗羅洛夫研制了利用淋巴系統(tǒng)通過(guò)皮膚把促老物質(zhì)重金屬排出體外的“返老還童箱”。具體的作法是:躺在箱內(nèi),頭探箱外,在氣壓略有降低的情況下,皮膚的汗孔張開,二氧化碳?xì)?、硫化氫氣和水氣通過(guò)毛孔進(jìn)入體內(nèi),與重金屬發(fā)生反應(yīng),形成的殘余物通過(guò)淋巴系統(tǒng)排出體外。
這樣做幾次之后,最先從皮膚看出變化,皮膚變得年輕了。通過(guò)每周在箱內(nèi)呆20分鐘,機(jī)體就會(huì)逐漸變得年輕。
美國(guó)科學(xué)家最近分析了大量臨床試驗(yàn)結(jié)果,其中涉及24種不同干預(yù)措施,結(jié)果表明,幾乎所有的維生素、礦物質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑或飲食都不能延長(zhǎng)壽命或預(yù)防心臟病。
雖然他們發(fā)現(xiàn)大多數(shù)補(bǔ)充劑或飲食不會(huì)帶來(lái)任何傷害,但分析顯示,低鹽膳食、ω-3脂肪酸補(bǔ)充劑和葉酸補(bǔ)充劑可能對(duì)部分人群的 健康 有益。而鈣加維生素D的補(bǔ)充劑甚至可能會(huì)略微增加中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。
這項(xiàng)分析結(jié)果發(fā)表在7月刊的《內(nèi)科學(xué)年鑒》上。
美國(guó)疾病預(yù)防控制中心的調(diào)查顯示,52%的美國(guó)人每天至少服用一種維生素或其他膳食/營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。但是,越來(lái)越多的研究顯示,其中大部分補(bǔ)充劑都沒有證據(jù)證明其有益 健康 。
“盡管人們?cè)诓粩?探索 求證,但膳食補(bǔ)充劑確實(shí)不是什么靈丹妙藥。”該研究資深作者、約翰斯·霍普金斯大學(xué)醫(yī)學(xué)院預(yù)防心臟病學(xué)副主任兼Ciccarone心臟病預(yù)防中心醫(yī)學(xué)副教授Erin D. Michos說(shuō),“人們應(yīng)該專注于從有利于心臟 健康 的膳食中吸取營(yíng)養(yǎng),因?yàn)閿?shù)據(jù)越來(lái)越多地表明,大多數(shù) 健康 成年人不需要服用補(bǔ)充劑?!?/p>
在這項(xiàng)研究中,研究人員使用了277項(xiàng)臨床試驗(yàn)的數(shù)據(jù),這些試驗(yàn)評(píng)估了16種維生素或其他補(bǔ)充劑,以及8種膳食與死亡或心臟疾?。òü谛牟 ⒅酗L(fēng)和心臟病發(fā)作)之間的關(guān)系。他們共納入全球992129名研究受試者的數(shù)據(jù)。
被評(píng)估的維生素和補(bǔ)充劑包括:抗氧化劑、β-胡蘿卜素、維生素B復(fù)合物、多種維生素、硒、維生素A、維生素B3/煙酸、維生素B6、維生素C、維生素E、單獨(dú)的維生素D、單獨(dú)的鈣、鈣和維生素D聯(lián)合補(bǔ)充、葉酸、鐵和ω-3脂肪酸(魚油)。
被評(píng)估的飲食包括:地中海飲食、低飽和脂肪(減少肉類和乳制品脂肪的攝入)飲食、改良的膳食脂肪攝入量(減少飽和脂肪攝入或用不飽和脂肪、碳水化合物代替卡路里)、低脂肪飲食、低鹽飲食( 健康 人和高血壓患者)、高α亞麻酸(ALA)飲食(堅(jiān)果、種子和植物油)、高ω-6脂肪酸飲食(堅(jiān)果、種子和植物油)。研究人員還按證據(jù)力度將每種干預(yù)措施與效果之間的關(guān)聯(lián)度分為高度、中度、低度或極低度。
研究表明,大多數(shù)補(bǔ)充劑(包括多種維生素、硒、維生素A、維生素B6、維生素C、維生素E、單獨(dú)的維生素D、單獨(dú)的鈣和鐵)對(duì)死亡或心臟 健康 沒有影響。
在對(duì)3518名血壓正常受試者進(jìn)行低鹽飲食干預(yù)的3項(xiàng)研究中,有79例死亡事件。研究人員表示,他們發(fā)現(xiàn)這些人的死亡風(fēng)險(xiǎn)降低了10%,并將該效果與該干預(yù)措施之間的關(guān)聯(lián)度歸類為中度。
在對(duì)3680名高血壓受試者進(jìn)行低鹽飲食干預(yù)的5項(xiàng)研究中,他們發(fā)現(xiàn)心臟病死亡風(fēng)險(xiǎn)降低了33%,因?yàn)樵谘芯科陂g只有674例心臟病死亡事件。研究人員將該效果與該干預(yù)措施之間的關(guān)聯(lián)度歸類為中度。
有41項(xiàng)研究(共包含134034名受試者)評(píng)估了ω-3脂肪酸補(bǔ)充劑的潛在影響。在該研究組中,有10707人發(fā)生心臟病或中風(fēng)等提示心臟疾病的事件。這些研究表明,與未服用補(bǔ)充劑的受試者相比,補(bǔ)充劑的使用導(dǎo)致心臟病發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)降低8%、冠心病風(fēng)險(xiǎn)降低7%。研究人員將該效果與該干預(yù)措施之間的關(guān)聯(lián)度歸類為低度。
有25項(xiàng)研究(涉及25580名 健康 受試者)的數(shù)據(jù)還顯示,葉酸導(dǎo)致中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)降低20%。大約877名受試者在試驗(yàn)期間發(fā)生中風(fēng)。作者將該效果與該干預(yù)措施之間的關(guān)聯(lián)度歸類為低度。
這些研究表明,在中國(guó)人群中,葉酸補(bǔ)充具有最大的中風(fēng)預(yù)防作用,因?yàn)橹袊?guó)的谷類和谷物不像美國(guó)那樣富含葉酸。因此,在大多數(shù)人都通過(guò)飲食獲得足夠葉酸的地區(qū)可能不會(huì)出現(xiàn)這種明顯的預(yù)防作用。
20項(xiàng)研究評(píng)估了鈣加維生素D的復(fù)合補(bǔ)充劑。在42072名研究受試者中,3690人在試驗(yàn)期間發(fā)生中風(fēng),研究人員表示,總體而言,這意味著卒中風(fēng)險(xiǎn)增加了17%。該風(fēng)險(xiǎn)證據(jù)力度被評(píng)為中度。沒有證據(jù)表明單獨(dú)服用鈣或維生素D有任何 健康 風(fēng)險(xiǎn)或益處。( 趙熙熙 )
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