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    胰腺炎的早期癥狀及飲食調(diào)理,胰腺炎的道醫(yī)中醫(yī)藥膳及飲食禁忌
    
        
    
            生活百事通
            2023-09-20 16:21:58
        
    

        
    
           
    胰腺炎早期癥狀臨床特點(diǎn)是突然發(fā)作的持續(xù)性的上腹部劇痛
    ，伴有發(fā)熱、惡心
    、嘔吐
    ，血清和尿淀粉酶活力升高，嚴(yán)重者可發(fā)生腹膜炎和休克
    。慢性胰腺炎表現(xiàn)為反復(fù)發(fā)作的急性胰腺炎或胰腺功能不足的征象
    ，可有腹痛
    、腹部包塊
    、黃疸
    、脂肪瀉、糖尿病等表現(xiàn)
    。
    胰腺炎的早期癥狀
    腹痛
    最主要的癥狀多為突發(fā)性上腹或左上腹持續(xù)性劇痛或刀割樣疼痛
    ，上腹腰部呈束帶感，常在飽餐或飲酒后發(fā)生
    ，伴有陣發(fā)加劇
    ，可因進(jìn)食而增強(qiáng)，可波及臍周或全腹
    。常向左肩或兩側(cè)腰背部放射
    。疼痛部位通常在中上腹部，如胰頭炎癥為主
    ，常在中上腹偏右;如胰體
    、尾炎為主，常在中上腹部及左上腹
    。疼痛在彎腰或起坐前傾時(shí)可減輕
    。有時(shí)單用嗎啡無(wú)效，若合并膽管結(jié)石或膽道蛔蟲(chóng)
    ，則有右上腹痛，膽絞痛
    。
    　惡心嘔吐
    2/3的病人有此癥狀
    ，發(fā)作頻繁，早期為反射性
    ，內(nèi)容為食物
    、膽汁。晚期是由于麻痹性腸梗阻引起
    ，嘔吐物為糞樣
    。如嘔吐蛔蟲(chóng)者
    ，多為并發(fā)膽道蛔蟲(chóng)病的胰腺炎。酒精性胰腺炎者的嘔吐常于腹痛時(shí)出現(xiàn)
    ，膽源性胰腺炎者的嘔吐常在腹痛發(fā)生之后
    。
    　發(fā)熱
    多為中度熱：38°～39℃之間，一般3～5天后逐漸下降
    。但重型者則可持續(xù)多日不降
    ，提示胰腺感染或膿腫形成，并出現(xiàn)中毒癥狀
    ，嚴(yán)重者可體溫不升
    。合并膽管炎時(shí)可有寒戰(zhàn)、高熱
    。
    手足抽搐
    為血鈣降低所致
    。系進(jìn)入腹腔的脂肪酶作用，使大網(wǎng)膜
    、腹膜上的脂肪組織被消化
    ，分解為甘油和脂肪酸，后者與鈣結(jié)合為不溶性的脂肪酸鈣
    ，因而血清鈣下降
    。
    休克
    多見(jiàn)于急性出血壞死型胰腺炎，由于腹腔
    、腹膜后大量滲液出血
    ，腸麻痹腸腔內(nèi)積液，嘔吐致體液?jiǎn)适б鸬脱萘啃孕菘?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">。另外吸收大量蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物
    ，導(dǎo)致中毒性休克的發(fā)生。主要表現(xiàn)煩燥
    、冷汗
    、口渴，四肢厥冷
    ，脈細(xì)
    ，呼吸淺快、血壓下降
    ，尿少
    。嚴(yán)重者出現(xiàn)紫紺、呼吸困難
    ，譫妄
    、昏迷、脈快、血壓測(cè)不到
    ，無(wú)尿
    、腎功衰竭等。
    健康早班車視頻：張洪義講胰腺炎早期癥狀
    胰腺炎的飲食宜忌
    1.慢性胰腺炎急性發(fā)作時(shí)
    ，要停止一切飲食
    。
    2.非急性發(fā)作期，宜對(duì)胃腸無(wú)機(jī)械和化學(xué)刺激的食物
    ，宜食高碳水化合物和低脂肪的水流飲食
    。蛋白質(zhì)供給量為 60克/日，包括適量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
    。脂肪的攝入量要嚴(yán)格限制(從20克/日逐步過(guò)渡到40克/日)
    。多選用易于消化的糖類 (例如紅糖、蔗糖
    、蜂蜜等)
    ，因碳水化合物是能量的主要來(lái)源，可給予 300克/13以上
    。宜清淡食物
    ，多選用蒸、煮
    、燴
    、燉、氽等用油少的烹調(diào)方法
    。宜少食多餐
    ，4-5 次/日。
    3.少用易脹氣的食物(例如蘿卜
    、洋蔥;粗糧
    、干豆類等)。避免刺激性食物
    。
    4.忌濃茶
    、咖啡、酒
    、動(dòng)物內(nèi)臟
    、肥鴨等。忌暴飲暴食
    。忌油膩
    、煎炒、油炸食品
    。尤其是要注意戒酒。慢性胰腺炎一旦確診，就應(yīng)完全戒酒
    ，否則
    ，極易加重病情。
    　胰腺炎的飲食菜譜
    1.各種瓜果汁
    如白蘿卜
    、西瓜汁
    、番茄汁、雪梨汁
    、荸薺汁
    、綠豆芽汁等，均可飲服
    。有清熱解毒功效
    ，并富含維生素，適用于禁食后剛允許低脂流質(zhì)階段的急性胰腺炎病人
    。
    2.黃花菜馬齒莧飲
    黃花菜
      、馬齒莧各30克，將兩者洗凈
      ，放入鍋內(nèi)
      ，加清水適量，用武火燒沸后
      ，轉(zhuǎn)用文火煮30分鐘
      ，放涼后裝入罐內(nèi)，代茶飲
      。有清熱解毒消炎功效
      。適用于急性胰腺炎剛開(kāi)始流質(zhì)的階段。
    　3.fo手柑粥
    fo手柑15克
    ，煎汁去渣
    ，加粳米50克，加水適量煮成粥
    ，即將熟時(shí)加入冰糖
    ，粥成后食之。有理氣止痛
    、健脾養(yǎng)胃之功效
    。
    　　4.豆蔻粥
    肉蔻豆10克，生姜10克
    ，粳米50克
    ，先將粳米淘凈加入煮粥，待煮沸后
    ，加入搗碎的肉豆蔻細(xì)末及生姜
    ，繼續(xù)熬煮成粥后服
    。可理氣
    、止痛
    、散寒，治療急性胰腺炎
    。
    　5.煮豬胰
    取豬胰500克洗凈
    ，加水共煮至爛熟，取汁飲用
    。每小時(shí)50毫升
    。適用于胰腺炎急性發(fā)作、出血壞死型患者緩解期
    。>>>湖北衛(wèi)視養(yǎng)生匯：梁學(xué)亞講胰腺炎的治療
    6.絲瓜汁飲
    取老絲瓜1500克
    ，洗凈，搗爛絞汁
      。每小時(shí)服用50毫升
      ，晝夜不停?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？汕鍩嶂寡?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，適用于胰腺炎急性發(fā)作者。出血壞死型患者緩解期如無(wú)嚴(yán)重嘔吐
      、十二指腸麻痹性梗阻或腸麻痹者亦可選用
      。
    　7.鵝毛散
    取鵝毛20克入鍋內(nèi)炒焦，勿沾油
      ，研末
      。2次分服，豆腐50克煎湯送下
      。適用于胰腺炎急性發(fā)作者
      。
    　胰腺炎的中醫(yī)藥膳治療法
    1.山藥大棗粥：山藥20克，大棗10個(gè)
      ，粳米50克
      ，如常法煮粥食。
    　2.胰粉散：豬
      、羊等動(dòng)物胰臟數(shù)量不限
      ，焙干研細(xì)末，每次服用6克
      ，每3次
      。可健脾益氣
      ，幫助胰臟功能的恢復(fù)
      。
    3.大黃茶：大黃30 克
      ，水煎服。一般每天最少用30克
    。以舌苔黃膩程度及大便次數(shù)調(diào)整藥量
    ，以正常為準(zhǔn)
    。解毒通便
    ，用于慢性胰腺炎伴頑固性便秘者。
    4.雞內(nèi)金散：雞內(nèi)金或雞肫250克
    ，焙黃研末吞服
    ，每次6-10 克，每日3次
    ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ？砷_(kāi)胃消食，軟堅(jiān)散結(jié)
    ，對(duì)慢性胰腺炎患者伴消化不良
    、腹部隱痛、腺管阻塞有較好的治療作用
    。
    5.五香檳榔：檳榔 200克
    ，陳皮20克，丁香10克
    ，豆蔻10克
    ，砂仁10克，鹽100克
    。檳榔
    、陳皮、丁香
    、砂仁
    、放入鍋內(nèi)，再放鹽
    ，清水適量
    ，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煎煮
      ，至藥液干涸
      ，停火待冷
      。將檳榔取出
      ，用刀剁成黃豆大小的碎塊即成，飯后口含少許檳榔即可
      。
    6.山楂麥芽飲：山楂10克
      ，炒麥芽10克
      。將山楂洗凈，切成薄片
      。將山楂片
    、炒麥芽放入杯內(nèi)，加開(kāi)水
    ，蓋上杯蓋
    ，泡30分鐘即成。代茶飲
    。
    7.陳皮丁香粥：陳皮10克
    ，丁香5克，粳米50克
    。將陳皮切碎與丁香共同煮沸
    ，再放入粳米煮熟即可。早晚服食
    ，每日1次
    。
    8.砂仁冬瓜湯：砂仁10克，冬瓜300克
    ，先將砂仁煮沸后
    ，再人切成片的冬瓜，待冬瓜熟后加入適量調(diào)味品即可
    ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ？捎糜诓秃鬁嫞部僧?dāng)作菜肴
    。
    9.京糕小粥：山楂糕(京糕)750克
    ，小米25 克。將山楂糕切成條或片
    ，待小米粥八成熟時(shí)放人
    。待小米粥熱時(shí)，可食用
    。
    

          
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    。還會(huì)出現(xiàn)疼痛感
 
                
            
    
                
    
                    
                        
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    ，隨著病情的加重慢慢會(huì)出現(xiàn)咳嗽帶痰的現(xiàn)象
 
                
            
    
                
    
                    
                        
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