麥冬蓮子湯的功效

麥冬蓮子湯具有潤肺養(yǎng)陰、補脾益胃、清心除煩等功效，詳情如下：

1、潤肺養(yǎng)陰

麥冬性微寒，歸肺經(jīng)，具有潤肺養(yǎng)陰的功效，和蓮子一起煎湯能夠緩解肺燥干咳、陰虛勞嗽、痰中帶血、喉痹咽痛等癥狀，適合肺陰虛者飲用。

2、補脾益胃

蓮子歸脾經(jīng)，具有補脾益胃的功效，和麥冬一起煎湯能夠增強脾胃功能，促進脾胃運化，改善脾虛泄瀉、腸燥便秘等癥狀。

3、清心除煩

麥冬、蓮子歸心經(jīng)，一起煎湯后服用可以起到清心除煩的作用，對于心悸失眠、神煩少寐、心神不安等病癥有一定的調(diào)理效果。

除以上相對常見的功效外，麥冬蓮子湯還具有益腎澀精、生津、止帶等功效。麥冬蓮子湯需要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用，胃有痰飲濕濁者、外感風(fēng)寒咳嗽者禁忌服用。另外，患者服用期間需要清淡飲食，不宜食用過多辛辣燥熱的食物，以免影響藥效的發(fā)揮，不利于病情恢復(fù)。

麥門冬的功用做法與禁忌詳解

麥門冬的外觀較為奇特，它不僅是一種具有保健效果的食材，更是一種可用于治療多種病癥的藥材。雖然很多人都聽說過麥門冬，但是對于具體的關(guān)于麥門冬的功用與禁忌，可能并不是很了解，為此搜羅了相關(guān)的資料，將為大家展開具體的介紹，希望能對各位有所幫助。

麥門冬的功效

服用麥門冬可以清心除煩

麥門冬能夠用于清心除煩，對于內(nèi)熱擾心之證，溫病邪熱入營，身熱夜甚，煩躁不安等癥患者有良效。還適合熱傷氣陰，心煩口渴，汗出體倦，心陰不足，心煩不眠，舌紅少苔的病人服用，此類病人服用能夠起到很好的改善作用。

服用麥門冬可以養(yǎng)陰潤肺

麥門冬對于我們的肺部也能夠起到很好的養(yǎng)護作用，可以用于治療陰虛肺燥，干咳、燥咳，勞熱咳血等病癥。

服用麥門冬可以益胃生津

麥門冬可以用來治療胃陰不足，舌干口渴，納呆不饑，陰虛腸燥，大便秘結(jié)等病癥。

蓮子麥冬百合湯

原料:選用三十克蓮子、三十克百合、十二克麥冬、冰糖適量。

做法:

1、先把備好的百合、麥冬洗凈后一起放入鍋中，煎汁1碗，把渣去除。

2、再把百合、麥冬汁同蓮子再入鍋中，加冰糖適量煮湯，調(diào)入冰糖稍燉即成，喝湯。每天服用一劑，兩個星期為一個療程。

功效:蓮子麥冬百合湯可以補中養(yǎng)神，益氣延年，清痰火，補虛損，清養(yǎng)肺之陰，生津潤燥，清心安神。能夠用于輔助治療肺熱咯血，心悸失眠等病癥。

麥門冬的食用禁忌

麥門冬雖然治病功效非常突出,但是如果出現(xiàn)了虛寒泄瀉、濕濁中陰、風(fēng)寒或寒痰咳喘的病癥時要禁服。

麥門冬可以做成很多種治病的食療方，不僅能夠使病癥得到明顯的改善，而且也不會帶來副作用，當(dāng)然這建立在正確的使用基礎(chǔ)上，服用麥門冬需要聽從專業(yè)的醫(yī)生指導(dǎo)，并且要結(jié)合自己的病情需要，不可以盲目的亂用，有一些禁忌的人群是需要避免服用麥門冬的。

麥冬有什么功效和作用？詳細點兒

藥源相關(guān)

麥冬成品
【來源考證】出自《神農(nóng)本草經(jīng)》
①《吳普本草》：“麥門冬，生山谷肥地，葉如韭，肥澤叢主，采無時，實青黃。”
②《別錄》：“麥門冬，葉如韭，冬夏長生，生函谷川谷及堤坂肥土石間久廢處。二月、三月、八月、十月

麥冬
采，陰干。”
③陶弘景：“函谷即秦關(guān)，而麥門冬異于羊韭之名矣，處處有，以四月采。冬月作實如青珠，根似穬麥，故謂麥門冬，以肥大者為好?！?br>④ 《本草拾遺》：“麥門冬，出江寧，小潤；出新安，大白。其大者苗如鹿蔥，小者如韭菜。大小有四種，功用相似，其子圓碧。”
⑤《本草圖經(jīng)》：“麥門冬，今所在有之。葉青似莎草，長及尺余，四季不雕，根黃白色，有須根，作連珠形，四月開淡紅花，如紅蓼花，實碧而圓如珠?！?br>⑥《綱目》：“麥門冬，古人惟用野生者，后世所用多是種蒔而成。其法四月初采根，于黑壤肥沙地栽之，每年六月、九月、十一月三次上糞及蕓灌，夏至前一日取根洗曬收之。其子亦可種，但成遲爾。浙中來者甚良，其葉似韭而多縱文，且堅韌為異?！?br>⑦《增訂偽藥條辨》：“按麥門冬，出杭州筧橋者，色白有神，體軟性糯，細長皮光潔，心細味甜為最佳。安徽寧國、七寶，浙江余姚出者，名花園子，肥短體重，心粗，色白帶黃，略次，近時市用，以此種最多。四川出者，色呆白短實，質(zhì)重性粳，亦次。湖南衡州、耒陽縣等處亦出，名采陽子，中勻，形似川子，亦不道地。大者曰提青，中者曰青提，小者曰蘇大、曰超級大等名目，以枝頭分大小耳?！?br>【別稱】麥門冬、麥冬、杭麥冬、浙麥冬、寸冬、寸麥冬、炙麥冬、朱麥冬、朱寸冬、辰麥冬、辰寸冬、鮮麥冬；
【藥方名】朱砂拌麥門冬等處方中寫麥門冬、麥冬、寸冬指生麥冬。為原藥材去雜質(zhì)，洗凈曬干入藥者。炙麥冬為凈麥冬用文火炒至微黃入藥者。減緩寒涼，養(yǎng)陰而不膩胃。朱麥冬又名朱寸冬、辰麥冬、辰寸冬。為凈麥冬噴水少許微潤，將朱砂細粉撒布均勻，使朱砂粉與麥冬粘連一塊而入藥者。偏于鎮(zhèn)驚安神。鮮麥冬為其鮮品洗凈入藥者。[4]
【商品名】浙麥冬：又名杭麥冬、筧麥冬。為產(chǎn)于浙江杭州筧橋一帶者，后泛指產(chǎn)于浙江者。品質(zhì)最優(yōu)，為地道藥材。主產(chǎn)于浙江余姚、杭州、慈溪、蕭山等地。
川麥冬：又名川冬,主產(chǎn)于四川綿陽地區(qū)，以涪江沖積平原所產(chǎn)麥冬為佳品，又稱涪城麥冬，銷全國并有出口。
連心麥冬：不抽去心者。去心麥冬：為抽去心者。均以個大、肥壯、半透明、質(zhì)柔、色黃白、有香氣、嚼之發(fā)粘、干燥無須根者為佳。
【藥物來源】該品為百合科植物麥冬（沿階草）Ophiopogon japonicus （T.f）Ker-Gawl.的干燥塊根。夏季采挖，洗凈，反復(fù)暴曬、堆置，至七八成干，除去須根，干燥。
根。葉叢生于基部，狹線形，長10～30厘米，寬因品種不同粗細有異?；ㄇo常低于葉叢，稍彎垂，花淡紫色總狀花序，花生于苞片下，每個苞片內(nèi)1-2朵，花期5～8月。果黑藍色。該品為百合科植物麥冬Ophiopogon japonicus(L.f)Ker-Gawl. 的干燥塊根。夏季采挖，洗凈，反復(fù)暴曬揉搓、堆置，至七八成干，除去須根，干燥。
【性狀】該品呈紡錘形，兩端略尖，長1.5～3cm，直徑0.3～0.6cm。表面黃白色或淡黃白，有細縱紋。質(zhì)柔韌，斷面黃白色，半透明，中柱細小。氣微香，味甘、微苦。

【炮制方法】除去雜質(zhì)，洗凈，潤透，軋扁，干燥。
【貯藏環(huán)境】置陰涼干燥處，防潮。
【藥物性狀】該品呈紡錘形，兩端略尖，長1.5～3cm，直徑0.3～0.6cm。表面黃白色或淡黃色，有細縱紋。質(zhì)柔韌，斷面黃白色，半透明，中柱細小。氣微香，味甘、微苦。
《中華人民共和國藥典》2010年版規(guī)定：該品采用冷浸法測定，水浸出物不得少于60.0%。含水分不得過18.0%?？偦曳植坏眠^5.0%。含麥冬總皂苷以魯斯可皂苷元（C27H4204）計，不得少于0.12%，該品按干燥品計算。
藥性論述
【性味歸經(jīng)】甘，微苦，微寒。歸心、肺、胃經(jīng)。
【功能與主治】養(yǎng)陰生津，潤肺清心。用于肺燥干咳，陰虛癆嗽，喉痹咽痛，津傷口渴，內(nèi)熱消渴，心煩失眠，腸燥便秘。
為百合科植物麥冬的塊根，臨床常用品有去心與不去心之分，去心之說最早見于陶弘景《名醫(yī)別錄》，謂麥冬如不去心可令人心煩。然后世醫(yī)家反對者眾多，如吳鞠通每用麥冬則注明不去心，謂麥冬有心可以心入心，直清心經(jīng)之熱。筆者認為似無爭論之必要，由于中國各地用藥習(xí)慣不同，可入鄉(xiāng)隨俗，不必苛求。如欲用其入心清熱，可用朱砂拌之，稱為辰麥冬。
清養(yǎng)肺胃之陰多去心用，滋陰清心多連心用。

麥冬
1、清心除煩：適于內(nèi)熱擾心之證。
a、溫病邪熱入營，身熱夜甚，煩躁不安。
b、熱傷氣陰，心煩口渴，汗出體倦者。
c、心陰不足，心煩不眠，舌紅少苔者。
2、養(yǎng)陰潤肺：主治陰虛肺燥，干咳、燥咳，勞熱咳血等證。
3、益胃生津：善治胃陰不足，舌干口渴，納呆不饑等證。此外，還可用治陰虛腸燥，大便秘結(jié)者。
【藥物功效】
1．養(yǎng)陰清熱治療陰虛內(nèi)熱或熱病病傷津、心煩口渴。
2．潤肺止咳 治療燥熱傷肺所致的咳嗽、痰稠、氣逆。
【用法用量】內(nèi)服：煎湯，10～20克；或6～12克入丸、散。清養(yǎng)肺胃之陰多去心用，滋陰清心多連心用。
【注意事項】凡脾胃虛寒泄瀉，胃有痰飲濕濁及暴感風(fēng)寒咳嗽者均忌服。
①《本草經(jīng)集注》：“地黃、車前為之使。惡款冬、苦瓠。畏苦參、青蘘?！?br>②《藥性論》：“惡苦芺[音ǎo]。畏木耳?！?br>③《綱目》：“氣弱胃寒者必不可餌?！?br>④《雷公炮制藥性解》：“忌鯽魚。”
⑤《本草經(jīng)疏》：“虛寒泄瀉、痘瘡虛寒作瀉、產(chǎn)后虛卓泄瀉者，咸忌之?！?br>
⑥《藥性纂要》：“胃寒而多濕痰者勿用?！?br>⑦《本經(jīng)逢原》：“風(fēng)熱暴咳，咸非所宜。麻疹咳嗽，下可誤用?！盵5]
1、麥冬臨床使用安全性好，動物亞急性毒性實驗證明該藥毒性很小。
2、有報道服用麥冬引起過敏表現(xiàn)為惡心、嘔吐、心慌、煩躁、全身紅斑、瘙癢。
3、麥冬性寒質(zhì)潤，滋陰潤燥作用較好，適用于有陰虛內(nèi)熱、干咳津虧之象的病證，不宜用于脾虛運化失職引起的水濕、寒濕、痰濁及氣虛明顯的病證。臨床將麥冬當(dāng)作補品補益虛損應(yīng)注意辨證，用之不當(dāng)會生濕生痰，出現(xiàn)痰多口淡、胃口欠佳等不良反應(yīng)。
【臨床應(yīng)用】
1．陰虛燥咳、咯血等：麥冬、天冬、川貝各9g，沙參、生地各15g，水煎服。
2．熱病心煩不安：麥冬、梔子、竹葉各9g，生地15g，蓮子心6g，水煎服。
3．糖尿?。狐h參、麥冬、知母各9g，竹葉、天花粉各15g，生地12g，葛根，獲神各6g，五味子、甘草各3g，水煎服。
4．萎縮性胃炎：黨參、麥冬、沙參、玉竹、天花粉各9g，烏梅、知母、甘草各6g，水煎服。
5．陰虛內(nèi)熱、津少口渴 ：麥冬、石斛各9g，玉竹、生地各12g，水煎服。[6]
【付方】[7] 麥冬甘、微苦、涼、滋陰生津、潤肺止咳、清心除煩，麥冬主治熱病傷津、心煩、口渴、咽干肺熱、咳嗽、肺結(jié)核。
麥冬配元參，一清一滋，金水相生，養(yǎng)陰潤肺，生津止渴，用治小兒陰傷咳嗽，不食，苔花剝者有效。
麥冬配五味子，酸甘化陰，守陰所以留陽，陽留汗自止。功能養(yǎng)陰斂汗，用治陰虛汗多，心悸，肺虛久咳，少痰或痰粘不爽等。
1、麥冬治燥傷肺胃陰分，或熱或咳者：沙參15克，麥冬15克，玉竹10克，生甘草5克，冬桑葉7.5克，扁豆7.5克，花粉7.5克。水五杯，煮取二杯，日再服。（《溫病條辨》沙參麥

即將成熟的麥冬
冬湯）
2、麥冬治熱傷元氣，肢體倦怠，氣短懶言，口干作渴，汗出不止，腳欹眼黑，津枯液涸：人參25克，麥門冬（去心）15克，五味子10克（碎）。水煎，不拘時溫服。（《千金方》生脈散）
3、麥冬治吐血，衄血不止：生麥門冬汁五合，生刺薊汁五合，生地黃汁五合。相和，于鍋中略暖過，每服一小盞，調(diào)伏龍肝末5克服之。（《圣惠方》麥門冬飲子）
4、麥冬治燥傷胃陰：玉竹15克，麥冬15克，沙參10克，生甘草5克，水五杯，煮取二杯，分二次服。（《溫病條辮》玉竹麥門冬湯）

5、麥冬治衄血不止：麥門冬、生地黃，每服50克，水煎。（《濟生方》麥門冬飲）
6、麥冬治瘧傷胃陰，不饑，不飽，不便，潮熱，得食則煩熱愈加，津液不復(fù)者：麥冬五錢（連心），火麻仁四錢，生白芍四錢，何首烏三錢，烏梅肉二錢，知母二錢。水八杯，煮取三杯，分三次溫服。（《溫病條辨》麥冬麻仁湯）
7、麥冬治齒縫出血成條：人參八分，茯苓、麥冬各一錢。水煎溫服。（蘇軾麥門冬湯）
8、麥冬治陽明溫病，無上焦癥，數(shù)日大便不通，當(dāng)下之，若其人陰素虛，不可行承氣者：元參一兩，麥冬八錢，生地八錢。水八杯，煮取三杯，口干則與飲令盡，不便，再作服。（《溫病條辨》增液湯）
9、麥冬治骨蒸肺痿，四肢煩熱，不能食，口干渴：麥門冬（去心，焙）、地骨皮各五兩。上二味粗搗篩，每服五錢匕。先以水二盞，煎小麥一合，至一盞半，去麥入藥，煎至一盞，去滓，分溫二服，空腹食后各一。（《圣濟總錄》麥門冬湯）

陽作仁原創(chuàng)麥冬花葉圖冊(20張)
10、麥冬治消渴，喉干不可忍，飲水不止，腹?jié)M急脹：麥門冬（去心，焙），烏梅（去核取肉，炒）各二兩。上二味粗搗篩，每服三錢匕，水一疊，煎至半盞，去滓，食后溫服，日三。（《圣濟總錄》麥門冬湯）
11、麥冬治肺癰涕唾涎沫，吐膿如粥：麥門冬（去心，焙）二兩，桔梗（去蘆頭）五兩，甘草（炙，銼）三分。上三味粗搗篩，每服三錢匕，水一盞，青蒿心葉十片，同煎至七分，去滓溫服。稍輕者粥飲調(diào)下亦得。（《圣濟總錄》麥門冬湯）
12、麥冬治患熱消渴：黃連一升（去毛），麥門冬五兩（去心）。上二味，搗篩，以生地黃汁、栝樓根汁。牛乳各三合和，頓為丸如梧子，一服二十五丸，飲下，日再服，漸漸加至三十丸。（《外臺秘要方》）
13、麥冬治虛熱上攻，脾肺有熱，咽喉生瘡：麥門冬一兩，黃連五錢。上為末，蜜丸如梧桐子大。每服三十丸，食前麥門冬湯下。（《普濟方》麥門冬丸）
14、麥冬治火逆上氣，咽喉不利：麥門冬七升，半夏一升，人參二兩，甘草二兩，粳米三合，大棗十二枚。上六味，以水一斗二升，煮取六升，溫服一升，日三夜一服。（《金匱要略》麥門冬湯）

蓮子心的功效與作用及食用方法？

蓮子心是睡蓮科植物蓮的成熟種子的綠色胚芽取出，曬干制得。那么你想知道是什么嗎?下面由我跟你詳細介紹，一起來了解吧!

蓮子心的功效與作用是什么?

蓮子心的功效

清心，去熱，止血，澀精。治心煩，口渴，吐血，遺精，目赤腫痛。

蓮子心主要成分：含蓮心堿、異蓮心堿、甲基蓮心堿、荷葉堿、前荷葉堿、牛角花素、甲基紫堇杷靈、去甲基烏藥堿。又含木犀草甙、金絲桃甙、蕓香甙等黃酮類

其中前荷葉堿、牛角花,素、甲基紫堇杷靈有帶苦性,因而蓮子心是苦的,成熟的蓮子心會苦一些.

蓮子心：蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽，味苦，有清熱、固精、安神、強心的功效。將蓮子心2克用開水浸泡后飲用，可治療高燒引起的煩躁不安、神志不清和夢遺滑精等癥。也用于治療高血壓、心悸和失眠。

蓮子心的作用

1、降壓作用、從蓮子心提出蓮心堿結(jié)晶，有短暫降壓之效，改變?yōu)榧句@鹽，則出現(xiàn)強而持久的降壓作用。氧位甲基-蓮心堿硫酸甲酯季銨鹽對迷走神經(jīng)節(jié)阻滯作用強而持久，但并不是通過迷走神經(jīng)而致持久降壓;脊髓貓和狗頭交叉回圈試驗都指出其降壓機理主要是外周作用。蓮子心非結(jié)晶生物堿Nn-9，具有較強降壓作用。麻醉貓靜脈注射1～2毫克/公斤，可降低原血壓水平約50%，維持2～3小時;狗血壓于半小時即恢復(fù);兔子不降壓。有快速耐受性。經(jīng)進一步實驗，證明此生物堿降壓機理主要是釋放組織胺，使外周血管擴張，其次與神經(jīng)因素也有關(guān)。

2、對心血管作用：蓮心非晶性生物堿Nn-9對麻醉貓靜脈注射1～2mg/kg，能降代血壓50%，維持2～3小時;同樣劑量，對狗的降壓作用只能持續(xù) 30分鐘;對兔無降壓作用，對貓和狗的降壓作用有快速耐受性。Nn-9的降壓機制主要是釋放組胺，使外周血管擴張，其次與神經(jīng)因素也有關(guān)。蓮心堿 10mg/kg給麻醉貓靜脈注射，亦有短暫的降壓作用，在10～20分鐘即恢復(fù);但如改成季銨堿則出現(xiàn)強而持久的降壓作用。從實驗結(jié)果睦，結(jié)晶性的蓮心堿并非主要降壓成分，而非晶性生物堿Nn-9具有較強的降壓作用。

3、對平滑肌作用：去甲基衡州烏藥堿則具有顯著的平滑肌松弛作用。

蓮子心的食用方法：

1、脾益胃散：蓮子肉、芡實、扁豆、薏苡仁、山藥、白術(shù)、茯苓各120克，人參15克***或黨參60克***。共炒研末。臨用時可加適量白糖。每次用15~30克，以溫開水沖調(diào)服。

2、蓮子百合麥冬湯：蓮子15克***帶心***，百合30克，麥門冬12克。加水煎服。

3、蓮肉糕：蓮子肉、糯米***或大米***各200g，炒香;茯苓100g***去皮***。共研為細末，白糖適量，一同攔勻，加水使之成泥狀，蒸熟，待冷后壓平切塊即成。源于《士材三書》。茯苓為補脾利溼藥，與蓮子肉、糯米同蒸糕食，則補脾益胃之功尤著。用于脾胃虛弱，飲食不化，大便稀溏等。

4、紅棗銀耳蓮子湯：紅棗100克，白木耳50克，蓮子100克，紅糖適量。將紅棗、白木耳、蓮子洗凈后泡水。鍋中加適量的水，放入3種材料，煮熟后，加糖調(diào)味。

本方用帶心蓮子以清心寧神，百合、麥門冬亦有清心寧神之效。用于病后余熱未盡，心陰不足，心煩口乾，心悸不眠等。

5、蜜汁紅蓮：是將蓮子與紅棗先用文火燉1小時，再加入白糖、豬板油，文火燜至汁干食用。配上銀耳可調(diào)制成蓮子銀耳湯;配上人參和適量冰糖隔水蒸燉，為蓮肉人參湯;配上桂圓再加紅棗、糯米共煮，可熬成蓮子桂圓湯。

6、蓮子紅棗湯：蓮藕兩大截去皮切塊洗凈瀝干;紅棗4兩、蓮子2兩用水浸泡至軟后撈起;將藕塊和紅棗、蓮子加冰糖適量水煮1個半小時，至食材軟透。

麥冬要和什么一起煲湯?

　蟲草花石斛湯

材料：瘦肉-----250克、蟲草花---50克、石斛-----30克、百合------20克、麥冬------10克、蜜棗------1個、鹽--------1小匙

步驟1、將瘦肉洗凈，切成塊。
2、將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗凈。
3、湯煲內(nèi)加入適量的水，將所有煲湯的材料一起放入。
4、蓋上鍋蓋，開大火燒。
5、大火燒開后，表面會有一層浮沫，用湯勺將浮沫撇去。
6、再開小火慢慢煲1.5個小左右，關(guān)火前5分鐘加鹽，好了，享用美味養(yǎng)生的靚湯吧。
蓮子麥冬百合湯

原料：蓮子、百合各30克，麥冬12克，冰糖適量。

步驟1．將百合、麥冬入鍋中，煎汁1碗，去渣。
2．百合、麥冬汁同蓮子再入鍋中，加冰糖適量煮湯，調(diào)入冰糖稍燉即成，飲湯。每日1劑，以2周為1療程。
蓮子麥冬百合湯的功效：蓮子，補中養(yǎng)神，益氣延年。《本草拾遺》記載蓮子可“清痰火，補虛損”。麥冬，性寒，味甘、微苦，能清養(yǎng)肺之陰，生津潤燥。百合，清心安神，可治肺熱咯血，心悸失眠。三者合用，可治一切虛熱諸證如咯血、吐血、盜汗、心煩口干、低熱等。

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