燕山耳又叫白木耳,白木耳具有滋陰、潤(rùn)膚、抑制脂肪吸收等功效。
1、滋陰
因?yàn)榘啄径鷮儆陉幮允澄?,適量的進(jìn)食具有滋陰的作用,可以緩解身體虛火過(guò)旺、陽(yáng)氣過(guò)旺等原因引起的煩躁不安的癥狀。
2、潤(rùn)膚
白木耳中含有豐富的天然植物性膠質(zhì)以及少量的維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,適量進(jìn)食可以滋潤(rùn)肌膚,幫助改善臉部雀斑、黃褐斑等現(xiàn)象。
3、抑制脂肪吸收
白木耳還含有較多的膳食纖維物質(zhì),這種物質(zhì)可以促進(jìn)機(jī)體的胃腸道蠕動(dòng)功能,減少身體對(duì)脂肪物質(zhì)的吸收。
除了上述功效以外,白木耳還具有清熱、安神、促進(jìn)消化等功效。對(duì)于胃腸功能不佳以及過(guò)敏人群不建議進(jìn)食,適合大多數(shù)老人以及小孩等人群適量進(jìn)食,要注意充分煮熟再吃,因?yàn)樾迈r白木耳過(guò)量食用,會(huì)引起食物中毒。
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