鹽汽水過期了一般不建議喝。
鹽汽水過期后可能會(huì)滋生大量的細(xì)菌,喝了過期的鹽汽水可能會(huì)引起急性胃腸道感染,造成腹痛、腹瀉、嘔吐等不適癥狀。鹽汽水中含有氯化鈉,過期鹽汽水中的氯化鈉可能會(huì)發(fā)生化學(xué)變化,轉(zhuǎn)變成亞硝酸鹽,攝入后亞硝酸鹽會(huì)將人體中的低價(jià)鐵血紅蛋白氧化,引起缺氧中毒,出現(xiàn)嘴唇青紫、呼吸困難等癥狀。亞硝酸鹽還會(huì)與食物中的胺反應(yīng)形成亞硝胺化合物,長(zhǎng)期大量攝入則會(huì)增加患癌的風(fēng)險(xiǎn),因此一般不建議喝過期的鹽汽水。
日常要注意飲食衛(wèi)生,飯前便后勤洗手,平時(shí)避免囤積過多的食物,可以待食物吃完后再補(bǔ)充,避免攝入過期或變質(zhì)的食物。
一般沒有打開的飲料保質(zhì)期都比較長(zhǎng),特別是在冰箱中保存能放很久,但如果飲料打開后喝完再蓋上,最好在短期內(nèi)喝完,特別是放了三天以后的飲料盡量不要喝,以免影響身體健康。
飲料中含有一些色素等物質(zhì)容易被分解,在與空氣接觸后會(huì)被分解成一些對(duì)身體無益的物質(zhì),這些物質(zhì)會(huì)慢慢沉淀在果汁中。打開后的飲料瓶非常容易滋生細(xì)菌,時(shí)間一長(zhǎng)再飲用會(huì)引起腸胃不適等癥狀。飲料中的果糖、維生素等物質(zhì)如果沒有保持適當(dāng)?shù)臏囟?,也很容易發(fā)生氧化反應(yīng),從而大大降低飲料的營(yíng)養(yǎng)喝口感。
一些碳酸飲料 不能放三天之久再喝,碳酸飲料的包裝瓶一旦打開其密封性就會(huì)大大降低,只要有空氣進(jìn)入,飲料中的二氧化碳就會(huì)慢慢減少,極其影響口感。因此,飲料打開后最好是當(dāng)天喝完,才能保證最好的口感和營(yíng)養(yǎng)。
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