秋燥上火吃什么東西降火

秋燥上火可以吃清熱解毒類、苦寒制火類、淡滲清熱類、滋陰降火類等食物降火，也可以服用中藥方劑降火。

1、清熱解毒類的食物

茭白、冬瓜、綠豆、莧菜、梨等清熱解毒的食物，有助于緩解秋燥上火引起的不適癥狀。

2、苦寒制火類的食物

秋燥上火可以吃苦寒制火類的食物，比如苦瓜、苦菜、田螺等，能以寒涼之性化熱降火，多用于實火證。

3、淡滲清熱類的食物

秋燥上火還可以吃淡滲清熱的食物，比如冬瓜、西瓜、薏仁、赤小豆等，對于秋燥上火引起的咽喉干痛、心煩口渴等癥狀有緩解作用。

4、滋陰降火類的食物

海參、百合等滋陰降火的食物也可以食用，可用于緩解陰虛火旺、五心煩熱、潮紅盜汗等秋燥上火的癥狀。

5、中藥方劑

如果患者上火癥狀較為嚴重，通過食療效果不佳，可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用黃連解毒湯、知柏地黃湯等中藥方劑進行治療，能夠有效的緩解上火癥狀。

秋天天干氣燥，吃什么能滋潤又不上火呢？

秋天的主要氣候特點是干燥，空氣中缺少水分，人體同樣缺少水分。但是，光喝白開水，并不能完全抵御秋燥帶來的負面效應(yīng)。我國古代就有對付秋燥的飲食良方：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯?！睋Q言之，喝白開水，水易流失，若在白開水中加入少許食鹽，就不那么容易流失了。白天喝點鹽水，晚上則喝蜜水，這既是補充人體水分的好方法，又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方，同時還可以防止因秋燥而引起的便秘，真是一舉三得。

蜂蜜是大自然贈給人類的禮物，它所含的營養(yǎng)成分特別豐富，主要是葡萄糖和果糖，兩者的含量達70%，此外，還含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素D等。蜂蜜具有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用，久服可延年益壽?，F(xiàn)代醫(yī)學證明，蜂蜜對神經(jīng)衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等，均有療效。在秋天經(jīng)常服用蜂蜜，不僅有利于這些疾病的康復(fù)，而且還可以防止秋燥對于人體的傷害，起到潤肺、養(yǎng)肺的作用，從而使人健康長壽。

秋燥時節(jié)，還要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等，特別是生姜。這些食品屬于熱性，又在烹飪中失去不少水分，食后容易上火。當然，將少量的蔥、姜、辣椒作為調(diào)味品，問題并不大，但不要常吃、多吃。比如生姜，它含揮發(fā)油，可加速血液循環(huán)，同時含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促進消化的功能。生姜還含有姜酚，可減少膽結(jié)石的發(fā)生。在古代醫(yī)書中也出現(xiàn)這樣的“警示”：“一年之內(nèi)，秋不食姜；一日之內(nèi)，夜不食姜?！笨磥?，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重視，這是很有道理的。

秋季是人最容易長脂肪的季節(jié)。這是因為立秋之后，天氣慢慢地變得涼爽起來，人的食欲大開，夜間的休息也舒服多了，閑暇時間疲憊的身體更愿意安靜地休息，而不愿意參加有體力消耗的活動。這樣一來，人體每天的熱量攝入大都超過熱量消耗，使脂肪一點點地囤積起來。如果不加以調(diào)整，經(jīng)過秋、冬兩個季節(jié)，人就會胖很多。年復(fù)一年，人就會很快“發(fā)?！逼饋?。更要命的是，肥胖既有礙人的形體美，還會帶來高血壓、冠心病、腦動脈硬化等“文明病”，所以一定不能“縱容”它。
詩云：“秋涼好個爽”、“已涼天氣未寒時”，人們趁此不熱不冷的氣候，適宜吃補，健身過冬。所以廈諺有“一年補透透，不如補霜降”而且先“補重陽”后“補霜降”，所謂“秋補”，比“補冬”更要緊。

古人以“羊”字代“祥”字說，“羊”與“陽”諧音，有“三羊開泰”之說。民間食俗“煲羊肉”、“煲羊頭”常以姜、棗為佐料調(diào)味而成，男女老幼均可食用。俗語“吃腦補腦”，吃煲羊頭能輔療“頭風”等疾病。另有加“四珍”、“八珍”的補藥煲羊肉，中醫(yī)書上有輔療肺病、瘧疾的記載。栗子有“干果之王”的譽稱。秋季蒸制栗子糕果食用，有補腎強筋，健脾養(yǎng)胃的功效。

栗子煮粥吃，能補中氣，單獨蒸、炒，剝殼而食，不僅口味好，而且營養(yǎng)價值高。霜降是秋季最后一個節(jié)氣，過后就是“立冬”。俗語“補冬不如補霜降”。秋補既吃羊肉也吃兔肉。

水果作為時尚食品，盡人皆知。然而，水果也可以作為補品，如秋季的梨子和柿子
老年人除了不要秋凍，核心的問題是飲食的選擇和搭配，有以下幾方面:
防寒溫里 每日的早餐，用溫熱性質(zhì)的食物，如煮粥配大棗和干姜、核桃仁、甜杏仁、葡萄等，也可以食用豆?jié){、胡辣湯、羊肉湯、醋熘白菜、糖蒜等。
排濕祛風 遇有風雨陰濕天氣或者體內(nèi)有濕、大便稀的情況，應(yīng)增加祛風排濕的飲食，如選用大米、扁豆、紅小豆、薏米、蓮子、栗子、蔥、姜、花椒、茴香、丁香、胡椒等。
潤燥滋陰在干燥天氣或口干舌燥、大便干的情況下，應(yīng)選擇潤燥滋陰的飲食，此類飲食品種能增強免疫力，可選用全麥面、小麥仁、豆芽、豆?jié){、花生、芝麻、紅薯、山藥、南瓜、蘿卜、白菜、蓮菜、百合、木耳、梨、蘋果、葡萄、枸杞、大棗、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鴨蛋、蒸雞蛋羹等。
收斂陽氣 在飲食中適量增加山楂、五味子、柿醋等酸味食物可收斂陽氣，若無風寒天氣或體內(nèi)沒有涼寒，應(yīng)盡量少用或不用解表發(fā)汗的食品，如大蔥、生姜、辣椒、芥末等。
五味調(diào)和 這是健康的八大基石之一，應(yīng)注意如下關(guān)系:辛辣味與酸味或者苦味是相互制約的；甘甜味與咸味或者酸味是相互制約的；咸味與苦味或者甘甜味是相互制約的等。以上歸納概括為:防寒溫里排溫氣；潤燥滋陰增正氣；降溫降暑斂陽氣；五味調(diào)和少疾病。
特別是在秋季這樣一個從炎夏向寒冬過渡的季節(jié)，是人們抵抗力相對較弱的時候，這時，如果不注意，會很容易得病。因此，在秋季應(yīng)該多吃一些能夠增強人體抵抗力和免疫力的食品。那么，來看看我們?yōu)槟榻B的部分秋季食物。

海藻——海藻含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、維生素和礦物質(zhì)。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，可以保護人體免受放射線的傷害。

姜——姜可以增強人體的免疫系統(tǒng)，能夠鎮(zhèn)咳、退燒、減輕疼痛，還能有效抑制疾病。姜是一種很好的抗毒物質(zhì)，能殺菌和抗霉菌，是治療風寒和流行性感冒的有效食品。

水果——秋梨是很好的秋季水果，對于止咳、去燥有很好的療效。

大蒜和洋蔥——大蒜和洋蔥能夠使人精神暢快，增強人體免疫力。大蒜具有降低膽固醇的功能，常吃大蒜和洋蔥會還可使人體呼吸順暢

天氣干燥易上火 吃什么清火祛燥

【降火的8種水果】
香蕉
一般人認為敗火以食香蕉為最好，中醫(yī)認為香蕉性味甘寒微澀、無毒，具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。對于口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。
不過，若脾胃素虛、陽氣不足的人食香蕉就會適得其反，反會使虛火更旺。
甘蔗：
味甘性寒，有清熱生津、下氣潤燥功能，常用于熱病津傷，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥咳嗽，大便燥結(jié)。
秋季養(yǎng)生：天氣干燥易上火 吃什么清火祛燥
橄欖：

味甘澀酸，性平，具有清肺生津，利咽，解毒功能。主要用于咽喉腫疼，煩渴，肺熱咳嗽，咳血，飲食積滯，酒毒濕熱。
蘋果
味甘性涼，具有生津除煩，開胃和脾，潤肺悅心，澀腸止瀉之功效?？山档湍懝檀迹绖用}硬化，具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘。
養(yǎng)生：天氣干燥易上火 吃什么清火祛燥
梨味甘性涼，微酸，具有清熱生津、潤肺化痰功能，常用于熱病津傷，煩渴消渴，熱咳燥咳，氣喘失音，便秘等。但胃寒脾虛瀉泄者忌食。
枇杷：
利肺氣，化痰止咳(熱咳)，和胃降氣，有清涼生津解渴作用。便秘、療瘡、支氣管炎者忌食。
養(yǎng)生：天氣干燥易上火 吃什么清火祛燥
柿子：
味甘澀性寒，潤肺止咳，清熱生津化痰軟堅，健脾、澀腸、治咳嗽、止血、對高血壓、痔出血有療效。多食會產(chǎn)生柿結(jié)石。
荸薺：
味甘性寒，具有清肺胃之熱，化痰消積之功能，可明目退翳，治痔瘡，大便下血。預(yù)防流腦，高血壓，可輔助治療慢性咳嗽、吐濃痰。
降火食譜推薦
【山藥糯米粥】
材料：山藥、荸薺、大棗、糯米
做法：
1、山藥去皮洗干凈切成片備用；鮮荸薺沖洗干凈削去外皮，切成??；糯米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝干水分；大棗洗干凈備用。
2、取鍋放入冷水，加入以上材料先用大火煮開，再用小火慢燉約1個小時后即可飲用。喝的時候可以放些白糖來調(diào)味，但量不能太多。
適用人群：這款藥膳比較適合那些因為秋燥而發(fā)生干咳、便秘的人群。
【絲瓜肉片湯】
配料：精瘦肉片50克、鮮絲瓜25克，鹽、味精、清湯少許
做法：
1.瘦肉洗凈切成薄片備用，絲瓜去皮切成片備用；
2.炒鍋洗凈放入少許的清湯煮沸后放入瘦肉片，等煮沸后撇去上面的浮沫，之后加入絲瓜、鹽、味精等稍煮片刻即可飲用。
適用人群：這款藥膳比較適合因為秋燥而引起的心煩氣躁、干咳等癥狀的患者。
【百合燉蘆筍】
配料：百合100克、鮮蘆筍50克
做法：
1.百合掰成瓣，撕去內(nèi)膜，用鹽水浸泡后用清水洗干凈備用，蘆筍洗干凈切成段備用；
2.炒鍋洗干凈加入適量的水和百合煮到七成熟的時候，加入切成段的蘆筍，煮熟后即可飲用。一天一次即可。
適用人群：這款藥膳比較適合那些因為秋燥而流鼻血、口干舌燥甚至心生煩躁的人。
【玉米紅薯粥】
配料：玉米面50克，紅薯500克，金絲棗20枚
做法：
1、將紅薯洗凈，去皮切成小塊和紅棗一起入鍋
2、煮至紅薯七八成熟時，把玉米面中加入一點涼水，使之成糊狀，倒入鍋內(nèi)，改小火煮。
3、小火煮十來分鐘后起鍋。要提醒大家注意的是中間要不斷攪動，以免煳底。
適用人群：這款粥非常適合因為秋燥出現(xiàn)便秘的人食用。這是因為紅薯中含的維生素比較多，有益氣生津、寬腸胃、通便秘的作用，而玉米中含較多的植物纖維素，也有潤腸通便之功效。
【涼拌苦瓜胡蘿卜】
材料：苦瓜一根，胡蘿卜一根，咸鹽適量
做法：
1、苦瓜洗凈，從中間豎著切開，刮去里面的籽。
2、把苦瓜切成薄片，胡蘿卜也切成薄片。然后苦瓜片放入沸水中煮一會去去苦味。
3、苦瓜撈出控干水分，放入胡蘿卜片，加入適量的咸鹽攪拌即可。
僅供參考，希望對你有所幫助，望采納。

?秋季上火吃什么？22種食物最下火

養(yǎng)生導(dǎo)讀 ：吃什么下火？干燥，人們?nèi)羰墙?jīng)常熬夜、暴飲暴食，就會找上你。那么吃什么下火呢？滋陰潤肺、清熱解毒的是降火的佳品，下面為您介紹秋季上火的22種下火，幫你快速趕走火氣！

秋季上火，氣溫降低、氣候干燥為重要原因

人們對上火并不陌生，但秋季火氣究竟從何而來？進入秋季后，氣溫不斷降低，北方地區(qū)的空氣也開始變得干燥。從中醫(yī)的角度來看，這是人體外感邪，同時人體經(jīng)過夏季炎熱過汗之后津氣耗損及復(fù)感燥熱邪導(dǎo)致的。體內(nèi)火氣過大會對健康帶來威脅。舉例來說，胃火可以導(dǎo)致胃疼、大便干燥等癥狀，肺火則可能引起咯血、咳嗽、黃痰等癥狀，肝火有可能與一些煩躁的出現(xiàn)及容易失眠等有關(guān)。

除去氣候條件的變化之外，人本身的一些也給造成了可乘之機。中醫(yī)認為，邪火大部分由內(nèi)而生，外界原因則會成為上火癥狀的誘因。舉例來說，過大會影響人們的精神狀態(tài)，熬夜等也會導(dǎo)致人體免疫力下降，對的抵抗能力便也降低。

保證人體健康的另一個重要因素是每天保證充足的飲水，人體失水達到體重的時，會出現(xiàn)煩躁、全身無力、體溫升高、血壓下降及皮膚失去彈性等癥狀。因此，足夠的水分攝取是非常重要的。專家建議，一般情況下，建議在溫和氣候條件下生活的輕體力活動的成年人每日最少飲水1200ml，飲水應(yīng)少量多次。需要特別提醒的是，應(yīng)盡量避免感到口渴時才喝水的習慣。

秋季上火怎么辦？吃什么下火呢？下面為您介紹秋季上火吃的22種下火。

秋季上火吃什么下火？

1、銀耳

銀耳也就是我們?nèi)粘Ｋf的白木耳，性平能夠很好的身體，日常服用之后能夠起到潤肺活血益氣以及養(yǎng)胃補心強腦的作用，非常適合那些咳嗽以及便秘等等患者。這時煮上一鍋銀耳蓮子羹，自己喝給家人，都是不錯的選擇，放在冰室冰鎮(zhèn)飲用，真是降火又美味！

2、芹菜

具有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。肝火過旺、皮膚粗糙及經(jīng)常失眠、頭疼的人可適當多吃些。

3、茄子

秋季吃茄子最，茄子不僅是價廉物美的大眾，還是種佳品。中醫(yī)認為，茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡(luò)、寬腸利氣等功能，所以在這個季節(jié)吃些茄子能降“火氣”，除秋燥。

4、菊花

菊花可疏風平肝，清心除煩，祛燥潤喉，生津明目，解酒毒，對感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。老年人秋季可適當飲用菊花茶，達到祛火潤肺的保養(yǎng)目的。

5、黃瓜

黃瓜主要有味甘，性平，具有明顯的清熱解毒、生津止渴的功效。它里面不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分物質(zhì)，同時還含有丙醇、二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，是排毒的最佳良品。

6、海帶

本身就是一種具有良好排毒通便功效的食物。而且海帶中含有豐富的碘，人體攝入后會促進有害物質(zhì)、變物、炎癥滲出物排出體外。

7、芝麻

芝麻可以潤腸通便，保持我們大便不干燥。另外，因含有豐富的蛋白質(zhì)與不飽和脂肪酸，能保持血糖的穩(wěn)定，有益于骨密度的提高，柔韌我們的關(guān)節(jié)，美化我們的肌膚。

8、甘蔗

甘蔗味甘平，無毒，主下氣和中，助脾氣，利大腸，消痰止渴，除心胸煩熱，有滋陰潤燥、和胃止嘔、清熱解毒之功效，對于因陰液不足所導(dǎo)致口干、咳嗽痰少、大便秘結(jié)等癥，可利用多食甘蔗來改善癥狀。

9、萵筍

萵筍含有豐富的營養(yǎng)成分，具有清熱、順氣、化痰之功效。萵苣味道清新且略帶苦味，可 *** 消化酶分泌，排毒功效顯著。

10、牛奶

秋季飲用牛奶可以解熱毒，去肝火，秋季容易燥熱，而用微寒的牛奶滋陰，解熱毒，可以發(fā)揮的功效。同時可以補充優(yōu)質(zhì)蛋白，有助人們身體增強抵抗力。

11、白蘿卜

白蘿卜素有“小人參”之稱。中醫(yī)認為，生吃蘿卜可以清熱生津，利尿，化痰止咳；而煮熟偏于益脾和胃，消食下氣。入秋的蘿卜肉質(zhì)肥厚豐潤、清甜爽口，生吃對于咳嗽痰多、咽喉炎、聲音嘶啞的人有一定幫助。需要提醒的是，蘿卜雖好，但非人人適合吃。氣虛、陽虛型便秘的人吃了，可能會加重癥狀。

12、雪梨

雪梨也被稱之為百果之宗，具有很好的潤肺止咳以及降火消痰的作用。在秋天由于天氣干燥，所以我們很容易出現(xiàn)口渴、干燥以及便秘的情況；或者是由于身體出現(xiàn)內(nèi)熱的情況導(dǎo)致出現(xiàn)咳嗽的癥狀，這些時候都是可以適當?shù)亩喑砸恍┭├妗?/p>

13、蜂蜜

秋季潤燥，用冷水沖泡蜂蜜還能下火，具有滋陰的效果。同時秋季飲用蜂蜜水可以補充多種維生素，可以潤肺止咳，通便排毒。而且常吃蜂蜜還可以達到美顏滋潤肌膚的功效。

14、紫葡萄

紫葡萄比青葡萄更具養(yǎng)顏效果，它的果纖維更加豐富，能幫助肝、腸、胃、腎清除體內(nèi)的垃圾，有“清道夫”的美稱。

15、百合

中醫(yī)認為，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二經(jīng)、為清補之品。具有養(yǎng)陰潤肺，清心安神，解熱利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。

16、蘋果

蘋果又被稱為萍婆，其性味甘涼，具有補脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效，被稱為心血管的健康保護神。多食用可以改善及肺的功能。工作緊張之余聞聞蘋果的清香，還能提神醒腦、的情緒哦！

17、藕

藕既可當水果，又可作佳肴，生啖熟食兩相宜。藕不論生熟，都具有很好的藥用價值。中醫(yī)認為，生藕性寒，甘涼入胃，可消瘀涼血、清煩熱、止嘔渴。適用于煩渴、酒醉、咳血、吐血等癥。

18、西蘭花

秋季要多吃西蘭花，因為這時西蘭花花莖中營養(yǎng)含量最高。常吃西蘭花有潤喉、開音、潤肺、止咳的功效，還可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的，堪稱美味的良藥。

19、干貝

干貝肉質(zhì)鮮美，同時具有很好的滋陰去火以及的作用。中醫(yī)名著之中還記載，干貝具有很好的治療消渴的作用。糖尿病患者總是感覺到口干舌燥，并且尿多體重減輕，這個時候可以使用干貝來燉湯服用，能夠很好的患者接種情況。

20、

中醫(yī)指出，味甘澀、性寒，同時其中所含有的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍，在秋季經(jīng)常食用可起到很好的養(yǎng)肺護胃，清除燥火的功效，除此之外補虛、止咳、利腸、除熱等功效也非常的明顯。因此在秋季尤其是深秋季節(jié)，這個時候更應(yīng)該多吃些，以此來緩解秋燥。

21、綠豆

綠豆一直以來都被人們當做清熱解毒的良藥，對于在秋季燥熱或者因為吃油炸、肥膩食物后最好的降火解膩食物。同時可以排清毒素，幫助降低膽固醇和護肝。

22、香蕉

：香蕉性寒味甘，遠古書籍中早有記載其營養(yǎng)價值，功效包括清熱解毒、潤腸通便、潤肺止咳、降低血壓和滋補作用等，屬于優(yōu)質(zhì)水果，真正價廉物美。不過，香蕉性質(zhì)偏寒，胃痛腹涼、脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。

秋季上火吃什么下火？以上食物要多吃，但煎炸的食物一定要少吃，如炸雞腿、炸里脊、炸鵪鶉等都不應(yīng)多吃，因為，這些食物會助燥傷陰，加重秋燥對人體的傷害。

【什么】

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