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      菠菜豬血湯的功效禁忌

      眾妙之門 2023-08-14 10:28:50

      菠菜豬血湯的功效為潤腸通便、清熱潤燥

      、止血等
      。草酸鈣結(jié)石者、高膽固醇血癥者
      、大便溏薄者應(yīng)避免吃菠菜豬血湯
      ,還應(yīng)避免與黃豆、海帶同吃

      、功效

      1

      、潤腸通便

      菠菜中含有豐富的不可溶性粗纖維,此物質(zhì)可促進(jìn)腸道蠕動

      ,加快食物通過胃腸道的速度
      ,從而起到潤腸通便功效,適合消化不良
      、便秘人群吃

      2、清熱潤燥

      菠菜性涼

      ,具有清熱潤燥的作用
      ,眼赤腫痛、失眠
      、多夢人群可以適量吃菠菜
      ,有助于緩解癥狀。

      3

      、止血

      菠菜具有養(yǎng)血止血作用

      ,豬血與菠菜一起煮湯后具有補而兼通作用,適用于氣血不足人群吃

      、禁忌

      1、禁忌人群

      (1)草酸鈣結(jié)石者

      菠菜中草酸含量較豐富

      ,若本身存在草酸鈣結(jié)石
      ,就應(yīng)避免吃菠菜豬血湯,以免加重病情

      (2)高膽固醇血癥者

      豬血中脂肪含量以及膽固醇含量都比較高

      ,所以不建議高膽固醇血癥的患者吃菠菜豬血湯。

      (3)大便溏薄者

      菠菜性涼

      ,且菠菜中含有較多膳食纖維
      ,此物質(zhì)具有潤腸通便功效,大便溏薄者吃菠菜豬血湯后容易加重腹瀉癥狀
      ,從而影響疾病恢復(fù)

      2、搭配禁忌

      1

      、黃豆

      菠菜豬血湯本身較難消化

      ,黃豆也比較難消化,且黃豆具有一定的產(chǎn)氣作用
      ,將兩者同吃容易加重胃腸道負(fù)擔(dān)

      2、海帶

      海帶中含有海藻酸,此物質(zhì)會與食物中的鐵元素結(jié)合

      ,形成難以吸收的鐵鹽
      ,而豬血中含有豐富的鐵元素,若將菠菜豬血湯與海帶同吃
      ,就會影響機體吸收鐵元素

      除上述常見功效外,菠菜豬血湯還具有補充營養(yǎng)

      、保護(hù)視力
      、增強抵抗力等功效,此外
      ,腸胃虛寒、脾胃虛弱
      、腎功能不全的人群應(yīng)避免吃菠菜豬血湯
      ,以免加重病情或影響疾病恢復(fù)。日常應(yīng)避免一次性吃過多菠菜豬血湯
      ,以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)
      ,烹飪時應(yīng)避免在菠菜豬血湯內(nèi)加入較多辛辣調(diào)味料,以免刺激胃腸道引起不適
      。吃菠菜豬血湯后若出現(xiàn)腹痛
      、腹瀉等不適癥狀,需盡早就診檢查
      ,排除生理因素后
      ,需在醫(yī)生指導(dǎo)下根據(jù)病因規(guī)范治療,以免延誤病情

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