吃酸的能減肥嗎(喝醋可不可以減肥？)

吃酸的能減肥嗎

減肥是如今很流行的話題之一了，人們在茶前飯后都很喜歡聊一聊，關(guān)于減肥的這一話題?，F(xiàn)如今，肥胖者也是越來越多了，這跟我們?nèi)缃竦娘嬍炒筅厔?，以及個人的飲食習(xí)慣，等等問題之間都有聯(lián)系，所以衍生出的減肥方法也有很多，今天要來說一說的就是，吃酸的能不能減肥呢?

酸味兒的食物是很多人都很喜歡吃的，比方說橘子、檸檬、酸棗、山楂等等，都是口味偏酸，但是又為人們所喜愛的食品，而減肥一直都是亙古不會過時的話題之一，減肥的人永遠(yuǎn)都在路上，減肥的方法永遠(yuǎn)都有很多。那么今天要來說一說的問題就是，吃酸的東西可不可以減肥這一問題。接下來就來給大家細(xì)細(xì)的說一說這個問題，首先第一個要講的酸味食物是青蘋果，青蘋果里面有比較多的營養(yǎng)物質(zhì)，比方說礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維等等，其中還包含了果膠這一營養(yǎng)元素，而青蘋果的優(yōu)點很多，不僅僅包括了普通蘋果的補心益氣，健脾益胃等功效，根據(jù)相關(guān)的研究報告顯示，每天早晨空腹吃一個青蘋果，睡覺前吃一個青蘋果，還能有潤腸通便的功效，還能預(yù)防肥胖癥。第二個要推薦的酸味兒食物是橘子，橘子里面有很多的纖維物質(zhì)，這些纖維質(zhì)是水溶性的，因此在進(jìn)到我們的身體里面之后，就能吸收一些水分因此而膨脹，那么這樣增大了之后會有飽腹感，然后就不覺得餓也就不會想再繼續(xù)吃東西。因此，一定程度上減少了食物的攝入量，就能減肥了。第三個要介紹的是檸檬，檸檬含有的維生素C是比較多的，是很典型的美容水果之一，同時還要說的是，檸檬里面還有一些物質(zhì)，再與其他物質(zhì)合理組合之后，還會有減肥的效果。

減肥的方法，如今是有越來越多種了，通過運動減肥的，通過飲食減肥的，通過手術(shù)減肥的，等等還有很多我們想也沒想到的減肥方法，是有很多種的，那么吃酸的可不可以減肥，上述文章內(nèi)容已經(jīng)給大家闡述了。有興趣的朋友們可以再研究一下。

喝醋可不可以減肥？

喝白醋可以起到一定的減肥作用，陳醋也可以減肥，但是會膚色會變黑。

白醋能夠抑菌殺菌，并且能夠預(yù)防一系列呼吸疾病，還能起到醒酒消除疲勞的功效。白醋還能促進(jìn)人體對鈣的吸收，還能夠起到幫助緩解心腦血管疾病癥狀的作用。

白醋能促進(jìn)消化，同時也容易使食欲旺盛，能起到開胃的作用。白醋能夠促進(jìn)人體的新陳代謝功能，能夠增加腸蠕動，能夠分解脂肪，還能預(yù)防便秘，從而起到一定的減肥功效。

酸奶能夠減肥嗎

酸奶能夠減肥嗎

酸奶能夠減肥嗎，酸奶在生活中是非常常見的，很多人都喜歡吃酸奶，它的營養(yǎng)價值是很高的，能夠給我們補充豐富的蛋白質(zhì)，甚至能夠幫助我們達(dá)到減肥瘦身的目的，下面一起來了解一下酸奶能夠減肥嗎。

酸奶能夠減肥嗎1 適量地喝酸奶能有效減小腹

如果你每天做仰臥起坐做到幾乎要昏迷，小腹卻還是一貫松弛的樣子，你應(yīng)該在你的飲食方面檢討一下了吧！

最佳的瘦小腹食品應(yīng)具備如下標(biāo)準(zhǔn)：含大量纖維，足以消除腹脹；含抗氧化物，讓你運動更有效果；還應(yīng)含足量的蛋白質(zhì)以促進(jìn)新陳代謝的健康。

根據(jù)研究顯示，那些主要從酸奶吸收鈣質(zhì)的人群擁有更平坦的小腹。大多數(shù)酸奶所含的一些菌類可以促進(jìn)消化系統(tǒng)的健康，減少腹脹、便秘，讓你的小腹看上去更加平坦。

但是營養(yǎng)學(xué)家也普遍認(rèn)為酸奶的熱量較牛奶高些，一般來說，100克的牛奶含的熱量是57千卡，而無糖全脂酸奶每100克含熱量62千卡，含糖脫脂酸奶每100克含熱量約72千卡。熱量增高的主要原因就是酸奶的加工過程中加入了不少糖。所以酸奶減肥不是想喝多少都可以的。

對于那些舍不得酸奶美味又怕胖的女性，推薦選擇標(biāo)有脫脂和低熱量字樣的酸奶，雖然味道顯的不是那么濃郁醇厚，可熱量比牛奶還稍低一些。如果不怕麻煩，也可以自己動手做酸奶哦?？梢栽谒崮躺霞右恍┧砀纳瓶谖?。

最佳食用量：每天1到3杯低脂或脫脂酸奶

最好在飯后兩小時再喝，空腹飲用酸奶，會使酸奶的保健作用減弱，而飯后兩小時飲用，或睡前喝，既有滋補保健、促進(jìn)消化作用，又有排氣通便作用。

酸奶減肥喝法：

1、清晨

每天早晨起床，先喝一杯白開水，然后再喝一杯蜂蜜水。然后喝一份酸奶（200毫升左右），再吃一片全麥面包/一碗燕麥粥。盡量買低糖酸奶或低脂酸奶（脂肪含量1.0-1.5%）。

2、中午

如果覺得胃里很餓，那么先喝一碗湯、吃幾口飯或幾片餅干。然后喝一份酸奶（200毫升左右）。然后吃100克雞肉/牛羊肉/魚/內(nèi)臟/血。這些東西主要補充鐵。再加上一盤蔬菜，沒有熟蔬菜可以吃小西紅柿/大番茄/生菜等。餐后喝兩杯烏龍茶消食。

3、下午4點

饑餓的時候可以再喝一杯酸奶。

4、晚上

餐前先喝一杯水或湯，然后吃一盤綠葉菜（放湯里煮熟加雞精，或者是加幾滴香油涼拌）。然后和中午一樣吃一杯酸奶。餓了可以吃一些水果。

關(guān)于酸奶的6個誤區(qū)：

1、酸奶和酸奶飲料是一回事兒

如今，不僅酸奶的品種琳瑯滿目，而且酸奶飲料也層出不窮，你很有可能把不是酸奶的“酸奶”買回了家。酸奶是由優(yōu)質(zhì)的經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成的，本質(zhì)上屬于牛奶的范疇；而酸奶飲料，只是飲料的一種，不再是牛奶。二者的營養(yǎng)成分含量差別很大，酸奶飲料的營養(yǎng)只有酸奶的1/3左右。按照乳品行業(yè)的規(guī)定，100克的酸奶要求蛋白質(zhì)的含量≥2.9克，而酸奶飲料的蛋白質(zhì)含量卻只有1克左右。

貼心Tips：酸奶飲料可以作為消暑、解渴的飲品，它在解渴的同時還有一定的營養(yǎng)價值，但是絕不能代替牛奶和酸奶。

2、酸奶比牛奶更營養(yǎng)

很多人都認(rèn)為牛奶經(jīng)過發(fā)酵變成酸奶后會更有營養(yǎng)，事實上從營養(yǎng)價值來說，兩者差異不是很大。不過，酸奶與牛奶相比，酸奶更易于消化和吸收，使得它的營養(yǎng)素的利用率有所提高。此外，牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對乳糖的消化、吸收和利用，造成這些人喝牛奶后胃部不適甚至腹瀉，稱為“乳糖不耐受癥”，此時可以用酸奶來代替牛奶。

貼心Tips：患有乳糖不耐受癥的人，如果在喝牛奶的同時，搭配一些淀粉類的食物，問題也能得到解決。

3、喝酸奶多多益善

酸奶，是不是可以隨便想喝多少就喝多少呢？當(dāng)然不是！喝酸奶要注意適可而止，否則很容易導(dǎo)致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。尤其是平時就胃酸過多、常常覺得脾胃虛寒、腹脹者，更不宜多飲。

貼心Tips：對于健康的人來說，每天喝一兩杯，也就是說，一天大約食用250-500克是比較合適的。

4、酸奶可隨意搭配

酸奶和很多食物搭配起來都很不錯，特別是早餐配著面包、點心，有干有稀，口感好還營養(yǎng)豐富。但千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。因為加工肉品內(nèi)添加了硝，也就是亞硝酸，會和酸奶中的胺形成亞硝胺，是致癌物。酸奶還不宜和某些藥物同服，如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。

貼心Tips：愛喝酸奶的你請記住，酸奶很適合與淀粉類的食物搭配食用，比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。

5、多喝酸奶能減肥

酸奶確實有一定的減肥效果，主要是因為它含有大量活性乳酸菌，能夠有效地調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡，促進(jìn)胃腸蠕動，從而緩解便秘。而長期便秘和體重增加有一定的`關(guān)系。而且酸奶還具有一定的飽腹感，輕微饑餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食欲，從而減少下一餐的進(jìn)餐量。但是不要忘記，酸奶本身也是含有一定熱量的，其熱量要比牛奶高一些，如果在塬有膳食基礎(chǔ)上額外多吃，同樣會引起體重增加。

貼心Tips：最好的辦法是選擇標(biāo)有脫脂和低熱量字樣的酸奶，雖然它們的味道不如全脂酸奶那么濃郁醇厚，可是熱量低，不會使熱量在體內(nèi)很快堆積而發(fā)胖。

6、用酸奶充饑

當(dāng)你饑腸轆轆時，常常會馬上抓起一杯酸奶，一飲而盡？！這樣確實能夠緩解一下饑餓的感覺，但是最好別拿酸奶充饑。因為空腹時胃內(nèi)的酸度大（pH值是2），酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸殺死，其保健作用會大大減弱。還是在飯后l~2小時的時候再喝吧！因為這時胃液被稀釋，胃內(nèi)的酸堿度最適合乳酸菌生長。另外，在晚上喝酸奶好處也更多一些。

貼心Tips：記得喝完酸奶后，特別是晚上喝完后，要及時刷牙，因為酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對牙齒有一定的損害。

酸奶能夠減肥嗎2 喝酸奶能減肥嗎？

不一定。

酸奶中含有大量的活性乳酸菌，能夠幫助調(diào)節(jié)體內(nèi)的菌群平衡，促進(jìn)腸胃蠕動，從而改善便秘的情況。同時，酸奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，能提供一定的飽腹感，適當(dāng)緩解饑餓。適量喝的前提下，的確能為減肥助力。

但酸奶本身也有一定的熱量，而且市面上的酸奶大多屬于風(fēng)味發(fā)酵乳，內(nèi)含較多糖分和額外添加的水果、谷物等，口感豐富，熱量可不低，吃多了反而會發(fā)胖。因此想要靠多喝酸奶減肥的胖友可要注意了。

適量飲用無額外添加的純發(fā)酵乳，是有利于減肥的，但此類發(fā)酵乳由于不含糖，吃起來口感較酸，可根據(jù)個人喜好添加一些蜂蜜調(diào)味，同時，即便是沒有加糖的酸奶也含有一定熱量，所以不可以喝太多哦。

吃撐了喝酸奶，能助消化？

不能！

“飯后一杯酸奶能助消化”的說法由來已久，但實際上并不是這么回事兒。消化需要的是規(guī)律的胃腸蠕動和消化酶，酸奶雖然能促進(jìn)腸胃蠕動，但并不能糾正身體不規(guī)律的腸胃運動，也不含消化酶，無法真正幫助消化。

而且，由于酸奶能夠產(chǎn)生飽腹感，吃撐了再喝酸奶，不僅不消化，還會讓人更飽。

合理飲食，放慢吃飯的速度，避免吃撐?？梢栽陲埱昂纫槐崮蹋途湍軌虺陨僖恍?。

酸奶健康，多多益善？

酸奶雖好，也要適量飲用。

喝太多酸奶，有可能會導(dǎo)致胃酸過多，從而影響到胃黏膜以及消化酶的分泌。更嚴(yán)重的是，由于腸道內(nèi)的PH值屬弱堿性，過量飲用酸奶會令腸道內(nèi)的電解質(zhì)失去平衡。尤其是腸胃不太好，日常胃酸分泌就較多的人，不適合多喝。

每天喝1-2杯，約250毫升左右為佳，能助消化，有益于健康。

酸奶越酸越有營養(yǎng)價值？

不是的。

酸奶由牛奶中加入發(fā)酵劑發(fā)酵而制成，含有乳酸菌等有益于人體的菌群，因此有人得出結(jié)論——“酸奶越酸越營養(yǎng)”，實在是有失偏頗了。

酸奶比較酸的情況一般有兩種：其一，屬于不含糖的純酸奶；其二，酸奶擱置在常溫環(huán)境下的時間太長（如超過2-3天）。第二種情況下，乳酸菌的活性會下降，會影響到人體吸收，也不利于人體健康。

酸奶日常存放在低溫環(huán)境中，開啟后要及時飲用，以免乳酸菌活性下降。

酸奶加熱會損失營養(yǎng)？

不一定。

酸奶日常需要保存在低溫環(huán)境下，以保持菌群的活性。而酸奶發(fā)酵，是需要達(dá)到一定的溫度的，40-43℃左右是最適合乳酸菌發(fā)酵的溫度。因此，如果酸奶加熱到這個溫度，不僅不會殺死乳酸菌，反而會增加乳酸菌的活性。加熱好的酸奶及時喝，就能讓其發(fā)揮充分的保健作用。

覺得剛從冰箱取出的酸奶溫度太低的，可以將酸奶放入40度或以下的溫水中緩慢加熱后再喝，也可以直接選用經(jīng)過特殊工藝處理、可以加熱的酸奶。

酸奶中析出淡黃色的液體，還能喝嗎？

視情況而定。

有時候我們打開酸奶，發(fā)現(xiàn)表面上出現(xiàn)淺黃色的液體，有些人就認(rèn)為這是變質(zhì)的表現(xiàn)，忙不迭就給扔掉了，其實并不一定是壞掉了，酸奶析出乳清的原因可能是由于酸奶脫離冷鏈，乳酸菌繼續(xù)發(fā)酵，使酸奶發(fā)酵過度；也可能是由于在運輸過程中造成了碰撞，破壞了酸奶的凝凍狀態(tài)。

乳清對人體無害，一般來說，只要乳清的量不多，氣味沒有異常，盡快喝掉就沒問題；但若是酸奶中析出的乳清很多，有異味，則表示已經(jīng)變質(zhì)了，速速扔掉吧。

酸奶能補鈣嗎？

能！

眾人皆知牛奶是補鈣佳品，那么發(fā)酵后的酸奶呢？還保留這些營養(yǎng)成分嗎？是的，牛奶發(fā)酵后，乳酸菌只會將牛奶中的乳糖分解成乳酸，其他的營養(yǎng)物質(zhì)會保留下來，因此酸奶和牛奶一樣能補鈣。

不僅如此，由于乳酸的存在，酸奶中鈣的吸收率甚至比牛奶還要高。

吃酸菜減肥有效嗎？

吃酸菜可以幫助減肥。酸菜是熱量很低的一種蔬菜加工品，水分率很高，含一定量鉀，推薦在減肥期間適當(dāng)食用。

但是不宜過多食用，酸菜含鹽量比較高,不建議經(jīng)常食用。可以選擇谷薯類做主食、青菜1~2斤,水果半斤、奶300ml、肉2兩。

減肥需要運動和飲食的配合,做到健康減肥。不要嫌慢。可以每天堅持跑步,配合合理的飲食,要多吃富含膳食纖維的食物,例如五谷雜糧以及蔬菜水果,膳食纖維可以幫助控制體重,增加飽腹感,促進(jìn)排便,還可以做些室內(nèi)活動。

擴(kuò)展資料：

酸菜在我們的飲食中可以是開胃小菜、下飯菜，也可以作為調(diào)味料來制作菜肴，可分為東北酸菜、四川酸菜、貴州酸菜、云南富源酸菜、德國酸菜等，不同地區(qū)的酸菜口味風(fēng)格也不盡相同。老百姓常說的“酸菜”一般指的是所有青菜或白菜所做的所有種類酸菜的總稱。

參考資料：酸菜減肥功效

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