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      研究所竟買不到合格的雞蛋做研究
      !背后的真相……

      健康生活 2023-09-20 20:10:01

      在上海市的一次醫(yī)療研討會(huì)上,復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院副院長(zhǎng)馬昕教授在解讀合理用藥時(shí),分享了一個(gè)故事↓↓↓

      我們抗生素研究所的一個(gè)技師

      跟我說過一件事

      他說,馬院長(zhǎng)

      ,現(xiàn)在雞蛋買不到了

      我說“雞蛋怎么可能買不到呢

      ?大街上哪里買不到雞蛋呀
      。”

      他跟我說,他們很多細(xì)菌的培養(yǎng)需要用到蛋清

      但他用從市面上買雞蛋

      ,提取雞蛋清來養(yǎng)細(xì)菌,養(yǎng)一個(gè)死一個(gè)


      這貌似笑話一樣的故事

      反映了一個(gè)很深刻的社會(huì)問題

      那就是很多食物里面都含有抗生素。

      這些抗生素將培養(yǎng)皿中的細(xì)菌全部殺死了

      抗生素濫用問題再度引起關(guān)注

      國(guó)人濫用抗生素很嚴(yán)重!

      《英國(guó)醫(yī)學(xué)期刊(BMJ)》2014年2月發(fā)表的一項(xiàng)研究說

      ,在中國(guó),住院和門診患者抗生素的使用率很高
      ,平均而言,每人每年使用138g抗生素
      達(dá)到了美國(guó)的10倍

      據(jù)中國(guó)之聲《全國(guó)新聞聯(lián)播》報(bào)道,有研究顯示

      ,單單是2013年一年
      ,中國(guó)抗生素的使用總量達(dá)到16.2萬噸,是全世界的一半

      其中

      ,48%為人用,52%為獸用
      ,超過5萬噸抗生素被排放進(jìn)入水土環(huán)境中

      1. “不認(rèn)識(shí)抗生素”亂用!

      很多人不知道的是

      ,自己平時(shí)感冒或者發(fā)炎吃的不少藥都是抗生素
      ,阿莫西林、頭孢
      、羅紅霉素
      、鹽酸左氧氟沙星等這些藥物均是抗生素!

      2. 那獸用的抗生素

      ,會(huì)對(duì)人體有影響嗎

      告訴你,會(huì)的

      中科院廣州地化所應(yīng)國(guó)光課題組

      ,長(zhǎng)期關(guān)注化學(xué)品環(huán)境影響,2015年6月
      ,他們公布了中國(guó)第一份抗生素使用量和排放量清單

      據(jù)報(bào)道

      ,每年有超過5萬噸抗生素排入水土環(huán)境中,通過我們的糞便
      、尿液甚至是藥廠的污水
      ,排放到我們賴以生存的大自然!

      環(huán)境中抗生素的來源主要包括生活污水

      、醫(yī)療廢水以及動(dòng)物飼料和水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水排放等

      環(huán)境中的抗生素殘留又會(huì)通過各種方式可能重新進(jìn)入人體,最主要的就是喝了含有抗生素的水

      、吃了存在抗生素殘留的肉類和蔬菜
      ,另外還可以通過生態(tài)循環(huán)的方式回到人體。


      所以

      ,不管是人用抗生素還是獸用抗生素

      濫用
      ,最終危害的只會(huì)是自己!

      健康時(shí)報(bào)微信(搜索:jksb2013)此前推送過一篇文章《央視曝光:兒童體內(nèi)檢出獸用抗生素

      !這些常吃的食物
      ,都可能有殘留!》提出過

      2015年

      ,復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院做的一項(xiàng)研究,針對(duì)江蘇
      、浙江
      、上海1000多名8到11歲的在校兒童尿液進(jìn)行檢驗(yàn),結(jié)果顯示:

      近6成兒童檢出尿液中含有抗生素

      。而且還發(fā)現(xiàn)
      ,金霉素、恩諾沙星
      、泰樂菌素等三種一般只限于畜禽使用的抗生素
      ,在兒童體內(nèi)均有檢出。②

      濫用抗生素危害大

      1. 出現(xiàn)超級(jí)細(xì)菌

      大量的抗生素使用會(huì)造成一個(gè)極其可怕的后果——培養(yǎng)超級(jí)細(xì)菌

      今年2月,20歲的一名女大學(xué)生就感染了超級(jí)細(xì)菌在ICU里搶救了21天

      。經(jīng)過檢查
      ,醫(yī)生發(fā)現(xiàn)女孩的肺部有明顯的感染癥狀,如果不及時(shí)治療
      ,很有可能喪失性命

      原來女孩感染的是一種叫做MRSA的“超級(jí)細(xì)菌”,這種細(xì)菌的毒性特別強(qiáng)

      ,而且感染者大多是青少年
      ,感染這種細(xì)菌后48小時(shí)之內(nèi)生存率只有63%
      !這些超級(jí)細(xì)菌的出現(xiàn)正是抗生素濫用的結(jié)果!

      2. 耐藥性越來越強(qiáng)

      2016年

      ,世界衛(wèi)生組織引用了英國(guó)吉姆·奧尼爾爵士的《全球抗菌素耐藥回顧》報(bào)告顯示
      ,現(xiàn)如今每年有70萬人死于抗生素耐藥

      而根據(jù)這份報(bào)告

      ,如果按照這個(gè)趨勢(shì)發(fā)展下去,到2050年抗生素耐藥每年將會(huì)導(dǎo)致1000萬人死亡

      在8月20日的歐盟藥品和疫苗安全監(jiān)管框架及中歐公共衛(wèi)生安全合作的新聞發(fā)布會(huì)上確認(rèn)了這一數(shù)字

      ,并認(rèn)為抗生素對(duì)人類的危害或?qū)⒊^癌癥。

      3. 傷害身體器官

      損害聽力

      大量使用抗生素會(huì)帶來較強(qiáng)毒副作用

      ,直接傷害身體
      ,尤其是對(duì)兒童聽力。比如比如鏈霉素
      、慶大霉素
      、卡那霉素易影響耳朵毛細(xì)胞,而使聽力喪失

      降低免疫力

      抗生素的濫用嚴(yán)重影響腸道菌群的平衡

      ,摧毀大量的益生菌,影響人體的免疫系統(tǒng)

      影響大腦

      據(jù)德國(guó)的馬克斯·德爾布呂克分子醫(yī)學(xué)中心的研究

      ,廣譜抗生素會(huì)減緩小鼠大腦中海馬體的細(xì)胞發(fā)育。而海馬體主要負(fù)責(zé)記憶和學(xué)習(xí)
      ,日常生活中的短期記憶都儲(chǔ)存在海馬體中
      。實(shí)驗(yàn)中的小鼠在記憶測(cè)試中表現(xiàn)很差,而且體內(nèi)白細(xì)胞更少

      如何識(shí)別抗生素

      查閱說明書,在藥品標(biāo)簽或說明書的“適應(yīng)癥”或“藥理毒理”一欄中

      ,凡標(biāo)明可用于治療××細(xì)菌感染的疾病的藥物
      具有抗菌作用或抑菌作用的藥物,就是人們指的抗生素
      ,即用于殺滅或抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的藥物

      根據(jù)藥名簡(jiǎn)單識(shí)別

      ,請(qǐng)記住以下10個(gè)關(guān)鍵詞:

      頭孢、沙星

      、霉素
      、硝唑、西林
      、磺胺
      、環(huán)素
      、米星、康唑
      、培南

      如果我們繼續(xù)無知地

      ,將抗生素吞進(jìn)肚子,又或者注射進(jìn)身體
      。那么
      ,最終傷害的只有我們自己!

      最后

      ,看完后趕緊把這篇文章轉(zhuǎn)給家人

      以后吃藥別再不懂亂吃了!

      參考資料:

      ①2018-01-23醫(yī)學(xué)界《抗生素濫用有多嚴(yán)重

      ?“竟然買不到可以培養(yǎng)細(xì)菌的雞蛋了
      !”》

      ②2015-04-16澎湃新聞《驚呆了!兒童尿液中檢出畜禽專用抗生素》

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